冷凍庫是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。冷庫用于食品,藥品,機械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。
中文名稱 | 冷凍庫 | 類別 | 制冷、可控溫度設施 |
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功能 | 制冷 | 應用領域 | 食品、藥品、機械冷凍 |
冷庫主要用于食品,藥品,機械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱保溫材料,以減少冷庫外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同,它有自己獨特的結構。
冷庫常用制冷劑的種類和性質(zhì)
名稱
沸點(℃)
臨界溫度(℃)
0℃時汽化熱(升/克)
氨(NH3)
-35.5
132.4
301.6×4.18
氟里昂(CCL2 F2)
-30.0
111.5
37.2×1.18
以上冷庫制冷劑中,以氟里昂制冷效果良好應用最為普遍。
以冷庫制冷劑氣化而吸熱為工作原理的冷庫主機--壓縮機,有壓縮式、吸收式兩種。而壓縮式應用較多。冷庫壓縮式冷凍冷藏機的主要構造有;壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)管及冷風機幾部分。
B、冷庫貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異,大多數(shù)晚熟品種以-1-0℃的冷庫為宜。冷庫的濕度以90%為宜。水果采收后,必須盡快冷卻(預冷至0℃左右),最好在采收后1-2天內(nèi)入冷庫。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天,在0℃下就會減少10-20天的貯藏壽命,因此,采后經(jīng)過分級挑選的果實,入冷庫后3-5天內(nèi)應迅速冷卻到-1-0℃貯藏。冷庫貯藏水果的管理工作,主要是調(diào)節(jié)控制冷庫貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種,在不同期對溫度的要求,控制冷庫制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統(tǒng)結霜,而阻礙熱的傳導,影響冷卻效應,并且因結霜,致使冷庫庫內(nèi)濕度過低,故應定期升溫除霜,并及時淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫濕度。冷庫的通風換氣宜在夜間進行,若冷庫庫內(nèi)二氧化碳積累過多,可裝置空氣凈化器,也可用7%的燒堿吸收。
冷凍庫功能
制冷系統(tǒng)
冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機組,它是冷庫的核心,保證冷庫庫房內(nèi)的冷源供應??刂蒲b置是冷庫的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應。 冷庫庫房,是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結構,可以最大限度地保持冷庫機組制造的冷量在冷庫內(nèi)少向外泄露,反過來說,就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內(nèi)泄漏,這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。
宣城冷庫安徽西南第一家冷庫板企業(yè)。宣城噴特普聚氨酯公司
這種冷庫叫做雙溫冷庫,,具有冷藏冷凍的功能;有種是分為兩個空間的,左邊冷藏,右邊冷凍,優(yōu)點是取物比較方便;一種是分為內(nèi)外空間的,冷庫外層是冷藏的,里面那層是冷凍的,優(yōu)點是節(jié)能;不過也有些酒店建兩個冷庫...
新建批發(fā)市場工程總投資2650萬元,其中征地70畝,每畝征地費15萬元,計1050萬元。建筑2萬平方米商品攤位,每平方米工程造價700元,計1400萬元。建設兩個保鮮庫、兩個冷凍庫,工程造價200萬元...
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冷凍冷庫 的庫內(nèi)溫度一般為 - 5℃~ - 18℃,冷凍庫需要不定期的將食品放入凍庫,經(jīng)過凍庫制冷設備 制冷降溫,庫內(nèi)的溫度降到 - 18℃,冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的對制冷時間沒有具體要求,主要防 止食物的腐敗變質(zhì) ,這就是典型的冷凍冷庫。 冷凍冷庫 主要用于 食品 、肉類、家禽、水產(chǎn)、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、 血庫中心 、防疫站、藥品、藥材、醫(yī)藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫并非溫度越低越好,客 戶應根據(jù)食品具體要求確定凍庫的溫度,溫度越低制冷設備初投資和運行費用越高。建議您選購安裝冷庫 時, 根據(jù)您冷藏貨物的溫度,冷科為您提供科學合理設計優(yōu)化配套方案。 一、冷凍冷庫的類型 1、按溫度分: A、高溫冷庫( ±5℃):適合果品蔬菜類保鮮; B 、中溫冷凍冷庫( -10℃~ -5℃):適合凍結后的食品冷藏; C、低溫冷凍冷庫( -20℃~ -10℃)
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冷凍庫及其附屬設施建設項目可行 性研究報告 遼寧宏源測繪規(guī)劃建設有限公司 2016年 12月 第一章 總論 ............................................................................................................ 1 一、項目單位基本情況 ......................................................................................... 1 1、概況 ............................................................................................................ 1 2、財務狀況 ......
冷庫工程介紹:
該項目是安慶旺旺食品恒溫冷凍庫工程,由安徽肯德制冷承建。項目共有:一個冷藏庫,面積200平方米,冷庫高度4.5m,溫度0-5°C;一個冷凍庫,面積100平方米,冷庫高度4.5米,溫度-18°C;一個恒溫庫,面積520平方米,冷庫高度4.5m,溫度5-15°C。
冷庫墻面、頂部庫板采用聚氨酯保溫彩鋼板,,庫板內(nèi)外鋼板厚度要求為0.5mm,聚氨酯要求B1級,密度38-42kg/m3。冷庫門采用雙面彩鋼板單開電動平移門,可遙控控制。項目開工后,肯德制冷施工人員精心高效施工,項目管理人員全天候駐廠監(jiān)管。
在安慶旺旺食品大力配合支持下,該冷庫工程如期完工,工程質(zhì)量得到旺旺食品肯定。并且一次驗收通過,運轉正常。肯德服務,每天進步。
冷庫業(yè)主介紹:
旺旺之業(yè)務可追溯至臺灣宜蘭食品工業(yè)股份有限公司。旺旺于1992年正式投資大陸市場.
冷凍庫屬于安裝簡單、拆裝簡易的那一種。當然這只屬于小型冷庫哪種,大型的肯定就不行了。本章小編就來和大家共同探討下
冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
冷凍庫適用廣泛:
冷庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。
一庫雙溫的解釋:(比如您做個冷庫為100平方米。您可以50平方米為冷凍庫、50平方米為冷藏庫。也可以30平方為冷藏庫、70平方為冷凍庫。這個可以根據(jù)自己要求來)
冷凍庫快速凍結食品具有如下優(yōu)點:50立方冷凍庫建造價格
(1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體
(2) 減少細胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流失少
(3) 細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度
(4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 , 有利地抵制微生物的增長及其生化反應
(5) 食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)
1、冷凍庫價格-庫體費用
如冷庫庫體的聚氨酯板、梁/柱加強、頂和底等。
如某些面需要地基混凝土等結構,看具體情況由某一方負責。
2、冷凍庫價格-機組費用
冷卻壓縮機組——對于冷庫來說非常重要的部分。機組品牌不同價格上面相差很大。
3、冷凍庫價格-配件費用
如冷庫門、冷風機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關……等等。
4、冷凍庫價格-雜費50立方冷凍庫建造價格
如冷庫設備運輸、冷庫化霜排水系統(tǒng)、冷庫安裝人工費用等等。
如何得出冷凍庫價格是需要對您冷庫要求有一定了解之后走一個流程才能做出一個準確的報價。
如果您要咨詢一個冷庫大概造價是多少的話。首先要您需要告訴我公司冷庫要做多大、在什么位置。我公司將根據(jù)您的具體情況給你制定一套完善的設計方案和一個更精準的冷庫報價。
以上就是小編今天給大家?guī)淼膬?nèi)容,希望能幫助到您!聚鑫制冷冷庫工程一體化集成服務商,專注制冷行業(yè)十余年,秉承以質(zhì)量求生存,以創(chuàng)新為動力,以發(fā)展求壯大!有著豐富的冷庫工程建造設計經(jīng)驗,想要做冷庫的朋友們歡迎來電咨詢!
冷凍庫是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。冷庫用于食品,藥品,機械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。那么冷庫價格怎么計算呢?下面肯德小編就給大家介紹一下建一個小型冷凍庫價格是多少錢。
一、冷庫保溫費用
該冷凍庫規(guī)格長8.2米,寬6.2米,高三3.2米,庫溫要求-18°C。該冷庫使用聚氨酯冷庫板,B2防火等級,容重45KG。冷庫門使用平開門,庫體鋪設防滑鋁板52平米。
二、制冷設備費用
該冷凍庫采用原裝艾默生谷輪一體機機組,該機組為CA-1500機組,采用側排風冷凝機120型,儲液罐、油分離器、壓力控制器、高低壓表等特點。內(nèi)蒸發(fā)風機使用DD-120型號蒸發(fā)風機。
三、制冷系統(tǒng)配件費用
該冷凍庫采用上海精創(chuàng)微電腦控制箱,此電控箱可液晶顯溫。使用丹氟斯進口膨脹閥、電磁閥;使用美國杜邦R22制冷劑22.7kg。
以上就是小編給大家?guī)淼睦鋷靸r格報價,由以上費用相加我們可知一個長8.2米,寬6.2米,高三3.2米的冷凍庫建設價格大約在6-8萬之間。希望此報價可以幫助到您.