自制綠豆芽食材準(zhǔn)備

主料：

• 綠豆（制作豆芽）(100g)

• 水（制作豆芽）(適量)

調(diào)料：

• 胡蘿卜（炒豆芽）(3/1個(gè))

• 荷蘭豆（炒豆芽）(20g)

• 蒜（炒豆芽）(3瓣)

• 鹽（炒豆芽）(少許)

廚具：

• 炒鍋

1、綠豆清洗干凈，挑出壞了的豆子，用水浸泡12小時(shí)

2、隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一塊干凈的紗布，稍微打濕，蓋在上面

3、噴一些水，讓紗布側(cè)地浸透，底部不要有太多積水。放在避光的地方，每天早晚噴2次水

4、頭1、2天豆子會(huì)破開，冒點(diǎn)小芽，接著就會(huì)不斷的長(zhǎng)高（因?yàn)橐芄猓晕⒁姽舛寡烤蜁?huì)發(fā)紅，所以中途沒有拿出來拍照。這是第7天的樣子，紗布被頂?shù)睦细吡耍呀?jīng)可以吃了，就拿出來拍照了）

5、9天的時(shí)候，紗布已經(jīng)蓋不住了，可以吃了

6、采摘，洗干凈；切些荷蘭豆、胡蘿卜絲，蒜切沫，熱鍋熱油，爆香蒜蓉，放入荷蘭豆和胡蘿卜絲，炒至斷生；

7、將洗凈摘去老根的豆芽放入拌炒，大火翻炒至豆芽發(fā)軟，調(diào)入少許鹽，拌勻即可，自己做的，爽脆極了，最重要是健康

1綠豆一定要放在避光，但是空氣流通的地方，保持濕潤(rùn)，但是不能一直浸泡，所以底部不要有太多積水。 100g左右的豆子，發(fā)出了一大碗，也有些爛掉的，挑出來扔掉了，清洗干凈后的大概可以炒2盤。冬天溫度低，發(fā)的比較慢，夏天溫度高的大概4、5天就可了2100433B

一、本科目核算工業(yè)企業(yè)庫(kù)存的自制半成品的實(shí)際成本。

外購(gòu)的半成品(外購(gòu)件)應(yīng)作為原材料處理，不在本科目核算。

二、已經(jīng)生產(chǎn)完成并已檢驗(yàn)送交半成品庫(kù)的自制半成品，應(yīng)按實(shí)際成本，借記本科目，貸記“生產(chǎn)成本”科目。對(duì)于從一個(gè)車間轉(zhuǎn)給另一個(gè)車間繼續(xù)加工的自制半成品的成本，應(yīng)在“生產(chǎn)成本”科目核算，不通過本科目核算。

三、從半成品庫(kù)領(lǐng)用自制半成品繼續(xù)加工時(shí)，應(yīng)按實(shí)際成本，借記“生產(chǎn)成本”科目，貸記本科目。

委托外單位加工的自制半成品，應(yīng)在本科目下單獨(dú)設(shè)置“委托外部加工自制半成品”明細(xì)科目進(jìn)行核算。發(fā)出加工時(shí)，借記本科目(委托外部加工自制半成品)，貸記本科目(庫(kù)存半成品)。支付的外部加工費(fèi)和運(yùn)雜費(fèi)等，借記本科目(委托外部加工自制半成品)、“應(yīng)交稅金——應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額)”等科目，貸記“銀行存款”等科目。加工完成并已驗(yàn)收入庫(kù)的自制半成品，應(yīng)按加工后的實(shí)際成本，借記本科目(庫(kù)存半成品)，貸記本科目(委托外部加工自制半成品)。

四、“庫(kù)存半成品”明細(xì)科目，應(yīng)按自制半成品的類別或品種設(shè)置明細(xì)賬。“委托外部加工自制半成品”明細(xì)科目，應(yīng)按加工單位、自制半成品的類別或品種設(shè)置明細(xì)賬。對(duì)于基本生產(chǎn)車間領(lǐng)用后需要按照成本項(xiàng)目分別計(jì)入產(chǎn)品成本的自制半成品，并應(yīng)按規(guī)定的成本項(xiàng)目設(shè)置專欄。

五、本科目的期末借方余額，反映企業(yè)期末庫(kù)存自制半成品的實(shí)際成本。2100433B

自制半成品（self-made semi finished goods）

簡(jiǎn)介：2006年新準(zhǔn)則沒有設(shè)置“自制半成品”、“委托代銷商品”和“分期收款發(fā)出商品”科目，而設(shè)置了“發(fā)出商品”科目。

調(diào)賬時(shí)，應(yīng)將“自制半成品”科目的余額轉(zhuǎn)入“生產(chǎn)成本”科目；將“委托代銷商品”科目的余額轉(zhuǎn)入“發(fā)出商品”科目；對(duì)“分期收款發(fā)出商品”科目的余額進(jìn)行分析，其中尚未滿足收入確認(rèn)條件的發(fā)出商品部分轉(zhuǎn)入“發(fā)出商品”科目，已經(jīng)滿足收入確認(rèn)條件的發(fā)出商品部分轉(zhuǎn)入“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”科目。企業(yè)也可沿用“委托代銷商品”科目核算委托其他單位代銷的商品。