真空冷凍干燥裝置專利摘要

本申請涉及真空干燥領(lǐng)域，具體公開了真空冷凍干燥裝置，其包括干燥箱、用以對干燥箱加熱的加熱系統(tǒng)及用以對干燥箱抽真空的真空系統(tǒng)，干燥箱包括箱體和門體，箱體的一側(cè)面設(shè)有開口；箱體的外周設(shè)有夾層，箱體的內(nèi)腔和夾層隔斷，箱體的內(nèi)壁上設(shè)有中間單向閥；真空系統(tǒng)包括抽氣機、抽氣主管和若干排氣支管，抽氣機的抽氣口通過抽氣主管與箱體的內(nèi)腔連通，抽氣機的排氣口連接排氣支管，排氣支管均勻分布在箱體的外壁上并與箱體的外壁固定，所述箱體的外壁上均勻分布有若干翅片，且箱體的外周設(shè)有保溫層。冷凍的同時對翅片和排氣支管進行降溫，直接利用排氣支管的低溫對升華的水汽進行冷凝，可以提高能源利用率。2100433B

真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度(-10℃~-50℃)下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技術(shù)。冷凍干燥是利用冰晶升華的原理，在高度真空的環(huán)境下，將已凍結(jié)了的食品物料的水分不經(jīng)過冰的融化直接從冰固體升華為蒸汽，一般真空干燥物料中的水分是在液態(tài)下轉(zhuǎn)化為汽態(tài)而將食品干制。

與氣流干燥、噴霧干燥等其他干燥技術(shù)相比，真空冷凍干燥設(shè)備投資大，能源消耗及藥品生產(chǎn)成本較高，從而限制了該技術(shù)的進一步發(fā)展。因此，切實加強基礎(chǔ)理論研究，在確保藥品質(zhì)量的同時，實現(xiàn)節(jié)能降耗、降低生產(chǎn)成本，已經(jīng)成為真空冷凍干燥技術(shù)領(lǐng)域當前面臨的最主要的問題。2100433B

食品工業(yè)：真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥，可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復水性特好，成品便于貯存和運輸，費用降低，保存期延長。

營養(yǎng)保?。涸诟稍锓浠蕽{、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養(yǎng)保健品，采用真空冷凍干燥工藝，更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。

醫(yī)藥工業(yè)：可將真空冷凍干燥法應(yīng)用于血清。血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。

生物研究：利用真空冷凍干燥技術(shù)長期保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官，在使用時只需供給水份即可再生，仍保持其生化物理特性。

其它如在航天隔熱陶瓷制作，考古中木帛制品保存，標本制作，特殊材料制備等的應(yīng)用，可收到獨特的效果。

本機特點：

電氣控制部分配有各種先進的測量系統(tǒng)，保證了凍干制品的工藝質(zhì)量。

干燥箱、冷凍器、蒸發(fā)器、真空管道等部件，材質(zhì)為不銹鋼材料，符合GMP要求。

制冷機采用單級或雙級制冷，能達到極理想的制冷溫度，維修、操作方便。

真空系統(tǒng)采用多級羅茨水環(huán)真空機組，使真空度處在最佳狀態(tài)，以縮短整個凍干時間。

能耗設(shè)計合理，整機總功率比國內(nèi)同類產(chǎn)品低，售價低于國內(nèi)市場價。

可根據(jù)用戶需要，進行對口設(shè)計。

工藝示意圖

1、制冷壓縮機 5、急凍庫 9、熱水泵 13、水環(huán)泵 17、冷卻水泵

2、制冷壓縮機 6、冷藏庫 10、羅茨泵 14、干燥箱加熱筒

3、低壓循環(huán)筒 7、干燥箱 11、羅茨泵 15、捕水器化箱加熱桶

4、氨泵 8、捕水器 12、羅茨泵 16、冷卻塔