荼薇花

薔薇水是古代皇室的奢侈品。西域每每進(jìn)貢給中國帝王的數(shù)量極為有限，它以芬芳與稀有而聞名。自進(jìn)中土以來常帶有幾分神秘:薔薇水是西域夷女所收集的凝結(jié)于薔薇花上之冰露。宋《百寶總珍集》"薔薇水"條:"此水出南番國，如采于早辰薔薇花上。"及蔡絳《鐵圍山叢談》卷五:"舊說薔薇水，乃外國采薔薇花上露水。"明代嘉靖《海語》卷二"酴醿露"條描繪得更惟妙惟肖:"蠻中遇天氣凄寒，零靈凝結(jié)，著地草木乃冰，澌木稼殊無香韻，惟花上瓊瑤晶瑩，芳芬襲人，若甘露焉......"

彼時，薔薇水亦被用于級別最高的佛事，佛家稱之為閼伽水，是供佛之物?！洞笕战?jīng)疏》曰:"如是本尊等現(xiàn)前加被時。即應(yīng)當(dāng)稽首作禮奉閼伽水。此即香花之水。"《觀自在菩薩如意輪念誦儀軌》一卷:"如取二凈器盛滿香水。安置壇中以用供養(yǎng)。"近代，不時有薔薇水瓶從佛寺地宮出土，如1966年瑞安縣慧光塔內(nèi)出土的藍(lán)色磨花高頸玻璃瓶(圖見《荼薇香錄》94頁)，1971年無為城關(guān)寶塔底部出土的高頸圓腹瓶(圖見《荼薇香錄》80頁)。它們均透露明顯的伊斯蘭風(fēng)格。奉佛功能可見一斑。

酴醿露僅出現(xiàn)于明代嘉靖期的文籍中，是古代珠三角地區(qū)對薔薇露(水)的俗稱。

自漢唐至清，位于珠三角的番禺(即今廣州)為歷代中土最大的香貨集散地。由于真品酴醿露極為稀少，故當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民以本土薔薇仿制酴醿露牟利。致宋后，大量仿制的酴醿露與真品同售于市。蔡絳《鐵圍山叢談》卷五云:"至五羊效外國造香，則不能得薔薇，第取素馨、茉莉花為之，亦足襲人鼻觀，但視大食國真薔薇水，猶奴爾。"

酴醿露即薔薇水，見明籍《廣東通志》、《華夷續(xù)考》、《香乘》等。

中土最初對荼薇真品的認(rèn)識源自公元958年占城國(今越南)的貢品，南唐.張泌《妝樓記》"薔薇水"條:"周顯德五年，昆明國獻(xiàn)薔薇水十五瓶。云得自西域，以灑衣，衣敝而香不滅。"

舶來的薔薇露自古是稀罕品，屢見于歷代諸番的朝貢中。據(jù)《宋史》所載，建隆七年、熙寧十年、雍熙元年、大中祥符四年均有所貢，但數(shù)目不詳。而記錄具體數(shù)目的有咸平二年貢薔薇水四十瓶和道元年貢薔薇水二十琉璃瓶。相對其他香貨，數(shù)量上的偏少更彌見其珍貴。

《宋史》:"建隆元年九月，(占城國)其王悉利胡大霞里檀遣使李遮帝來朝貢。......七年，又貢象牙、乳

香、薔薇水、萬歲棗、褊桃、白沙糖、水晶指環(huán)、琉璃瓶、珊瑚樹。八年，又遣使蒲陀漢等貢方物，賜以冠帶、器幣。"

《宋史》:"至道元年，其國舶主蒲押陀黎赍蒲希密表來獻(xiàn)白龍腦一百兩，膃肭臍五十對，龍鹽一銀合，眼藥二十小琉璃瓶，白沙糖三琉璃甕，千年棗、舶上五味子各六琉璃瓶，舶上褊桃一琉璃瓶，薔薇水二十琉璃瓶，乳香山子一坐，蕃錦二段，駝毛褥面三段，白越諾三段。引對于崇政殿......"

《明史》列傳第二百十三外國六云:"須文達(dá)那，洪武十六年，國王殊旦麻勒兀達(dá)朌遣使俺八兒來朝，貢馬二匹，幼苾布十五匹，隔著布、入的力布各二匹，花滿直地二，番綿直地二，兜羅綿二斤，撒剌八二個，幼賴革著一個，撒哈剌一個，及薔薇水、沉香、降褊桃香、速香諸物......"

摘自《荼薇香錄》

中土文獻(xiàn)提及荼薇，明.嘉靖《香山縣志》或許最早?！犊h志》載:"花品十九，曰蘭、曰菊……曰荼薇……"

荼薇，常綠叢生灌木，花期于3-4月份。荼薇花，粉紅色、重瓣，形狀如牡丹花，花香清新高雅。荼薇之名由來，源自外香品"酴醿露"。明.黃衷《海語》"酴醿露"條云:"酴醿，海國所產(chǎn)為盛。出大西洋國者，花如中州之牡丹。"小欖先民為應(yīng)對明朝廷嚴(yán)酷的"海禁"政策及區(qū)分"酴醿露"之原料的"中"與"外"，而巧妙地利用方言中"荼"與"酴"、"薇"與"醿"發(fā)音的恰同，將西來的酴醿?nèi)∶麨?quot;荼薇"。

荼薇的原產(chǎn)于西域波斯(今高加索一帶)，是制作薔薇水的原料。宋.趙汝適在《諸蕃志》已云:"薔薇水，大食國花露也。......其花與中國薔薇不同。"大約在明中期,香山縣的濠鏡澳(即今澳門)成為當(dāng)時的國際貿(mào)易集散地之一后,才被引種入我國。小欖鎮(zhèn)開始種植荼薇的時間亦在明代中香山縣轄區(qū)內(nèi)設(shè)立廣東市舶司分支機(jī)構(gòu)的前后。