天藍(lán)苜蓿

天藍(lán)苜蓿(學(xué)名:Medicago lupulina L.)是豆科,苜蓿屬多年生草本植物。高15-60厘米,全株被柔毛或有腺毛。主根淺,須根發(fā)達(dá)。莖平臥或上升,多分枝,葉茂盛。羽狀三出復(fù)葉;托葉卵狀披針形;小葉倒卵形、闊倒卵形或倒心形?;ㄐ蛐☆^狀,具花10-20朵;總花梗細(xì),挺直,比葉長(zhǎng),密被貼伏柔毛;苞片刺毛狀,甚小;花冠黃色,旗瓣近圓形。莢果腎形,表面具同心弧形脈紋,被稀疏毛,熟時(shí)變黑;有種子1粒。種子卵形,褐色,平滑?;ㄆ?-9月,果期8-10月。

生于濕草地及稍濕草地,常見(jiàn)于河岸及路旁,微堿性地亦見(jiàn)有生長(zhǎng)。分市于中國(guó)東北、華北、西北、華中、四川、云南,日本、蒙古、俄羅斯及其他一些歐洲國(guó)家亦有分布。

(概述圖參考來(lái)源: )

天藍(lán)苜蓿基本信息

中文名稱 天藍(lán)苜蓿 拉丁學(xué)名  L.
別稱 雜花苜蓿 植物界
門(mén) 被子植物門(mén) 雙子葉植物綱
亞綱 原始花被亞綱 薔薇目
亞目 薔薇亞目 豆科
苜蓿屬 天藍(lán)苜蓿
命名者及年代 L.,1862

飼用

苜蓿是各種畜禽均喜食的優(yōu)質(zhì)牧草,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,不論青飼、放牧或是調(diào)制干草和青貯,適口性均好,因而被譽(yù)為"牧草之王"。苜蓿粗蛋白質(zhì)含量高,且消化率可達(dá)70-80%。蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全,含量豐富,其中賴氨酸的含量是玉米籽實(shí)的5。7倍,色氨酸和蛋氨酸也顯著高于玉米。另外,苜蓿富含多種維生素和微量元素,同時(shí)還含有一些未知促生長(zhǎng)因子,對(duì)畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育均具良好作用。苜蓿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值隨苜蓿的生育階段而異。幼嫩時(shí)粗蛋白質(zhì)含量高,而粗纖維含量低。但隨著生長(zhǎng)階段的延長(zhǎng),粗蛋白質(zhì)含量減少,而粗纖維含量顯著增加,且莖葉比增大。初花期刈割,苜蓿干草粗蛋白含量18%以上,酸性洗滌纖維含量35%以下,中性洗滌纖維含量45%以下,可消化干物質(zhì)含量60%以上,相對(duì)飼用價(jià)值125以上。

天藍(lán)苜蓿產(chǎn)草量不高,但草質(zhì)優(yōu)良,適口性好,營(yíng)養(yǎng)豐富。具有粗蛋白含量高、粗纖維含量低的特點(diǎn),是牲畜的優(yōu)質(zhì)飼草。

草坪建植

《中國(guó)飼用植物》中指出:天藍(lán)苜蓿不但是一種優(yōu)良的豆科牧草,也是一種良好的冬綠草坪和綠肥植物。天藍(lán)苜蓿具有作為草坪草的一些優(yōu)良特點(diǎn):匍匐生長(zhǎng),地表侵占能力強(qiáng),生長(zhǎng)量小,蓋度大,不需刈割,省時(shí)省力,具有作為草坪觀賞植物的特征特性;其次,它具有野生種頑強(qiáng)的生存能力和完善的自我恢復(fù)機(jī)制,只要建植起來(lái)能長(zhǎng)期繁衍生息。

藥用

【藏藥】布蘇夯:全草消炎,止血《青藏藥鑒》。

【蒙藥】全草治黃疸型肝炎,便血,痔瘡出血,白血病,風(fēng)濕骨痛,腰胯疼痛;外用治蛇咬傷《蒙植藥志》。布蘇夯:全草治肺熱,咳嗽,創(chuàng)傷,赤痢;外用消炎止血《藏本草》。

【傈僳藥】恒倮力莫:全草治黃疸肝炎,坐骨神經(jīng)痛,風(fēng)濕筋骨疼痛,喘咳,痔血《怒江藥》。

全草:甘、澀,涼。清熱利濕,涼血解毒。用于黃疸,便血,痔瘡出血,白血病,咳嗽,腰腿痛,風(fēng)濕痹痛,腰肌勞損;外用于瘡毒,毒蟲(chóng)、蛇咬傷。

天藍(lán)苜蓿造價(jià)信息

市場(chǎng)價(jià) 信息價(jià) 詢價(jià)
材料名稱 規(guī)格/型號(hào) 市場(chǎng)價(jià)
(除稅)
工程建議價(jià)
(除稅)
行情 品牌 單位 稅率 供應(yīng)商 報(bào)價(jià)日期
天藍(lán)鼠尾草 冠幅W/P(cm):20;包裝方式:盆栽;包裝類型:15盆;品種:鼠尾草;苗高(cm):30 查看價(jià)格 查看價(jià)格

精文

9% 上海精文綠化藝術(shù)發(fā)展有限公司
天藍(lán)鼠尾草 冠幅W/P(cm):20;包裝方式:盆栽;包裝類型:15盆;品種:鼠尾草;苗高(cm):30 查看價(jià)格 查看價(jià)格

精文

9% 上海精文綠化藝術(shù)發(fā)展有限公司
天藍(lán)鼠尾草 冠幅W/P(cm):15;包裝方式:盆栽;包裝類型:12盆;品種:鼠尾草;苗高(cm):30 查看價(jià)格 查看價(jià)格

精文

9% 樂(lè)清市美城苗木有限公司
天藍(lán)鼠尾草 品種:鼠尾草;產(chǎn)品說(shuō)明:七斤袋;胸徑:3個(gè)分枝以上;種植密度:36株/m2;苗高(cm):35;冠幅W/P(cm):25; 查看價(jià)格 查看價(jià)格

雅綠苗木

9% 湖南雅綠苗木種植專業(yè)合作社
天藍(lán)鼠尾草 冠幅W/P(cm):20;包裝方式:盆栽;包裝類型:15盆;品種:鼠尾草;苗高(cm):30 查看價(jià)格 查看價(jià)格

精文

9% 樂(lè)清市美城苗木有限公司
天藍(lán)鼠尾草 冠幅W/P(cm):15;品種:鼠尾草 查看價(jià)格 查看價(jià)格

雪梅

9% 杭州蕭山雪梅花草園江蘇直銷
天藍(lán)鼠尾草 冠幅W/P(cm):20;包裝方式:盆栽;包裝類型:15盆;品種:鼠尾草 查看價(jià)格 查看價(jià)格

麗中麗

9% 長(zhǎng)沙市雨花區(qū)麗中麗花卉寧夏直銷
天藍(lán)鼠尾草 冠幅W/P(cm):10;品種:鼠尾草;培育方式:盆苗;苗高(cm):25 查看價(jià)格 查看價(jià)格

澤棟農(nóng)業(yè)

9% 澤棟農(nóng)業(yè)
材料名稱 規(guī)格/型號(hào) 除稅
信息價(jià)
含稅
信息價(jià)
行情 品牌 單位 稅率 地區(qū)/時(shí)間
天藍(lán)酯膠磁漆 18kg 查看價(jià)格 查看價(jià)格

湛江市2007年3季度信息價(jià)
天藍(lán)酚醛磁漆 18kg 查看價(jià)格 查看價(jià)格

湛江市2007年3季度信息價(jià)
彩鋼波紋瓦(天藍(lán)) 0.5厚 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 江門(mén)市臺(tái)山市2007年2季度信息價(jià)
天藍(lán)酚醛磁漆 18kg 查看價(jià)格 查看價(jià)格

湛江市2005年2月信息價(jià)
彩鋼波紋瓦(天藍(lán)) 0.5厚 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 江門(mén)市臺(tái)山市2006年3季度信息價(jià)
天藍(lán)醇酸磁漆 17kg 查看價(jià)格 查看價(jià)格

湛江市2007年3季度信息價(jià)
天藍(lán)酯膠磁漆 18kg 查看價(jià)格 查看價(jià)格

湛江市2005年2月信息價(jià)
天藍(lán)醇酸磁漆 17kg 查看價(jià)格 查看價(jià)格

湛江市2005年2月信息價(jià)
材料名稱 規(guī)格/需求量 報(bào)價(jià)數(shù) 最新報(bào)價(jià)
(元)
供應(yīng)商 報(bào)價(jià)地區(qū) 最新報(bào)價(jià)時(shí)間
紫花苜蓿 邊坡噴播草籽品種配比:60%紫花苜蓿、30%大葉油草、10%狗牙根|2852m2 2 查看價(jià)格 廣州哥利草業(yè)有限公司 廣東  東莞市 2022-07-06
紫花苜蓿 邊坡噴播草籽品種配比:60%紫花苜蓿、30%大葉油草、10%狗牙根|2852m2 1 查看價(jià)格 廣州玖卉發(fā)展園藝有限公司 廣東  東莞市 2022-03-12
天藍(lán)鼠尾草 1.花卉種類:天藍(lán)鼠尾草2.株高或蓬徑:株高0.4-0.45m,蓬徑0.3-0.35m3.單位面積株數(shù):滿鋪|228株 1 查看價(jià)格 廣州玖卉園藝發(fā)展有限公司 廣東   2020-12-21
苜蓿 小苗|5239株 1 查看價(jià)格 沭陽(yáng)縣青源綠化苗木園藝場(chǎng) 江蘇  宿遷市 2015-08-20
紫花苜蓿 種子|5901斤 1 查看價(jià)格 張家界宏茂生態(tài)種苗有限公司 湖南  張家界市 2015-06-17
紫花苜蓿 播種,8克/m2|1157m2 1 查看價(jià)格 保定清苑縣誠(chéng)信綠化苗圃 天津  天津市 2012-09-28
紫花苜蓿 5g/平方米|589.42kg 3 查看價(jià)格 沭陽(yáng)縣昊雅花木園藝場(chǎng) 全國(guó)   2021-11-04
紫花苜蓿 播種|9280m2 1 查看價(jià)格 天津市薊縣苗圃總站 天津  天津市 2012-08-14

天藍(lán)苜蓿形態(tài)特征

一、二年生或多年生草本,高15-60厘米, 全株被柔毛或有腺毛。主根淺,須根發(fā)達(dá)。莖平臥或上升,多分枝,葉茂盛。羽狀三出復(fù)葉;托葉卵狀披針形,長(zhǎng)可達(dá)1厘米,先端漸尖,基部圓或戟狀,常齒裂;下部葉柄較長(zhǎng),長(zhǎng)1-2厘米,上部葉柄比小葉短;小葉倒卵形、闊倒卵形或倒心形,長(zhǎng)5-20毫米,寬4-16毫米,紙質(zhì),先端多少截平或微凹,具細(xì)尖,基部楔形,邊緣在上半部具不明顯尖齒,兩面均被毛,側(cè)脈近10對(duì),平行達(dá)葉邊,幾不分叉,上下均平坦;頂生小葉較大,小葉柄長(zhǎng)2-6毫米,側(cè)生小葉柄甚短。

花序小頭狀,具花10-20朵;總花梗細(xì),挺直,比葉長(zhǎng),密被貼伏柔毛;苞片刺毛狀,甚小;花長(zhǎng)2-2.2毫米;花梗短,長(zhǎng)不到1毫米;萼鐘形,長(zhǎng)約2毫米,密被毛,萼齒線狀披針形,稍不等長(zhǎng),比萼筒略長(zhǎng)或等長(zhǎng);花冠黃色,旗瓣近圓形,頂端微凹,冀瓣和龍骨瓣近等長(zhǎng),均比旗瓣短:子房闊卵形,被毛,花柱彎曲,胚珠1粒。莢果腎形,長(zhǎng)3毫米,寬2毫米,表面具同心弧形脈紋,被稀疏毛,熟時(shí)變黑;有種子1粒。種子卵形,褐色,平滑?;ㄆ?-9月,果期8-10月。

生于濕草地及稍濕草地,常見(jiàn)于河岸及路旁,微堿性地亦見(jiàn)有生長(zhǎng)。分市于中國(guó)東北、華北、西北、華中、四川、云南,日本、蒙古、俄羅斯及其他一些歐洲國(guó)家亦有分布。

天藍(lán)苜蓿常見(jiàn)問(wèn)題

蟲(chóng)害

苜蓿地蟲(chóng)害主要有苜蓿夜蛾、粘蟲(chóng)、草地螟、蝗蟲(chóng)等。防治方法:在幼蟲(chóng)3齡前防治效果最佳。2.5%敵百蟲(chóng)粉劑或5%馬拉硫磷粉劑,用量為每畝2-2.5公斤;50%辛硫磷乳油4000-5000倍液,90%敵百蟲(chóng)1000-1500倍液,50%西維因可濕性粉劑200-300倍液噴霧。

適期刈割,在粘蟲(chóng)產(chǎn)卵高峰至卵孵化盛期,抓緊一次刈割或重度放牧利用,可避免或減輕粘蟲(chóng)危害。

病害

苜蓿由于病害防治不當(dāng),造成產(chǎn)量和品質(zhì)下降,紫花苜蓿染病后葉片出現(xiàn)病斑甚至脫落,莖葉枯黃,植株萎蔫,產(chǎn)量下降,可利用年限縮短。因此,掌握苜蓿病害的發(fā)病規(guī)律,制定合理的預(yù)防措施,不僅能改善苜蓿的生長(zhǎng),提高牧草的品質(zhì),還能顯著降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效益。主要病害有以下幾種:褐斑病又稱普通葉斑病,是苜蓿常見(jiàn)的一種病害,在各地均可發(fā)生。其病原菌是假盤(pán)菌屬苜蓿假盤(pán)菌,病斑發(fā)生在葉片上呈褐色,近圓形,直徑0.5-2毫米,邊緣不整齊,發(fā)病時(shí)葉片變黃,嚴(yán)重時(shí)大量脫落,造成苜蓿產(chǎn)量下降,可利用年限減少。在發(fā)病季節(jié)到前噴灑70%代森錳鋅600倍液、75%百菌清500-600倍液或5%多菌靈可濕劑500-1000倍液進(jìn)行防護(hù)。發(fā)病后,可以噴灑世高500-1000倍液進(jìn)行防治,若病害發(fā)病嚴(yán)重,應(yīng)提早刈割,以減少病害的傳播。白粉病是由白粉菌屬韃靼內(nèi)絲白粉菌引起,在干燥的灌溉區(qū)發(fā)病嚴(yán)重。當(dāng)植株的葉片、葉柄、莖或莢果受到侵染時(shí),會(huì)出現(xiàn)白色粉霉斑。除選擇合適的抗病品種外,還應(yīng)該做到合理施肥,減少氮肥的用量,適當(dāng)增加磷、鉀肥的供應(yīng)。在病害發(fā)生季節(jié)提前噴灑40%滅菌丹可濕劑600-800倍液或15%粉銹寧1000倍液做好預(yù)防,在病害發(fā)生時(shí)用世高500-1000倍液進(jìn)行防治。

選地

苜蓿最適宜在地勢(shì)高燥、土層深厚、土質(zhì)肥沃、土壤顆粒細(xì)勻、通氣良好、有排水和灌溉條件的壤土或粘土中生長(zhǎng)。土壤含鹽量在0.3%以下,pH值6.7-7.5。地下水位在1-2米以下對(duì)苜蓿生長(zhǎng)有利。

選擇地塊的原則;⑴前茬最好是玉米、小麥等禾谷類作物。低濕地不可選,如果在低洼濕地種植苜蓿,必須要有良好的排水系統(tǒng)。⑵選雜草少的耕地;⑶肥沃的土壤;⑷進(jìn)行過(guò)農(nóng)田基本建設(shè),適宜機(jī)械化作業(yè)。

整地

播前深翻土地25厘米以上,打破土壤中的限制層。盡量深耕細(xì)耙,要求地平、土碎,上虛下實(shí)。播種前鎮(zhèn)壓,有利于保墑。雜草嚴(yán)重的地塊可在第二次耙地前噴施氟樂(lè)靈、甘草磷或普施特等除草劑防除當(dāng)年的雜草。在貧瘠土壤施入適量廄肥和磷肥做底肥有利于根瘤形成。

施肥

施肥有利于增加苜蓿產(chǎn)量。大量施肥能促進(jìn)苜蓿得以迅速的再生,使多次刈割成為可能。高產(chǎn)的苜蓿在生產(chǎn)上吸取的植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比谷物(如玉米和小麥)多,特別是氮、鉀、鈣更是如此。苜蓿從土壤中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與小麥相比,氮、磷均多1倍,鉀多2倍,鈣多10倍。每生產(chǎn)苜蓿干草1000千克,約需磷2.0-2.6千克,鉀10-15千克、鈣15-20千克。通過(guò)使用P和K肥,在大部分栽培苜蓿的地區(qū)均獲得增產(chǎn)。

苜蓿地施肥最好在播前測(cè)定土壤肥力狀況,做為確定施肥量的依據(jù)。苜蓿常用的施肥方法有:播種苜蓿時(shí)施少量的氮肥(如二銨15-30千克/平方米小時(shí))做種肥,與種子一起播種,目的是保證苜蓿幼苗能迅速的生長(zhǎng)。磷肥可在播種前和播種時(shí)施用,條施于種子下面效果最好,盡量一次施足磷肥,也可酌情追施。常用的有過(guò)磷酸鈣,施用量一般為50-100千克/畝。鉀肥可以和磷肥同時(shí)混施節(jié)省施肥成本。一次性施用鉀肥量為37千克/畝,對(duì)于已定植的苜蓿,廄肥應(yīng)在秋季或在刈割后立即施下,建議每年的廄肥用量為15000-30000千克/平方米小時(shí)。

灌水

苜蓿主根很發(fā)達(dá),主根入土深度可達(dá)2-4米甚至10米,能夠利用淺層或深層的土壤水分,因此具有抗旱能力。但苜蓿需水量大,每生產(chǎn)1千克干物質(zhì)需水800千克。苜蓿產(chǎn)量大致與水分供應(yīng)成正比。在半干旱氣候條件下,降水大概能滿足每畝250-500千克產(chǎn)量的需要,但在水分充足時(shí)每畝可能產(chǎn)生出1300-1700千克。

苜蓿既耐旱,又喜水。雖然有較強(qiáng)的抗旱能力,但在灌溉條件下,可以顯著增加收割次數(shù),提高產(chǎn)量和品質(zhì)。如果有灌溉條件,灌凍水很必要,有利于苜蓿安全越冬。春旱可灌一次返青水。此外,要視苜蓿生長(zhǎng)狀況和天氣情況灌水。灌水時(shí)應(yīng)注意,幼苗期少灌溉水,以利扎根。刈割后灌水應(yīng)在割后5-7天,再生芽出生后澆水,灌水多少要以充分浸潤(rùn)土壤為度。苜蓿最忌積水,連續(xù)水淹1-2天即可大量死亡,因而要求排水一定要好。

除草

選地和整地:⑴選擇雜草少的地塊;⑵播種前深翻,將表層的雜草種子翻至深層,不能出土。⑶播種前讓草發(fā)芽,然后耙一遍,立即播種。

調(diào)節(jié)播種期:⑴頂凌播種。苜蓿出苗早,雜草在5、6月份出苗時(shí)苜蓿已長(zhǎng)高,減輕雜草危害。⑵雨季后播種。少雨情況下,對(duì)苜蓿生長(zhǎng)有利,多雨季節(jié),對(duì)雜草生長(zhǎng)有利。在雨季播種建議播種前使用除草劑將雜草清除。

中耕除草:在苜蓿出苗和返青后進(jìn)行2-3次中耕除草,第一次出苗后15天左右進(jìn)行,下鋤不宜過(guò)深。第二次在出苗后30天左右,下鋤稍深些。苗眼中的草要手拔。每次鋤草后要中耕培土。第一次宜淺,第二次宜深。小面積種植苜蓿通過(guò)以上三項(xiàng)措施完全可以控制雜草危害。如果是大面積種植時(shí),以上措施實(shí)施不當(dāng),應(yīng)以化學(xué)除草為主。

化學(xué)除草:

主要雜草種類識(shí)別

苜蓿地主要一年生單子葉雜草有馬唐、稗草、狗尾草、牛筋草、看麥娘、大籽蒿、藜、莧、薺、蓼、、蒼耳等,此外,還有寄生性雜草菟絲子;多年生雜草有蘆葦、茵陳蒿和白草等。

除草劑及其應(yīng)用

除草劑大體分為三種類型:?;猿輨?A殺禾本科雜草的有高效草能和精禾草克等;B殺闊葉雜草的有苯達(dá)松、2.4-D和百草枯等。廣譜性:普施特、禾耐施、地樂(lè)胺等。滅殺性:草甘膦和農(nóng)民樂(lè)等是接近滅生性除草劑,可用于多年生頑固性雜草和田間隙地雜草。

收獲

苜蓿播種當(dāng)年生長(zhǎng)緩慢,刈割1次,一般在初霜來(lái)臨前一個(gè)月,刈割期太晚會(huì)影響第二年的返青率。生長(zhǎng)第二年開(kāi)始苜蓿一年可刈割2-3茬。刈割最佳時(shí)期為現(xiàn)蕾至初花期,即田間有1/10的植株開(kāi)花的時(shí)候,初花期株高在80-100厘米,蛋白質(zhì)含量在17%以上。為提高品質(zhì),也有人提出在初蕾期刈割(飼喂奶牛),此期的蛋白質(zhì)含量在20%以上。刈割過(guò)早影響產(chǎn)量,過(guò)遲降低飼用價(jià)值。超過(guò)初花期,干草產(chǎn)量會(huì)增加,但質(zhì)量下降,飼草的轉(zhuǎn)化率迅速降低。據(jù)資料介紹,每晚割一天粗纖維增加1%,粗蛋白質(zhì)下降0.6%。粗蛋白質(zhì)低于17%的干草出口外銷較困難。第二、三茬草的間隔時(shí)間一般在28-35天之間,再生草長(zhǎng)到70-80厘米即可刈割。收最后一茬草的時(shí)間至關(guān)重要,要保證在冬前的再生草長(zhǎng)到10-15厘米(生長(zhǎng)20-30天),也有資料介紹要在初霜前留有3周的時(shí)間,目的是為第二年生長(zhǎng)積累養(yǎng)分。

天藍(lán)苜蓿對(duì)于溫度的適應(yīng)性較廣,耐寒性較苜蓿及紅三葉強(qiáng),干旱時(shí),雖生長(zhǎng)不良,但具強(qiáng)耐性。一般土壤都能生長(zhǎng)結(jié)籽,耐瘠薄,較耐酸性土壤。耐蔭蔽,在蔭蔽環(huán)境下,莖較細(xì)弱、分枝少、趨于直立、植株較高、結(jié)實(shí)性差。在開(kāi)闊地,莖多平臥、結(jié)實(shí)性好。

天藍(lán)苜蓿文獻(xiàn)

琉璃瓦用天藍(lán)色釉的研制 琉璃瓦用天藍(lán)色釉的研制

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頁(yè)數(shù): 2頁(yè)

評(píng)分: 4.6

以廢玻璃為原料,以氧化銅為著色劑,通過(guò)調(diào)整釉料組成研制成功適合琉璃瓦裝飾用的漂亮的天藍(lán)色釉,該釉表面光亮、色調(diào)獨(dú)特,是使用色料無(wú)法獲得的。

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全面推進(jìn)面山綠化,實(shí)現(xiàn)天藍(lán)地綠水凈 全面推進(jìn)面山綠化,實(shí)現(xiàn)天藍(lán)地綠水凈

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評(píng)分: 4.3

初春的高原乍暖還寒,全無(wú)“隔河看柳”的景致。沿著213國(guó)道向合作市一路前行,遠(yuǎn)處山上白雪皚皚,天空在黃白相間的山體映襯下愈顯蔚藍(lán),道路兩側(cè)的松柏錯(cuò)落有致,給荒涼的高原添了一抹綠,這便是甘肅省合作市綠色長(zhǎng)廊工程。一路走來(lái),都是這樣的綠,這樣的綠漫山遍野。

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草原苜蓿

短刺小苜蓿

褐斑苜蓿

花苜蓿

闊莢苜蓿

毛莢苜蓿

木本苜蓿

南苜蓿

青海苜蓿

天蘭苜蓿

天藍(lán)苜蓿

小苜蓿

小苜蓿(原變種)

野苜蓿

野苜蓿(原變種)

雜交苜蓿

早花苜蓿

紫苜蓿

木本苜蓿組Sect. Dendrotelis (Vass.) Lassen木本苜蓿?Medicago arborea L.
天藍(lán)苜蓿組Sect. Lupularia Ser.天藍(lán)苜蓿?Medicago lupulina L.
紫苜蓿組Sect. Medicago

野苜蓿?Medicago falcata L.

紫苜蓿?Medicago sativa L.

雜交苜蓿?Medicago varia Martyn

闊莢苜蓿組Sect. Platycarpae Trautv.

青海苜蓿?Medicago archiducis-nicolai Sirj.

毛莢苜蓿?Medicago edgeworthii Sirj. ex Hand.-Mazz.

闊莢苜蓿?Medicago platycarpos (L.) Trautv.

花苜蓿?Medicago ruthenica (L.) Trautv.

南苜蓿組Sect. Spirocarpos Ser.

褐斑苜蓿?Medicago arabica (L.) Huds.

小苜蓿?Medicago minima (L.) Grufb.

南苜蓿?Medicago polymorpha L.

早花苜蓿?Medicago praecox DC.

苜蓿是大家非常熟悉的物種,也是對(duì)苜蓿屬植物的統(tǒng)稱。該屬植物在我國(guó)有10多種,溫州市域野生的有天藍(lán)苜蓿、小苜蓿和南苜蓿三種。但我們通常所稱的苜蓿一般是指南苜蓿,它還有一個(gè)別名,叫金花菜,俗稱“黃花草籽”“真草”或“草籽”,是本地廣泛分布而早些年又被普遍栽培的一種草本植物。

據(jù)專家考證,苜蓿的原產(chǎn)地并不在中原地區(qū),它是西漢的張騫由西域傳入的,是古代絲綢之路的成果之一。而金花菜的名字始見(jiàn)于漢末佚名編輯,后由南朝陶弘景整理的《名醫(yī)別錄》一書(shū),可見(jiàn),它在中華大地已有1800多年的栽種歷史了。

我小時(shí)候就認(rèn)識(shí)苜蓿,它雖然在農(nóng)田里的栽培面積僅次于紫云英,卻是長(zhǎng)得最為碧綠、葳蕤的小草。在晚稻收割后,各個(gè)生產(chǎn)隊(duì)會(huì)派出犁田好手,將晾干了的農(nóng)田犁出一條條排水溝,做成一壟壟規(guī)整且長(zhǎng)方形的旱田。也就是這個(gè)時(shí)候,犁田的大人會(huì)叫上自己的孩子,在犁過(guò)的排水溝里揀正在泥底休眠的泥鰍。因父親是一位犁田高手,時(shí)常出工,故我揀的泥鰍比別的孩子要多。那時(shí),揀來(lái)的泥鰍是舍不得吃的,除非是被鐵犁鏟短的泥鰍,而完好無(wú)損的泥鰍,我們將它放在有清水的木桶里凈養(yǎng),積累到十來(lái)斤時(shí),拿到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出售,換回的錢(qián),基本上夠我和弟弟各買一雙過(guò)新年穿的解放鞋。

大約在農(nóng)歷十一月中下旬,農(nóng)人會(huì)選擇幾個(gè)晴朗的日子,老幼齊上陣。這時(shí),壯年男人一部分負(fù)責(zé)攪拌河泥和草籽,另一部分在壟上挖出淺淺的種植穴,而婦女和孩子則每人提著一只彎枓,盛滿河泥和草籽的混合物,用手取一小撮、一小撮點(diǎn)播。一彎枓播完了,再去盛滿,如此輪回。播種苜蓿時(shí),看起來(lái)場(chǎng)面熱烈、壯觀,人聲鼎沸,但冷,這個(gè)季節(jié)正是隆冬,一天下來(lái),手腳都會(huì)被凍僵。

立春后的一場(chǎng)春雨過(guò)去,苜蓿就會(huì)從濕潤(rùn)的土壤里爬出來(lái)。開(kāi)始只是一小朵一小朵,漸漸便長(zhǎng)大長(zhǎng)高,最后就成一大簇了。當(dāng)氣溫漸漸升高,苜蓿就生出了嫩綠的葉子。這些葉子錯(cuò)亂地重疊著,不斷地向外延伸,很快就變成了枝芽,隨著枝芽增多,它就長(zhǎng)成一大簇一大片了。陽(yáng)春三月,苜蓿會(huì)開(kāi)出黃色的小花,起初它們像星星一樣一朵朵綻放,直到形成一片一片的黃色云團(tuán)。這時(shí),天鵝絨般的大地上,有一場(chǎng)花香彌漫、蜂飛蝶舞的盛宴,讓人駐足流連嘆為觀止。不過(guò)這個(gè)時(shí)候,苜蓿的使命也要完成了。因?yàn)?,農(nóng)田里的苜蓿是作為綠肥栽種的,它們除了一部分被割下作為耕牛的草料外,其余的全被耕翻到泥底下,為春播的水稻提供肥力。

當(dāng)然,作為一個(gè)物種,苜蓿還有其自然生長(zhǎng)的規(guī)律。苜蓿不同于一般的植物,它只需種植一次便可再次讓人受益。在它的生長(zhǎng)期里,任你掐尖、割莖,只要不傷到根,來(lái)年又會(huì)發(fā)出新的枝芽,它是二年生的植物。苜蓿還比較耐旱,一般的干旱奈何不了它,即使長(zhǎng)時(shí)間缺水出現(xiàn)了枯萎,一場(chǎng)雨后它又會(huì)蓬勃生長(zhǎng)。

苜蓿的使命與同是作為綠肥的紫云英一樣,它們從泥土里長(zhǎng)出美麗,又把美麗融入泥土。但苜蓿在沒(méi)有開(kāi)花之前,它的嫩莖和葉是上等的好菜。用苜蓿燒煮成蔬菜,清香四溢,嫩而不脆,口感極好,它的鮮美程度,只有吃過(guò)的人才能真實(shí)表達(dá)。而用苜蓿鮮嫩的莖葉炒年糕,既鮮甜又爽口,更能果腹,現(xiàn)今,許多城里人都被這道主食引得垂涎欲滴,每每在宴席上大快朵頤。植物志書(shū)說(shuō),苜蓿富含維生素、鐵等微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。其粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng),有助于毒素的排泄。苜蓿素能抑制腸道收縮,是女性的滋補(bǔ)佳品,多食苜蓿能保持良好的身材。

這些年,我和朋友到大排檔里小聚時(shí),只要見(jiàn)到苜蓿,我們就會(huì)叫上一盤(pán)苜蓿炒年糕。我還要求店家在燒制時(shí),用肥肉熬油,在燒炒過(guò)程中加上牡蠣,最后再添上薄薄的雞蛋絲。這樣燒制出來(lái)的苜蓿炒年糕,色彩豐富,味道鮮美,香氣撲鼻,可讓人大快朵頤。朋友們還戲稱這是“李氏牌苜蓿年糕”,下一次只要報(bào)上這個(gè)名字,廚師就會(huì)端上一大盤(pán)來(lái)。

由于苜蓿種子要在寒風(fēng)凜凜的冬季點(diǎn)播,而且需要河泥混合,農(nóng)人們須花費(fèi)很大的力氣。于是在大量使用化肥的今天,已沒(méi)有多少農(nóng)人愿意去種植它們了,只有大棚里的菜農(nóng),順應(yīng)人們的心理將它們作為蔬菜栽培,才延續(xù)了這個(gè)物種的生存。

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