金箔

金箔的制作工藝一般要經(jīng)過十二個程序。分別是：黃金配比、化金條、拍葉、做捻子、落金開子、沾金捻子、打金開子、裝開子、炕坑、打了細、出具、切金箔。

黃金配比：從金庫中取出原料黃金，根據(jù)產(chǎn)品品種特殊要求進行配比，并加入定量比例的銀、銅元素，使其符合需要的含金量。

化金條：將配比好的黃金放入坩堝通過高溫熔化成金水，使摻入的微量銀, 銅元素均勻進入其中，渣滓析出，將金水倒入度量鐵槽內(nèi)冷卻, 使其成為金條。

拍葉：將厚金條通過人工捶打成薄金帶后，裁剪成薄如紙張的金葉子。

做捻子：將金葉子用竹制小條刀裁剪成1厘米見方的小金葉子，這種大小的金葉稱為金捻子。

落金開子：將10公分見方烏金紙放入恒溫箱進行加熱，為下一道工序裝上金捻子后能使黃金快速延伸。

沾金捻子：將金捻子分別用指尖沾著放入10公分見方的烏金紙包內(nèi)，兩張烏金紙夾一枚金捻子，總共2048層，要求所有的金捻子放入烏金紙中心。

打金開子：將包有金捻子的烏金紙包放置打箔機上旋轉(zhuǎn)捶打，使已薄如紙樣的金捻子打得更薄更開。

裝開子：已在10公分見方的烏金紙包內(nèi)被打開的金捻子叫“金開子”，需要繼續(xù)捶打成箔，將“金開子”小心翼翼地用鵝毛趁口風挑起放入20公分見方的烏金紙包內(nèi)（俗稱家生），此道工序叫裝開子。

切金箔：將金箔用竹刀切割成規(guī)則的形狀稱為切箔。

包裝：根據(jù)用途對生產(chǎn)的金箔進行符合要求的包裝。

一般我們可以通過肉眼觀察，真金箔對光照會呈現(xiàn)綠色，仿金箔對光照是不會呈現(xiàn)綠色的；還有真金箔比仿金箔要薄的多，真金箔手觸即碎，而仿金箔比真金箔要厚的多，手觸不會碎，還有真金不怕火煉，用火燒下也能辨別真假，仿金箔主要原料是銅，銅通過燃燒會生成氧化銅而變黑，而真金不會。

如果我們要測量金箔的純金含量，我們就要通過專門的儀器了，不過我們通過人眼也可以區(qū)分個大概，有9赤8黃7青。即含金量超過90的為偏紅色，含量80的為偏黃色，含量為70的為偏青色。現(xiàn)在的金箔制作，已融入了現(xiàn)代科技，使用的輔材（如烏金紙）和設備都已大大革新，產(chǎn)量和質(zhì)量均大幅提高。現(xiàn)代科技將傳統(tǒng)金箔工藝發(fā)揚光大，開發(fā)了新的金箔品種，如采用高科技激光淺雕的手法在純度99%的金箔上雕刻、燙金而成的工藝精品，具有保值、收藏、紀念及鑒賞價值。

金箔有“紅金”、“黃金”之別，晚清以來，又有“庫金箔”、“蘇大赤”、“田赤金”諸多稱謂?！皫旖鸩鳖伾l(fā)紅，金的成色最好，張子也最大，約三寸見方。“蘇大赤”顏色正黃，成色較差，張子約二寸八分見方。顏色淺而發(fā)白的叫“田 赤金”，顏色如金而實際上是用銀來熏成的叫“選金箔”。四川三星堆、金沙出土的商代金箔工藝品極具代表性，如金箔老虎、金箔鳳凰、金箔蛙飾、金箔魚形飾等。

人們對黃金的贊美中常常也在無形中體現(xiàn)了黃金的特殊工藝，如：“金枝玉葉”、“金碧輝煌”，所描述的就是黃金工藝的一個重要品種——金箔。

黃金性質(zhì)穩(wěn)定，永久不變色、抗氧化、防潮濕、耐腐蝕、防變霉、防蟲咬、防輻射，用黃金制成的金箔具有廣泛的用途。古法制金箔是先將金提純，再經(jīng)千錘百煉的敲打，成為面積2．5平方厘米的金葉，然后夾在用煤油熏煉成的烏金紙里，再經(jīng)6－8小時的手工錘打，使金葉成箔，面積相當于金葉的四十倍左右，再裁成方形即成。色澤純正、厚薄均勻、經(jīng)久不變色的特點，是富貴華麗的象征。

傳統(tǒng)工藝制作金箔，是以含金量為99．99%的金條為主要原料，經(jīng)化滌、錘打、切箔等十多道工序的特殊加工，使其呈現(xiàn)色澤金黃，光亮柔軟，輕如鴻毛，薄如蟬翼，厚度不足0．12微米。

世界文明古國都有制造金箔的高超技藝。古埃及法老陵墓發(fā)掘出來的文物證明，埃及很早就掌握了金箔加工技術(shù)。在非洲撒哈拉的一座3500年前（公元前1500年）的墓葬中發(fā)現(xiàn)過金箔制品，公元前1450年的埃及墓葬發(fā)掘物上有打金箔的形象。在歐洲，中世紀時漢堡、維也納等地已有金箔加工業(yè)。亞洲各國中，日本金箔制造技藝精湛，產(chǎn)品優(yōu)良，主要產(chǎn)地是石川縣的金沢市。捶金作還可以生產(chǎn)錫箔、銅箔等，加工方法同金箔。

最早發(fā)現(xiàn)制作金箔的是古埃及尼羅河流域，在中國金箔是中華民族傳統(tǒng)的工藝品，源于東晉，成熟于南朝，流行于宋、齊、梁、陳，南京是中國金箔的發(fā)源地，南京金箔相傳至今已有近1700年歷史，如今南京是世界最大的金箔生產(chǎn)中心。2006年5月，南京金箔鍛制技藝被國務院列為第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

清代乾隆皇帝下江南私訪時，曾專程探訪金箔的秘密，拜謁當?shù)卦O立的金箔工藝的祖師爺葛仙翁（東晉時的煉丹家葛洪）的金箔祠堂。東晉距今已有1700多年的歷史了。十余年前，轟動世界的老山漢墓挖掘中，竟然發(fā)現(xiàn)了大量貼有金箔的陪葬品，這就將1700年的我國金箔工藝史向前推進了1000年，神秘的金箔再一次成為世人矚目的焦點?！兜り栍洝返任墨I中，已有生產(chǎn)金銀箔和設錦署的記載。唐代秦韜玉在《貧女》詩中寫道：“蓬門未識綺羅香，擬托良媒亦自傷。誰愛風流高格調(diào)，共憐時世儉梳妝。敢將十指夸針巧，不把雙眉斗畫長。苦恨年年壓金線，為他人作嫁衣裳”。

在漫長的歷史歲月里，封建統(tǒng)治階級為顯耀他們的榮華富貴，帝王將相的龍袍朝服，皇后貴妃的鳳冠霞帔都用金銀線繡飾織造；金箔則用于宮殿裝潢、寺廟佛像裝金。明代和清代都設立了云錦織造府，這時的金箔、金線隨著云錦的發(fā)展而盛極一時，從事這個行業(yè)的手工藝人近萬人。到了清末民國初年，由于戰(zhàn)亂和封建統(tǒng)治的無能，金箔、金線行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營也受到嚴重摧殘。

據(jù)金箔老藝人的家譜和口傳證實，生產(chǎn)金箔和金線至少在120年以前，即清代。清初城區(qū)還有金箔、金線生產(chǎn)業(yè)戶30多家，工人200多。在太平天國前后，因建造天王府等工程需要大量金箔作裝飾，曾專設金箔司，轄有三、四百工人。

金箔生產(chǎn)工藝獨特，技術(shù)要求高，從古至今。一直為手工制作。其主要生產(chǎn)過程是：化條將金塊熔化成細小條塊；拍葉將金條捶拍，裁減成數(shù)毫米見方的小薄片；裝占做捻子將小薄金片夾在用煤油熏黑的烏金紙內(nèi)，此種烏金紙產(chǎn)于浙江上虞、富陽一帶，以當年生嫩竹為料，并經(jīng)5個伏季的浸泡、漚爛后才最后制成，故亦稱“五伏紙”，用2016張20厘米見方的烏金紙疊成一方塊，俗稱“家生”，共可夾2014片小金片，外層再包以牛皮紙后，即可進行打箔；打箔須一人手持數(shù)公斤的鐵錘敲打，另一人持錘配合捶打稱上、下捶，如此捶打數(shù)小時之久，方能將“家生”內(nèi)的小金片打成極薄的金箔；出起、切箔用羽毛從家生中挑出金箔置于另一紙基上，并按規(guī)格標準用竹刀切成各種尺寸的金箔成品。70年代后期，人工捶打改用機器打箔，使打箔工人從繁重的體力勞動中解脫出來。

金箔國際產(chǎn)地

金箔在國際上，主要有五大生產(chǎn)基地，分別是中國、日本、意大利、德國、泰國，日本的金箔工藝是鑒真東渡時傳過去的，主要集中在日本金澤市生產(chǎn)，金澤最大的金箔廠現(xiàn)已全部委托南京金箔集團加工。而目前意大利，德國等金箔廠都全部關(guān)閉，所以，現(xiàn)在中國的南京是世界最大的金箔生產(chǎn)中心。金箔雖是中國傳統(tǒng)工藝品，已有1700多年歷史，具有薄如蟬翼、色澤純正、厚薄均勻、經(jīng)久不變色的特點，是富貴華麗的象征，但最早發(fā)現(xiàn)金箔卻是在埃及尼羅河流域。

金箔生產(chǎn)是把含金量為99.99%的金條，經(jīng)過十幾道工序的特殊加工，也就是不停的捶打，便成為金箔，真金箔輕如鴻毛，軟如綢緞，薄如蟬翼，厚度不足0.12微米，比一張紙燒成灰還要薄。金箔可食用（金箔大餐、金箔酒、金箔糖果）、可用于化妝品（美容、防衰老）、做金箔線、還用于高檔畫墨的配方，目前，還有醫(yī)院在研究把金箔用于外科縫合手術(shù)。

金箔中國產(chǎn)地

中國的金箔故鄉(xiāng)和集中地位于南京市棲霞區(qū)龍?zhí)督值?，江寧區(qū)也有很多金箔廠。1955年，64名金箔老藝人（徐宏志、徐立旺等）在花園聯(lián)合成立了金箔金線合作社，1983年長江發(fā)大水時，金箔金線廠搬遷到了江寧縣城東山鎮(zhèn)（現(xiàn)南京市江寧區(qū)金箔路28號），現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為世界最大、年耗黃金1噸多的金箔生產(chǎn)基地“南京金箔集團”，并被國務院命名為“中國金箔城”。而今，金箔鍛制技藝，已經(jīng)成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護基地。

金有極好的延展性能，加工成很薄的片材，稱為金箔。一直沿用的古代手工打制的方法,稱作捶金箔,從事這種手工業(yè)的作坊稱為捶金作。先將金錠打成薄片，逐層夾入烏金紙中。每迭達二千余張，外裹繃紙。在青石砧上用鐵錘錘擊約三萬多次,即成金箔。為防止粘結(jié),在紙上涂滑石粉。金箔厚度約為0.0003毫米。金箔用于建筑物的裝飾、佛像貼金、印刷制墨、印泥，還可入藥。由金箔制成的金線可織造“云錦”，用于服飾、工藝美術(shù)。現(xiàn)代電子工業(yè)中，混響器、驗電器、錄象磁頭的隙縫等也用金箔。

金箔通過光譜分析、王水進行檢驗，ICP-AES法測定金箔的含金量 。依據(jù)中華人民共和國行業(yè)標準，進行金膜命名，并表述含金量百分比，如金膜99%，金膜99.9%等等，而非K命名。

金箔的用途十分廣泛，涉及到佛教、古典園林、高級建筑、醫(yī)藥保健以及文化事業(yè)等各個領域，其中佛像貼金、雕梁畫棟貼金、牌匾楹聯(lián)、裝飾用貼金，是金箔最為廣泛的用途。

規(guī)格為9.33*9.33的98金箔是用途最廣泛的裝飾用金箔，適用于任何裝飾貼金。

如：賓館酒店、寺院佛像、金字牌匾、瓷磚馬賽克、工藝品等；也可用于制作金箔畫、金箔書、金箔郵票等。從潔凈車間生產(chǎn)出來的規(guī)格為2.75*2.75的高純度千足金箔，即“食用金箔”，可用于藥品、酒類、糕點、化妝品等添加成分，既可提高商品檔次，又益健康美容。

金箔食用

近幾年，日本、東南亞一帶食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕點相繼問世。在食用酒中加上少量的金箔，具有解毒、養(yǎng)顏等保健功能。1983年世界衛(wèi)生組織食品添加劑法典委員會正式將黃金列入食品添加劑范疇，編為A表第310號，中國國家衛(wèi)生部發(fā)布的作為食品新資源使用的物質(zhì)，共分為九類，其中第八類礦物質(zhì)與微量元素明確載有“金箔“。目前國內(nèi)已有多家企業(yè)生產(chǎn)“金箔酒“。

金箔醫(yī)用

金箔醫(yī)用價值由來已久。明代李時珍《本草綱目》記載，“食金，鎮(zhèn)精神、堅骨髓、通利五臟邪氣，服之神仙。尤以箔入丸散服，破冷氣，除風”。梁﹒陶弘景《名藥列錄》：金箔可以“鎮(zhèn)精神、堅骨髓，通利五臟邪氣”。唐﹒甄權(quán)《藥性本草》：金箔可以“療小兒驚傷，五臟驚病失志、鎮(zhèn)心安魂魄”。明代李時珍《本草綱目》：金箔可以“療驚癇風熱肝膽之病”。清.黃宮肅《本草求真》：“金箔可以除邪殺毒、解熱驅(qū)煩、安魂定魄、養(yǎng)心和血”。 在現(xiàn)代醫(yī)學高度發(fā)達的今天，金箔仍作為入藥的配方，成為海內(nèi)外搶手的“金丹神藥”，如我國著名的中成藥同仁堂的“牛黃安宮丸”、“牛黃清心丸”、“牛黃降壓丸”、“烏雞白鳳丸”、“大活絡丹”等名貴中成藥等均采用金箔入藥配方或用金箔包裹。在我國民間，也有用金箔為小兒壓驚的偏方。在現(xiàn)代外科手術(shù)上，金箔用于燒傷皮膚的冶療及外科縫合手術(shù)。

金箔工藝

用金箔貼面的工藝禮品，具有相對純金制品低廉的成本，既體現(xiàn)了黃金的華貴，又保持了藝術(shù)的精髓；既能像黃金那樣輝煌永存，更能超越黃金使其升華為集裝飾點綴、藝術(shù)欣賞、珍品收藏于一體，成為當今最新潮流。目前，金箔工藝品領域可謂異彩紛呈，如金箔畫、金像卡、純金名片、純金箔照片、水晶金箔擺件、金箔擺件、鎖匙圈、金字招牌等。當前市場上，金箔工藝品更是推陳出新，將圖畫制成透明的膠片復合在貼好金箔的底片上，制成高檔仿真金箔畫，以及工藝更為復雜的金箔畫和陶釉金箔畫等。

金箔美容

用金箔美容，古已有之，《木蘭辭》中“當窗理云鬢，對鏡貼花黃”，花黃即是金箔。在現(xiàn)代社會，用金箔研制開發(fā)化妝品，已開始在國內(nèi)外成為一種時尚。

金箔建筑

少量的黃金能起到用黃金制作本體的效應。貼金技術(shù)廣泛用于仿古建筑、現(xiàn)代建筑、金字牌匾等，如佛像貼金、雕梁畫棟貼金、裝飾用貼金等。最著名的貼金建筑有：北京天安門、人民大會堂、中央電視臺、上海東方明珠、西藏布達拉宮等。此外，金箔還是制作高檔畫墨的原料。

隨著黃金市場的放開和人民生活水平的提高，金箔的應用范圍必將更為廣泛。

總之，金箔的用途十分廣泛，涉及到佛教、古典園林、高級建筑、醫(yī)藥保健以及文化事業(yè)等各個領域，其中佛像貼金、雕梁畫棟貼金、牌匾楹聯(lián)、裝飾用貼金，是金箔最為廣泛的用途。各種箔類產(chǎn)品如今在全世界范圍內(nèi)得到了廣泛應用。歐洲的議會、歌劇院、教堂、清真寺圓頂以及眾多的博物館和宮殿等均大量采用了金箔、銅箔、鋁箔,近至中國的天安門、頤和園、北京故宮、少林寺、山東孔廟、布達拉宮、南京棲霞寺、蘇州寒山寺,遠至莫斯科中國大酒店、泰國皇宮、日本大阪牌樓、扎伊爾總統(tǒng)官邸、圣彼得堡等世界著名建筑物上閃閃發(fā)亮的都是金箔。美國費城華人牌樓、扎伊爾總統(tǒng)官邸、莫斯科北京飯店、北京天安門、人民大會堂、釣魚臺國賓館、中央電視臺、上海東方明珠、香港永遠盛開的紫荊花、澳門盛世蓮花、香港嶼山觀音寺、西藏布達拉宮、河南白馬寺、少林寺、南京棲霞寺等都貼上了金陵金文金箔

金箔醫(yī)藥

【來 源】為用黃金錘成的紙狀薄片。

【功 效】鎮(zhèn)心，安神，解毒。

【主 治】治驚癇，癲狂，心悸，瘡毒。

【性味歸經(jīng)】

辛苦，平。①《本草匯言》：“味辛，氣寒，有毒?！雹凇侗窘?jīng)逢原》：“無毒。”③《本草求真》：“辛，平。”

入心、肝經(jīng)。①《雷公炮制藥性解》：“入心、肺二經(jīng)?！雹凇侗静輩R言》：“入手少陰、足厥陰經(jīng)?！?

【用法用量】內(nèi)服：入丸、散。一般多作丸藥掛衣。外用：研末撒。

【用藥忌宜】陽虛氣陷、下利清冷者忌服。

【別 名】金薄(《藥性論》)。自然金又名：生金(陶弘景)。

【處方名】赤金箔

【拉丁名】自然金 Native gold

【考 證】出自《本草蒙筌》

金箔制酒

國家衛(wèi)計委官網(wǎng)近日刊登了《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于征求擬批準金箔為食品添加劑新品種意見的函》，函件稱，經(jīng)審核，擬批準金箔為食品添加劑新品種，現(xiàn)已開始征求各相關(guān)單位意見并向社會征求意見，時間截止到2月20日。

該函件中顯示，允許金箔作為食品添加劑的產(chǎn)品僅為白酒，最大使用量為每公斤0.02克。在生產(chǎn)工藝上，函件中提到，將純度為99.99%純金以物理方式將其汽化，使其均勻分散成小分子，再將這些小金分子重新堆棧排列以精準控制分子磊晶堆棧的方式形成食品添加劑金箔 。

金箔是中華民族傳統(tǒng)的工藝品，源于東晉，成熟于南朝，流行于宋、齊、梁、陳，今南京龍?zhí)兜貐^(qū)（江寧）是金箔紙的發(fā)源地，已有近1700年歷史。北京東陵慈禧陵墓銘文，就是典型的金箔制品。

金箔漆的特點如下：

1. 金箔漆能輕易上漆，耐久、可洗、快干；

2. 金箔漆強度反光、顏色持久，只需一層即可足夠達到反光效果，是反光強度的專用化涂料；

3. 金箔漆操作就簡單，施工方便。