制冷技術與工程應用

緒論1

0.1制冷的概念1

0.2制冷技術的應用1

0.3制冷技術的發(fā)展及分類2

0.4人工制冷的方法2

0.5制冷的發(fā)展趨勢6

思考與練習7

第1章單級蒸氣壓縮式制冷原理8

1.1蒸氣壓縮式制冷的基本原理8

1.1.1制冷的熱力學基礎8

1.1.2單級蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)組成11

1.1.3單級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)過程11

1.2蒸氣壓縮式制冷的理想循環(huán)12

1.2.1理想制冷循環(huán)12

1.2.2制約理想制冷循環(huán)的主要因素14

1.3蒸氣壓縮式制冷的理論循環(huán)15

1.3.1理論制冷循環(huán)15

1.3.2理論制冷循環(huán)熱力計算17

1.4蒸氣壓縮式制冷的實際循環(huán)22

1.4.1帶液體過冷的制冷循環(huán)22

1.4.2帶蒸氣過熱的制冷循環(huán)23

1.4.3帶回熱的制冷循環(huán)24

1.4.4實際壓縮過程28

1.4.5實際制冷循環(huán)29

1.5影響制冷效率的因素32

1.5.1制冷效率的影響因素32

1.5.2制冷工況34

1.6跨臨界制冷循環(huán)35

思考與練習39

第2章雙級壓縮和復疊式制冷原理41

2.1雙級蒸氣壓縮式制冷41

2.1.1采用雙級壓縮的原因41

2.1.2雙級壓縮的工作原理42

2.1.3一級節(jié)流中間完全冷卻的雙級壓縮制冷循環(huán)43

2.1.4一級節(jié)流中間不完全冷卻的雙級壓縮制冷循環(huán)45

2.1.5循環(huán)工作參數(shù)的確定47

2.2復疊式蒸氣壓縮制冷51

2.2.1多級壓縮的局限51

2.2.2復疊式制冷的工作原理51

思考與練習53

第3章制冷劑、載冷劑和潤滑油55

3.1制冷劑55

3.1.1制冷劑的發(fā)展歷程55

3.1.2制冷劑的分類及命名56

3.1.3制冷劑的選用原則58

3.1.4常用制冷劑的性質62

3.2載冷劑67

3.2.1載冷劑的選擇要求67

3.2.2常用載冷劑68

3.3潤滑油70

3.3.1潤滑油的作用70

3.3.2對潤滑油的要求70

3.3.3潤滑油的分類和選擇71

思考與練習73

第4章制冷壓縮機74

4.1活塞式制冷壓縮機75

4.1.1分類75

4.1.2結構77

4.1.3工作過程79

4.2螺桿式制冷壓縮機80

4.2.1雙螺桿式制冷壓縮機81

4.2.2單螺桿式制冷壓縮機83

4.3其他回轉式制冷壓縮機84

4.3.1滾動轉子式制冷壓縮機84

4.3.2渦旋式制冷壓縮機86

4.4離心式制冷壓縮機88

4.4.1基本結構88

4.4.2工作原理88

4.4.3磁懸浮離心壓縮機90

4.4.4特點91

思考與練習91

第5章制冷設備92

5.1冷凝器92

5.1.1水冷卻式冷凝器92

5.1.2空氣冷卻式冷凝器96

5.1.3水-空氣冷卻式冷凝器97

5.2蒸發(fā)器98

5.2.1冷卻液體的蒸發(fā)器98

5.2.2冷卻空氣的蒸發(fā)器101

5.3其他換熱設備103

5.3.1再冷卻器103

5.3.2回熱器103

5.3.3中間冷卻器104

5.3.4冷凝-蒸發(fā)器105

5.4節(jié)流機構105

5.4.1手動節(jié)流閥105

5.4.2浮球節(jié)流閥106

5.4.3熱力膨脹閥107

5.4.4電子膨脹閥109

5.4.5毛細管111

5.5輔助設備112

5.5.1制冷劑儲存與分離設備112

5.5.2潤滑油的分離與收集設備114

5.5.3制冷劑的凈化設備116

5.5.4安全設備120

思考與練習122

第6章制冷系統(tǒng)123

6.1蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)的典型流程123

6.1.1氟利昂制冷系統(tǒng)123

6.1.2氨制冷系統(tǒng)124

6.2空調(diào)用制冷系統(tǒng)126

6.2.1房間空調(diào)器126

6.2.2凈化恒溫空調(diào)機組128

6.2.3汽車空調(diào)器128

6.2.4冷凍除濕機130

6.3冷藏用制冷系統(tǒng)130

6.3.1直接膨脹供液系統(tǒng)131

6.3.2重力供液系統(tǒng)131

6.3.3液泵供液系統(tǒng)132

6.4制冷系統(tǒng)管道133

6.4.1制冷劑管道的布置134

6.4.2制冷管材管件的選擇137

6.4.3制冷劑管道管徑的確定138

6.4.4制冷劑管道的隔熱139

思考與練習140

第7章空調(diào)用制冷機組141

7.1活塞式冷水機組142

7.1.1特點142

7.1.2結構142

7.1.3性能及參數(shù)143

7.1.4接線和接管143

7.2螺桿式冷水機組146

7.2.1特點146

7.2.2結構147

7.2.3性能及參數(shù)148

7.3離心式冷水機組151

7.3.1特點151

7.3.2結構151

7.3.3性能及參數(shù)151

7.4渦旋式冷水機組156

7.5模塊化冷水機組157

思考與練習158

第8章水系統(tǒng)159

8.1冷卻水系統(tǒng)160

8.1.1冷卻水系統(tǒng)相關設備及附件160

8.1.2冷卻水系統(tǒng)設計167

8.2冷凍水系統(tǒng)175

8.2.1冷凍水系統(tǒng)分類175

8.2.2冷凍水系統(tǒng)相關設備及附件177

8.2.3冷凍水系統(tǒng)設計181

思考與練習187

第9章空調(diào)制冷站設計188

9.1設計方法與流程188

9.1.1設計基本流程188

9.1.2空調(diào)制冷站布置193

9.2設計成果與要求196

9.2.1設計說明書196

9.2.2圖紙繪制197

9.3典型設計199

9.4工程實例204

9.4.1工程實例一204

9.4.2工程實例二208

思考與練習219

第10章吸收式制冷220

10.1吸收式制冷原理220

10.1.1基本原理220

10.1.2與蒸氣壓縮式制冷的比較221

10.2工質對222

10.2.1二元溶液和工質對222

10.2.2溴化鋰水溶液222

10.3溴化鋰吸收式制冷224

10.3.1單效溴化鋰吸收式制冷225

10.3.2雙效溴化鋰吸收式制冷229

10.3.3直燃型溴化鋰吸收式冷熱水機組233

10.3.4溴化鋰吸收式制冷裝置的特點235

思考與練習236

第11章熱泵和蓄冷技術237

11.1熱泵技術237

11.1.1熱泵的工作原理237

11.1.2熱泵的分類238

11.1.3熱泵在空調(diào)供熱中的應用238

11.2蓄冷技術247

11.2.1蓄冷技術的原理247

11.2.2蓄冷技術的分類248

11.2.3蓄冷在空調(diào)系統(tǒng)中的應用249

思考與練習257

附錄258

參考文獻2762100433B

本書共分為11章，以空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)中普遍采用的冷源設備——蒸氣壓縮式制冷裝置為主進行闡述，主要內(nèi)容包括蒸氣壓縮式制冷原理、制冷劑、載冷劑和潤滑油、制冷壓縮機等制冷設備、制冷系統(tǒng)、制冷機組、水系統(tǒng)、空調(diào)制冷站設計、吸收式制冷、熱泵和蓄冷技術等。

本書充實并強化了空調(diào)冷凍站工程設計實例的內(nèi)容，突出理論與工程實踐的有機結合，并著意反映該領域的技術進展。

本書可作為高等院校建筑環(huán)境與能源應用工程等相關專業(yè)的教材，也可供相關專業(yè)工程技術人員參考與自學使用。

內(nèi)容簡介

《制冷技術及工程應用》系統(tǒng)地闡述了制冷技術的理論基礎和工程應用，充分反映了本學科國內(nèi)外的最新科技成就和進展。書中400余幅插圖形象地說明了制冷機的工作原理、結構和系統(tǒng)流程；計算公式簡明實用；表格提供了技術數(shù)據(jù)和說明。為了方便讀者了解專業(yè)英語詞組，書中有許多中英名詞和術語對照。

全書14章，分別為：1.熱力學基礎知識；2.蒸氣壓縮式制冷原理；3.吸收式制冷機；4.氣體制冷機和半導體制冷機；5.制冷劑、載冷劑和蓄冷劑；6.制冷壓縮機；7.傳熱學知識和換熱器；8.制冷輔助設備和管道；9.冷庫及食品冷藏工藝；10.食品冷藏鏈及設備；11.商業(yè)制冷技術與應用；12.人工滑冰場和滑雪場制冷技術；13.制冷裝置的自動控制；14.制冷裝置安裝、調(diào)試和維修?！吨评浼夹g及工程應用》與《空氣調(diào)節(jié)技術及工程應用》、《熱工學理論基礎》兩書構成制冷與空調(diào)的專業(yè)知識體系，可作為高校專業(yè)教材和制冷、空調(diào)工程師、技師考試用書，以及高校相關專業(yè)研究生教學參考書，同時也可作為制冷與空調(diào)行業(yè)設計、生產(chǎn)和管理技術人員的工作參考書。 2100433B

本書可作為高等院校建筑環(huán)境與設備、熱能工程等專業(yè)的教材，也可作為從事制冷技術應用的工程技術人員的參考書。

機 械 工 業(yè) 出 版 社本書分為制冷技術原理篇和操作應用篇兩部分，共6章。制冷技術原理篇系統(tǒng)地介紹了制冷的基本方法與循環(huán)（主要包括液體汽化制冷、蒸氣壓縮制冷循環(huán)、雙級壓縮制冷循環(huán)、復疊式制冷循環(huán)、應用非共沸混合制冷劑的制冷循環(huán)）、常用制冷工質及其性質（包括制冷劑的演化過程和選用原則，環(huán)境影響指標，制冷劑的熱力性質、化學性質與實用性質、溶解性質，常用制冷劑，載冷劑、潤滑油簡介）、制冷設備（包括制冷壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、節(jié)流機構及輔助設備）、制冷裝置系統(tǒng)控制與保護（包括制冷裝置系統(tǒng)控制的基本原理、繼電器控制方法，制冷系統(tǒng)的安全保護措施、計算機控制）、吸收式制冷裝置（包括溶液的熱力性質、吸收式制冷裝置的基本組成、制冷機組流程、吸收式制冷裝置的性能與保護措施）。操作應用篇系統(tǒng)地介紹了制冷技術操作與實訓，主要包括制冷維修儀器儀表簡介、銅管加工、銅管焊接、制冷系統(tǒng)管路吹污、制冷系統(tǒng)保壓檢漏、制冷系統(tǒng)抽真空、制冷劑充注與調(diào)試。

本書為能源與動力工程專業(yè)職教師資本科培養(yǎng)教材，也可作為相關專業(yè)大學生以及制冷設備安裝、操作、管理、維修等工程技術人員的參考書。