氣體煮食爐具

氣體煮食爐具是一種以天然氣、丙醇或其他可燃性氣體作為燃料以產(chǎn)生火焰的廚房煮食用具。
最早的煮食用爐具,可追溯至中國(guó)的秦朝,西方的爐具更于1735年才出現(xiàn),氣體煮食爐具面世前,當(dāng)時(shí)的人一直使用煤及木材作為燃料的用具,直至1826年,第一具氣體爐具誕生,但當(dāng)時(shí)這種爐具并非用在煮食上,而是用于實(shí)驗(yàn)上,即類(lèi)似本生燈,真正用于煮食上的氣體爐具用1851年的倫敦世博上展示,不過(guò)以當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)只是量產(chǎn)型,因?yàn)楫?dāng)時(shí)的氣管鋪設(shè)技術(shù)并不成熟,并不是每家每戶皆能裝設(shè)氣體煮食爐具,所以氣體煮食爐具并未能商業(yè)化地大量生產(chǎn),直至1880年代,氣體煮食爐具才走向商業(yè)化。不過(guò),同時(shí)間,第一代電磁爐于1893年的芝加哥世博上展示,氣體煮食爐具的市場(chǎng)開(kāi)始被電磁爐侵蝕,氣體煮食爐具與電磁爐并列是普遍全多人使用的烹飪用具。

氣體煮食爐具基本信息

中文名 氣體煮食爐具 外文名 Gas stove

使用爐具時(shí)應(yīng)避免爐頭積聚油污及食物殘?jiān)悦馐褂脿t具時(shí)燃起爐頭上多馀的物質(zhì)。同時(shí),要注意火焰不應(yīng)超過(guò)煮食器皿的范圍,以免點(diǎn)燃其他雜物引起火災(zāi)。最后要緊記不應(yīng)以水喉噴向爐具,因?yàn)闀?huì)破壞爐具的結(jié)構(gòu)及零件。每次使用后應(yīng)把氣閘關(guān)閉,并且在空氣流通的地方使用,如發(fā)現(xiàn)氣體泄漏,更要通知代理公司修理,還有,要使用合標(biāo)準(zhǔn)的喉管傳送氣體燃料,不要摺曲喉管。

氣體煮食爐具造價(jià)信息

市場(chǎng)價(jià) 信息價(jià) 詢價(jià)
材料名稱(chēng) 規(guī)格/型號(hào) 市場(chǎng)價(jià)
(除稅)
工程建議價(jià)
(除稅)
行情 品牌 單位 稅率 供應(yīng)商 報(bào)價(jià)日期
四頭電煮食爐連焗爐 外形尺寸(mm):800×900×850/120mmFEHXB200;系列:DG二層中、西面點(diǎn)間;編號(hào):DG16; 查看價(jià)格 查看價(jià)格

上海HECMAC

臺(tái) 13% 貴州森航廚房設(shè)備有限公司
電四頭煮食爐連電鋦爐 800×900×850+120 ZH-TT-4 查看價(jià)格 查看價(jià)格

JUSTA

臺(tái) 13% 東莞市科能廚具環(huán)保設(shè)備有限公司
電四頭煮食爐連電鋦爐 800×900×850+120 ZH-TT-4 查看價(jià)格 查看價(jià)格

誠(chéng)信

臺(tái) 13% 廣州市白云區(qū)同和誠(chéng)信廚具經(jīng)營(yíng)業(yè)部
煎保溫一 1.臺(tái)面采用304材磨砂板1.5mm,側(cè)板、內(nèi)框采用不銹鋼磨砂板1.2mm,邊為圓角設(shè)計(jì),清潔方便;2.德國(guó)技術(shù),電磁爐線圈支架設(shè)計(jì)全銅制作 查看價(jià)格 查看價(jià)格

臺(tái) 13% 四川點(diǎn)金廚房設(shè)備有限公司
煎保溫一 1.臺(tái)面采用304材磨砂板1.5mm,側(cè)板、內(nèi)框采用不銹鋼磨砂板1.2mm,邊為圓角設(shè)計(jì),清潔方便;2.德國(guó)技術(shù),電磁爐線圈支架設(shè)計(jì)全銅制作 查看價(jià)格 查看價(jià)格

臺(tái) 13% 成都華豐廚房設(shè)備有限公司
面爐 外形尺寸(mm):50#,電壓(V):380/220,功率(kW):9,品種: 查看價(jià)格 查看價(jià)格

鼎創(chuàng)

臺(tái) 13% 安徽金廚帝廚具制造有限公司
面爐 功率(kW):9,品種:爐,材質(zhì):不銹鋼,電壓(V):380 查看價(jià)格 查看價(jià)格

科億

臺(tái) 13% 安徽金廚帝廚具制造有限公司
面爐 功率(kW):9,品種:爐,材質(zhì):不銹鋼,電壓(V):380 查看價(jià)格 查看價(jià)格

華廚

臺(tái) 13% 安徽銘廚廚房設(shè)備有限公司
材料名稱(chēng) 規(guī)格/型號(hào) 除稅
信息價(jià)
含稅
信息價(jià)
行情 品牌 單位 稅率 地區(qū)/時(shí)間
可燃氣體 丙烷 查看價(jià)格 查看價(jià)格

kg 肇慶市2003年3季度信息價(jià)
氣體單向閥 ED5 查看價(jià)格 查看價(jià)格

個(gè) 湛江市2007年4季度信息價(jià)
氣體單向閥 HQD-4 查看價(jià)格 查看價(jià)格

個(gè) 東莞市2003年1月信息價(jià)
有害氣體檢測(cè) 0-50mg/L (變送器、傳感器硫化氫) 查看價(jià)格 查看價(jià)格

東莞市2012年6月信息價(jià)
有害氣體檢測(cè) 0-50mg/L (變送器、傳感器硫化氫) 查看價(jià)格 查看價(jià)格

個(gè) 珠海市2012年1月信息價(jià)
有害氣體檢測(cè) 0-50mg/L (變送器、傳感器硫化氫) 查看價(jià)格 查看價(jià)格

個(gè) 珠海市2011年12月信息價(jià)
有害氣體檢測(cè) 0-50mg/L (變送器、傳感器硫化氫) 查看價(jià)格 查看價(jià)格

珠海市2011年10月信息價(jià)
氣體噴灑控制器 AFN5050SLG/388 查看價(jià)格 查看價(jià)格

臺(tái) 湛江市2005年1月信息價(jià)
材料名稱(chēng) 規(guī)格/需求量 報(bào)價(jià)數(shù) 最新報(bào)價(jià)
(元)
供應(yīng)商 報(bào)價(jià)地區(qū) 最新報(bào)價(jià)時(shí)間
六頭電煮食爐連鋦爐 1200×900×850+120 ZH-TT-6A|2臺(tái) 3 查看價(jià)格 東莞市科能廚具環(huán)保設(shè)備有限公司 廣東  東莞市 2015-12-05
六頭電煮食爐連鋦爐 1200×900×850+120 ZH-TT-6A包裝總公司功率:28.8KW/380V|7臺(tái) 3 查看價(jià)格 深圳建華宇裝飾工程有限公司 廣東  深圳市 2015-05-18
六頭煮食爐連下柜(用電) 1050×900×940|1臺(tái) 1 查看價(jià)格 廣東風(fēng)耀廚房設(shè)備制品有限公司 全國(guó)   2021-11-29
爐具 5900×1100×850,含雙頭單尾小炒爐、單頭蒸爐、四頭平頭爐、雙缸炸爐、平扒爐、平扒爐 暖汁箱、面火爐、支架|1座 1 查看價(jià)格 深圳瑪克餐飲設(shè)備有限公司 全國(guó)   2017-09-14
爐具組合 5080×1100×850mmH;N1100|1個(gè) 1 查看價(jià)格 意亞立餐飲設(shè)備(上海)有限公司    2015-12-07
電四頭煮食爐連電鋦爐 800×900×850+120 ZH-TT-4|1臺(tái) 3 查看價(jià)格 東莞市科能廚具環(huán)保設(shè)備有限公司 廣東  東莞市 2015-11-13
爐具 單頭|4套 1 查看價(jià)格 廣州鑫港爐具有限公司 廣東  江門(mén)市 2016-08-03
爐具 PFS9300STTS|3臺(tái) 1 查看價(jià)格 0 廣東  廣州市 2010-01-25

令用氣體煮食爐具所產(chǎn)生的火焰與我們一般所見(jiàn)的火焰并不相同,如燒烤或點(diǎn)蠟燭時(shí),所產(chǎn)生的火焰是黃色的,氣體煮食爐具所產(chǎn)生的火焰是藍(lán)色的,因?yàn)闅怏w煮食爐具使用氣體燃料,氣體燃料在產(chǎn)生熱能的過(guò)程中會(huì)被完全燃燒,所產(chǎn)生的火焰比較熱,燃料分子因此會(huì)發(fā)發(fā)出藍(lán)光和綠光,由于人類(lèi)的眼睛對(duì)藍(lán)光比較敏感,因此人類(lèi)看見(jiàn)的火焰是藍(lán)色的。

氣體煮食爐具大約可以分為三類(lèi),第一類(lèi)是嵌入式氣體煮食爐具,這類(lèi)爐具會(huì)裝嵌于櫥柜上,并以喉管接駁氣體供應(yīng),一般這類(lèi)型的爐具均是以煤氣為燃料發(fā)熱,第二類(lèi)爐具則是外置式,這類(lèi)型的爐具可以接駁喉管以煤氣為燃料,或是購(gòu)買(mǎi)罐裝石油氣作為燃料,第三類(lèi)則是手提式氣體煮食爐具,即平時(shí)火鍋時(shí)及露營(yíng)時(shí)使用的那種,這類(lèi)似的爐具需配以液態(tài)丁烷氣作為燃料。

氣體煮食爐具常見(jiàn)問(wèn)題

  • 華帝爐具好嗎?

    挺好的      挺不錯(cuò)的      希望能夠夠幫助到您

  • 什么爐具好

    很高興為您解答,現(xiàn)在市面上銷(xiāo)售的灶具品種繁多,真?zhèn)蝺?yōu)劣并存,在選購(gòu)時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品的包裝、標(biāo)志是否齊全;燃?xì)夥N類(lèi)是否合適;產(chǎn)品要有適當(dāng)?shù)臒崃髁亢土己玫臍饷苄?。在?gòu)買(mǎi)前先試用,檢查有無(wú)熄火保護(hù)裝置,以保...

  • 大信爐具如何?

    大信櫥柜公司1999年組建,地址在鄭州中牟新安路10號(hào),鄭州新加坡國(guó)際物流園內(nèi)。占地120畝,是專(zhuān)業(yè)從事家用櫥柜、廚房電器、水槽及五金功能件的生產(chǎn)、研發(fā)及供應(yīng)的企業(yè)。首先是視覺(jué)效益好  &n...

氣體煮食爐具其實(shí)是一個(gè)氣體燃料的持續(xù)供應(yīng)器,當(dāng)扭動(dòng)氣體煮食爐具時(shí),氣體燃料會(huì)不斷輸出,同時(shí)間氣體煮食爐具的點(diǎn)火器會(huì)因磨擦而產(chǎn)生火焰,當(dāng)氣體燃料遇到火焰時(shí)便會(huì)燃燒,持續(xù)的氣體供應(yīng)能維持氣體煮食爐具火焰的燃燒。

^ 1.0 1.1 1.2 Gas and electric stoves

^ The History of Stoves and Ovens

^ 工商業(yè)客戶煤氣爐具使用安全小貼士

^ 產(chǎn)品安全須知-氣體式爐具

^ 為什么燭光是黃色而煤氣爐火是藍(lán)色?2100433B

氣體煮食爐具文獻(xiàn)

廚房設(shè)備功率及爐具發(fā)熱量 廚房設(shè)備功率及爐具發(fā)熱量

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大?。?span id="vdbzvht" class="single-tag-height">34KB

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評(píng)分: 4.4

編號(hào) 貨 品 名 稱(chēng) 數(shù)量 單位 燃?xì)鉅t具發(fā)熱量(臺(tái)) KW 220V 380V 員工廚房 A02 雙頭平頭爐 1 臺(tái) 64 A04 蒸飯車(chē) 1 臺(tái) 52 A05 雙頭大炒爐 1 臺(tái) 104 A05a 單頭小炒爐 1 臺(tái) 太空合金鋼高效聚熱循 環(huán)節(jié)能爐頭 1 個(gè) 30 風(fēng)機(jī) 1 臺(tái) A06 運(yùn)水煙罩控制箱 1 臺(tái) A10 四門(mén)高身冷凍雪柜 (尊貴型,進(jìn)口機(jī)組) 1 臺(tái) 0.75 A13 滅蠅燈 1 臺(tái) 0.04 加工、水臺(tái) B02 開(kāi)水器連座 1 臺(tái) 6 *B03b四門(mén)高身冷凍雪柜 (尊貴型,進(jìn)口機(jī)組) 1 臺(tái) 0.75 涼菜、燒臘檔 D01 滅蠅燈 1 臺(tái) 0.04 D03 四門(mén)高身冷凍雪柜 (尊貴型,進(jìn)口機(jī)組) 1 臺(tái) 0.75 D05 紫外線殺菌燈 1 臺(tái) 0.04 D06 雙門(mén)平臺(tái)雪柜 (尊貴型,進(jìn)口機(jī)組) 2 臺(tái) 0.55 腌制、燒臘間 E05 四門(mén)高身冷凍雪柜 (尊貴型,進(jìn)口機(jī)

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金佰特燃?xì)鉅t具數(shù)據(jù)表 (2) 金佰特燃?xì)鉅t具數(shù)據(jù)表 (2)

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評(píng)分: 4.4

風(fēng)機(jī) 液化氣 天然氣 功率 長(zhǎng)*寬*高 mm mm 長(zhǎng)*高 長(zhǎng)*寬*高 kg/h/ 眼 m3/h/ 眼 mm W mm mm 京式單炒單溫 灶 900*800*800 0.8 0.7 900*200 900*40*170 3.9 5.7 20 180/菊花 15 38 自制爐頭 京式雙炒單溫 灶 1400*800*800 0.8 0.7 1400*200 1400*40*170 3.9 5.7 38 250/菊花 15 38 自制爐頭 京式雙炒雙溫 灶 1800*800*800 0.8 0.7 1800*200 1800*40*170 3.9 5.7 38 250/菊花 15 38 自制爐頭 京式三炒二溫 灶 2100*800*800 0.8 0.7 2100*200 2100*40*170 38 250/180 15 38 自制爐頭 京式五星灶 2000*800*800 0.8 0.7

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目前,很多地區(qū)對(duì)于液化氣的使用限制很大,要求挺高,價(jià)格也很貴,所以醇基燃料應(yīng)用市場(chǎng)可以說(shuō)越來(lái)越廣,現(xiàn)在幾乎每個(gè)城市的飯店、酒樓都在使用該燃料,根據(jù)多年的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),幾乎很少有城市是空白市場(chǎng)。該行業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)了多年,隨之的專(zhuān)用爐具也層次不窮,陸續(xù)更新,樣式多種多樣,所以給剛?cè)腴T(mén)的醇基燃料經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)了困擾,到底哪種爐頭好用呢?很多零售商會(huì)介紹利潤(rùn)最大的一個(gè)給客戶,介紹如何如何好,要我說(shuō),爐頭沒(méi)有最好的,只有最適合用戶使用的,下面我介紹一下目前市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的醇基燃料爐頭類(lèi)型,大家可以分享一下!

目前市場(chǎng)常見(jiàn)醇基燃料爐頭可以歸為三大類(lèi):醇基燃料霧化爐頭、醇基燃料氣化爐頭、醇基燃料無(wú)風(fēng)機(jī)爐頭。霧化與氣化的區(qū)別就是爐頭燃燒腔帶不帶氣化室,霧化就是燃料進(jìn)入燃燒腔內(nèi)直接燃燒,氣化就是燃料先進(jìn)入氣化室遇高溫氣化,然后再燃燒,這樣火力猛且硬。

公司地址:新密市鄭密路盧溝車(chē)站路北(金炬爐具有限公司)新密市金炬爐具有限公司

1.紅外線節(jié)能爐具 大熱負(fù)荷高效率

普通紅外線燃?xì)庠顭嶝?fù)荷在2.8KW以下,紅外線節(jié)能灶具熱負(fù)荷高達(dá)3.9KW,超強(qiáng)火力,炒菜、煮飯更香。

2.紅外線節(jié)能爐具獨(dú)特的一次、二次供氧技術(shù)

燃燒所需的一次空氣是利用燃?xì)鈴膰娮熘袊姵觯?dòng)周?chē)目諝膺M(jìn)入噴射器與燃?xì)饣旌?,二次空氣是在燃燒時(shí)由燃燒器周?chē)目諝庾匀谎a(bǔ)給,該產(chǎn)品采用拉法爾噴嘴保證了一次空氣的充分供應(yīng),同時(shí),渦輪扇葉狀輻射加熱板增加了與空氣的接觸面積,使二次空氣得到了充分補(bǔ)充,因此燃燒完全,不會(huì)出現(xiàn)由于燃燒不完全造成的冒黑煙游離碳熏黑鍋底的現(xiàn)象,做到無(wú)煙、無(wú)明火、省錢(qián)不熏鍋。

3.渦輪扇葉狀輻射加熱板,采用航空動(dòng)力學(xué)技術(shù)設(shè)計(jì)

渦輪扇葉狀輻射加熱板,采用航空動(dòng)力學(xué)技術(shù)設(shè)計(jì),大大增強(qiáng)了輻射面積,從而提高了熱輻射效率,使渦輪扇葉狀輻射加熱板迅速升溫近1050度

4.紅外線節(jié)能爐具采用獨(dú)特的應(yīng)力松弛技術(shù)

一般紅外線灶具輻射加熱板熱漲冷縮過(guò)程中產(chǎn)生的熱應(yīng)力,因此輻射加熱板十年不碎,經(jīng)久耐用,即使在使用過(guò)程中淋上冷水也不會(huì)斷裂。

5.雙回路離子檢測(cè)熄火保護(hù)技術(shù)

該技術(shù)由雙回路感應(yīng)針、延時(shí)熄火控制器及自吸電磁閥構(gòu)成。雙回路感應(yīng)針可解決因火焰離子電流通過(guò)爐頭、不銹鋼裝飾圈或底座接觸不良而造成的功能失效。延時(shí)熄火保護(hù)器在一般情況下延時(shí)6秒到8秒,如檢測(cè)不到火熄信號(hào),則執(zhí)行關(guān)閉電磁閥程序,該技術(shù)解決了火熄受風(fēng)的影響而造成熄火問(wèn)題。

紅外線節(jié)能爐具采用的技術(shù)要點(diǎn)

1、紅外線節(jié)能爐具應(yīng)用三元催化凈化技術(shù),使氣體充分燃燒,消除了造成“黑鍋”的游離碳析出,保持鍋底紅外線節(jié)能爐具清潔干凈,不會(huì)熏黑炊具,并有效的抑制一氧化碳和氮氧化物的產(chǎn)生和排放,有效的消除了危害人體健康的因素,不污染居室環(huán)境。

2、紅外線節(jié)能爐具應(yīng)用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)制造的新型非金屬耐火隔熱紅外線發(fā)射板,是采用一種叫“堇青石”為基礎(chǔ),添加其他一些稀有環(huán)保的特殊材料,按嚴(yán)格精確的配方,嚴(yán)格的工藝流程制造。通過(guò)特殊工藝制成的多火孔燃燒板,再加上一層“催化劑”,其作用是助燃增加紅外線的輻射力。它除了有較高的機(jī)械強(qiáng)度外,還有承受急冷急熱性能。燃燒板在1200度高溫下,不會(huì)被被腐蝕和發(fā)生粉化。在非人為因素破壞情況下,可使用10000小時(shí)不會(huì)損壞,按每天2-3小時(shí)算,可使用10-15年。冷水瞬間澆淋不破裂、不變形、火焰不熄滅,抗風(fēng)性能好。

3、紅外線節(jié)能爐具高溫燃燒(簡(jiǎn)稱(chēng)HTAC)是一項(xiàng)具有巨大節(jié)能和環(huán)保雙重功效的新型燃燒技術(shù)。該技術(shù)是通過(guò)換頂裝置使紅外線燃燒板面交替吸熱、最大限度回收煙氣的熱量,再把爐內(nèi)的助燃空氣和燃?xì)饧訜岬?200℃以上

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