匯港食餐飲連鎖管理有限公司管理制度

1.對員工的培訓(xùn)和管理。匯港食公司從建店之初就注重對員工的培訓(xùn)，樹立了“顧客至上”的經(jīng)營思想，并為此制定了《員工守則》、《培訓(xùn)手冊》、《操作手冊》、《崗位描述》、《經(jīng)營實務(wù)》等規(guī)章制度。

上述規(guī)定中對組織機(jī)構(gòu)、工作紀(jì)律、儀容儀表、工作態(tài)度、服務(wù)語言、職業(yè)道德、店內(nèi)衛(wèi)生、個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)技能、工作流程、對顧客投訴的處理、安全、崗位職責(zé)及員工獎懲等都做了科學(xué)的規(guī)定，為提高員工素質(zhì)、加強(qiáng)酒店管理、提升服務(wù)質(zhì)量起到了決定性的作用。

2.對加盟店的管理。為認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶Υ用斯ぷ?，匯港食公司成立了加盟服務(wù)中心，旨在加強(qiáng)與各加盟店的溝通，完成加盟店內(nèi)所需經(jīng)營管理、原料供給、店面形象等標(biāo)準(zhǔn)化工作，以保障整體形象的統(tǒng)一和產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一；加強(qiáng)對加盟店的管理，使之納入到公司統(tǒng)一的管理中來。同時，法務(wù)中心也從法律的角度規(guī)范加盟商的經(jīng)營管理，使雙方友好愉快的合作。

3.文化、品牌的管理。匯港食公司在不斷的發(fā)展過程中，秉承香港文化的精髓，打造感恩、奉獻(xiàn)的企業(yè)文化，并且勇于承擔(dān)社會責(zé)任，提煉出“品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒基、決勝千年”的企業(yè)精神。公司組織機(jī)構(gòu)高效，職工隊伍精干，企業(yè)精神、經(jīng)營理念、經(jīng)營宗旨等激勵作用非常明顯

2009年

第五次榮獲“年度中國香港500最具價值品牌”，品牌價值25.79億元，位列第89名。

2008年

2008年2月4日榮獲“中國香港最有價值商標(biāo)500強(qiáng)”的稱號。

2008年10月榮獲“突出貢獻(xiàn)團(tuán)體獎”

2008年10月18日榮獲“企業(yè)信譽(yù)評價AAA級信譽(yù)企業(yè)”的榮譽(yù)稱號

榮獲2008年度“特許經(jīng)營大獎”

榮獲2008年度“香港金廚獎”

在“第二屆香港品牌節(jié)品牌中國總評榜”榮獲“品牌香港譜 金譜獎”

在2008年度中國最佳雇主年度評選頒獎典禮，暨第五屆中國人力資源管理年度盛典上。榮獲2008年度“中國最佳雇主企業(yè)”的稱號。

2007年

2007年再次被“世界品牌實驗室”和“世界經(jīng)理人周刊聯(lián)合委員會”評選為“香港500最具價值品牌”

榮獲“2007年度最具成長性的新興企業(yè)”未來之星的稱號

榮獲“2007香港品牌年度大獎餐飲第一名香港最具影響力品牌”的稱號

2007年11月榮獲“香港中餐百佳”的稱號

一：匯港食起源

1. 香港街頭小食的發(fā)展源遠(yuǎn)流長，從19世紀(jì)開始，香港已開始有路邊攤檔，它們都是為了維持生計以及照顧社會低下層人士的飲食所需而出現(xiàn)的，至于街邊小吃攤檔則在1950至60年代初發(fā)展最為蓬勃，售賣的小食種類繁多而且價格廉宜，因而深受歡迎，后因衛(wèi)生問題被政府逐步驅(qū)除，這些路邊攤檔遂開始進(jìn)入店鋪內(nèi)維持經(jīng)營，雖然不再在路邊“推車仔”，但所出售的食物仍是街頭所售的小食，因此極受歡迎。

香港街頭小食的種類很多，例如雞蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜魚肉湯、魚蛋、砵仔糕、牛雜、格仔餅、炸魷魚須、串燒、燒賣、煎釀三寶等等都屬此類，它們大多以紙袋或發(fā)泡膠盒盛載，而以竹簽或膠匙食用，即買即食，沒有任何餐桌等設(shè)備。從香港街頭小食的特色與發(fā)展，可見香港人獨有的香港飲食文化特色。香港人除了平日生活節(jié)奏快捷、工作速度快以外，在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態(tài)，不但吃的要快速，連制作食物的也要快速，才能在社會生存，街頭小食恰好顯示出這個特點。據(jù)《蘋果日報》于2002年8月8日的一篇報道所示，香港人每天便吃掉 55 噸，約 375 萬粒的魚蛋，數(shù)量驚人，足見香港人對街頭小吃的熱愛

2. 說到吃的文化那是源遠(yuǎn)流長，看到舌尖上的中國，我們知道各地的美食層出不窮，為人們帶來了更加多元的味道。香港街邊小吃連鎖就是立足香港而發(fā)展起來的小吃美食文化，現(xiàn)在以最佳的口味進(jìn)駐大陸，帶來匯港食小吃加盟投資的商機(jī)。食品質(zhì)量衛(wèi)生是餐飲業(yè)賴以生存的根本，當(dāng)行業(yè)內(nèi)都已注重質(zhì)量和衛(wèi)生的今天，特色休閑美食將出類拔萃，而不只關(guān)注健康衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡的食物品質(zhì)，匯港食小吃更加擁有地方特色文化底蘊(yùn)的美食，將是餐飲業(yè)投資的黃金選擇。

香港人除了平日生活節(jié)奏快捷、工作速度快以外，在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態(tài)，不但吃的要快速，連制作食物的也要快速，才能在社會生存，匯港食邊小吃恰好顯示出這個特點，也在適應(yīng)著我們的生活。

二：匯港食特點

在匯港食 小吃店，享受快捷的吃食文化。匯港食小吃即買即吃，食物亦是即時可以弄好，迎合講求快捷方便、節(jié)省時間的香港人。食物是普遍利用紙袋、竹簽食用，都是吃完后即棄的。制作速度快，相比其他快餐等膳食便宜和不耗時。吃起來簡單，吃的更加美味可口，匯港食小吃系列產(chǎn)品是在生活中享受更好的生活趣味，帶來最美味的享受。匯港食小吃加盟，最佳的合作新方式，帶來財富的起航的新起點，憑借廣大吃食愛好者的體驗，讓匯港食小吃成為你生活中的主旋律.

三：匯港食主要產(chǎn)品介紹

匯港食 小吃連鎖店主題餐品：爆漿牛丸、港式魚豆腐、港式魚蛋、包心海膽丸包心蟹子丸、包心海鮮丸。

地方小吃：香港街邊小吃地方小吃系列、臺灣小吃系列、香炸串燒系列、芝香薯條系列、餑|葉餅系列。

港式飲品（12種口味/類）：香港街邊小吃擁有奶茶系列、果汁系列、奶昔系列、冰沙系列、果凍系列、餑仔糕系列、濃香巧克 力系列、花式咖啡系列。

港式雞排：秘制酒香雞排、香辣雞排、麻辣雞排、咖喱雞排、芝香雞排秘制酒香雞翅、秘制香辣雞排、秘制麻辣雞排、秘制雪花蒜香雞翅。

日式牛肉飯：神戶牛肉飯、神戶雙拼飯、香滑雞柳飯、黑椒雞腿飯、咖喱雞腿飯、咖喱牛肉飯、秘制臘味飯、秘制叉燒飯

法式烘焙：匯港食小吃法式蛋撻、芝士地瓜、布丁面包、紅棗香糕

四：匯港食加盟合作條件

1、認(rèn)可“匯港食”的經(jīng)營理念，接受總部統(tǒng)一管理.

2、確保匯港食全國統(tǒng)一形象和統(tǒng)一規(guī)范。

3、統(tǒng)一產(chǎn)品：匯港食統(tǒng)一技術(shù)和口味。

4、流動美食車經(jīng)營及店鋪經(jīng)營地址、電話及其他聯(lián)系方式總部備案。

5、區(qū)域保護(hù)：經(jīng)營店鋪之間的距離必須保持1.5公里以上。

6、身心健康，適合從事餐飲事業(yè)。

7、有良好的服務(wù)意識，親切、熱情和真誠。

五： 匯港食加盟合作支持

1、核心技術(shù)配方支持：全套匯港食小吃產(chǎn)品技術(shù)、獨家方料、生產(chǎn)工藝流程及制作方法、營銷疑難解答。

2、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：全方位的理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)培訓(xùn)讓你成為特色休閑食品經(jīng)營管理的全能人才。

3、獨特經(jīng)營模式支持：匯港食小吃加盟，統(tǒng)一品牌形象，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一設(shè)計，統(tǒng)一技術(shù)配方，統(tǒng)一廣告宣

4、店面設(shè)計支持：匯港食小吃招商總部工程師按照統(tǒng)一裝修風(fēng)格設(shè)計施工圖、效果圖展現(xiàn)獨特風(fēng)格。

5、新技術(shù)開發(fā)支持：不斷開發(fā)新品種，免費(fèi)提供工藝流程及制作方法，為匯港食小吃加盟合作商提供產(chǎn)品

6. 區(qū)域保障支持：確保匯港食小吃加盟店的利益，在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家。

品牌的力量是無窮的，匯港食小吃加盟，小本起家，做出特色，打造精品，讓匯港食小吃品牌能夠擁有更加

匯港食將繼續(xù)以天然、健康的品質(zhì)，快樂、共享的理念，弘揚(yáng)中國香港餐飲文化，強(qiáng)壯人類健康體魄；努力成長為世界級的中餐品牌，朝著打造“成為領(lǐng)先的全球餐飲及食品服務(wù)供應(yīng)商”的戰(zhàn)略目標(biāo)奮進(jìn)。

2009年8月8日，“香港匯港食餐飲連鎖管理有限公司”的前身“香港街邊小吃”——在香港尖沙咀皇后大道中22號開張。就是這樣一個小店，如今擁有27家連鎖店，一個物流配送中心，一個外銷機(jī)構(gòu)，國內(nèi)、外多個餐飲管理區(qū)域；成為未來一個國際性的大型餐飲連鎖公司。

匯港食的產(chǎn)業(yè)模式，不僅支撐了匯港食餐廳運(yùn)營和食品銷售，而且拉動了很多想小本投資的創(chuàng)業(yè)人士，帶動了普通人民致富。企業(yè)的發(fā)展聚結(jié)了股東、員工、股民、農(nóng)民、加盟商等各個環(huán)節(jié)的利益鏈條，并持續(xù)為之創(chuàng)造價值。公司現(xiàn)擁有員工眾多; 直接帶動各地相關(guān)產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)達(dá)數(shù)萬人，帶動數(shù)萬創(chuàng)業(yè)人士增收致富。 從“中餐百強(qiáng)企業(yè)”、“香港企業(yè)500強(qiáng)”、“香港馳名商標(biāo)”再到香港特許經(jīng)營與授權(quán)組織（FLA）授予的“年度香港特許經(jīng)營大獎”、從“香港街邊熊啊吃”到“香港特色小吃匯港食品牌”……匯港食用6余年的耕耘，取得了令人欣慰的成就，也為香港中餐標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國際化探索樹立了典范

匯港食的垂直整合業(yè)務(wù)模式極具拓展性，業(yè)務(wù)包括小吃配料、火鍋湯料生產(chǎn)，餐廳經(jīng)營以及食品分銷批發(fā)。

小吃和調(diào)味品原材料均來香港原材料。香港原材料業(yè)基地，是國內(nèi)規(guī)模最大、小吃加工程序最精細(xì)的小吃業(yè)基地。香港調(diào)味品基地，擁有國內(nèi)最先進(jìn)的調(diào)料湯料生產(chǎn)線。這兩個后勤基地，保證了匯港食優(yōu)良的品質(zhì)

匯港食在香港有27家餐飲店面大陸已經(jīng)有4家店正在試業(yè)中。在香港珠三角是家喻戶曉的的中國餐飲連鎖品牌。

匯港食公司奉行“品質(zhì)為本，顧客價值最大化”的經(jīng)營思想，構(gòu)建了垂直一體化的大產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，擁有調(diào)味品基地，小吃研究基地，物流配送中心和外銷機(jī)構(gòu)，搭建起從中央廚房到餐桌的食品安全保障體系。

匯港食調(diào)味品基地?fù)碛性洗钆浠兀覔碛袊鴥?nèi)最先進(jìn)的設(shè)備。產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷到美國﹑加拿大﹑日本﹑英國﹑德國等國家和地區(qū)。匯港食調(diào)味品現(xiàn)已通過ISO9001：2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證、國家綠色食品認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、是一個嚴(yán)格按照體系要求進(jìn)行規(guī)范管理企業(yè)。

中國大陸匯港食餐飲連鎖管理有限公司成立于2013年，匯港食是香港鼎興國際投資有限公司旗下的子公司。匯港食是做香港特色小吃連鎖店的，匯港食公司 為擁有一個調(diào)味品基地，兩個小吃研究基地，一個物流配送中心，一個外銷機(jī)構(gòu)，國內(nèi)十五大餐飲市場區(qū)域，國際三大餐飲市場區(qū)域的大型餐飲連鎖企業(yè)。截止2013年3月底，匯港食在中國香港擁有一家餐廳，大陸目前廣東珠海，海南省店鋪在試業(yè)中，是香港家喻戶曉的餐飲連鎖品牌。 未來匯港食的餐飲店面遍布全國.

匯港食2013年2月13日晚間發(fā)布公告稱，已向股東及購股權(quán)持有人寄發(fā)了包含私有化建議、管理層獎勵安排、購股權(quán)要約的進(jìn)一步詳情等內(nèi)容的計劃文件，以及法院會議和股東特別大會的開會通告。匯港食通過兩年在內(nèi)地發(fā)展200家店

公告同時給出了匯港食的大陸滿200家店不在接受任何投資者投資：凡是在中國內(nèi)地200家店之前投資股東終身擁有匯港食利潤20%分紅。屆時！自2015年6月滿200家店之后，將正式結(jié)束自己的資本市場之旅，成為“退市第一股”

由此可見，如此巨大的消費(fèi)市場能夠為人們的生活提供最有效的合作支持，匯港食小吃加盟能夠擁有最全面的利潤保障。匯港食小吃就是你身邊的聚寶盆，能夠帶來最豐厚的利潤回報

美味街邊特色美食小吃，人們的理想選擇，大眾的時尚消費(fèi)，匯港食小吃引燃火熱的街邊小吃市場，創(chuàng)造最滿意的合作市場服務(wù)。匯港食小吃招商進(jìn)行時，也來豐富你的投資財富吧。2100433B

山東至尊餐飲管理有限公司是一家餐品研發(fā)，經(jīng)營，推廣，加盟連鎖為一體的餐飲公司，總部位于山東濱州！

至尊餐飲公司主要經(jīng)營旗下品牌至尊漢堡，廁所串串連鎖加盟。

食堂的承包、委托管理、駐點服務(wù)、團(tuán)膳承包、營養(yǎng)配餐、餐飲技術(shù)輸出、中式宴會服務(wù)、自主正餐服務(wù)、會議餐服務(wù)、外賣餐服務(wù)、大型活動供餐、農(nóng)產(chǎn)品配送等服務(wù)模式。

卡蒂尼隸屬廣州品尊餐飲管理有限公司旗下品牌 ，卡蒂尼成立于2016年07月07日，總部位于廣東省廣州市黃埔區(qū)科豐路31號G2棟401 。

中文名

卡蒂尼

外文名

MONTECATINI

所屬公司

廣州品尊餐飲管理有限公司

類型

餐飲連鎖

卡蒂尼是廣州品尊餐飲管理有限公司旗下以冰淇淋為主的全國飲品連鎖品牌， 產(chǎn)品包括了冰淇淋和奶茶

商標(biāo)注冊號：20565077

服務(wù)宗旨：持續(xù)為客戶創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

品牌產(chǎn)品：冰淇淋和奶茶