離子保鮮冰箱

《離子保鮮冰箱》涉及冰箱技術(shù)領(lǐng)域，更具體地，涉及一種離子保鮮冰箱。

2014年前，冰箱已經(jīng)成為人們家用生活的必需品，冰箱冷藏室主要用來儲存新鮮果蔬與即食食品。由于冰箱冷藏室具有較低的溫度（一般在0~10°C），水汽在低溫下冷凝后，凝結(jié)在冷藏室內(nèi)膽壁面上然后排出冰箱外部，由此導(dǎo)致冰箱冷藏室內(nèi)的濕度較低，使食品容易在干燥的氣氛中流失水分。同時，由于冰箱冷藏室具有較低的溫度，食品在儲存過程中的腐敗速度及細(xì)菌微生物的生物活性明顯降低。盡管如此，冷藏室的低溫環(huán)境并不能完全抑制細(xì)菌微生物的生物活性，導(dǎo)致食品在儲存過程中仍然發(fā)生腐敗變質(zhì)。

傳統(tǒng)冰箱的保鮮控制方法是在冰箱冷藏室中安裝增濕裝置，以增加冷藏室內(nèi)的濕度，改善冷藏室的保鮮效果。然而，高濕環(huán)境中的水分多為大尺寸的水分子團(tuán)簇結(jié)構(gòu)，并不利于果蔬的充分吸收，難以實現(xiàn)水分的充分利用，難以提高果蔬的保水保鮮效果。

傳統(tǒng)冰箱的除菌方法是在冰箱內(nèi)膽里加入抗菌材料，雖然有一定的除菌效果，但該方法只能殺死與冰箱內(nèi)膽壁面接觸的細(xì)菌，在食品表面及冰箱間室中游離的細(xì)菌卻難以殺死，它們?nèi)匀辉诓粩嘧躺敝?，?yán)重影響了食品的儲存質(zhì)量與儲存期。

圖1為離子保鮮冰箱整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為保鮮除菌裝置的電氣結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為保鮮除菌裝置的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為離子保鮮冰箱的保鮮控制原理。

2020年7月14日，《離子保鮮冰箱》獲得第二十一屆中國專利獎優(yōu)秀獎。 2100433B

如圖1所示，離子保鮮冰箱包括冷藏室1，所述冷藏室包括冷藏室主體11、冷藏室內(nèi)膽12、冷藏室門體21、冷藏室門膽22，還包括保鮮除菌裝置3，所述保鮮除菌裝置3設(shè)于冷藏室內(nèi)膽頂部。

如圖2所示，所述保鮮除菌裝置3包括保鮮功能電路和除菌功能電路，所述保鮮功能電路包括依次電連接的化霜加熱控制模塊311、保鮮功能輸入線312、保鮮功能觸發(fā)模塊313、保鮮功能升壓模塊314和濾波模塊334，所述濾波模塊還分別電連接正離子輸出端335和負(fù)離子輸出端336，還包括依次電連接的公共端331、公共輸入線332和接地端333，所述保鮮功能輸入線312與公共輸入線332間接入AC/220電源。

所述除菌功能電路包括依次電連接的除菌控制模塊321、除菌功能輸入線322、除菌功能觸發(fā)模塊323、除菌功能升壓模塊324，所述除菌功能升壓模塊324連接濾波模塊334，所述除菌功能輸入線322與公共輸入線間繼而AC/220電源。

所述保鮮除菌裝置包括絕緣外殼31、絕緣外殼罩32，所述絕緣外殼罩32上設(shè)有卡扣33，所述絕緣外殼31上設(shè)有卡槽34，所述卡扣33卡合于卡槽34處，實現(xiàn)絕緣外殼罩32與絕緣外殼31的連接。所述保鮮功能觸發(fā)模塊313、保鮮功能升壓模塊314、除菌功能觸發(fā)模塊323、除菌功能升壓模塊324和濾波模塊334采用環(huán)氧樹脂灌封并固定于絕緣外殼31的內(nèi)部底面上，所述絕緣外殼內(nèi)設(shè)有平臺35，所述平臺35上固定連接有絕緣支架36，所述絕緣支架36為設(shè)有通孔361的平板，所述通孔361的圓周上設(shè)有接地端333，所述接地端333為焊接于絕緣支架通孔361圓周上的金屬圓環(huán)，所述金屬圓環(huán)的內(nèi)徑與通孔內(nèi)徑相等，且圓心重合，所述金屬圓環(huán)的內(nèi)徑為8毫米，外徑為10毫米。所述正離子輸出端335和負(fù)離子輸出端336與絕緣外殼底面垂直安裝，并分別位于通孔的中心位置，所述平臺35的高度高于正離子輸出端和負(fù)離子輸出端的頂部，所述絕緣外殼31上還設(shè)有出線孔37，所述保鮮功能輸入線312、除菌功能輸入線322和公共輸入線332由出線孔37穿出。所述絕緣外殼罩32上設(shè)有柵格38，所述絕緣外殼32及柵格38為絕緣材料一體成型，所述絕緣外殼罩32背部還設(shè)有金屬保護(hù)網(wǎng)39，所述金屬保護(hù)網(wǎng)起到靜電屏蔽的作用，保證保鮮除菌裝置的安全使用。

還包括主控板4，所述化霜加熱控制模塊311、除霜控制端321和公共端331均設(shè)于主控板4上，所述主控板4設(shè)于冷藏室門體21上。

主控板通電后，化霜加熱控制模塊接收到到化霜信號時，保鮮功能觸發(fā)模塊，延時25分鐘后接通保鮮功能電路，正離子輸出端輸出電壓 2.2千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓-3.0 千伏，此時正離子輸出端與負(fù)離子輸出端之間形成一定強度電場，將化霜產(chǎn)生的水分子團(tuán)電離，形成更小尺寸的水分子團(tuán)，利用果蔬對水分的吸收，從而發(fā)揮對果蔬的保水保鮮功能；主控板檢測到冰箱停止化霜時，則斷開化霜加熱控制模塊，同時斷開保鮮功能電路，結(jié)束本次保鮮工作；

當(dāng)除霜控制模塊接收到關(guān)門信號時，開啟除菌控制模塊，延時10分鐘后接通除菌功能電路，正離子輸出端輸出電壓 3.0千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓-3.5千伏，此時正離子輸出端與負(fù)離子輸出端之間產(chǎn)生電暈放電，將空氣電離，形成空氣負(fù)離子，空氣負(fù)離子與細(xì)菌發(fā)生電中和反應(yīng)，使細(xì)菌失活或者使細(xì)菌結(jié)構(gòu)破壞，發(fā)揮除菌功能；在除菌功能電路接通期間，除菌控制模塊接收到開門信號時，斷開除菌控制模塊，同時斷開除菌功能電路，結(jié)束本次除菌工作。

離子保鮮冰箱專利目的

《離子保鮮冰箱》提供一種離子保鮮冰箱，采用保鮮功能電路與除菌功能電路相結(jié)合的方式，兼具保鮮與除菌雙重功能，采用保鮮功能電路隨化霜加熱過程聯(lián)動、除菌功能隨門體開關(guān)控制的保鮮控制方法，能最大程度地發(fā)揮保鮮功能與除菌功能，從而大大提高冰箱內(nèi)的食品儲存制冷，延長儲存期。

離子保鮮冰箱技術(shù)方案

《離子保鮮冰箱》采用的技術(shù)方案是：

提供一種離子保鮮冰箱，包括保鮮功能電路、除菌功能電路、連接于保鮮功能電路、除菌功能電路輸出端的正離子輸出端和負(fù)離子輸出端，所述保鮮功能電路接收化霜信號，執(zhí)行延時，對濾波模塊輸出保鮮信號；所述除菌功能電路接收關(guān)門信號，執(zhí)行延時，對正離子輸出端和負(fù)離子輸出端輸出除菌信號。

在實現(xiàn)保鮮功能時，所述保鮮功能電路接收到化霜信號，進(jìn)行一定時間的延時后，保證冰箱內(nèi)部有足夠的水汽，對濾波模塊輸出保鮮信號，控制正離子輸出端和負(fù)離子輸出端之間形成一定強度電場，將冷藏室內(nèi)大尺寸的水分子團(tuán)電離，形成小尺寸的水分子團(tuán)，小尺寸的水分子團(tuán)有利于果蔬的吸收，實現(xiàn)對果蔬的保水和保鮮功能。在實現(xiàn)除菌功能時，所述除菌功能電路接收到關(guān)關(guān)門信號時，進(jìn)行一定時間的延時后，對正離子輸出端和負(fù)離子輸出端輸出除菌信號，控制正離子輸出端和負(fù)離子輸出端之間產(chǎn)生電暈放電，將冷藏室內(nèi)空氣電離，空氣負(fù)離子與食品表面及冷藏室中游離的細(xì)菌發(fā)生電中和反應(yīng)，使細(xì)菌失活或使細(xì)菌結(jié)構(gòu)破壞，實現(xiàn)非接觸式除菌功能。所述保鮮除菌裝置還可以設(shè)于冷藏室擱架的背面或冷藏室抽屜的頂部，還可以設(shè)于冰箱中具有果蔬保鮮功能的間室內(nèi)，如變溫室、果蔬室等。

進(jìn)一步地，所述保鮮功能電路包括電連接的保鮮功能觸發(fā)模塊和保鮮功能升壓模塊，所述保鮮功能觸發(fā)模塊接收化霜信號，進(jìn)行保鮮延時，控制保鮮功能升壓模塊將升壓信號通過濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。所述保鮮功能電路輸入端通過保鮮功能輸入線和公共輸入線接入220伏交流電源，所述公共輸入線連接接地端。

進(jìn)一步地，所述保鮮延時時間為0~60分鐘。當(dāng)保鮮功能觸發(fā)模塊接收到化霜信號后，延時0~60分鐘后，控制保鮮功能升壓模塊將升壓信號通過濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。

優(yōu)選的，所述保鮮延時時間為0~25分鐘，該延時時間能更充分地將化霜產(chǎn)生的水汽電離，形成更小尺寸的水分子團(tuán)，以最大程度地提高水分利用率，最大程度發(fā)揮果蔬保水保鮮效果。

進(jìn)一步地，保鮮功能電路工作時，所述正離子輸出端輸出電壓為 1.5~ 2.5千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-2.5~-3.2千伏。此時正離子輸出端與負(fù)離子輸出端之間產(chǎn)生電場，將空氣中的水分子團(tuán)電離，形成更小尺寸的水分子團(tuán)，有利于果蔬對水分的吸收，有利于提高冷藏室內(nèi)水分的利用率，從而發(fā)揮果蔬的保水保鮮功能。

優(yōu)選地，所述正離子輸出端輸出電壓為 2.2千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-3千伏，保鮮功能達(dá)到最佳。

進(jìn)一步地，所述除菌功能電路包括電連接的除菌功能觸發(fā)模塊和除菌功能升壓模塊，所述除菌功能觸發(fā)模塊接收關(guān)關(guān)門信號，進(jìn)行除霜延時，并控制除菌功能升壓模塊將升壓信號通過濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。所述除菌功能電路輸入端通過除菌功能輸入線和公共輸入線接入220伏交流電源，所述公共輸入線連接接地端。

進(jìn)一步地，所述除菌延時時間為0~60分鐘。當(dāng)除菌觸發(fā)模塊接收到關(guān)門信號，延時0~60分鐘后，控制除菌功能升壓模塊將升壓信號通過濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。

優(yōu)選地，所述除菌延時時間為0~10分鐘。該延時時間保證除菌功能電路不受頻繁開關(guān)門影響，并能夠穩(wěn)定運行。在除菌功能電路接通期間，如果冰箱門開啟，則斷開保鮮功能觸發(fā)模塊輸入端電源，結(jié)束本次除菌工作。

進(jìn)一步地，除菌功能電路工作時，所述正離子輸出端輸出電壓為 3.0~ 4.0千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-3.0~-4.0千伏。此時正離子輸出端與負(fù)離子輸出端間產(chǎn)生電暈放電，將空氣電離，形成空氣負(fù)離子，空氣負(fù)離子與果蔬表面和冰箱室內(nèi)游離的細(xì)菌發(fā)生電中和反應(yīng)，從而使細(xì)菌失去活性或使細(xì)菌結(jié)構(gòu)破壞，從而發(fā)揮除菌功能。

優(yōu)選地，所述正離子輸出端輸出電壓為 3千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-3.5千伏，除菌功能效果達(dá)到最佳。

進(jìn)一步地，還包括主控板，所述主控板設(shè)于冷藏室門體上，所述主控板上設(shè)有化霜加熱控制模塊和除菌控制模塊，所述化霜加熱控制模塊與保鮮功能觸發(fā)模塊電連接，所述除菌控制模塊與除菌功能觸發(fā)模塊電連接；

所述化霜加熱控制模塊接收化霜信號，并控制保鮮功能觸發(fā)模塊開啟，所述除菌功能觸發(fā)模塊接收關(guān)門信號后，并控制除菌功能觸發(fā)模塊開啟。

進(jìn)一步地，所述保鮮功能電路與除菌功能電路一體封裝，包括絕緣外殼、絕緣支架、罩于絕緣外殼上的絕緣外殼罩和設(shè)于絕緣外殼罩背部的金屬保護(hù)網(wǎng)，該金屬保護(hù)網(wǎng)起到靜電屏蔽的作用，保證保鮮除菌裝置的安全使用。所述保鮮功能觸發(fā)模塊、保鮮功能升壓模塊、除菌功能觸發(fā)模塊、除菌功能升壓模塊和濾波模塊均固定連接于絕緣外殼的內(nèi)部底面上，所述絕緣外殼內(nèi)設(shè)有平臺，所述絕緣支架固定連接于平臺上，固定方式采用焊接或螺栓固定。所述絕緣支架為設(shè)有若干通孔的平板，所述通孔處安裝有接地端，所述正離子輸出端和負(fù)離子輸出端均與絕緣外殼底面垂直安裝，并分別位于通孔的中心位置，所述平臺高度高于正離子輸出端和負(fù)離子輸出端的頂部，所述絕緣外殼上還設(shè)有出線孔，所述保鮮功能輸入線、除菌功能輸入線和公共輸入線由出線孔處穿出。所述絕緣外殼采用絕緣材料一體成型加工，所述保鮮功能觸發(fā)模塊、保鮮功能升壓模塊、濾波模塊、除菌功能觸發(fā)模塊及除菌功能升壓模塊采用環(huán)氧樹脂灌封并固定于絕緣外殼上。

進(jìn)一步地，所述絕緣外殼罩上設(shè)有卡扣，所述絕緣外殼相應(yīng)位置設(shè)有卡槽，所述卡扣卡合與卡槽內(nèi)，實現(xiàn)絕緣外殼罩與絕緣外殼的連接。

進(jìn)一步地，所述接地端為焊接于絕緣支架通孔圓周上的金屬圓環(huán)，所述金屬圓環(huán)的內(nèi)徑與通孔內(nèi)徑相等，且圓心重合。所述金屬圓環(huán)的內(nèi)徑為5~10毫米，外徑為7~15毫米。

進(jìn)一步地，所述絕緣外殼罩上設(shè)有供離子流通的柵格，所述絕緣外殼罩及柵格為絕緣材料一體成型。柵格起到空氣與離子風(fēng)循環(huán)流通的作用。

主控板通電后，觸發(fā)保鮮除菌裝置開始工作，主控板上的化霜加熱控制模塊接收到化霜信號時，開啟化霜加熱控制端，延時0~60分鐘后接通保鮮功能電路，正離子輸出端輸出電壓 1.5~ 2.5，負(fù)離子輸出端輸出電壓-2.5~-3.2，此時正離子輸出端與負(fù)離子輸出端之間形成一定強度電場，將化霜產(chǎn)生的水分子團(tuán)電離，形成更小尺寸的水分子團(tuán)，利用果蔬對水分的吸收，從而發(fā)揮對果蔬的保水保鮮功能；主控板上的化霜加熱控制模塊檢測到冰箱停止化霜功能，則斷開化霜加熱控制模塊，同時斷開保鮮功能電路，結(jié)束本次保鮮工作；根據(jù)冰箱化霜功能的多次循環(huán)，保鮮功能電路可按照條件多次循環(huán)執(zhí)行。

當(dāng)主控板上的除菌功能控制模塊接收到關(guān)門信號時，則開啟除菌控制模塊，延時0~60分鐘后接通除菌功能電路，正離子輸出端輸出電壓 3.0~ 4.0千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓-3.0~-4.0千伏，此時正離子輸出端與負(fù)離子輸出端之間產(chǎn)生電暈放電，將空氣電離，形成空氣負(fù)離子，空氣負(fù)離子與細(xì)菌發(fā)生電中和反應(yīng)，使細(xì)菌失活或者使細(xì)菌結(jié)構(gòu)破壞，發(fā)揮除菌功能；在除菌功能模塊接通期間，主控板上的除菌功能控制模塊接收到開門信號時，斷開除菌控制模塊，同時斷開除菌功能模塊，結(jié)束本次除菌工作。根據(jù)開關(guān)冷藏室門體的不同周期，除菌功能模塊多次性循環(huán)執(zhí)行。

優(yōu)選地，接通保鮮功能電路后，正離子輸出端輸出電壓 2.2千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓-3.0千伏，保鮮功能效果達(dá)到最佳；接通除菌功能電路后，正離子輸出端輸出電壓 3.0千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓-3.5千伏，除菌功能效果達(dá)到最佳。

開啟化霜加熱控制模塊后，延時0~25分鐘后接通保鮮功能電路，能更充分的將化霜產(chǎn)生的水汽電離，最大程度地發(fā)揮果蔬保水保鮮效果；開啟除菌控制模塊后，延時0~10分鐘后接通除菌功能電路，保證保鮮除菌裝置不受頻繁開關(guān)門的影響，能夠穩(wěn)定運行。

離子保鮮冰箱有益效果

《離子保鮮冰箱》離子保鮮冰箱及保鮮控制方法，采用隨化霜加熱過程聯(lián)動的保鮮功能電路和獨立控制的除菌功能電路，能夠最大程度發(fā)揮保鮮功能與除菌功能，從而大大提高冰箱內(nèi)食品的保鮮效果，提高食品存儲制冷，延長存儲期。

1.離子保鮮冰箱，其特征在于，包括保鮮功能電路、除菌功能電路、連接于保鮮功能電路與除菌功能電路輸出端的正離子輸出端和負(fù)離子輸出端，所述保鮮功能電路用于接收化霜信號，執(zhí)行延時，對濾波模塊輸出保鮮信號；所述除菌功能電路用于接收關(guān)門信號，執(zhí)行延時，對正離子輸出端和負(fù)離子輸出端輸出除菌信號。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，所述保鮮功能電路包括電連接的保鮮功能觸發(fā)模塊和保鮮功能升壓模塊，所述保鮮功能升壓模塊輸出端連接濾波模塊，所述正離子輸出端和負(fù)離子輸出端連接于濾波模塊輸出端，所述保鮮功能觸發(fā)模塊接收化霜信號，進(jìn)行保鮮延時，控制保鮮功能升壓模塊將升壓信號通過濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，所述保鮮延時時間為0~25分鐘。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，保鮮功能電路工作時，所述正離子輸出端輸出電壓為 1.5~ 2.5千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-2.5~-3.2千伏。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，所述除菌功能電路包括電連接的除菌功能觸發(fā)模塊和除菌功能升壓模塊，所述除菌功能升壓模塊輸出端連接濾波模塊，所述除菌功能觸發(fā)模塊接收關(guān)門信號，進(jìn)行除霜延時，控制除菌功能升壓模塊將升壓信號通過濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，所述除菌延時時間為0~10分鐘。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，除菌功能電路工作時，所述正離子輸出端輸出電壓為 3.0~ 4.0千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-3.0~-4.0千伏。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，還包括主控板，所述主控板設(shè)于冷藏室門體上，所述主控板上設(shè)有化霜加熱控制模塊和除菌控制模塊，所述化霜加熱控制模塊與保鮮功能觸發(fā)模塊電連接，所述除菌控制模塊與除菌功能觸發(fā)模塊電連接；所述化霜加熱控制模塊接收化霜信號，并控制保鮮功能觸發(fā)模塊開啟，所述除菌功能控制模塊接收關(guān)關(guān)門信號后 ，并控制除菌功能觸發(fā)模塊開啟。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，還包括保鮮除菌裝置，所述保鮮功能電路和除菌功能電路共封裝于保鮮除菌裝置中，所述保鮮除菌裝置內(nèi)還設(shè)有絕緣支架，所述絕緣支架上設(shè)有若干通孔，所述保鮮功能電路和除菌功能電路共同連接有公共輸入線，所述公共輸入線連接接地端，所述接地端為焊接于絕緣支架通孔圓周上的金屬圓環(huán)，所述金屬圓環(huán)的內(nèi)徑與通孔內(nèi)徑相等，且圓心重合。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，所述金屬圓環(huán)的內(nèi)徑為5~10毫米，外徑為7~15毫米。

1、康佳云離子一代冰箱

原理：果蔬盒中添加銀離子成分，破壞微生物蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，以達(dá)到抗菌防霉的作用。此技術(shù)通過了中國科學(xué)院的檢測報告，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌的抗菌率達(dá)99%以上。

2、康佳云離子二代冰箱

康佳二代云離子冰箱采用藍(lán)光正負(fù)離子殺菌技術(shù)，顛覆傳統(tǒng)保鮮技術(shù)，通過置于冰箱內(nèi)部光波發(fā)生裝置，持續(xù)釋放特定波長光波，創(chuàng)造出有利于植物進(jìn)行光合作用的自然環(huán)境，使儲藏在冰箱中的果蔬營養(yǎng)得到大幅增加，讓每天的生活猶如自然般清新。

3、康佳云離子三代冰箱

康佳云離子三代冰箱是康佳2012年推出的降解農(nóng)藥殘留冰箱，是一種無風(fēng)扇、無噪音，集產(chǎn)生負(fù)氧離子、羥基自由基和光觸媒三種功能于一體的冰箱，產(chǎn)品可實現(xiàn)99%殺菌和降解農(nóng)藥的理想效果。

原理：云離子降解農(nóng)藥冰箱，其工作原理是，依靠云離子（負(fù)氧離子、羥基自由基、光觸媒）的運動產(chǎn)生離子風(fēng)，對果蔬殘留的農(nóng)藥分子進(jìn)行降解，分解為對人體無害的微量元素、碳氧化物和水，可隨清水洗滌而徹底清除。

該項技術(shù)獲得兩項國家專利，其中發(fā)明專利：20 11 101225973；實用型專利：2011 2015 776.3，并通過了國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心和國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與檢測中心兩大權(quán)威機構(gòu)的檢測認(rèn)證，能夠有效降解農(nóng)藥。

代表產(chǎn)品：康佳BCD-225MTKJ-BBC

4、第四代康佳云離子冰箱

第四代云離子冰箱搭載了康佳創(chuàng)新的Ion 云離子發(fā)生裝置,可持續(xù)釋放負(fù)氧離子,抑制果蔬代謝過程中的酶活力,降低乙烯氣體產(chǎn)生,形成天然的養(yǎng)鮮倉,對果蔬食品起到殺菌、除臭和保鮮效果,殺菌率高達(dá)98%。

5、第五代云離子冰箱

第五代食無憂云離子冰箱是一臺AI智能風(fēng)直冷一體對開三門冰箱,將生物芯片傳感器技術(shù)與日常生活結(jié)合、用人工智能系統(tǒng)代替人工判斷及云離子殺菌除臭系列技術(shù),三個系統(tǒng)組合;經(jīng)中國家電研究院專家評定,目前在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先水平,實現(xiàn)健康冰箱的人工智能時代 。

一看控溫：多溫區(qū)設(shè)計最合理?！熬_控溫”無疑是冰箱保鮮首要的核心關(guān)鍵詞?？简炓豢畋浼夹g(shù)的優(yōu)劣，最重要的就是看其對溫度的控制。一般而言，容積越大的冰箱，溫度越難控制，溫度分布很難達(dá)到均勻。

目前市場上常見的控溫模式是多溫區(qū)和變溫控制，所謂多溫區(qū)，即在傳統(tǒng)的冷凍和冷藏室之外又增加微凍室、變溫室，而變溫控制主要是滿足更多不同食物的獨特溫度需求，通過溫度調(diào)整來實現(xiàn)食物保鮮的各得其所。如智能三循環(huán)四溫區(qū)，包括冷凍室、冷藏室、微凍室和變溫室在內(nèi)的四個溫區(qū)為冰箱內(nèi)的食物提供了10攝氏度到-24攝氏度的超寬幅變溫區(qū)間，完全可以讓冰淇淋、啤酒、鮮奶、飲料、魚類等不同食物享受到最合適的溫度呵護(hù)。與其他冰箱相比，擁有上述功能的冰箱在保鮮方面的功能較好。

二比冷凍：強力快速是關(guān)鍵。如果說“精確控溫”是為大多數(shù)食品制定的保鮮指標(biāo)，那么對日常生活中必不可少的肉類而言，要想保持新鮮效果，強力速凍無疑是最為核心的技術(shù)。肉類在經(jīng)過0攝氏度到-5攝氏度的冷凍時，細(xì)胞液會形成冰晶，這就是所謂的“最大冰晶生成帶”，如果冰箱速凍能力不夠，就會因冷凍肉類在“最大冰晶生成帶”滯留時間過長，導(dǎo)致營養(yǎng)流失。從市場上推出的保鮮冰箱來看，大多數(shù)廠家都將這個速凍時間控制在30分鐘內(nèi)。所以，消費者在挑選保鮮冰箱時還應(yīng)注意了解它的速凍能力。

三品味道：保留原味很重要。如今，越來越多的消費者都希望能吃到原汁原味的食品，即食品在冰箱保存后的口味也不應(yīng)有太大的改變。因此，在選購某款保鮮冰箱前，最好向已經(jīng)購買此款冰箱的朋友了解一下該冰箱在保持食物原味方面的功底。2100433B