產(chǎn)于福建、廣東、廣西、四川和云南等省區(qū);分布于錫金、印度、緬甸、中南半島。
生長于海拔850-2 200米的常綠闊葉林中或山坡疏林中。
褐香椿芽初生時,芽粗壯,小時葉片較大,肥厚,皺縮,有白色茸毛,8—12天可長成商品芽。芽、莖基部及復(fù)葉下部的小葉微帶綠色。5月上旬除芽前端為褐經(jīng)色外,其他小葉及芽下部均為綠色。展葉后,小葉有8—10對,呈橢圓形,前端呈心臟形,并稍向一側(cè)斜,葉緣呈鋸齒形。 褐香椿嫩芽脆嫩,多汁,無渣,香味極濃,微有苦澀味。每100克鮮品中含糖3.38克、蛋白質(zhì)8.1克、脂肪8.39克、維生素C53.8毫克。
褐香椿一年生苗木主干為深棕色,兩年生苗木主干為灰褐色。大樹分杈早,樹皮為黑褐色,縱裂較深,樹冠呈卵圓形。喜肥水,貧瘠地上的苗木易矮化。褐香椿較少,?;焐诩t香椿和紅葉椿之中。
香椿苗價格是按照種植的年數(shù)來計算的,年數(shù)越長價格越高。吃香椿有益健康,香椿是我國獨有一種樹上佳蔬。據(jù)說從漢代起就已經(jīng)風(fēng)行大江南北了
香椿苗與香椿芽的區(qū)別1、來源不同:香椿苗是由香椿在室內(nèi)無土栽培長成的;香椿芽是從香椿樹上采摘的嫩芽。2、營養(yǎng)不同:香椿苗在生長中主要靠自身的養(yǎng)分,含水量很大,干物質(zhì)很少;香椿芽是經(jīng)過漫長的冬季發(fā)育而來...
又名香椿芽、香椿、香樁頭、大紅椿樹等。為楝科,落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀,可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹種。椿芽營養(yǎng)豐...
褐香椿具有觀賞價值,適合庭院栽植,而且可以食用,味道香美。
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300畝香椿矮化密植栽培項目可行性研究 香椿的嫩芽和幼葉以其營養(yǎng)豐富、質(zhì)脆多汁、香氣濃 郁、美味可口而受到人們的青睞。近年來,隨著人民生活 水平的提高,香椿芽作為高檔蔬菜需要量日漸增多,特別 是香椿采芽時,恰值鮮萊生產(chǎn)淡季,就更受人們的歡迎。 因此,香椿芽生產(chǎn)已成為熱門,逐漸向園藝化生產(chǎn)發(fā)展, 其勢方興未艾。為滿足社會的需要,香椿矮化密植栽培應(yīng) 運面生,正在各地悄然興起。 一、香椿矮化密植栽培項目技術(shù)背景 (一) 園地的選擇與土壤改良 香椿矮化密植園 以常年生產(chǎn)香椿芽為經(jīng)營目的,要求園地投產(chǎn)早,產(chǎn)量 高,因此選地十分重要。香椿矮化密植園其產(chǎn)量構(gòu)成主要 由單位面積的株數(shù)、每株分枝數(shù),各枝產(chǎn)芽數(shù)與單芽重量 等因素構(gòu)成。香椿頂芽產(chǎn)量要比側(cè)芽高幾倍,這就決定了 矮化密植園具有五多的特點,即每畝栽植株數(shù)多,每株枝 條多、每次采芽個數(shù)多、單芽產(chǎn)量多、每年采芽次數(shù)多, 只有這樣矮化密植園的產(chǎn)量才能提高。