主產(chǎn)浙江、江蘇、福建、臺灣、四川等地。2100433B
多年生直立草本,高達90cm,莖基部木質(zhì),全體密被淡黃色長毛,具有濃烈香味。葉互生或?qū)ι?,葉柄長超過葉片;葉片寬心形至近網(wǎng)形,近掌狀5~7深裂,裂片再分裂.邊緣具不規(guī)則波狀淺裂。傘形花序與葉對生,花?。狠嗥樞?;花瓣玫瑰紅色或粉紅色,有紫色紋;雄蕊10;雌蕊1,子房5室,蒴果成熟時.果瓣向上卷曲?;?、果期3~6月。
葉長橢圓形或披針形。先端銳尖,基部楔形,全緣或微波狀,反卷,上表面灰綠色,下表面色淡,兩面?zhèn)让}和網(wǎng)脈顯著突起,無毛;葉柄無毛,革質(zhì),不易折斷。氣芳香,味辛涼。
您好:香葉是很普遍的常見的調(diào)味品,也可以入藥。全國各地都有栽培
烹飪用香葉指的是月桂樹的干燥樹葉。 月桂(學(xué)名:Laurus nobilis),又稱月桂樹、桂冠樹、甜月桂、月桂冠,是調(diào)味料月桂葉的來源。原產(chǎn)于地中海沿岸及小亞細(xì)亞一帶灌木巖石區(qū),現(xiàn)已遍布世界各地。 ...
香葉價格一般在50元左右,香葉為樟科月屬常綠小喬木,烹調(diào)中取其葉片作調(diào)味品。月桂葉雖也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬于西餐調(diào)料,罐頭配料,身價遠高于肉桂樹葉與桂花樹葉。
香葉來源于月桂 屬,月桂(學(xué)名:Laurus nobilis),又稱月桂樹、桂冠樹、甜月桂、月桂冠,是調(diào)味料月桂葉的來源。原產(chǎn)于地中海沿岸及小亞細(xì)亞一帶灌木巖石區(qū),現(xiàn)已遍布世界各地。 葉片深綠色,橢圓形,革質(zhì),味苦,清香。干燥后,苦味減少,香氣增強,可以用作調(diào)料,即“香葉”。
月桂樹高50~60英呎,樹皮光滑呈橄欖綠或略帶紅棕色。葉片很厚,葉面光滑呈深綠色,葉底呈淺綠色,呈橢圓形,干燥后很硬,易碎裂,但有韌性,邊緣具臘質(zhì)。月桂樹是多性植物,一株樹上有雄花 及雌花,也有雌雄同體的花,花小色黃或淺綠,果實像葡萄呈深紫色。
香葉即住樹之葉.景灰綠狀.以體尢霉癍、香氣濃郁為上品。
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評分: 4.6
目的建立丁香葉中多糖的含量測定方法。方法采用苯酚-硫酸法,以葡萄糖為標(biāo)準(zhǔn)品,在490nm測定多糖的含量。結(jié)果葡萄糖在0.00994~0.04964mg·mL-1范圍內(nèi)呈良好線性關(guān)系,回歸方程A=35.5543C+0.0158,r=0.9997,平均回收率99.4%,RSD為1.97%。結(jié)論方法簡便、準(zhǔn)確可靠。
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評分: 4.5
以檀香葉為原料,在單因素實驗基礎(chǔ)上,以乙醇濃度、提取時間、料液比、提取次數(shù)為考察因素,以總黃酮含量為考察指標(biāo),采用正交實驗優(yōu)化最佳提取工藝。在實驗影響因素中,影響程度從大到小依次為乙醇濃度>提取次數(shù)>料液比>提取時間。實驗結(jié)果表明:檀香葉總黃酮的最佳提取工藝為乙醇濃度60%,提取時間20min,料液比1:40,提取次數(shù)為1次。此工藝條件較為穩(wěn)定,檀香葉總黃酮可達3.24%。
中文名稱:香葉油
中文別名:香葉天竺葵油
英文名稱:Geranium oil
英文別名:Geranium oil ex Yunnan; geranium oil from pelargonium grave-olens
CAS號:8000-46-2
EINECS號:290-140-0
FEMA號:2508
外觀:綠黃色至琥珀色澄清液體。
香氣: 具玫瑰和香葉醇樣香氣。蜜甜,微清,香氣穩(wěn)定持久,新蒸得的香葉油有時帶雜味,為少量硫化物的香氣,稍儲存短期后能消失。
密度:0.887g/cm3
沸點:197℃
比重:0.886~0.898
折光率:1.462~1.472
旋光度:-14°~-7°(25℃)
酸值:1.5~9.5
乙?;篚ブ担?90-230
溶解性:對強酸不穩(wěn)定,在堿性中香葉醇酯和香茅醇酯會部分皂化。溶于乙醇、苯甲酸芐酯和大多數(shù)植物油,在礦物油和丙二醇中常呈乳白色,不溶于甘油。
丁香葉忍冬的自然繁殖方式,未發(fā)現(xiàn)可育的種子,在植株根莖部發(fā)現(xiàn)有少量萌蘗,所以野生狀態(tài)下的丁香葉忍冬繁殖方法為根莖萌蘗。