蕎子蕎麥的營(yíng)養(yǎng)

蕎麥面粉的蛋白質(zhì)含量明顯高于大米、小米、小麥、高粱、玉米面粉及糌粑。蕎麥面粉含18種氨基酸，氨基酸的組分與豆類作物蛋白質(zhì)氨基酸的組分相似。脂肪含量也高于大米、小麥面粉和糌粑。蕎麥脂肪含9種脂肪酸,其中油酸和亞油酸含量最多,占脂肪酸總量的75%,還含有棕櫚酸19%、亞麻酸4.8%等。此外，還含有檸檬酸、草酸和蘋果酸等有機(jī)酸。蕎麥還含有微量的鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒、硼、碘、鎳、鈷等及多種維生素：Vb、Vb2、Ve、Ve、VPP、VP，其中VP(蘆丁)、葉綠素是其他谷類作物所不含有的。蕎麥籽粒的營(yíng)養(yǎng)成分因品種和栽培條件不同而存在差異。這些物質(zhì)在人體的生理代謝中起著重要的作用。

全國(guó)各地都有分布和栽培。

蕎子莖直立，分枝，光滑，紅色，稀具乳頭狀突起，高40～110厘米。葉互生.心狀三角形成三角狀箭形，有的近五角形，長(zhǎng)2.5～5厘米，寬2～4厘米，先端漸尖，下部裂片圓形或漸尖，基部近心形或戟形，葉脈被乳頭狀突起；下部葉有長(zhǎng)柄，上部葉無(wú)柄；托鞘膜質(zhì)，短筒狀，早落；總狀傘房花序腋生和頂生，短而密集成簇；花梗長(zhǎng)；花白色或淡粉紅色，具細(xì)長(zhǎng)的小花梗，基部有小苞片；花被深5裂，裂片卵形或橢圓形；雄蕊8；花柱3，柱頭頭狀，子房1室，具3棱。瘦果三角狀卵形或三角形，先端漸尖，具3棱，棕褐色，光滑。花果期7～8月。

蕎麥，俗名蕎子，為蓼科植物蕎麥的種子。雙子葉植物綱，蓼科栽培植物，一年生草本，生育期短，搞逆性強(qiáng)，極耐寒瘠，當(dāng)年可多次播種多次收獲。有多個(gè)栽培品種，尤以苦蕎為最具營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，被稱為用途廣泛的21世紀(jì)型作物，全國(guó)各地都有分布和栽培。

性味功效：甘，涼。開(kāi)胃順腸，消積下氣 。

2100433B

離子陽(yáng)離子

1.簡(jiǎn)單陽(yáng)離子

2.多原子陽(yáng)離子

離子陰離子

1.簡(jiǎn)單陰離子

2. 含氧酸根

3. 有機(jī)酸根離子

4. 其他陰離子

離子常見(jiàn)顏色

在眾多解釋宇宙早期演化的理論中，大爆炸理論是比較能夠被物理學(xué)界廣泛接受的科學(xué)理論。在大爆炸的最初幾秒鐘時(shí)間，溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)100億K。那時(shí)，光子的平均能量超過(guò)1.022MeV很多，有足夠的能量來(lái)創(chuàng)生電子和正電子對(duì)。

同時(shí)，反電子和正電子對(duì)也在大規(guī)模地相互湮滅對(duì)方，并且發(fā)射高能量光子。在這短暫的宇宙演化階段，電子，正電子和光子努力地維持著微妙的平衡。但是，因?yàn)橛钪嬲诳焖俚嘏蛎浿?，溫度持續(xù)轉(zhuǎn)涼，在10秒鐘時(shí)候，溫度已降到30億K，低于電子-正電子創(chuàng)生過(guò)程的溫度底限100億K。因此，光子不再具有足夠的能量來(lái)創(chuàng)生電子和正電子對(duì)，大規(guī)模的電子-正電子創(chuàng)生事件不再發(fā)生?？墒?，反電子和正電子還是繼續(xù)不段地相互湮滅對(duì)方，發(fā)射高能量光子。由于某些尚未確定的因素，在輕子創(chuàng)生過(guò)程（英語(yǔ)：leptogenesis(physics)）中，創(chuàng)生的正電子多于反電子。否則，假若電子數(shù)量與正電子數(shù)量相等，就沒(méi)有電子了！大約每10億個(gè)電子中，會(huì)有一個(gè)正電子經(jīng)歷了湮滅過(guò)程而存留下來(lái)。不只這樣，由于一種稱為重子不對(duì)稱性的狀況，質(zhì)子的數(shù)目也多過(guò)反質(zhì)子。很巧地，正電子存留的數(shù)目跟正質(zhì)子多過(guò)反質(zhì)子的數(shù)目正好相等。因此，宇宙凈電荷量為零，呈電中性。

咖啡椅子

韓國(guó)設(shè)計(jì)師Sunhan kwon 設(shè)計(jì)的咖啡杯椅子（Coffee Chair），將椅背設(shè)計(jì)成一個(gè)咖啡杯的剪影，杯子的手柄部分則可用來(lái)懸掛衣服、包包等物。有黑、白、棕三種顏色，非常適合擺放在咖啡館里。

扶手椅

有扶手的背靠椅的統(tǒng)稱，除了圈椅、交椅外，其余的都叫扶手椅。其式樣和裝飾有簡(jiǎn)單的也有復(fù)雜的，常和茶幾配合成套，以四椅二幾置于廳堂明間的兩側(cè)，作對(duì)稱式陳列。

按摩椅

按摩椅的原理就是模仿人工按摩，只不過(guò)它是利用機(jī)械的滾動(dòng)力和機(jī)械力擠壓來(lái)進(jìn)行按摩的。按摩椅能根據(jù)人體曲線沿脊柱采用搖擺、指壓、捏拿、推揉等多種按摩手法進(jìn)行深層按摩。當(dāng)人坐在按摩椅上享受全身放松的樂(lè)趣時(shí)，就好像有人在為他們捶背、揉肩一樣。

轉(zhuǎn)椅

上半部分與一般椅子的式樣并無(wú)多大差異，惟座面下設(shè)有一種稱謂“獨(dú)梃腿”的轉(zhuǎn)軸部分，故人體座靠時(shí)可隨意左右轉(zhuǎn)動(dòng)。轉(zhuǎn)椅出現(xiàn)的年代并不太早，是中國(guó)家具較早吸收外來(lái)式樣的一種坐椅。

搖椅

搖椅：yáoyǐ

一種能前后搖晃的椅子。韓北屏《非洲夜會(huì)·酋長(zhǎng)的故事》：“他和我們握 手之后，坐在搖椅上。”

一項(xiàng)研究顯示，人最易入睡的搖擺節(jié)拍與心跳頻率基本一致，每分鐘67次的頻率。正是根據(jù)這一研究結(jié)果研發(fā)而成搖擺床以5厘米的幅度左右搖擺，逐漸減速最后自動(dòng)停止搖擺。

藤椅

采用竹材制成各種椅子架體，田藤皮纏扎架作制成的各種椅子。相應(yīng)的又有藤靠椅、藤圈椅、藤太師椅等品種。藤椅既透氣又有彈性，最好選擇有靠背的椅子，并且放上一個(gè)擱腳凳，讓雙腿可以平放，防止下肢缺血。

圈椅

圈椅，由交椅發(fā)展而來(lái)。最明顯的特征是圈背連著扶手，從高到低一順而下，座靠時(shí)可使人的臂膀都倚著圈形的扶手，感到十分舒適，頗受人們喜愛(ài)。造型圓婉優(yōu)美，體態(tài)豐滿勁健，是我們民族獨(dú)具特色的椅子樣式之一。后來(lái)逐漸發(fā)展為專門在室內(nèi)使用的圈椅。它和交椅所不同的是不用交叉腿，而采用四足，以木板作面，和平常椅子的底盤無(wú)大區(qū)別。只是椅面以上部分還保留著交椅的形態(tài)。這種椅子大多成對(duì)陳設(shè)，單獨(dú)擺放的不多。圈椅的椅圈因是弧形，所以用圓材較為協(xié)調(diào)。圈椅大多采用光素手法，只在背板正中浮雕一組簡(jiǎn)單的紋飾，但都很淺。背板都做成“S”形曲線，是根據(jù)人體脊椎骨的曲線制成的，為明式家具科學(xué)性的一個(gè)典型例證。

躺椅

躺椅為清代出現(xiàn)的具有新樣式與功能用途的家具之一，中國(guó)封建社會(huì)末期工藝與技藝不斷提高，人們對(duì)生活質(zhì)量越來(lái)越重視，生活用具分類越來(lái)越細(xì)，家具也相應(yīng)生產(chǎn)出一些像躺椅這樣的新品種。

躺椅還有許多別稱，“睡前椅”、“暖椅”、“逍遙椅”、“春椅”等，都是對(duì)某個(gè)式樣的躺椅的不同稱謂。

現(xiàn)代的躺椅所用的材料可以是：紅木、竹、藤、鋁合金等。

折疊椅

許多世紀(jì)以來(lái)，折疊椅一直被認(rèn)為是最重要的家具之一，是社會(huì)地位的象征。在古文明中，折疊椅不只是為了供人就座，還用在了各種正式場(chǎng)合和儀式中。

在古埃及的家具中，折疊椅被列為其中最重要的家具之一。折疊椅的發(fā)展開(kāi)始于約公元前2000～1500年，起初的折疊椅是戰(zhàn)場(chǎng)上軍隊(duì)指揮官的專用座椅，同時(shí)也是權(quán)勢(shì)與威望的象征。雖然時(shí)間在不斷推移，折疊椅卻始終帶有權(quán)力的象征。

埃及的折疊椅，與隨后的希臘和伊特魯里亞(意大利中西部古國(guó))的折疊椅一起，成為后來(lái)羅馬折疊椅的原型，在羅馬共和時(shí)期，Sellacurulis椅開(kāi)始廣泛出了平民法庭上。

從羅馬的“Sellacurulis”椅，到倫巴族人的“Sellaplicatilis”，再到加洛林王朝的“Faldistorium”，我們可以發(fā)現(xiàn)一種形態(tài)的改變。

由在椅子兩側(cè)交叉的椅子腿，轉(zhuǎn)到椅子正前方交叉。這是為了強(qiáng)調(diào)交叉的“X”結(jié)構(gòu)，顯示權(quán)力的象征。最好的例子就是theFranconians君王Dagobert一世的座椅。

文藝復(fù)興時(shí)期之前，出現(xiàn)了折疊椅的類型學(xué)。我們發(fā)現(xiàn)了16世紀(jì)的Sediadellaforbice椅（剪刀椅）繼承了Faldistorium的特點(diǎn)。但是由兩個(gè)主要的不同：

the‘chairofpetrarca’和the’sediaatenaglia’繼承了the‘Savonarola’和the‘dantesca’，而且它們的椅腿交叉處又回到了椅子兩側(cè)。

在巴洛克時(shí)期，包含交叉椅腿的椅子并不能折疊，特別是在路易十四到路易十六時(shí)期，’X'結(jié)構(gòu)帶有排外的象征。拿破侖的戰(zhàn)場(chǎng)座椅“Fauteuil”從詞源學(xué)講來(lái)自古法語(yǔ)“Faldestoel”，而詞根源于拉丁語(yǔ)”Faldistorium”。

由于折疊椅本身成為人們普遍的座椅，所以出現(xiàn)了形式與制作工藝的多樣化。也由于折疊椅已經(jīng)不包含太多的權(quán)力與尊貴的象征，所以這也導(dǎo)致了新功能、新設(shè)計(jì)的發(fā)展。19世紀(jì)末，折疊椅已是功利主義者所玩弄的設(shè)計(jì)品，出現(xiàn)了各種形式各種用途的座椅。折疊椅有很長(zhǎng)的軍事用途歷史。它需要有直率緊湊的外觀，和結(jié)識(shí)耐用的特點(diǎn)。當(dāng)它開(kāi)始展示美學(xué)后，人們就有了對(duì)它的記憶。但是它從未被設(shè)計(jì)得漂亮。拿破侖椅Fauteuil的名稱來(lái)自古法語(yǔ)”Faldestoel”，詞根源于拉丁語(yǔ)中的”Faldistorium”，過(guò)去折疊椅的命名帶有尊嚴(yán)和高貴的意蘊(yùn)，而這個(gè)拿破侖椅“Fauteuil”一直作為長(zhǎng)官座椅的名稱而存在。

靠背椅

凡椅子沒(méi)有扶手的都稱靠背椅?？勘骋斡捎诖钅X與靠背的變化，常常又有許多式樣，也有不同的著稱。

B健身椅

占地小，收藏方便早晚運(yùn)動(dòng)，一折一展方便使用。ab健身椅特殊的設(shè)計(jì)，使您可以進(jìn)行更大范圍的運(yùn)動(dòng)，從而獲得令人驚喜的效果！另外拉手部分改為鋼管的，4根拉帶，腳踩部分改為長(zhǎng)短可調(diào)型的，更符合人體工程設(shè)計(jì)，更實(shí)用。還有新增底部5檔活動(dòng)插銷，插上插銷，可固定為普通坐椅，作為家居用品，抽調(diào)插銷，有健身椅鍛煉動(dòng)能。新增鍛煉小腿的裝置以及一個(gè)腳踏輪。

多功能椅

多功能按摩椅是一種采用微電腦控制具有較全面的保健的躺椅。它具有滾壓、敲打，柔捏于一體的綜合按摩功能，能消除人體時(shí)間的工作的疲勞。它采用與人體背部曲線相吻合的運(yùn)動(dòng)軌跡，且具有腿部振動(dòng)或滾壓按摩功能?？蛇x擇多種不同按摩方式及按摩部位進(jìn)行按摩，達(dá)到理想的按摩效果。

快餐椅

【詞語(yǔ)】：快餐椅

【釋義】：快餐廳就餐用的椅子。

【快餐椅的分類】 　按材質(zhì)分為：實(shí)木椅、鋼木椅、曲木椅、鋁合金椅、金屬椅、藤椅、塑料椅、玻璃鋼椅，亞克力椅，板式椅等。

【快餐椅的使用趨勢(shì)】快餐廳80%使用的快餐椅是鋼木椅，而快餐廳使用的鋼木椅中最有代表性的就是肯德基桌椅。