掌葉覆盆子生長環(huán)境

產(chǎn)江蘇、安徽、浙江、江西、福建、廣西，集中分布于江西德興-三清山。日本有分布。

《中國藥典》:益腎固精，縮尿、養(yǎng)肝明目。歸腎、膀胱經(jīng)。用于遺精滑精、遺尿尿頻、陽痿早泄，目暗昏花

《日華子本草》:"安五臟，益顏色，養(yǎng)精氣，長發(fā)，強志。療中風身熱及驚。"

《本草通玄》:覆盆子，甘平人腎，起陽治屢，固精攝溺，強腎而無燥熱之偏，固精而無凝澀之害，金玉之品也。

《開寶本草》"補虛續(xù)絕，強陰建陽，悅澤肌膚，安和臟腑，溫中益力，療勞損風虛，補肝明目。"

《本草衍義》:益腎臟，縮小便，服之當覆其溺器，如此取名也。

《本草綱木》:覆盆子有"益腎臟、治陽痿、縮小便，補肝明目"

《藥性論》-"主男子腎精虛竭，女子食之有子。主陰痿。"

《本草正義》:覆盆，為滋養(yǎng)真陰之藥，味帶微酸，能收攝耗散之陰氣而生精液，故寇宗爽謂益腎縮小便，服之當覆其溺器，語雖附會，尚為有理?！侗窘?jīng)》主安五臟，臟看陰也。月子皆堅實，多能補中，況有酸收之力，自能補五臟之陰而益精氣。凡子皆重，多能益腎，而此又專人腎陰，能堅腎氣，強志倍力有子，皆補益腎陰之效也?！秳e錄》益氣輕身，令發(fā)不自，仍即《本經(jīng)》之意。惟此專養(yǎng)陰，非以助陽，《本經(jīng)》、《別錄》并未言溫，其以為微溫微熱者，皆后人臆測之辭，一似凡補腎看皆屆溫藥，不知腎陰腎陽，藥物備肩'專主，滋養(yǎng)真陰者，必非溫藥。

《本草述》:覆盆子，方書用之治勞倦虛勞等證，或補腎元陽，或益腎陰氣，或專滋精血，隨其所宜之主，皆能相助為理也。

《本草經(jīng)疏》:覆盆子，其主益氣者，言益精氣也。腎藏精、腎納氣，精氣充足，則身自輕，發(fā)不白也。蘇恭主補虛續(xù)絕，強陰建陽，悅澤肌膚，安和臟腑。甄權主男子腎精虛竭，陰痿，女子食之有子。大陰主安五臟，益顏色，養(yǎng)精氣，長發(fā)，強志。皆取其益腎添精，甘酸收斂之義耳。

藥用研究較多，保健食用及其它研究較少，尤其在保鮮加工利用方面很少。懸鉤子屬植物全身都是寶。莖皮含鞣質、纖維，葉可代茶、做甜味劑、藥用、含鞣質?；ㄊ侵匾拿墼粗参?，果可食用、藥用、加工飲料、果醬、釀酒、熬糖、制醋、果汁等供應國內外。種子可藥用、榨油，根部可藥用、根皮含鞣質，全株可入藥、做綠化觀賞樹種等。民間用其果釀果酒、制果醬、榨果汁調制飲品。

掌葉覆盆子是194種覆盆子中唯一入選《中國藥典》，可入藥的覆盆子。

用藥禁忌

腎虛有火，小便短澀者慎服。

①《本草經(jīng)疏》:"強陽不倒者忌之。"

②《本草匯言》:"腎熱陰虛，血燥血少之證戒之。"

炮制

篩去灰屑，揀凈雜質，去柄。

①《雷公炮炙論》:"凡使覆盆子，用酒蒸一宿，以水淘兩遍，曬干用。"

②《綱目》;"采得覆盆子，搗作薄餅，曬干密貯，臨時以酒拌蒸，尤妙。"

【性味】:

性平 味甘 無毒

①《別錄》:"味甘，平，無毒。"

②《千金·食治》:"味甘辛，平。"

③《藥性論》:"微熱，味甘辛。"

④孟詵:"味酸。"

【歸經(jīng)】:

入肝、腎、膀胱經(jīng)

【功用主治】:

補肝腎，縮小便，助陽，固精，明目。治陽痿，遺精，溲數(shù)，遺溺，虛勞，目暗。

用于腎虛遺尿，小便頻數(shù)，陽痿早泄，遺精滑精。

用法用量

內服:煎湯，1.5~2錢:浸酒、熬膏或入丸、散。

男性不育癥

王氏采用八仙種玉湯，由枸杞子、菟絲子、女貞子、覆盆子、五味子、車前子、熟地黃、黃精8味組成，隨癥加減治療。120例患者隨機分成2組，治療組用本方，對照組應用三鞭振雄丹，有效率分別為93.33%、78.33%，p <0.05，提示治療組效果較好 。呂氏 采用補腎益精湯加減治療68例，基本方為熟地黃、黃芪、仙靈脾、菟絲子各15g，枸杞子12g，山茱萸、巴戟天、云茯苓、覆盆子、當歸各l0g，五味子、車前子各6g。痊愈42例，好轉22例，無效4例，總有效率94.1%。李氏 采用中西醫(yī)結合治療40O例，基本方:菟絲子、枸杞子各18g，杜仲、淫羊藿、覆盆子、車前子各12g，黨參30g，黃芪、當歸、白術、茯苓各10g，五味子、甘草各6g，隨癥加減，每日l劑:西藥克羅米芬25mg，每日1次，連服25d。結果治愈248例，顯效84例，有效52例，無效l6例，總有效率96%。

遺尿癥

何氏采用雞蛋覆盆子散治療遺尿癥22例，方法為:將覆盆子酒拌，蒸熟為末，雞蛋1個，取口l~2處，裝藥6,-9g，每日1次，睡前溫開水沖服，5d為1個療程，結果有效率95% 。郭氏采用三子止遺湯(韭菜子、覆盆子、菟絲子)，隨癥加減，治療遺尿癥，療效滿意 。

痘瘡

高氏等采用黃連、金銀花、黃芩、覆盆子、板藍根等藥物，制成外用水劑，每日4~6次，涂于患處，連用30d，結果治愈27例，顯效l5例，治愈率、顯效率分別為64.3%和35.7% 。

婦女白帶

秦氏婦炎消糖漿以黨參20g、苡仁10g、覆盆子20g、白芍15g、白術15g、車前仁15g、榮胡6g、陳皮8g、甘草3g制成糖漿劑。臨床觀察188例，顯效108例，有效75例，無效5例 。

四子麻雀粥

作用:溫補腎陽，收斂固精。

制作食材:麻雀5只，覆盆子粉，菟絲子粉，五味子粉，枸杞子粉各2克，粳米 60克，生姜，蔥白，食鹽各適量，白酒少許。

做法:麻雀去毛、內臟，洗凈用白酒炒，然后與粳米同煮粥，粥將成加藥末及調味品，煮至粥成。

回春燉盅

作用:養(yǎng)心安神，補腎益精。適用于中老年人身體虛弱、腰膝酸痛、四肢冰冷、陽痿早泄、子宮虛寒。

制作食材:桑葚子30克，枸杞子30克，棗(干)30克，女貞子20克，柏子仁15克，菟絲子10克，覆盆子(干)10克，雞腰子40克，姜3克，大蔥3克，江米酒5克，鹽2克。

做法:一、藥材稍沖洗后，加水6杯以上大火煮開，改小火煮至湯汁剩約2杯時，去渣。

二、棗去核，藥湯備用。雞腰子洗凈，入開水氽燙，隨即撈起，洗凈瀝干。

三、燉盅入棗、雞腰子、調料及藥湯，加蓋入鍋蒸至熟透(約20分鐘)即可。

三子核桃肉益發(fā)湯

作用:本湯治血虛體弱、病后失調、產(chǎn)后欠補、思慮太多、內分泌失調等，菟絲子是補腎益精要藥。女貞子能滋陰補腎，凡陰虛所致的白發(fā)能轉自為黑。覆盆子益腎固精，與上各藥制湯，有生發(fā)，烏發(fā)和護發(fā)的作用。

制作食材:豬肉(瘦)120克，女貞子20克，菟絲子20克，覆盆子(干)20克，核桃12克，姜5克，鹽4克。

做法:一、女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈;核桃去殼略搗碎;瘦肉洗凈原件下鍋;

二、全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味;

三、加姜、鹽調味，去渣，即可飲用。

覆盆子豬小肚湯

作用:腎虛不固證。證見腰膝酸軟，眩暈耳鳴，小便頻數(shù)，量多而清，夜尿多，遺精滑泄，或神疲乏力，四肢不溫。

制作食材:豬腰一對(2只)，覆盆子(干)12克，核桃肉30克，生姜4克，紅棗4個。

做法:

一、豬腰剖開，割開白筋膜，用水反復漂洗凈，出水備用;覆盆子、核桃肉、生姜洗凈;紅棗去核，洗凈。

二、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲約2小時，調味。

覆盆子公雞湯

作用:此湯補腎，生精。適用于飲酒過量而致男子精液稀少、寒冷等病癥。

制作食材:熟地黃20克，棗皮15克，覆盆子15克，澤瀉15克，枸杞子20克，子公雞1只(750克)，菟絲子20克，山藥20克，姜、蔥、料酒、上湯各適量。

做法:

一、將以上藥物炮制后，洗凈，裝入紗布袋內，扎緊口

二、雞宰殺后，去毛、內臟及爪，姜拍松;蔥切段。將藥包、雞、姜、蔥、料酒、三上湯同放燉鍋內，置武火 上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入精鹽、味精、胡椒粉即成。

固精益腎豬肚

作用:益腎氣，健脾胃，固精液，縮小便;適用于身體瘦弱、消化不良、夜間尿多等癥。

制作食材:豬肚500克，覆盆子(干)100克，豬脬50克，山藥(干)100克，黃酒20克，鹽10克。

做法:

一、快速洗凈淮山藥、覆盆子;打碎山藥，加黃酒10克濕潤，備用;將豬肚、豬脬初洗一次;用細鹽將內外壁反復擦洗，再用冷水洗凈;

二、將淮山藥、覆盆子放入豬脬內;再將豬脬放入豬肚內，空隙部分放入糯米;用線將切口縫牢，并將豬肚的兩頭用線扎緊;將豬肚放入大砂鍋內，加水浸沒，用旺火燒開;

三、加細鹽、黃酒10克，再改用小火約煮3小時;如水不夠，可再加，直至豬肚燒爛，離火。

四、稍涼后，剖開豬肚，拆線，取出糯米、豬脬、山藥、覆盆子，并將豬脬切碎;一起烘干，五、研成粉末，裝瓶。將豬肚切片后放入湯內，再煮片刻，離火。

覆盆子具有蔓生性，貼地性很強，在自然分布條件下，根系在近地面 20 ~ 750px 范圍內交織成網(wǎng)，形成很密的保護網(wǎng)絡，具有特別優(yōu)良的保持水土作用，是重要的生態(tài)恢復先鋒樹種和水土保持樹種。例如，臺灣植物學家從玉山懸鉤子實生后代中選出了復地性能更好，株叢高度僅125px 左右的"綠地毯" 。

樹莓能在短期內迅速覆蓋地表達到綠化目的，據(jù)在易縣旺龍試區(qū)片麻巖山地種植試驗，當年植被覆蓋度達91%，蓄水效益達72%，減沙效益達86%。在不宜發(fā)展大型果樹的山坡、荒地、溝谷，特別是在林區(qū)的林緣、林間空地種植，可有效防止水土流失 。

掌葉覆盆子春季白花點點，初夏紅果累累，可作觀賞植物成片栽植于林緣、草坪邊緣，富有山林野趣;亦可叢植于舍旁、池畔和墻隅。

用分蘗和壓條繁殖，分蘗:用母株生長的萌蘗，可在春季帶根掘起，經(jīng)短截后另行栽植。壓條:春季用母株上的枝條彎曲后埋入土中，深度10cm，保持濕潤，秋季根后可切斷移植，或掘出后進行假植，以備第二年栽植掌葉覆盆子栽培性較強，在人工粗放管理條件下，發(fā)枝快，生長旺盛。栽植宜早春發(fā)芽前或秋季落葉后，可成活較易。干旱時宜進行人工灌水。秋季落葉后，可結合根際翻土施以腐熟廄肥。早春發(fā)芽前，應剪去枯萎和過密的枝條，保持自然樹形和枝條的均衡分布。

1.根蘗繁殖法:覆盆子地下莖段每年都萌發(fā)一定數(shù)量的根蘗苗，幾年以后即由一株變?yōu)橐粎?。秋季至早春萌芽前結臺挖根，用鐵鍬把老蔸連根挖起，剪除頂端部分枝條，分成單株(每株都帶一定數(shù)量的根)，就地假植或定植。

2.根條繁殖法:在挖根蘗苗的同時，將水平側根挖出或秋季單獨挖取距母株較遠的粗o.6厘米左右的根段，覆土澆水，當年即可生根發(fā)芽、長成幼苗。

3.壓條繁殖法:在8月份將枝條剪斷、埋入中或直接將枝條壓倒埋入土中，當年就可從葉腋處發(fā)出新捎和不定根，切斷與母株的聯(lián)系，即形成獨立的幼苗。

4.扦插繁殖法:秋季剪覆盆子枝條，砂堿越冬后予翌春剪成20~3O厘米長的莖段，進行扦插，插條亦可隨取隨插，插時最好能用激素(如NAA等)處理。苗床要覆膜，并保持一定的濕度。

覆盆子適應性較強，一般土壤均可栽種，但以排水良好的酸性黃壤土較好?？衫眠吔窍兜鼗蚧钠略苑N。栽植方式有帶狀法和單株法。帶狀法是行距2~2.5米，株距0.5米，每坑栽2~ 3株，使之逐漸形成寬3O~8O厘米的帶。單株法是行距1.5~2.0米，株距0.5米，每坑栽1株。栽時在整好的地上，挖深度和寬度為30~40厘米的坑，每穴依不同栽植方式栽苗1~ 3株，根系要鋪平，填土壓實，澆亦。栽前把幼苗剪成15020厘米長盼短樁，以減少蒸發(fā)面，并刺激剪口下發(fā)出健壯新槽。覆盆子春、夏、秋均可栽植，但以在落葉前秋植效果好，成活事高。

覆盆子只要稍加管理即可獲得高產(chǎn)。在覆盆子的人工栽培中，應注意以下幾點:

I.搭架引縛:覆盆子枝條柔軟，常因果實的重壓而下垂到地面，弄臟果實，影響質量和產(chǎn)量。下垂枝條彼此遮蔽，還會造成通風透光不良，管理不便，因此應設立支架，把枝條綁縛在支柱或架面上，縛引時閥在4月中下旬，方法有以下幾種:

(1)支柱引縛法:在靠近株叢的地方設一支柱，把枝條直接引縛到柱子上。

(2)扇形引縛法:在株叢之間豎立兩根支柱，把相鄰兩株叢的各一半枝條綁在兩根支柱上，呈扇形。這種 I縛法枝條受光良好，便于管理，產(chǎn)量也高。

(3)籬架引縛法:適于帶狀配置的園子，花費代價較大。在帶內隔5米埋一支柱，在其上牽引3道鐵絲，把枝條均勻地綁在鐵絲上。為了省材、也可牽一道鐵絲，鐵絲高1米，枝條靠縛在鐵絲上而不致于下垂。

2.整形修剪: 存剪， 結臺縛}l枝條， 將其頂部干枯、細弱部分剪去， 促其下部發(fā)出強壯結果枝， 與此同時， 汪意從基部疏去斷枝、過密枝、病蟲害枝、保留7~ 9個健壯枝條。夏剪， 當萌發(fā)的基生技長到3D厘米肘， 每株保留12~15個分布均勻的健壯生長枝，其余從基部疏除， 對保留下來的基生枝要進行摘心。秋剪，果實采收后，結果植開始逐漸千枯死亡，株叢中基生枝密集，通風透光不良，必須及時將結果枝及過密基生枝疏去， 同時也將病蟲為害的枝條疏去，使留下來的枝條受光良好，充分成熟。

3.施肥灌水:施肥的次數(shù)和多少依土壤性質和植株生長情況而定主要有基肥和追肥兩種?；室杂袡C肥為主，方法是秋季在行間開溝，溝深20~30厘米，在溝中施肥后蓋土。追肥以易溶解的化肥如硫酸銨等為好，在幼果期施用。干早季節(jié)最好能進行灌溉，方式以溝灌為好。

4.中耕除草:栽后1~2年內，每年中耕除草3~5次，深度6~10厘米，使土壤疏松無雜草，利于植株生長和結果后期枝條郁閉時，要及時疏花及拔除雜草。每當灌水和雨后都要送土，到夏末秋初時停止耕作，促進枝條老熟，增加越冬抗寒力。

采果:立夏后，覆盆子果實已飽滿而尚呈綠色時采摘，除凈粳葉，用沸水浸1~2分鐘后置烈日下曬干，篩去灰屑，揀凈雜物，去梗即可。采根:秋季挖根洗凈、曬干。采葉:夏季采收覆盆子的葉曬干。覆盆子根、葉亦可采而鮮用，搗汁或煎湯。覆盆子在5-6月間果實已飽滿呈綠色未成熟時采收，將摘下的果實揀凈梗、葉，用沸水燙1-2min，取出置烈日下曬干。