補鍋,以前是街道手工作坊的一門職業(yè),屬集體性質(zhì),學(xué)徒三年,工資極其微薄。出師后,處境才稍微有所改善。按鍋的品種來決定工程的不同,例如,有專門補鐵鍋的,補搪瓷器皿的,補鋁鍋水壺的,技術(shù)、火候各不相同。當然,大師傅是可以"通吃"的,樣樣拿得起,放得下。但隨著生意的蕭條,這些作坊入不敷出,在經(jīng)濟的浪潮下逐漸分解為個體戶的行當了。但不可否認的是,他們的收入都增加了不少。
| 中文名稱 | 補鍋 | ||
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發(fā)酵尾氣可替補鍋爐鼓風(fēng)機供氧
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