旱金蓮管理旱金蓮的組培快繁

旱金蓮管理特征與習(xí)性

植物學(xué)特征旱金蓮（Tropaeolummajus）又名金蓮花，旱荷花等，為金蓮花科金蓮花屬一年或多年生草本蔓生花卉，人們習(xí)慣作一年生栽培。葉圓盾形，邊緣有波狀鈍角，互生，具長(zhǎng)柄，葉似荷葉，葉片較小，葉直徑l0cm左右，葉色深綠或淺綠，綠中帶灰色，葉脈明顯。葉面上有革質(zhì)蠟粉，在雨后或晨露未干時(shí)，葉面上凝聚和滾動(dòng)著晶瑩亮麗的露水珠就如同珍珠一般?；ㄒ干瑪?shù)量多，花期特長(zhǎng)，幾乎全年開花。花瓣5枚深裂，花呈喇叭狀?；ㄉ凶霞t、橘紅、乳黃等?；嫔嫌薪q光。幼苗莖直立，成苗一般高25～30cm，中后期莖匍匐呈藤蔓狀。

生物學(xué)習(xí)性旱金蓮原產(chǎn)于南美秘魯、智利潮濕地帶，喜生于溫暖、濕潤(rùn)和光照充足的環(huán)境，不耐寒冷，怕長(zhǎng)期水澇，懼怕高溫酷暑，適宜在 10℃～25℃的環(huán)境里生長(zhǎng)，最佳的生長(zhǎng)及開花溫度為18℃～24℃，長(zhǎng)期低于10℃或長(zhǎng)期高于30℃均不易開花或不開花，長(zhǎng)期高于35℃時(shí)葉子易得病，長(zhǎng)期低于3℃即枯萎，一般能耐0℃以下低溫。對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，南方的酸性土壤及北方的堿性土壤均可生長(zhǎng)，以肥沃、疏松的沙質(zhì)土壤為好。

旱金蓮的常規(guī)繁殖方法主要是播種繁殖和扦插繁殖。播種繁殖一般于8月末或9月初播種，11月至翌年4～5月開花，但種子發(fā)芽率低，難以大面積發(fā)展。扦插繁殖一般在高溫季節(jié)，成活率低，扦插成活后的苗生長(zhǎng)勢(shì)較弱。用組織培養(yǎng)的方法可以對(duì)長(zhǎng)勢(shì)良好、花色、花形漂亮的單株進(jìn)行快速繁殖，并且不受時(shí)間和季節(jié)限制，短時(shí)間內(nèi)繁殖出大量的優(yōu)質(zhì)種苗。

旱金蓮管理組培快繁

材料帶3～4葉的幼嫩側(cè)芽。

培養(yǎng)條件誘導(dǎo)培養(yǎng)基：（1）MS BA0.5mg/L（單位下同） IAA0.1；（2）MS BA0.5 IAA0.2；(3）MS BA

1.0 IAA0.1；（4）MS BA1.0 IAA0.2；（5）MS BA2.0 IAA0.2；（6）3/2MS BA0.5。增殖培養(yǎng)基：（7）MS BA0.5 IAA0.1；（8）MS BA1.0 IAA0.1；（9）MS BA0.5 IAA0.2；（10）MS BA0.5 GA0.2；（11）MS BA0.5 NAA0.1 GA0.5；（12）MS BA1.0 NAA0.1 GA0.2；（13）MS BA1.0 GA0.5；生根培養(yǎng)基：（14）1/2MS NAA0.2。

以上培養(yǎng)基瓊脂含量皆為5.5g/L，蔗糖30g/L，pH值為5.8。培養(yǎng)溫度為20℃～24℃，光照3000lux，13小時(shí)/天。

旱金蓮管理生長(zhǎng)與分化

（1）無菌材料的獲得：生長(zhǎng)旺季，即11月至翌年4月選室內(nèi)盆栽長(zhǎng)勢(shì)良好的旱金蓮母株，切取萌發(fā)7～10天的側(cè)芽，去掉葉片和葉柄，直接于超凈工作臺(tái)中，置無菌瓶中用無菌水沖洗10分鐘，取出后用70%的酒精進(jìn)行表面消毒10秒，然后用0.1%升汞消毒5分鐘，或2%次氯酸鈉消毒7分鐘，無菌水沖洗4～5次，切去傷口被殺菌劑損傷的變色部分，頂芽除去肉眼能見的較大幼葉，剪成2～5mm大小，其余切成單芽莖段，分別接種于（1）號(hào)至（6）號(hào)培養(yǎng)基上。5～7天頂芽萌發(fā)，2周后側(cè)芽開始萌動(dòng)。其中（1）號(hào)和（2）號(hào)培養(yǎng)基適宜于頂芽和側(cè)芽的萌發(fā)伸長(zhǎng)。培養(yǎng)2周頂芽伸長(zhǎng)達(dá)4cm，展開4～5片葉（見圖1）。接種于（5）號(hào)和（6）號(hào)培養(yǎng)基上的外植體材料，萌發(fā)的頂芽和側(cè)芽呈黃化、粗短現(xiàn)象，不適于旱金蓮頂芽和側(cè)芽的誘導(dǎo)培養(yǎng)。

（2）繼代培養(yǎng)：將上述分化出的小芽切下接種于（7）號(hào)至（13）號(hào)培養(yǎng)基上，過3周左右，接種于（8）號(hào)培養(yǎng)基上的小芽形成3～4個(gè)側(cè)枝，植株的高度可達(dá)6～7cm以上，增殖倍數(shù)可達(dá)8～10倍（見圖2）。繼續(xù)切割成單芽莖段接種于（8）號(hào)培養(yǎng)基上進(jìn)行繼代培養(yǎng)，每3周為一繼代周期，短期內(nèi)可以得到大量的試管苗。

（3）生根培養(yǎng)：將3～4cm高的小芽接種于（14）號(hào)培養(yǎng)基上，一周后開始長(zhǎng)根，培養(yǎng)10天后生根率達(dá)100%，根色白、粗壯，每株生根10條以上。根系非常發(fā)達(dá)，主要附著在培養(yǎng)基的表面上，其上密生大量的白色根毛（見圖3）。

（4）馴化移栽：將生根苗移置于溫室中煉苗3天，打開瓶口，倒入清水搖動(dòng)，小心取出試管苗，洗凈根上附著的瓊脂，用600倍液的多菌靈浸泡，移栽到草炭∶珍珠巖∶蛭石=3∶1∶2的混合基質(zhì)中，用600倍液多菌靈噴灑，覆膜保濕并遮蔭，5天后逐漸揭膜通風(fēng)，其成活率可達(dá)96%以上（見圖4）。

旱金蓮管理栽培與管理

移栽成活后的試管苗盡快二次移栽到18～20cm口徑的花盆中，每盆1棵。花壇或田間栽培時(shí)行距80cm，株距50cm，栽苗后澆透水。幼苗期間適當(dāng)增加肥水，一般每15天噴施一次稀薄全元素復(fù)合肥水。成苗期間適當(dāng)少施肥水，以防徒長(zhǎng)。試管苗移植到花盆或花壇中養(yǎng)護(hù)約1.5～2個(gè)月即可開花（見圖5、6）。

旱金蓮的冬春季養(yǎng)護(hù)要提高溫度，增加光照；夏秋高溫季節(jié)要采用70%的遮蔭網(wǎng)遮蔭降溫，遮蔭網(wǎng)還要有遮雨的功能，嚴(yán)防暴雨沖擊葉與花。干旱及高溫時(shí)要噴霧或澆水降溫，要做到干透澆透、速澆速排，注意根部不能積水。澆水與施肥時(shí)嚴(yán)禁泥漿及肥料濺污葉片及花蕾。根據(jù)它的生物學(xué)特性，始終保持在 10℃～15℃以上，一般30℃以下的環(huán)境里才能正常開花，忌寒冷、高溫和烈日暴曬。為了促進(jìn)多開花，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3～4片真葉時(shí)進(jìn)行摘心，促其多發(fā)側(cè)枝，上架前除留主枝及粗壯側(cè)枝外，還需摘心、插桿并將莖蔓均勻地綁縛在架上，扎成各種裝飾形式。生長(zhǎng)后期也可將莖蔓齊根剪去，使之另生新芽，精心養(yǎng)護(hù)1個(gè)月左右又可重發(fā)新莖并開花。施肥以氮、磷、鉀等多元素肥料、1/2MS營(yíng)養(yǎng)液或腐熟的禽畜糞均可，遠(yuǎn)離苗根挖穴埋施。要少量多次追施。

盆栽旱金蓮在霜降以后應(yīng)該移入室內(nèi)，放在窗臺(tái)或陽光充足處，溫度保持在10℃～15℃，最低不得低于8℃。旱金蓮莖蔓生，一般都必須設(shè)立支架（見圖7、8），如任其自然生長(zhǎng)，勢(shì)必莖蔓太長(zhǎng)，影響觀賞。

為了控制其莖蔓無限生長(zhǎng)，當(dāng)旱金蓮進(jìn)入初花期，其莖蔓生長(zhǎng)已達(dá)30～40cm時(shí)，用100ppm的多效唑溶液進(jìn)行葉面噴施，促其矮化。噴后三天就能見效，主蔓增粗，頂蔓延長(zhǎng)遲緩，側(cè)蔓上的花朵相繼開放，頗為美麗。

旱金蓮管理病蟲害防治

旱金蓮一般不易受病蟲危害，但夏、秋高溫多雨季節(jié)葉子易染白粉病、葉斑病、萎蔫病和病毒病，可以通過加強(qiáng)通風(fēng)、排濕等消除或減輕病害的發(fā)生。病情嚴(yán)重時(shí)用500～1000倍液的甲基托布津或500倍液的粉銹寧噴灑葉面，每7天1次連噴2～3次。秋末冬初也會(huì)受白粉虱的危害，用1000倍的滅掃利噴灑葉面即可。(石文山 于得洋 朱慶寶)2100433B

旱金蓮管理1.播種繁殖

播種春、秋均可。秋播一般在8～11月于溫室內(nèi)進(jìn)行，出苗后再低溫溫室中培養(yǎng)。春播時(shí)應(yīng)先用40～50℃的溫水浸種24h，播種后保持8一20℃的溫度，1周后即可發(fā)芽，經(jīng)一次移栽后可于5月定植于露地或盆栽。

需要盆栽4月至5月開花的，可于頭年12月在溫室播種，可用2號(hào)筒盆裝普通培養(yǎng)土，每盆點(diǎn)播一二粒種子，播后澆透水放溫室前口20攝氏度以上處，10天左右出苗，保持關(guān)照充足。株高10厘米時(shí)，用加肥培養(yǎng)土，下墊50克碎蹄片作基肥，換上兩缸子盆養(yǎng)護(hù)。

需要秋季9至10月開花的盆栽旱金蓮，可在6月初播種，高溫酷暑階段須放疏陰通風(fēng)，涼爽環(huán)境，秋涼就會(huì)旺長(zhǎng)，花繁葉茂。

旱金蓮管理2.扦插繁殖

在4～6月選取嫩莖作插穗。每個(gè)插穗保留3～5個(gè)芽，除去下部葉片。插后遮蔭，保持濕潤(rùn)，2周后即可生根，而且成活率較高。需要元旦、春節(jié)開花的，可在8月間剪取10厘米長(zhǎng)嫩枝扦插，用淺盆裝素面沙土，暑陰涼、通風(fēng)、濕潤(rùn)環(huán)境。15天成活后，用普通培養(yǎng)土上頭號(hào)筒盆，10月入室倒換二缸子盆植溫室前口，室溫以白天15攝氏度左右、夜間10攝氏度左右為宜。光照要充足，溫度不可過高，以防徒長(zhǎng)。換盆時(shí)澆一次透水，以后松土?xí)r適時(shí)補(bǔ)水，保持盆土濕潤(rùn)即止，不可積水久濕。每10天可交替施用化肥溶液和有機(jī)肥水一次。

栽培管理 旱金蓮在溫室栽培中，要求陽光充足與通風(fēng)涼爽的環(huán)境。盆栽需疏松、肥沃、通透性強(qiáng)的培養(yǎng)土，喜濕潤(rùn)怕漬澇。澆水時(shí)，要注意見干見濕。旱金蓮一般不宜多施肥，以免枝葉徒長(zhǎng)，影響開花，但可在定植后施一次基肥。4月天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)，可出溫室進(jìn)行露天培育，此時(shí)應(yīng)施一次肥。待到11月霜降進(jìn)室后，再施一次越冬肥即可。由于旱金蓮蔓性生長(zhǎng)，盆栽時(shí)宜設(shè)支架，可扎成屏風(fēng)等性狀，使其枝攀緣其上，以利生長(zhǎng)，而且很美觀。因?yàn)楹到鹕徣~花均有趨光性，栽培時(shí)宜經(jīng)常轉(zhuǎn)盆，保持其正常生長(zhǎng)。

旱金蓮原產(chǎn)中、南美洲。性喜溫和氣候，不耐嚴(yán)寒酷暑。適生溫度為18至24攝氏度。冬、春、秋需充足光照，夏季盆栽忌烈日曝曬。

旱金蓮別名金蓮花、旱荷，是旱金蓮科旱金蓮屬多年生慢性草本花卉。莖肉質(zhì)中空，淺灰綠色，單葉互生，具長(zhǎng)葉柄，盾狀圓形全緣波狀?；斏谟扇~腋抽生的左右對(duì)稱的細(xì)長(zhǎng)花梗上，有黃、紅、橙、紫、乳白及復(fù)色。果實(shí)淡白綠色，表面多菱紋，種子粒大。變種主要有直立矮生種、重瓣種。通常花期夏秋兩季。多年老株因每年中下部落葉逐層衰老枯黃但不脫落不影響美觀，故多作一、二年生草花，溫室栽培可常年開花。

綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida

目： 十字花目 Brassicales

科： 旱金蓮科 Tropaeolaceae

屬： 旱金蓮屬 Tropaeolum

種：旱金蓮T. majus

英文名： nasturtium.

旱金蓮園林應(yīng)用

旱金蓮葉肥花美，葉形如碗蓮，呈圓盾形互生具長(zhǎng)柄?；ǘ湫螒B(tài)奇特，腋生呈喇叭狀，莖蔓柔軟娉婷多姿，葉、花都具有極高的觀賞價(jià)值?？捎糜谂柙匝b 飾陽臺(tái)、窗臺(tái)或置于室內(nèi)書桌、幾架上觀賞，也宜于作切花 。盆栽可供室內(nèi)觀賞或裝飾陽臺(tái)、窗臺(tái)。

旱金蓮藥用價(jià)值

中藥介紹

來源：旱金蓮科旱金蓮屬植物旱金蓮Tropaeolum majus L.，以全草入藥。秋冬采，多鮮用。

性味歸經(jīng)：辛，涼。

功能主治：清熱解毒。用于眼結(jié)膜炎，癰癤腫毒。

用法用量：外用適量。

旱金蓮金黃璀璨，口感清爽，具有清熱解毒，滋陰降火，養(yǎng)陰清熱和消火殺菌的作用，長(zhǎng)期飲用可清咽潤(rùn)喉嗓音清亮。尤其對(duì)慢性咽炎，喉炎，扁桃體炎和聲音嘶啞者有消炎，預(yù)防和治療作用，對(duì)從事播音，聲樂，教育和通訊等語音職業(yè)者有特殊的保健治療作用，可放適量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起飲用，效果更佳。

清熱解毒

干旱金蓮5克，將金蓮花放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用每日1-2劑，能清熱解毒，同時(shí)治上呼吸道感，扁桃體炎，咽炎，主要用于咽喉腫痛、慢性扁桃體炎、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等癥，如遇急性可以加量，但切勿長(zhǎng)期加量飲用，長(zhǎng)期飲用會(huì)傷腎。

旱金蓮食用方式

清拌旱金蓮

主料：旱金蓮嫩莖葉250克。

調(diào)料：蒜茸、精鹽、味精、麻油等各適量。

制作：將旱金蓮采回去雜洗凈，入沸水鍋焯透，撈出用清涼水沖洗，瀝水，切碎，裝入盤內(nèi)，倒蒜茸，放精鹽，點(diǎn)味精，淋麻油，拌勻即成。

此菜為京西風(fēng)味，清淡爽口，為席中佳品。