中國生物發(fā)酵設備展,開展于2013年11月18日-20日,由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦。
中文名稱 | 中國生物發(fā)酵設備展 | 時間 | 2013年11月18日-20日 |
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地點 | 上海光大會展中心 | 主辦單位 | 中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會 |
時間: 2013年11月18日-20日 吃:上海光大會展中心
一個主題 · 八大展區(qū) · 同時展現(xiàn)
專注致力于促進生物發(fā)酵企業(yè)與用戶的交流合作
中國生物發(fā)酵最權威的行業(yè)協(xié)會傾力打造
全球生物發(fā)酵行業(yè)盛會
主辦單位
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會
承辦單位
上海信世展覽服務有限公司
協(xié)辦單位
全國發(fā)酵工程技術工作委員會 中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酶制劑分會
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會淀粉糖分會 中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會氨基酸分會
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會多元醇分會 中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酵母分會
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會有機酸分會 中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會功能發(fā)酵制品分會
支持媒體
《中國科學報》《中國生物工程雜志》《乳業(yè)科學與技術》《食品科學》
食品伙伴網(wǎng) 食品商務網(wǎng) 制糖產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 中國飼料原料網(wǎng) 中國制藥技術在線、中國發(fā)酵工業(yè)網(wǎng)、中國食品設備網(wǎng)、中國飼料機械網(wǎng)、中國提取濃縮網(wǎng)、中國過濾設備網(wǎng)、中國水處理設備網(wǎng)等
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評分: 4.5
第一章 通風發(fā)酵設備 一、選擇題 1、好氣性發(fā)酵需要無菌空氣,概括起來無菌空氣在發(fā)酵生產(chǎn)中的作用是 。 A. 給培養(yǎng)微生物提供氧氣 B. 能起一定的攪拌作用,促進菌體在培養(yǎng)基中不斷混合,加快生長繁殖速度 C. 打碎泡沫,防止逃液 D. 保持發(fā)酵過程的正壓操作 2、氣升式發(fā)酵罐的優(yōu)點是無需 。 A. 空氣過濾系統(tǒng) B. 攪拌器 C. 空氣噴嘴 D. 罐外上升管 3、噴射自吸式發(fā)酵罐的優(yōu)點是 。 A. 空氣吸入量與液體循環(huán)量之比較高 B. 無需攪拌傳動系統(tǒng) C. 氣液固三相混合均勻 D. 適用好氧量較大的微生物發(fā)酵 4、氣升式發(fā)酵罐的特點有 。 A. 高徑比 (H/D) 比機械攪拌通風發(fā)酵罐的小 B. 無需機械攪拌 C. 無需空氣壓縮機 D. 溶氧速率較高 5、自吸式發(fā)酵罐的攪拌軸是從罐下方進罐的 ,因此 軸封。 A. 應該用填料函 B. 應該用單端面機械 C. 應該用雙端面機械 D. 無需
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評分: 4.4
食品生物發(fā)酵技術在近年來得到了較為快速的發(fā)展,且對過濾設備也具有了一定的要求。在本文中,將就生物發(fā)酵行業(yè)分離純化過程硅藻土過濾設備的選型與優(yōu)化進行一定的研究。
生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術是指綜合利用微生物學、生態(tài)學、發(fā)酵工程學原理,以活性功能微生物菌作為物質(zhì)能量“轉換中樞”的一種生態(tài)養(yǎng)殖模式。該技術的核心在于利用活性強大的有益功能微生物復合菌群長期和持續(xù)穩(wěn)定地將動物糞尿廢棄物轉化為有用物質(zhì)與能量,同時實現(xiàn)將豬等動物的糞尿完全降解的無污染、零排放的目的,是當今國際上一種最新的環(huán)保型養(yǎng)殖模式。發(fā)酵床養(yǎng)殖技術起源于國外,從1992年開始,各國專家教授開始對發(fā)酵床養(yǎng)豬進行系統(tǒng)研究與實踐,逐漸形成了較為完善的技術規(guī)范,我國在近幾年開始將該項技術應用于養(yǎng)殖業(yè),并取得了顯著的成果。使用該技術產(chǎn)品養(yǎng)豬具有很好的經(jīng)濟社會和生態(tài)效益.
通過參與墊料和牲畜糞便協(xié)同發(fā)酵作用,快速轉化生糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物,消除惡臭,抑制害蟲、病菌,同時,有益微生物菌群能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),增強牲畜抗病能力,促進牲畜健康生長。
分為:地下式發(fā)酵床和地上式發(fā)酵床、半地下式發(fā)酵床三種。地下式發(fā)酵床要求向地面以下挖50-60厘米,然后鋪墊料(鋸木、稻殼)菌種與水分稀釋噴勻即可,鋪好再將牲畜放入,就可以自由自在地生長了。在地下水位高的地方,可采用地上式發(fā)酵床,地上式發(fā)酵床是在地面上砌成,再填入已經(jīng)制成的有機墊料即可,發(fā)酵床注意飲水不要流入發(fā)酵床,要有導流水槽。保持圈舍通風良好(上有天窗、下有地窗),地窗離發(fā)酵床表面20公分開(40厘米X70厘米)。
第一步:稀釋發(fā)酵床專用菌粉。按商品說明計算好菌劑用量,按要求比例(一般是5-10倍)與米糠或玉米粉、麩皮混合稀釋。稀釋后的發(fā)酵床專用菌粉分成五等份。(用于養(yǎng)豬)
第二步:播撒發(fā)酵床專用菌粉??蓪|料均勻分五層鋪填,每鋪一層墊料直接撒一層發(fā)酵床專用菌粉,每層用菌總量的五分之一。也可將墊料原料與菌劑混勻后再鋪。將水分調(diào)整為含水量40-60%。
墊料厚度達到約60-80厘米。剛鋪設的墊料比較虛,進豬飼養(yǎng)幾天后會由于豬的踩踏和發(fā)酵熱的作用使墊料基本壓實,厚度會下降15-20%。以后再添加不影響使用效果。
第三步:進豬飼養(yǎng)。墊料鋪設完畢當即就能進豬飼養(yǎng)。
第一種:靠門窗水平通風;
第二種:用機械通風,這兩點和水泥圈舍相同;
第三種通風方法:發(fā)酵床圈舍特別強調(diào)的,就是利用天窗和地窗形成的循環(huán)氣流通風。
本書共14章,包括第1章緒論、第2章生物發(fā)酵工廠設計的概述、第3章發(fā)酵工廠廠址選擇和總平面設計、第4章生物發(fā)酵工藝流程設計、第5章工藝計算、第6章設備設計的基礎知識、第7章工藝設備的設計和選型、第8章車間布置與管路設計、第9章公用工程、第10章環(huán)境保護與綜合利用、第11章技術經(jīng)濟與概算、第12章企業(yè)組織與全廠定員、第13章消防與安全、第14章工藝設計應提交的設計條件。