米粉生產(chǎn)線

【詞語(yǔ)】：米粉生產(chǎn)線

【注音】：mi fen sheng chan xian

用途：

方便米粉生產(chǎn)、米粉加工

主要特點(diǎn)與性能：

1、產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)：產(chǎn)品經(jīng)開(kāi)水沖泡4分鐘即可食用，不糊湯、不斷條、口感好。

2、適應(yīng)性廣：同時(shí)適宜生產(chǎn)即食紅薯粉絲、即食玉米粉絲、即食綠豆粉絲等。

3、高效自動(dòng)：8小時(shí)班產(chǎn)4噸即食米粉僅需操作人員14~16人(不計(jì)包裝人員)。

4、低耗節(jié)能：成絲前只蒸3分鐘，成絲后自動(dòng)連續(xù)低壓蒸粉絲僅10分鐘左右。

5、成品率高：生產(chǎn)線每個(gè)環(huán)節(jié)的自動(dòng)連續(xù)送接，加上自動(dòng)定量切斷、自動(dòng)分配入盒烘干，避免了傳統(tǒng)工藝在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)重的“散、亂、斷、碎、落”而導(dǎo)致浪費(fèi)的現(xiàn)象。

6、衛(wèi)生環(huán)保：通過(guò)管、槽、斗、帶、盒等的工序自動(dòng)送接，實(shí)現(xiàn)了從原料(大米或淀粉)到產(chǎn)品(即食米粉)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)自動(dòng)控制，克服了傳統(tǒng)加工工藝中存在“靜置老化”甚至“過(guò)夜老化”工藝而導(dǎo)致粉絲酶變酸敗的現(xiàn)象。

濕法生產(chǎn)工藝：

大米--百米復(fù)輾--比重去石--射流洗米--自動(dòng)浸泡--自動(dòng)米水分離--自動(dòng)磨漿--微分過(guò)濾--儲(chǔ)漿--壓濾--和料--自熟擠絲--自動(dòng)老化--定長(zhǎng)切斷--水洗松絲--計(jì)量成型--入模烘干--包裝--入庫(kù)

干法生產(chǎn)工藝：

大米--百米復(fù)輾--比重去石--射流洗米--自動(dòng)米水分離--粉碎--和料--自熟擠絲--自動(dòng)老化--定長(zhǎng)切斷--水洗松絲--計(jì)量成型--入模烘干--包裝--入庫(kù)

米粉老化機(jī)是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯，意思是一種能將高溫熟化后的米粉自動(dòng)攤晾到不再?gòu)?fù)粘的自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備。

【詞語(yǔ)】：米粉老化機(jī)

【注音】：mi fen lao hua ji

【釋義】：一種能將高溫熟化后的米粉自動(dòng)攤晾到不再?gòu)?fù)粘的自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備。

【組件】：主要由電機(jī)、減速機(jī)、機(jī)架、網(wǎng)帶、自動(dòng)定長(zhǎng)切斷刀等組成。

【優(yōu)點(diǎn)】：工藝先進(jìn)、設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、產(chǎn)能大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、智能化控制、操作簡(jiǎn)易、勞動(dòng)強(qiáng)度低2100433B

米粉機(jī)械（mi fen ji xie），指的是生產(chǎn)米粉的機(jī)械。

【詞語(yǔ)】： 米粉機(jī)械

【注音】：

【說(shuō)明】：生產(chǎn)米粉已經(jīng)從過(guò)去傳統(tǒng)作坊式走向現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式。其生產(chǎn)工藝過(guò)程中需要各種不同設(shè)備來(lái)完成，它涵蓋了碾米機(jī)，去石機(jī)，洗米機(jī)，磨漿機(jī)，壓榨機(jī)，和面機(jī)，米粉機(jī)，自熟機(jī)，擠絲機(jī)，老化機(jī)，剪粉機(jī)，洗粉機(jī)，松絲機(jī)，搓粉機(jī)，烘干機(jī)，包裝機(jī)等等。

【技術(shù)要求】：各段工藝之間要銜接恰當(dāng)，產(chǎn)量協(xié)調(diào)，自動(dòng)化程度要高，對(duì)于會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)盡可能實(shí)電子自動(dòng)化控制，以保證控制精確度。2100433B