指示劑

1、酸堿指示劑。指示溶液中H+濃度的變化，是一種有機(jī)弱酸或有機(jī)弱堿，其酸性和堿性具有不同的顏色。指示劑酸HIn在溶液中的離解常數(shù)Ka=[H+][In-]/[HIn]，即溶液的顏色決定于[In-]/[HIn]，而[In-]/[HIn]又決定于[H+]。以甲基橙(Ka=10-3.4)為例，溶液的pH<3.1時(shí)，呈酸性，具紅色;pH>4.4時(shí)，呈堿性，具黃色;而在pH3.1~4.4，則出現(xiàn)紅黃的混合色橙色，稱之為指示劑的變色范圍。不同的酸堿指示劑有不同的變色范圍。

2、金屬指示劑。絡(luò)合滴定法所用的指示劑，大多是染料，它在一定pH下能與金屬離子絡(luò)合呈現(xiàn)一種與游離指示劑完全不同的顏色而指示終點(diǎn)。

3、氧化還原指示劑。為氧化劑或還原劑，它的氧化形與還原形具有不同的顏色，在滴定中被氧化(或還原)時(shí)，即變色，指示出溶液電位的變化。

4、沉淀滴定指示劑。主要是Ag+與鹵素離子的滴定，以鉻酸鉀、鐵銨礬或熒光黃作指示劑。

指示劑選擇不當(dāng)，加之肉眼對(duì)變色點(diǎn)辨認(rèn)困難，都會(huì)給測(cè)定結(jié)果帶來誤差。因此，在多種指示劑中，選擇指示劑的依據(jù)是:要選擇一種變色范圍恰好在滴定曲線的突躍范圍之內(nèi)，或者至少要占滴定曲線突躍范圍一部分的指示劑。這樣當(dāng)?shù)味ㄕ迷诘味ㄇ€突躍范圍之內(nèi)結(jié)束時(shí)，其最大誤差不過0.1%，這是容量分析容許的。

在實(shí)際工作中，肉眼是難以準(zhǔn)確地觀察出指示劑變色點(diǎn)顏色的微小的改變。人們目測(cè)酸堿指示劑從一種顏色變?yōu)榱硪环N顏色的過程，只能在一定的pH變化范圍內(nèi)才能發(fā)生，即只有當(dāng)一種顏色相當(dāng)于另一種顏色濃度的十倍時(shí)才能勉強(qiáng)辨認(rèn)其顏色的變化。在這種顏色變化的同時(shí)，介質(zhì) 的pH值則由一個(gè)值變到另一個(gè)值。當(dāng)溶液的pH值大于pKHIn時(shí), [In-]將大于[HIn]且當(dāng)[In-]/[HIn]=10時(shí)，溶液將完全呈現(xiàn)堿色成分的顏色，而酸色被遮蓋了，這時(shí)溶液的 pH=pKHIn + 1。同理，當(dāng)溶液的pH值小于pKHIn時(shí), [In-]將小于[HIn]且當(dāng)[In-]/[HIn]=1/10時(shí)，溶液將完全呈現(xiàn)酸色成分的顏色，而堿色被遮蓋了，這時(shí)溶液的 pH=pKHIn - 1。

可見溶液的顏色是在從pH=pKHIn - 1到 pH=pKHIn + 1的范圍內(nèi)變化的，這個(gè)范圍稱為指示劑的變色范圍即變色域。在變色范圍內(nèi)，當(dāng)溶液的pH值改變時(shí)，堿色成分和酸色成分的比值隨之改變，指示劑的顏色也發(fā)生改變。超出這個(gè)范圍，如pH≥pKHIn + 1時(shí)，看到的只是堿色;而在pH≤pKHIn - 1時(shí)，則看到的只是酸色。因此指示劑的變色范圍約2個(gè)pH單位。由于人的視覺對(duì)各種顏色的敏感程度不同，加上在變色域內(nèi)指示劑呈現(xiàn)混合色，兩種顏色互相影響觀察，所以實(shí)際觀察結(jié)果與理論值有差別，大多數(shù)指示劑的變色范圍小于2個(gè)PH單位。

化學(xué)試劑中的一類。在一定介質(zhì)條件下，其顏色能發(fā)生變化 、能產(chǎn)生混濁或沉淀，以及有熒光現(xiàn)象等。常用它檢驗(yàn)溶液的酸堿性;滴定分析中用來指示滴定終點(diǎn);環(huán)境檢測(cè)中檢驗(yàn)有害物。一般分為酸堿指示劑、氧化還原指示劑、金屬指示劑、吸附指示劑等。

用以指示滴定終點(diǎn)的試劑。在各類滴定過程中，隨著滴定劑的加入，被滴定物質(zhì)和滴定劑的濃度都在不斷變化，在等當(dāng)點(diǎn)附近，離子濃度會(huì)發(fā)生較大變化，能夠?qū)@種離子濃度變化作出顯示(如改變?nèi)芤侯伾?，生成沉淀?的試劑就叫指示劑。如果滴定劑或被滴定物質(zhì)是有色的，它們本身就具有指示劑的作用，如高錳酸鉀。

雙色指示劑的變色范圍不受其用量的影響，但因指示劑本身就是酸或堿，指示劑的變色要消耗一定的滴定劑，從而增大測(cè)定的誤差。對(duì)于單色指示劑而言，用量過多，會(huì)使用變色范圍向pH值減小的方向發(fā)生移動(dòng)，也會(huì)增大滴定的誤差。例如:用0.1mol/LnaOH滴定0.1mol/LHAc,pHsp=8.5,突躍范圍為pH8.70-9.00,滴定體積若為50ml,滴入2-3滴酚酞，大約在pH=9時(shí)出現(xiàn)紅色;若滴入10-15滴酚酞，則在pH=8時(shí)出現(xiàn)紅色。顯然后者的滴定誤差要大得多。

指示劑用量過多，還會(huì)影響變色的敏銳性。例如:以甲基橙為指示劑，用HCl滴定NaOH溶液，終點(diǎn)為橙色，若甲基橙用量過多則終點(diǎn)敏銳性就較差。

糖蘿卜、藍(lán)莓胡蘿卜、櫻桃咖哩粉、飛燕草花瓣、天竺葵花瓣、葡萄七葉樹的 葉、繡球花、洋蔥牽?；ɑò?、歐洲櫻草罌粟花瓣、紫牡丹、紅葉卷心菜、紅蘿卜、大黃玫瑰花瓣、草莓茶百里香、姜黃郁金香花瓣、紫蘿蘭花瓣、紫色高麗菜汁等。

生物指示劑是一類特殊的活微生物制品,可用于確認(rèn)滅菌設(shè)備的性能,滅菌程序的驗(yàn)證,生產(chǎn)過程滅菌效果的監(jiān)控等.

定義

對(duì)特定滅菌處理有確定的抗力，并裝在內(nèi)層包裝中可供使用的染菌載體。用于確認(rèn)滅菌設(shè)備的性能,滅菌程序的驗(yàn)證,生產(chǎn)過程滅菌效果的監(jiān)控等。

分類

1、按結(jié)構(gòu)分可分為片狀生物指示劑(strip biological indicator)和自含式生物指示劑(self-contained biological indicator);

2、按監(jiān)測(cè)滅菌工藝可分為環(huán)氧乙烷滅菌生物指示劑，濕熱滅菌生物指示劑，輻照滅菌生物指示劑，干熱滅菌生物指示劑，過氧化氫滅菌生物指示劑等;

3、按培養(yǎng)時(shí)間可分為通用型生物指示劑和快速型生物指示劑。

重量質(zhì)量特性

1、芽孢含量

2、D值

作用

1、 對(duì)任何滅菌設(shè)備性能，滅菌工藝效果的驗(yàn)證，可通過得到 的物理參數(shù)如熱分布與熱穿透數(shù)據(jù), 來估測(cè)一個(gè)滅菌程序?qū)ξ⑸锏闹滤佬?。但物理參?shù)并不能直觀反映微生物的殺滅程度，保證是否達(dá)到規(guī)定的"無菌保證水平(Sterility Assurance Level, SAL)(SAL的定義為產(chǎn)品經(jīng)滅菌/除菌后微生物殘存的概率，國際上一致規(guī)定SAL不得大于10)"。生物指示劑就是為了保證整個(gè)滅菌過程達(dá)到SAL 水平而應(yīng)用的,它能綜合反映影響滅菌效果的各種因素。

2、 無菌檢查是無菌產(chǎn)品質(zhì)量控制的一個(gè)重要指標(biāo)。但無菌檢查是抽樣檢查，而微生物污染屬非均勻污染，由于抽樣的概率問題，生產(chǎn)過程中產(chǎn)品滅菌效果不符合要求往往難以用無菌檢查結(jié)果反映出來，除非是較嚴(yán)重污染的情況。因此，無菌產(chǎn)品的無菌保證不能依據(jù)終產(chǎn)品的無菌檢查結(jié)果，而需要通過生物指示劑的挑戰(zhàn)試驗(yàn)來監(jiān)控。

酸堿指示劑

化學(xué)式:C20H14O4

酚酞為白色或微帶黃色的細(xì)小晶體。熔點(diǎn)258-262℃，相對(duì)密度1.27。溶于乙醇(難溶于水而易溶于酒精。因此通常把酚酞配制成酒精溶液使用)，溶于稀堿溶液呈深紅色，溶于酸性溶液顏色不發(fā)生變化,微溶于醚，不溶于水，無臭，無味。由鄰苯二甲酸酐和苯酚在加入脫水劑的條件下加熱至115-120℃進(jìn)行縮合制得。

中文名稱:鈣指示劑;酸性媒介黑R;鉻藍(lán)黑R;依來鉻藍(lán)黑R;酸性鉻藍(lán)黑R;鉻藍(lán)黑 R;酸性媒介黑 R;酸性鉻藍(lán)黑 R

英文名稱:Acid mordant black R; Eriochrome blue black R; 1-Naphthalenesulfonic acid, 3-hydroxy-4-[(2-hydroxy-1-naphthalenyl)azo]-, monosodium salt; C.I. Mordant black 17; 3-hydroxy-4-[(2-hydroxy-1-naphthalenyl)azo]-1-naphthalenesulfonic aci monos; 3-hydroxy-4-(2-hydroxy-1-naphthylazo)-1-naphthalenesulfonic acid, sodium salt;calcon-carboxylic acid

CAS:2538-85-4

分子式:C20H14N2NaO5S

分子質(zhì)量:416.37

CAS: 493-52-7

分子式: C15H15N3O2

分子量: 269.31

熔點(diǎn): 179-182℃

中文名稱: 甲基紅

性質(zhì)描述: 有光澤的紫色結(jié)晶或紅棕色粉末。熔點(diǎn)180-182℃。易溶于乙醇、冰醋酸，幾乎不溶于水。

生產(chǎn)方法: 由鄰氨基苯甲酸重氮化后，與N，N-二甲基苯胺反應(yīng)而得。

用途: 甲基紅是常用的酸堿指示劑之一，常濃度為0.1%乙醇溶液，pH4.4(紅)-6.2(黃)。也用于原生動(dòng)物活體染色。

1、從紅蘿卜皮中提取酸堿指示劑 刮下紅蘿卜的紅皮后，用95%的酒精浸泡一天左右，過濾取出它的濾液即酸堿指示劑。按檢驗(yàn)的需要制作pH1-14的標(biāo)準(zhǔn)液若干個(gè)，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)液取10ml分置于試管中，再分別加入紅蘿卜皮浸泡液10滴，塞緊作為比色樣品。在某待測(cè)溶液中加入紅蘿卜浸泡液，顏色發(fā)生變化后再與比色樣品比較，就能確定待測(cè)溶液pH值的大致范圍。

2、從紫草中提取酸堿指示劑 取紫草5g，用50%的酒精浸泡一天可得到紫草素的紫色的酒精溶液即酸堿指示劑。其遇到酸堿的變色與石蕊試液相同。

3、從紫色卷心菜中提取酸堿指示劑 取約250g紫色卷心菜，洗凈切碎置于不銹鋼鍋中加水煮沸10分鐘，然后過濾冷卻置于容器中即可用作酸堿指示劑。其用法可參照上述操作1的方法。

4、從米莧菜中提取酸堿指示劑，其操作方法同操作3。

5、用咖喱粉制酸堿指示劑。

指示劑與指示液的配制

二苯胺磺酸鈉指示液取二苯胺磺酸鈉0.2g，加水100ml使溶解，即得。

二苯偕肼指示液 取二苯偕肼1g，加乙醇100ml使溶解，即得。

雙硫腙指示液 取雙硫腙50mg，加乙醇100ml使溶解，即得。

石蕊指示液 取石蕊粉末10g,加乙醇40ml，回流煮沸1小時(shí),靜置，傾去上層清液，再用同一方法處理二次，每次用乙醇30ml，殘?jiān)盟?0ml洗滌，傾去洗液，再加水50ml，煮沸，放冷，濾過，即得。變色范圍 pH4.5~8.0(紅→藍(lán))。

甲酚紅指示液 取甲酚紅0.1g，加0.05mol/L氫氧化鈉溶液5.3ml使溶解，再加水稀釋至100ml，即得。變色范圍 pH7.2~8.8(黃→紅)

甲酚紅-麝香草酚藍(lán)混合指示液取甲酚紅指示液1份與0.1%麝香草酚藍(lán)溶液3份,混合，即得。

甲基紅指示液取甲基紅0.1g，加0.05mol/L氫氧化鈉溶液7.4ml使溶解，再加水稀釋至200ml，即得。變色范圍 pH4.2~6.3(紅→黃)。

甲基紅-亞甲藍(lán)混合指示液取0.1%甲基紅的乙醇溶液20ml，加0.2%亞甲藍(lán)溶液8ml，搖勻，即得。

甲基紅-溴甲酚綠混合指示液取0.1%甲基紅的乙醇溶液20ml，加0.2%溴甲酚綠的乙醇溶液30ml，搖勻，即得。

甲基橙指示液取甲基橙0.1g，加水100ml使溶解，即得。 變色范圍 pH3.2~4.4(紅→黃)。

甲基橙-二甲苯藍(lán)FF混合指示液 取甲基橙與二甲苯藍(lán)FF各0.1g，加乙醇100ml使溶解，即得。

鄰二氮菲指示液取硫酸亞鐵0.5g，加水100ml使溶解,加硫酸2滴與鄰二氮菲0.5g,搖勻，即得。本液應(yīng)臨用新制。

茜素磺酸鈉指示液取茜素磺酸鈉0.1g，加水100ml使溶解，即得。變色范圍 pH3.7~5.2(黃→紫)

熒光黃指示液取熒光黃0.1g，加乙醇100ml使溶解，即得。

鈣黃綠素指示劑 取鈣黃綠素0.1g，加氯化鉀10g，研磨均勻，即得。

鈣紫紅素指示劑取鈣紫紅素0.1g，加無水硫酸鈉10g,研磨均勻，即得。

姜黃指示液取姜黃粉末20g，用冷水浸漬4次，每次100ml,除去水溶性物質(zhì)后，殘?jiān)?00℃干燥，加乙醇100ml，浸漬數(shù)日，濾過，即得。

結(jié)晶紫指示液取結(jié)晶紫0.5g，加冰醋酸100ml使溶解，即得。

酚酞指示液取酚酞1g，加乙醇100ml使溶解，即得。 變色范圍 pH8.3~10.0(無色→紅)。

鉻黑T指示劑取鉻黑T 0.1g，加氯化鈉10g，研磨均勻，即得。

淀粉指示液取可溶性淀粉0.5g，加水5ml攪勻后，緩緩傾入100ml沸水中，隨加隨攪拌，繼續(xù)煮沸2分鐘，放冷，傾取上層清液，即得。本液應(yīng)臨用新制。

硫酸鐵銨指示液取硫酸鐵銨8g，加水100ml使溶解，即得。

溴酚藍(lán)指示液取溴酚藍(lán)0.1g，加0.05mol/L氫氧化鈉溶液3.0ml使溶解，再加水稀釋至200ml，即得。 變色范圍 pH2.8~4.6(黃→藍(lán)綠)。

溴麝香草酚藍(lán)指示液取溴麝香草酚藍(lán)0.1g，加0.05mol/L氫氧化鈉溶液3.2ml使溶解，再加水稀釋至200ml，即得。 變色范圍 pH6.0~7.6(黃→藍(lán))。

麝香草酚酞指示液取麝香草酚酞0.1g，加乙醇100ml使溶解，即得。變色范圍 pH9.3~10.5(無色→藍(lán))。

麝香草酚藍(lán)指示液取麝香草酚藍(lán)0.1g，加0.05mol/L氫氧化鈉溶液4.3ml使溶解，再加水稀釋至200ml，即得。變色范圍 pH1.2~2.8(紅→黃);pH8.0~9.6(黃→紫藍(lán))。