澄城堯頭陶瓷

國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，2006年5月20日，該燒制技藝經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2007年6月5日，經(jīng)國家文化部確定，陜西省澄城縣的李義倉為該文化遺產(chǎn)項目代表 性傳承人，并被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目226名代表性傳承人名單。

堯頭鎮(zhèn)自古盛產(chǎn)煤炭，民國15年縣志稱"澄地無他礦產(chǎn)，僅長閏鎮(zhèn)煤為出產(chǎn)一大宗"。這里的兩條小河 即西河和后河兩邊的山坡上則出產(chǎn)制瓷所用的坩泥，河邊的崖坡上至今還保留有五個采掘坩土的坑洞，一字排開，非常壯觀。據(jù)老窯工說，堯頭傳統(tǒng)制瓷配制黑釉和醬釉使用的是當?shù)厝≈唤叩狞S土，白釉料從鄰近的富平縣山區(qū)輸入，民國時期燒青花采用為鈷料"石蘭"，是從南方浙江一帶輸入的。

堯頭瓷全部用土法手工生產(chǎn)，原料采自當?shù)刿嵬?，加工過程包括泥漿、制坯、施釉、煅燒四道工序。漿泥先取干土礦石粉碎，投入水池浸泡數(shù)日，再攪拌成漿，分池沉淀。粗泥制成甕、盆等大件器皿，細泥做碗、碟等精細瓷器。

在堯頭村周家洞一帶的塬坡上，至今還有幾戶燒制黑釉大缸和盆碗的瓷窯(當?shù)胤Q"黑窯")，仍保留著祖輩傳下來的古老燒瓷技藝。窯爐均為饅頭窯，以煤為燒制燃料。落灰的"火眼"，大窯采用8-6根木椽棚起來，上面放置磚塊砌成丁字形，大窯要有72個火眼，人從地下通道鉆進去通火。窯門封閉后保留上面的觀火孔和下面的入煤孔，觀火孔開始燒時開啟，待火引大后封閉。

在窯熟后，開觀火孔觀察。投煤時工匠還沿用著木制的護手，當?shù)胤Q"火手"，形狀如同半截劈開的竹筒，中部為凹槽，投煤時把煤鏟的鐵桿放在火手上，防止窯工投煤時被高溫燙傷。當?shù)責G匠人沿用舊時流傳下來的術語，窯爐頂部稱"龍口"，封窯頂稱"拉龍口"，封窯采用泥餅或未燒的缸底蓋住窯頂，再用泥、石灰、碳渣和泥封住，與觀火孔一起封堵起來。

澄地堯頭粗瓷的釉色多為白、青、黑三色，花色除白黃之外，還有藍色及棕紅色，如碗、碟或白釉蘭 花貢黃釉鐵銹花，單色手描，樸素大方。各種器物上裝飾的花卉、動物與當?shù)氐募艏?、面花造型同出一源，?nèi)容多是蓮花、牡丹、菊花或福、祿、壽、禧等字樣。

瓷業(yè)產(chǎn)品與群眾的生產(chǎn)、生活緊密相聯(lián)，其造型粗中見細、拙中寓巧，給人以樸實自然的美感，與南方陶瓷細膩精巧的風格迥異。瓷虎枕玲瓏光潤、虎視眈眈卻又稚拙可愛，既是枕頭又是擺設，并含有驅(qū)邪壯膽之意;小孩坐的"懶老婆"，帶有原始彩陶的味道，小孩坐在里邊，當媽媽的可以騰出手來做家務;黑色的老鼠罐、獅子罐形象奇特，蓋上以各種形態(tài)的老鼠、獅子作扭手，妙趣橫生。

澄城堯頭窯的裝飾藝術異常豐富，主要有黑釉刻花、黑釉劃花、白釉鐵銹花、白地青花、黃地鐵銹花、青釉刻花等，其中鐵繡花和刻劃花最為精彩。

鐵銹花是堯頭窯宋元時期的產(chǎn)品。它是用含有氧化鐵的繪料，在施有白化妝土或黑、黃、綠釉的瓷坯上繪出的花及圖案，再施以透明釉，是堯頭窯具有代表的裝飾之一，花型多為五、六、七、八、九點梅花、菊花、蝴蝶圖案等，具有中國寫意畫那種簡練豪放，揮灑自如的藝術特點。

刻劃花是在施有白化妝土或黑釉的瓷坯用竹筆雕刻出花紋后，露出瓷坯的底色，經(jīng)1500度高溫燒制而成，形成了黑白、灰白對比強烈的裝飾效果。紋樣多為寓意深刻的吉祥圖案，如石榴、仙桃、天馬、團鶴、八卦、菊花等圖案組成。刀筆流暢，情飽意滿，千變?nèi)f化，生機勃勃，具有顧盼生姿，翩翩起舞的感覺，達到了精湛的藝術水平。

澄地堯頭粗瓷中以黑釉瓷最負勝名，俗稱"黑珍珠"，精品不少，釉層一般厚薄均勻，也常有淚痕(早 期)釉面烏黑發(fā)亮，小小的器型宛如一串黑珍珠，堯頭陶瓷壁較厚，胎質(zhì)多為灰色。最為有名的是黑釉老鼠罐。半圓形的罐蓋上爬著各種形態(tài)的老鼠非常生動，罐蓋喻天，罐底喻平地，以罐喻天圓地方的宇宙母體，喻老鼠為繁衍之神的子神，表示了人類的繁衍生息。

堯頭黑釉瓷最具觀賞價值:一是它的器型特征，具有仰韶文化的韻味(當處有多處仰韶文化的遣址)，碩大的器型，顯示了中華民族氣壯山河自強不息的民族氣節(jié);二是獨特的色澤魅力，那種一黑到底，莊重肅穆的氣派，使不少彩瓷相形見絀;三是它的裝飾效果，那黑底刻劃花的藝術表現(xiàn)手法和特有的美學價值，令別的瓷種望塵莫及;四是它豐實的文化內(nèi)涵，古代瓷器中所有的歷史文化內(nèi)容，在堯頭黑釉瓷中都能找到自己的表現(xiàn)形式。

澄城堯頭窯青花瓷造型單純穩(wěn)重，色調(diào)柔和雅潤，紋飾取材廣泛，用筆灑脫舒展，構(gòu)思簡明奇特，布局疏簡不拘，形態(tài)惟妙惟肖，絲毫不受官窯細貨的影響，我行我素地走著面向庶民百姓的家庭之路。

堯頭鎮(zhèn)自古盛產(chǎn)煤炭，1926年(民國十五年)縣志稱"澄地無他礦產(chǎn)，僅長閏鎮(zhèn)煤為出產(chǎn)一大宗"。這里的兩條小河即西河和后河兩邊的山坡上則出產(chǎn)制瓷所用的坩泥，河邊的崖坡上后來還保留有五個采掘坩土的坑洞，一字排開，非常壯觀。據(jù)老窯工說，堯頭傳統(tǒng)制瓷配制黑釉和醬釉使用的是當?shù)厝≈唤叩狞S土，白釉料從鄰近的富平縣山區(qū)輸入，民國時期燒青花采用為鈷料"石蘭"，是從南方浙江一帶輸入的。

堯頭瓷全部用土法手工生產(chǎn)，原料采自當?shù)刿嵬?，加工過程包括泥漿、制坯、施釉、煅燒四道工序。漿泥先取干土礦石粉碎，投入水池浸泡數(shù)日，再攪拌成漿，分池沉淀。粗泥制成甕、盆等大件器皿，細泥做碗、碟等精細瓷器。 在堯頭村周家洞一帶的塬坡上，后來還有幾戶燒制黑釉大缸和盆碗的瓷窯(當?shù)胤Q"黑窯")，仍保留著祖輩傳下來的古老燒瓷技藝。窯爐均為饅頭窯，以煤為燒制燃料。落灰的"火眼"，大窯采用8-6根木椽棚起來，上面放置磚塊砌成丁字形，大窯要有72個火眼，人從地下通道鉆進去通火。窯門封閉后保留上面的觀火孔和下面的入煤孔，觀火孔開始燒時開啟，待火引大后封閉。

在窯熟后，開觀火孔觀察。投煤時工匠還沿用著木制的護手，當?shù)胤Q"火手"，形狀如同半截劈開的竹筒，中部為凹槽，投煤時把煤鏟的鐵桿放在火手上，防止窯工投煤時被高溫燙傷。當?shù)責G匠人沿用舊時流傳下來的術語，窯爐頂部稱"龍口"，封窯頂稱"拉龍口"，封窯采用泥餅或未燒的缸底蓋住窯頂，再用泥、石灰、碳渣和泥封住，與觀火孔一起封堵起來。

澄地堯頭粗瓷的釉色多為白、青、黑三色，花色除白黃之外，還有藍色及棕紅色，如碗、碟或白釉蘭花貢黃釉鐵銹花，單色手描，樸素大方。各種器物上裝飾的花卉、動物與當?shù)氐募艏?、面花造型同出一源，?nèi)容多是蓮花、牡丹、菊花或福、祿、壽、禧等字樣。

瓷業(yè)產(chǎn)品與群眾的生產(chǎn)、生活緊密相聯(lián)，其造型粗中見細、拙中寓巧，給人以樸實自然的美感，與南方陶瓷細膩精巧的風格迥異。瓷虎枕玲瓏光潤、虎視眈眈卻又稚拙可愛，既是枕頭又是擺設，并含有驅(qū)邪壯膽之意;小孩坐的"懶老婆"，帶有原始彩陶的味道，小孩坐在里邊，當媽媽的可以騰出手來做家務;黑色的老鼠罐、獅子罐形象奇特，蓋上以各種形態(tài)的老鼠、獅子作扭手，妙趣橫生。

澄城堯頭窯的裝飾藝術異常豐富，主要有黑釉刻花、黑釉劃花、白釉鐵銹花、白地青花、黃地鐵銹花、青釉刻花等，其中鐵繡花和刻劃花最為精彩。 鐵銹花是堯頭窯宋元時期的產(chǎn)品。它是用含有氧化鐵的繪料，在施有白化妝土或黑、黃、綠釉的瓷坯上繪出的花及圖案，再施以透明釉，是堯頭窯具有代表的裝飾之一，花型多為五、六、七、八、九點梅花、菊花、蝴蝶圖案等，具有中國寫意畫那種簡練豪放，揮灑自如的藝術特點。

刻劃花是在施有白化妝土或黑釉的瓷坯用竹筆雕刻出花紋后，露出瓷坯的底色，經(jīng)1500度高溫燒制而成，形成了黑白、灰白對比強烈的裝飾效果。紋樣多為寓意深刻的吉祥圖案，如石榴、仙桃、天馬、團鶴、八卦、菊花等圖案組成。刀筆流暢，情飽意滿，千變?nèi)f化，生機勃勃，具有顧盼生姿，翩翩起舞的感覺，達到了精湛的藝術水平。

澄地堯頭粗瓷中以黑釉瓷最負勝名，俗稱"黑珍珠"，精品不少，釉層一般厚薄均勻，也常有淚痕(早期)釉面烏黑發(fā)亮，小小的器型宛如一串黑珍珠，堯頭陶瓷壁較厚，胎質(zhì)多為灰色。最為有名的是黑釉老鼠罐。半圓形的罐蓋上爬著各種形態(tài)的老鼠非常生動，罐蓋喻天，罐底喻平地，以罐喻天圓地方的宇宙母體，喻老鼠為繁衍之神的子神，表示了人類的繁衍生息。

堯頭黑釉瓷最具觀賞價值:一是它的器型特征，具有仰韶文化的韻味(當處有多處仰韶文化的遣址)，碩大的器型，顯示了中華民族氣壯山河自強不息的民族氣節(jié);二是獨特的色澤魅力，那種一黑到底，莊重肅穆的氣派，使不少彩瓷相形見絀;三是它的裝飾效果，那黑底刻劃花的藝術表現(xiàn)手法和特有的美學價值，令別的瓷種望塵莫及;四是它豐實的文化內(nèi)涵，古代瓷器中所有的歷史文化內(nèi)容，在堯頭黑釉瓷中都能找到自己的表現(xiàn)形式。

澄城堯頭窯青花瓷造型單純穩(wěn)重，色調(diào)柔和雅潤，紋飾取材廣泛，用筆灑脫舒展，構(gòu)思簡明奇特，布局疏簡不拘，形態(tài)惟妙惟肖，絲毫不受官窯細貨的影響。