沙棘果

工作育苗前應(yīng)做好以下幾方面的工作，(1)選擇育苗地。(2)整地。(3)施肥。施肥時(shí)間 應(yīng)在第2年結(jié)合春耕進(jìn)行，施腐熟的農(nóng)家肥37500～60000kg/公頃，或施坑塘泥150.0～187.5t/公頃，再加磷酸二銨188～225kg/公頃作為底肥效果最好，施10cm深左右為宜。最好集中施用，如做壟時(shí)施于壟底，做床時(shí)按行施，但要注意將肥料和土摻均勻，以免燒根影響出苗。(4)做床。做床時(shí)間，在干旱多風(fēng)地區(qū)，春季育苗，一般在播種前3～5d把床做好。做床方法，根據(jù)氣候土壤條件的不同，可采用高床低床或弓形床。高床適用于雨量較多和排水不良的地區(qū)，低床適用于降水量較少的干旱地區(qū)，弓形床便于地膜覆蓋。

播種育苗法

選種：播前要精選種子，選擇沙棘種子應(yīng)注意種子要新鮮，沒有病蟲害。

沙棘果

（2）播種季節(jié)：沙棘播種，在春、夏、秋三季均可，但以春季為宜。春季在土層5cm深處溫度達(dá)9～10℃時(shí)，沙棘種子就可以發(fā)芽，以土溫14～16℃時(shí)播種最為適宜。秋季播種，一般要晚，以防種子發(fā)芽易遭霜害。秋季播種不需要催芽，只播干種子。

播種量：一般播種量60kg/公頃，可產(chǎn)成苗82.5萬株/公頃左右，播種量以52.5～67.5kg/公頃為宜。

種子催芽：沙棘播種前應(yīng)做好浸種催芽。催芽時(shí)先用0.5%的高錳酸鉀水溶液消毒2h，然后再進(jìn)行催芽處理。主要方法為混沙處理，用40～60℃的溫水，浸泡1～2晝夜撈出,按1∶3的比例混入濕沙，堆放在背風(fēng)向陽處,用塑料薄膜或蘆葦席草簾等物覆蓋增溫，保持一定溫度，播前5～6d,每隔1d翻動(dòng)1次,以后每天翻動(dòng)1次，約有10～15d，當(dāng)30%～40%的種子裂嘴時(shí)即可播種，或直接裝入麻袋，置于背風(fēng)向陽處或熱炕上，每天翻動(dòng)1～2次,并用冷水淘洗一次，保持一定溫度，經(jīng)過5～6d，當(dāng)有30%～40%的種子裂嘴時(shí)即可播種。

播種方法：為利于苗木生長和便于管理，沙棘應(yīng)采取大行距、寬播幅播種，一般播種行距20～25cm，播幅寬10～15cm，溝底要平，將種子均勻地撒入播幅內(nèi)，覆細(xì)沙土2.0～2.5cm,稍加鎮(zhèn)壓，使種子與土壤接觸。若春季播種時(shí)土壤干燥。

沙棘果

播種前滿足底水，待土壤干燥后再將床面整平，然后播種，或邊開溝邊播種，然后覆土以保墑情。為防止土壤干旱或雨后板結(jié)，播種后覆蓋一層草，當(dāng)幼苗全部出土后再分期去掉，以免小苗過嫩發(fā)生日灼。春季播種后，要經(jīng)常噴水保濕，約5～7d即可大部分出土，15d以后可出齊全苗。秋季播種必須用發(fā)芽能力強(qiáng)的種子，幼苗多半在第2年的4月份出苗，比春季播種早出苗10～14d,且發(fā)芽整齊。

分嫩枝扦插和硬枝扦插2種。嫩枝扦插法:采用塑料大棚的扦插苗床,必須精細(xì)整地做床,然后開溝,按株行距3cm×7cm,插深2.5～3.0cm,470根/㎡插穗,插后馬上大量噴水;也可不做床,只整平床面,在塑料棚內(nèi)采用營養(yǎng)杯進(jìn)行嫩枝扦插育苗。插穗生根發(fā)芽后移到苗圃地里繼續(xù)培養(yǎng),株行距為25cm×70cm。硬枝扦插育苗法:早春在整好的苗床里,采用株行距20cm×30cm扦插,扦插深度為插穗的2/3,插后踩實(shí)澆水保濕。硬枝扦插育苗若在裸露地,扦插后應(yīng)設(shè)置遮蔭棚。當(dāng)插條生長到8～12cm時(shí),再將遮蔭棚逐漸拆除。

種子育苗：用40℃至60℃溫水浸種24個(gè)小時(shí)至28個(gè)小時(shí)，溫水可放2‰高錳酸鉀進(jìn)行種子消毒處理，浸好后撈出再混入河沙催芽，待有1-3的種子裂嘴，即可播種。每畝10斤左右播量，采用條播，行距25厘米至30厘米，種子覆土2厘米。播前圃地要施足底肥，灌足底水，畦地平整，播后要保持床面土壤濕潤。

根蘗繁殖：在載植當(dāng)年選擇1年至2年生發(fā)育良好的根蘗條，在距樹干10厘米 至20厘米處將根切斷，分別標(biāo)上雌或雄株標(biāo)記。成活后移入定植地栽培。

硬枝扦插：在早春，選當(dāng)年生健壯、無病蟲害、完全木質(zhì)化的插條，插條長15厘米至20厘 米，粗0.5厘米至1厘米，保持3個(gè)至4個(gè)飽芽，剪后按5條至100條成捆，浸泡24個(gè)至48個(gè)小時(shí)，只浸根部3厘米至4厘米。為了促進(jìn)生根，可用ABT1號(hào)生態(tài)平衡根粉50ppm至100ppm，浸泡10個(gè)至24個(gè)小時(shí)，浸后立即扦插，床溫保持25至28，哇透水，以后保持床土濕潤，苗高15厘米至20厘米，煉苗7天至10天，移入苗圃地或定植地培育。

沙棘果

嫩枝扦插：在6月至月份，選擇生長、結(jié)果好的母樹，采條。條長12厘米至多厘米，粗0.5厘米至1厘米，只帶頂葉，其他葉片摘除，浸入ABT生根粉，浸后插入塑料大棚或溫室內(nèi)，遮蔭管理。當(dāng)苗高15厘米至20厘米，煉苗7天至10天后，移入苗圃地假植管理，秋天或明春進(jìn)行定植。

沙棘栽植密度隨品種的樹勢強(qiáng)弱而定，便于機(jī)械化撫育。為了授粉，在栽植應(yīng)采取一行純雌株，一行雌雄混合交替定植。定植應(yīng)整好地，挖好坑，有條件的地方施入底肥，栽后立即灌好扎根水，灌水后用土封好裂縫。

結(jié)果前4年，每年應(yīng)中耕除草，有條件的地方，雨季施些尿素。每年春季進(jìn)行疏剪，清除多余的干枯枝、病蟲枝，改善樹體光照。沙棘病蟲害較少，發(fā)現(xiàn)病蟲危害應(yīng)及時(shí)布噴農(nóng)藥。通過加強(qiáng)管理，可以更好地提高沙棘的利用價(jià)值。

沙棘，又名醋柳、黑刺和酸刺等，是一種耐干寒、耐鹽堿、耐貧瘠、生命力極強(qiáng)的多年生灌木或小喬木果樹。

沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹種，其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn) 高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫。據(jù)報(bào)道，每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E250mg-400mg、維生素B1含0.05mg-0.3mg、維生素B2含0.03,g-0.15,g、維生素B12含0.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg-350mg。

沙棘具有很高的營養(yǎng)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值、尤其是在“三北”防護(hù)林建設(shè)中具有重要的作用。我國是世界上沙棘資源最多的國家，主要分布在華北、東北和西北地區(qū)，其中山西省分布最多。

沙棘根系發(fā)達(dá)，并有著生固氮根瘤的特性。極具耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿的特性，因此被作為防風(fēng)固沙、保水保土、改良土壤的優(yōu)良樹種，已在全國許多地區(qū)推廣種植?，F(xiàn)分布于中國19個(gè)省、區(qū)，總面積約有120萬公頃。凡經(jīng)沙棘覆蓋的土地，地表徑流減少80%，表土流失減少75%，風(fēng)蝕減少85%。栽植沙棘，會(huì)取得生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益。自20世紀(jì)80年代起，可以將沙棘產(chǎn)業(yè)作為加速治理黃土高原水土流失、促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)突破口來抓。

1、沙棘是陽性樹種 ，喜光照，在疏林下可以生長，但對郁閉度大的林區(qū)不能適應(yīng)。沙棘對于土壤的要求不很嚴(yán)格，在粟鈣土、灰鈣土、棕鈣土、草甸土、黑護(hù)土上都有分布，在礫石土、 輕度鹽堿土、沙土、甚至在砒砂巖和半石半土地區(qū)也可以生長但不喜過于粘重的土壤。

2、沙棘對降水有一定的要求，一般應(yīng)在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米，但屬河漫灘地、丘陵溝谷等地亦可生長，但不喜積水。沙棘對溫度要求不很嚴(yán)格，極端最低溫度可達(dá)—50℃，極端最高溫度可達(dá)50℃，年日照時(shí)數(shù)1500～3300小時(shí)。

3、沙棘幼苗期比較嬌嫩，畏強(qiáng)光、高溫和曝曬，也畏積水。但一旦苗根伸展開來，則適應(yīng)性增強(qiáng)。5-8厘米高的1年生幼苗，可以安全越冬。沙棘生長從第二年起加速，第一次生長高峰在4—6年之間，此后生長轉(zhuǎn)緩。間隔4～6年，又出現(xiàn)第二個(gè)生長高峰。但不同地區(qū)因環(huán)境有別，生長高峰期也有不同，如祁連山地區(qū)第一次生長高峰期在8—10年間，間隔8～10年出現(xiàn)第二個(gè)生長高峰期。

4、沙棘根系發(fā)達(dá)，須根較多。據(jù)余文涌等調(diào)查，樹高 1.52米，地徑3厘米的植株。有主根 1條，長 1.2米；側(cè)根 27條，總長 20米 須根 316條，總長 45.34米；毛根89條?？傞L 2.01米；各種根總共 433條，長 68.5米。沙棘根系有放線菌形成的根瘤。

沙棘果

據(jù)測定，單個(gè)根瘤體積一般為0.3厘米3，有的達(dá) 4.5厘米。3.5年生沙棘林，30厘米長的根有菌體34個(gè)，在1立方米的體積內(nèi)，有根瘤100～140個(gè)。

5、沙棘通常3年生開始結(jié)果，至5年生時(shí)進(jìn)入盛果期，大約維持4～5年，往后枝條部分干枯，內(nèi)膛空虛，樹勢轉(zhuǎn)弱。待隔3年左右，枝條更新，樹勢轉(zhuǎn)旺，又可迎來新的結(jié)果盛期。沙棘的單株產(chǎn)果量隨各地區(qū)條件不同變幅很大，在盛果期間株產(chǎn)2～5千克。

經(jīng)人工選育的優(yōu)良品種可達(dá)20千克以上。沙棘樹的壽命在不同地區(qū)不同環(huán)境下，變動(dòng)幅度也很大。在有些地區(qū)，樹齡20多年就因多種原因而枯死；在有些地區(qū)，樹齡可達(dá)幾十年甚至上百年。

1、凍打采集冬季沙棘果實(shí)凍結(jié)以后，選擇冷天早晨，先將樹冠下進(jìn)行清理，然后鋪放布單或塑料薄膜等，用竹竿或較輕的木棍敲打果枝，因果柄受凍后很易脫落，將果實(shí)震落收 集。或先用250～2500mg/L的乙烯利噴灑結(jié)果枝，能使果實(shí)的附著力減弱30%～70%。采后的果實(shí)帶回放在容器中將其搗碎，加水?dāng)嚢铔_洗，使果肉浮出,過濾雜物，晾干后得純凈種子，即可貯藏。

2、剪枝采集用鐮刀或剪枝剪剪取附有果實(shí)的小枝，不剪大枝，以免沙棘資源遭到破壞，也可結(jié)合整枝、砍柴、平茬時(shí)采集。將果枝剪下收集起來，放在場院里，用木棍敲打果實(shí)，使果實(shí)脫落后收集起來，然后用碾子將果實(shí)碾過，放在清水中浸泡1晝夜，揉去果皮、果肉，再用清水淘洗1遍，除去雜質(zhì)，撈出種子，晾干貯藏。上述采集法應(yīng)注意因利用目的不同而采用不同的處理方法，如需要利用沙棘果加工食品、飲料等，就不應(yīng)搗爛果實(shí)，另外采取時(shí)間對果實(shí)營養(yǎng)成分含量有很大影響，如為獲得維生素高的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在果實(shí)成熟期(果皮橙黃色，種子黑褐色)的秋季采果，如以生產(chǎn)沙棘油和提取胡蘿卜素以及播種的種子為主，則可以在生理成熟期采果。