鄂西箬竹栽培技術(shù)

挖穴埋鞭

根據(jù)竹鞭長(zhǎng)度（一般40至50厘米），挖成長(zhǎng)條穴，埋入竹鞭，覆土后踏實(shí)，澆足水。箬竹一般生長(zhǎng)在向陽(yáng)山坡、路邊或林下，喜陰濕，但又需一定的陽(yáng)光的生長(zhǎng)特性，并結(jié)合復(fù)軸混生型、單軸散生型竹類培育管理技術(shù)，對(duì)箬竹高產(chǎn)栽培主要采取以下主要技術(shù)措施。

劈山整理

箬竹林大多為雜灌草混生，或分布于林下。通過(guò)劈山、清除雜灌，達(dá)到改善、優(yōu)化生長(zhǎng)環(huán)境和便于采摘之目的。劈山時(shí)，砍除所有灌木、雜草，適當(dāng)保留喬木，特別要保留各種闊葉喬木，以保持一定的濕潤(rùn)環(huán)境，從而利于箬竹的生長(zhǎng)。而對(duì)生長(zhǎng)于喬木（如杉木）林下的箬竹，如果上層林冠郁閉度達(dá)0.7以上，則要進(jìn)行適當(dāng)?shù)拈g伐，以提供箬竹足夠的陽(yáng)光。同時(shí)，清除林中較大的石塊、柴根，從而利于竹鞭繁殖。

削山松土

5~6月為竹鞭生長(zhǎng)期，也稱行鞭期。因此，5~6月進(jìn)行削山松土，利于箬竹林快速繁殖。削山松土應(yīng)掌握"近蔸叢淺，遠(yuǎn)蔸叢深"，即靠近竹蔸的地方和叢生地方要淺，一般削山松土6~10厘米；距離竹蔸（叢）較遠(yuǎn)的地方稍深，一般削山松土15~20厘米。削山松土每隔3~4年進(jìn)行一次，注意不要損傷幼壯竹鞭、根和芽，挖除土中石頭、樹(shù)蔸和老竹鞭。

合理施肥

5~6月結(jié)合削山松土進(jìn)行，將肥料撒施于已劈山的林地中，然后松土遮蓋。此時(shí)施肥目的主要為竹鞭的生長(zhǎng)提供條件，因此要以速效肥為主，每畝可施尿素100~150千克。有條件的地方，在秋、冬季可施有機(jī)肥，這樣既能提高林地土壤肥力，又可保持土溫，對(duì)新竹芽眼越冬有利。

營(yíng)造純林

由于目前的箬竹林很少有成片純林，且有的箬竹林葉用利用價(jià)值較低，需要改造。通過(guò)營(yíng)造繁殖優(yōu)質(zhì)箬竹林，既可方便林農(nóng)采摘，又可提高箬竹林收益。造林方法主要采用帶母竹繁殖和移鞭繁殖，造林地為杉木林、杉木采伐跡地及箬竹片區(qū)周圍林地，挖穴或開(kāi)溝造林，株行距：0.5M*1M。

?分株繁殖

春秋兩季采用成叢挖取母竹進(jìn)行分株，修剪下部枝葉，勿傷鞭芽、鞭根，多帶宿土移植于盆中，壓緊、澆水保濕。新筍發(fā)生后要注意保護(hù)，防止損傷；置于陰濕處，待新芽萌發(fā)后，才可移至弱光下接受散射光的照射。栽種的深度一般在20至25厘米，若太深竹筍破土困難，若過(guò)淺竹筍出土后細(xì)而弱。

帶母竹繁殖

選擇1~2年生、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、帶有鮮黃竹鞭，其鞭芽飽滿的母竹，挖前要確定竹鞭走向，然后在距母竹30厘米~80厘米處截?cái)嘀癖?。留?lái)鞭15厘米~25厘米，去鞭20厘米~30厘米。用利刀截去其上部，一般保留3~5片箬葉、然后栽入于預(yù)先挖好的穴中。入土深度比母竹原來(lái)入土部分稍深3厘米~5厘米。栽后及時(shí)澆水，覆草，開(kāi)好排水溝。

移鞭繁殖

選2~4年生的健壯竹鞭，在竹鞭出筍前1個(gè)月左右進(jìn)行。挖出竹鞭后，切成50厘米~80厘米為一段，多帶宿土，保護(hù)好根芽，種植于穴中，將竹鞭臥平，覆土10厘米~15厘米，并覆草以防水分蒸發(fā)，一般夏季可長(zhǎng)出細(xì)小新竹。為防止新竹枯萎，可剪去1/3竹鞘，保留3~5盤(pán)枝葉。

產(chǎn)湖北神農(nóng)架、四川南川和巫溪、貴州江口。模式標(biāo)本采自湖北房縣。

海拔2300-3000米。

竿高30-90厘米許，直徑2-4毫米，空腔徑0.5-1毫米，全竿共7-9節(jié)；節(jié)間平滑無(wú)毛或幼時(shí)有白色柔毛，長(zhǎng)4-12厘米；籜環(huán)平，竿環(huán)亦平或稍隆起?；X鞘緊抱竿，長(zhǎng)約為節(jié)間之半，淡棕紅色或稻草色，厚紙質(zhì)，背部密生易脫落的白色絨毛，縱脈清晰，有時(shí)可見(jiàn)明顯的小橫脈，近外緣處密生纖毛或脫落為無(wú)毛；籜耳無(wú)；籜舌短，高約0.6毫米；籜片微小，長(zhǎng)卵狀披針形或長(zhǎng)三角形，基部稍收縮，先端尖銳，長(zhǎng)2-15毫米；枝籜干后呈橙紅色，背面無(wú)毛，枝籜的籜舌高1.5-4毫米，籜片披針形或窄卵狀披針形，長(zhǎng)2.5-4厘米。每枝條之頂端生有3葉，稀4或5葉；葉鞘黃綠色稍帶紅，無(wú)毛或有白色柔毛；葉耳及鞘口繸毛均缺如；葉舌發(fā)達(dá)，高達(dá)2.5-9毫米；葉片長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)6-17厘米，寬1.5-4.7厘米，干燥后常作波狀曲皺，先端漸尖成一細(xì)長(zhǎng)之尖頭，基部呈圓形或?qū)捫ㄐ危湛s成葉柄，上表面黃綠色，無(wú)毛，下表面灰綠色，有疏毛，次脈4-8對(duì)，在葉兩面均甚明顯，小橫脈作方格狀密集。圓錐花序長(zhǎng)5-10厘米，其基部為葉鞘所包裹，花序分枝纖細(xì)，斜升，無(wú)毛，腋間有枕瘤；小穗常帶紫色，含3-7朵小花，長(zhǎng)1.5-2.6厘米；小穗軸節(jié)間長(zhǎng)約4毫米，密被黃白色絨毛；穎通常2片，無(wú)毛，第一穎長(zhǎng)2-3毫米，具明顯或不明顯的3脈，第二穎長(zhǎng)3-5毫米，具明顯或不明顯的5-7脈；外稃先端漸尖呈短芒尖，具7-9脈，被微毛，其基盤(pán)密生白色絨毛；內(nèi)稃長(zhǎng)6-7.2毫米，被微毛；花藥黃色；花柱多為2枚，稀有3枚（惟其中1枚較細(xì)）；柱頭呈羽毛狀。果實(shí)未見(jiàn)?；ㄆ?-9月。

觀賞價(jià)值

箬竹葉大、植株矮小、常綠、姿態(tài)優(yōu)美， 是理想的庭院觀賞和園林綠化竹種（可叢植、片植等）。同時(shí)，它還與槍刀竹、水竹、石竹等灌叢植被構(gòu)建小徑竹群系或作為優(yōu)勢(shì)種群構(gòu)建垂直結(jié)構(gòu)完整（灌木層）的群落體系。另外， 箬竹亦適合庭院栽培和盆栽。

傳統(tǒng)應(yīng)用

利用箬竹葉作鋪墊經(jīng)過(guò)蒸煮而成的箬葉芝麻糖細(xì)卷， 是泰州傳統(tǒng)名點(diǎn)， 早在清朝道光年間就聞名遐邇。另外， 還可將餃子、包子、花卷、饅頭等置于箬竹葉上蒸煮， 芳香誘人， 風(fēng)味獨(dú)特。傳統(tǒng)上還利用箬竹葉良好的防潮、防風(fēng)、防腐蝕等特性， 做船篷覆蓋、搭工棚、編斗笠、編衣等。粽子是中國(guó)人在端午節(jié)不可或缺的傳統(tǒng)食品。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 粽子的銷量每年都以10 %的速度同比上升，作為粽子的包裝物，箬竹葉也同樣遞增。僅稻香村一家每年生產(chǎn)粽子就要消耗20 t 左右的粽葉。日本亦有利用箬竹葉包裹壽司的習(xí)慣。

食用價(jià)值

箬竹葉中含有相當(dāng)數(shù)量的免疫活性多糖， 對(duì)S-180 的抑瘤率達(dá)到99.6 %， 消瘤數(shù)達(dá)7/9 。由箬竹葉生產(chǎn)的多糖飲料， 綠色天然、口感獨(dú)特、香甜適度， 具有抗疲勞、抗衰老的功效。天然綠色添加劑：箬竹葉經(jīng)水蒸氣蒸餾、萃取、干燥、蒸餾后， 可得到淡黃色揮發(fā)性液體， 具有強(qiáng)烈的芳香氣味。再經(jīng)過(guò)加工處理， 可生產(chǎn)出作為天然綠色飲料的添加劑。箬竹酒：利用箬竹葉及其他原料， 采取綜合提取技術(shù)， 制造的箬竹酒， 不僅氣味青香， 而且因富含多種氨基酸、微量元素、維生素、多糖物等， 具有營(yíng)養(yǎng)保健之功能。

具耳箬竹 Indocalamus auriculatus (H. R. Zhao et Y. L. Yang) Y. L. Yang

硬毛箬竹 Indocalamus hispidus H. R. Zhao et Y. L. Yang

鄂西箬竹 Indocalamus wilsoni (Rendle) C. S. Chao

葉片在干燥后呈波浪狀曲皺;葉舌高可達(dá)3-4毫米;分布地區(qū)限于湖北、四川，其海拔較高(約2000米左右)。

模式種:鄂西箬竹 Indocalamus wilsoni (Rendle) C. S. Chao et C. D. Chu

本組現(xiàn)僅知下列3種。