乙酸-2-13C物化性質(zhì)

折射率：n20/D1.372(lit.)

閃點(diǎn)：104°F

熔點(diǎn)：16.2oC(lit.)

密度：1.066g/mLat25oC

沸點(diǎn)：117-118oC(lit.)

乙酸根離子的化學(xué)式是[C2H3O2]，它是一種羧酸根離子，并且是乙酸的共軛堿。乙酸根離子是從乙酸的去質(zhì)子化而獲得：

CH3COOH → CH3COO + H

乙酸乙酯屬酯類物質(zhì)

當(dāng)乙醇(CH3CH2OH)與乙酸(CH3COOH)反應(yīng)時，乙醇脫去氫(H)，乙酸脫去羥基(-OH)，氫與羥基結(jié)合成水(H2O)，那么，乙醇與乙酸剩下的部分結(jié)合成乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3) 市場對乙酸乙酯的用量愈來愈大，由于它用途廣泛，輕工業(yè)、食品工業(yè)、環(huán)保油漆、高檔油墨、高檔膠粘劑業(yè)和塑料薄膜印刷的發(fā)展，要求高質(zhì)量乙酸乙酯作原料和溶劑。

CH3CH2OH+CH3COOH在有濃硫酸催化作用和加熱條件下制得CH3COOCH2CH3和H2O

乙酸，含量約為30%，在常溫下均為液態(tài)。而冰乙酸含量為98%以上，可認(rèn)為是純乙酸，這種乙酸在高于14攝氏度以上為液態(tài)，在14攝氏度以下，即為固體，外觀很象冰，故稱為冰乙酸，在北方即使不到結(jié)冰的天氣，也要注意防凍。

我們吃的食醋含乙酸約為3%，白醋為乙酸勾兌而成，酸度夠，口感差。釀制醋卻有很多的風(fēng)味物質(zhì)，口感好。

冰乙酸的凝固點(diǎn)應(yīng)該是16.6度，16度以下即為固態(tài)，像水結(jié)了冰一樣。

標(biāo)準(zhǔn)說明 本標(biāo)準(zhǔn)適用于由乙炔、乙醇、乙烯為原料制得的工業(yè)冰乙酸;也適用于三聚乙醛與二甲苯共氧化法制得的工業(yè)冰乙酸。

英文名稱:Aceticacid

分子式:C2H4O2 ;CH3COOH

分子量:60.05(按1985年國際原子量)

密度:1.0492

沸點(diǎn):117.9℃

CAS號:64-19-7