鐵壺

很多壺友會(huì)發(fā)來(lái)私信咨詢(xún)小編，如何區(qū)分市場(chǎng)上的手工鐵壺及機(jī)制鐵壺?這個(gè)問(wèn)題其實(shí)是標(biāo)準(zhǔn)答案的。

　　手工鐵壺與機(jī)制鐵壺的概念

顧名思義，手工鐵壺就是手工制作鐵壺鑄模，有兩種方式，一種為砂模鑄造法，一種為失蠟鑄造法(又稱(chēng)脫蠟法);機(jī)制鐵壺就是機(jī)器制作鐵壺鑄模，多采用高壓模鑄法。

　　因工藝不同，手工鐵壺與機(jī)制壺有下列區(qū)別

第一：羽線和裙邊

由于砂模壺制造的時(shí)候，砂模的外模分為上下兩個(gè)，鑄造的時(shí)候上下對(duì)齊。在上下模之間就會(huì)有一個(gè)接觸線，在鑄造之后，鐵壺瓶體最寬處就會(huì)有這個(gè)接觸線的痕跡。在鐵壺界叫這條環(huán)形的合模線為羽線。

羽線

其實(shí)并不是所有的砂鑄法鐵壺都有這種環(huán)形羽線。日本的鐵壺制作藝人找到了一種非常巧妙的方法，化腐朽為神器，在上下模合模處故意留出一條縫隙。澆筑時(shí)鐵水進(jìn)入這條縫隙，鐵壺鑄造完成后，這條縫隙就成了一個(gè)非常優(yōu)雅的寬邊，叫做裙邊。這樣既起到收攏炭火的作用，同時(shí)也增加了鐵壺的藝術(shù)性。大多數(shù)的尾垂形、富士形的鐵壺就是采用這樣的方式。

裙邊

日本機(jī)制壺是近些年才出現(xiàn)，為了與之前的砂模壺在器型和細(xì)節(jié)上基本一致，所以也大部分做出一個(gè)羽線的紋樣。但是因?yàn)樯澳氐氖敲總€(gè)砂模在澆筑時(shí)形成的，羽線的形狀雖然整體上是環(huán)形，但從細(xì)部特征上看，是很不規(guī)則的，有的地方清晰，有的地方模糊，還有拐彎抹角的彎曲。而機(jī)制壺因?yàn)槭蔷芗庸?。所以一般?huì)做的非常規(guī)則和圓滑，并且一般這個(gè)線非常的粗大。

機(jī)制壺的羽線(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

第二：壺底

因?yàn)槭止よF壺在澆鑄時(shí)澆鑄孔在壺底中心。所以在澆筑完成后在鐵壺底部中心就會(huì)形成一個(gè)圓形的澆注孔痕跡，這個(gè)澆注孔一般為下凹的圓形，也有的澆注孔因?yàn)闈仓蔫F水較多形成一個(gè)上凸的圓形。這樣鐵壺的底面就會(huì)有一個(gè)突出。

澆鑄孔

另外為了透氣和固定在澆注孔的兩邊一般會(huì)放置兩到三個(gè)墊片。一般是兩個(gè)，少數(shù)大一點(diǎn)的壺是三個(gè)。墊片是事先放置在內(nèi)外模之間的鐵片，形狀不固定，圓形，方形，三角形都有。 機(jī)制壺的底部，由于機(jī)制壺采用高壓模鑄法，很多在壺底都留有灌注鐵水的鑄孔，但這些鑄孔一般不是一個(gè)，而是幾個(gè)。并且鑄孔不能形成下凹或者上凸的圓形痕跡。一般都是留有一個(gè)澆筑后剩余的鐵疙瘩，在經(jīng)過(guò)打磨，使底部比較平整。

第三：合模線

機(jī)制壺采用的是橫向?qū)δ?，所以鑄造完后，一般都會(huì)留下從上到下的一條豎向的對(duì)模線。而不是像砂模壺一樣是一個(gè)橫向的環(huán)形羽線。當(dāng)然，大部分機(jī)制壺會(huì)把這個(gè)對(duì)模線打磨或者用油漆掩蓋住，但還是有時(shí)候能夠看到這條對(duì)模線的, 其次機(jī)制壺除了外面有一條豎向的對(duì)模線以外，一般在壺內(nèi)也留有一條對(duì)應(yīng)位置的對(duì)模線。當(dāng)然，大部分機(jī)制壺會(huì)用各種辦法巧妙的把這條線掩蓋?；蛘吒纱嗖蛔屇憧磯貎?nèi)部圖片。即使讓你看了，圖片也是經(jīng)過(guò) ps處理過(guò)的。

合模線(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

　　機(jī)制鐵壺的劣勢(shì)

不管是國(guó)產(chǎn)的機(jī)制壺還是日本的機(jī)制壺，都是磨具批量生產(chǎn)，一個(gè)模具可以出幾百個(gè)壺，壺的形狀都是相同，做工粗糙，因此沒(méi)有什么收藏及欣賞的價(jià)值。而手工制造出來(lái)的鐵壺都是獨(dú)一無(wú)二的藝術(shù)精品，不僅是實(shí)用的燒水器，更是兼具裝飾功能的美術(shù)工藝品，如此可以長(zhǎng)久保存與使用。

　　有無(wú)更靠譜的方式去區(qū)別?

1、找到值得信任的賣(mài)家，挑選合眼緣的作品后，直接詢(xún)問(wèn)賣(mài)家是否全手工制作，賣(mài)家一般是會(huì)如實(shí)告知的。

2、有些匠人只會(huì)鑄造全手工作品，玩壺時(shí)間久了也就都了解了。

3、看價(jià)格。手工鐵壺與機(jī)制鐵壺的價(jià)格有較大的區(qū)別。

4、看的多了、玩的深了，鐵壺是手工的還是機(jī)制的，往往一拿便懂、一看便知。(此條其實(shí)很靠譜，不過(guò)對(duì)于新接觸鐵壺的朋友而言，確實(shí)有點(diǎn)難度。)

什么是砂鐵壺?

寶珠形鬼霰紋砂鐵壺15號(hào)[編號(hào) : 51388]

砂鐵壺，由于含雜質(zhì)少、不易生銹，因此表面不用上漆防銹，經(jīng)拋光后光澤鑒人，近似白銀的效果，和一般鑄鐵黑沉沉的感覺(jué)完全不同。

砂鐵原礦內(nèi)部

原料：砂鐵是一種細(xì)粒的磁鐵結(jié)晶礦，英文名是IRON SAND。因地層變動(dòng)或火山活動(dòng)從風(fēng)化層或母巖層，來(lái)到最上方的表土層。

砂鐵礦純度高，含碳、硅量極低，另含少量微量元素如鈦等，成品的光澤度很高。

皇家御用 收藏佳品

早在江戶(hù)時(shí)期，當(dāng)時(shí)許多幕府將軍也會(huì)叫他們的釜師們鑄造出精工的砂鐵壺來(lái)，這樣才匹配其身份地位。故砂鐵制品就一直被奉為上上之品，由著名釜師專(zhuān)為貴族御用打造。

資源枯竭 存量稀少

2011年3月11日，日本大地震引發(fā)的海嘯把砂鐵之源——久慈鐵礦沖涮一空，砂鐵資源徹底枯竭。由于砂鐵特殊的用途且在昭和40年日本政府下令全面禁止開(kāi)採(cǎi)!如今大部分的砂鐵都僅限于提供給日本美術(shù)刀劍保存協(xié)會(huì)以及刀劍類(lèi)制造者。

鑄造困難 名家精工

但是，砂鐵的硬度高，融鐵后的流動(dòng)性差是使用砂鐵鑄造鐵壺時(shí)容易出現(xiàn)孔洞的原因。因此常聽(tīng)老釜師感慨地說(shuō)使用砂鐵鑄壺，由于原材料硬度太高，鑄出的壺身有孔洞是常有的事，成品率相當(dāng)?shù)?。只有極少數(shù)鑄技精湛的名家釜師才能制作出品相完美的作品。

富士馬砂鐵壺[編號(hào) : 50212]

砂鐵壺的特點(diǎn)表現(xiàn)：

1、 外觀漂亮。

2、 不易銹，銹了也容易除掉。

3、 密度高，因此保溫性能更好。

4、 砂鐵敲擊時(shí)音調(diào)更高更悅耳。

5、 易碎難鑄，成品率極低。

平丸形浪花砂鐵壺[編號(hào) : 49200]

那怎樣區(qū)分砂鐵壺和鑄鐵壺呢?

小編建議廣大壺友可以從年代、重量和生銹與否來(lái)區(qū)分：

1、在江戶(hù)時(shí)代，砂鐵是鑄鐵的唯一礦源，所以該時(shí)期的鐵壺應(yīng)該基本可以斷定為砂鐵壺。

明治時(shí)代，因?yàn)榘l(fā)生了日清，日俄戰(zhàn)爭(zhēng)，鐵的需要量增加，做槍支和日本刀。

一般情況下就不能使用砂鐵做器件，所以，就用鑄鐵來(lái)代替做鐵壺和茶釡。

2、砂鐵做的鐵壺，薄而輕，雖然薄而不易裂，鑄鐵做的鐵壺厚重，如果做薄胎，容易損裂。

所以同等容量的鐵壺，砂鐵較普通鑄鐵重量要輕近一半。

3、砂鐵的孔隙度非常細(xì)致，連銹也無(wú)法進(jìn)入它的結(jié)構(gòu)。

因而，使用砂鐵制作的鐵壺不易生銹，在外觀上的美麗也能持續(xù)更長(zhǎng)的時(shí)間。

日本鑄鐵壺進(jìn)入我們的視線并不長(zhǎng)，但“水為茶之母，鐵壺增喉蘊(yùn)”已經(jīng)成了當(dāng)下在茶友、玩友中流行的一句話，可窺見(jiàn)其地位在短期內(nèi)有了質(zhì)的飛躍。

鐵壺雖小，但講究頗多，僅一把鐵壺的鑒賞，就要從造型、落款、文字、圖案、壺嘴、壺口、壺把、壺蓋、壺鈕、鈕座、環(huán)付、鑲嵌、羽、臍(澆鑄口)以及尾垂這十五個(gè)方面去研究，可謂是壺小乾坤大，所以鑄鐵壺成為引人入勝的玩家新寵也就不足為奇了。

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- 鑄鐵壺的獨(dú)特工藝 -

就如同吃菜可以吃出廚師的心情一樣，每一把鑄鐵壺，都融入了一位鑄物師的心思和審美。鑄物師慢功出細(xì)活，親手設(shè)計(jì)、打造、燒制出鐵壺的模具后，再把高溫熔化的鐵水注入模具，待冷卻后，一把把造型華麗、紋理深邃、凸凹有致、別具一格的鐵壺就呈現(xiàn)在我們眼前。

有的鑄鐵壺以素雅見(jiàn)長(zhǎng)，有的則用了類(lèi)似“浮雕”的工藝，這也如同紫砂壺中“光貨”和“花貨”的區(qū)別，但不論哪一種，外觀看上都極具觀賞性，不論樸素還是華麗，可謂相得益彰。

從觀賞鐵壺，發(fā)現(xiàn)鐵壺的細(xì)節(jié)美，我們可以洞見(jiàn)鑄物師的用心表達(dá)。特別一些“花貨”鐵壺，因?yàn)殍偳读私疸y裝飾，讓鐵壺顯得更加精致、美觀、奢華、高檔。

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- 京都鐵壺的堂號(hào) -

京都鐵壺是傳統(tǒng)鑄造法工藝品的典型代表，其歷史有三四百年之久，如今傳世的有以“龍文堂”、“龜文堂”、“金壽堂”、“藏六堂”、“云色堂”為代表的52家堂號(hào)(即當(dāng)時(shí)的品牌)，有些在壺身上刻上了堂號(hào)，但許多鐵壺如今只能靠壺身的花紋和工藝來(lái)辨別其出身了。

而這眾多鐵壺堂號(hào)，認(rèn)祖歸宗都屬于“龍文堂”和“金壽堂”兩大體系,龍文堂的風(fēng)格比較花哨，而金壽堂則素凈典雅，在代代相傳的過(guò)程中，逐漸分裂出其他堂號(hào)。

而堂號(hào)也往往成為鑄物師延續(xù)品質(zhì)和形象的重要無(wú)形資產(chǎn)。在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，鑄造鑄鐵壺最著名的，是京都三條釜座、山形鑄物、長(zhǎng)濱的晴壽堂、京都的龍文堂與南部鐵器，其中龍文堂更以做工精細(xì)的銅蓋而著稱(chēng)，很多人沖著銅蓋來(lái)買(mǎi)壺，據(jù)說(shuō)有人甚至只買(mǎi)銅蓋!

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- 京都鐵壺的聲音 -

如果不專(zhuān)門(mén)拿出來(lái)說(shuō)，可能很少有人會(huì)注意到鐵壺的聲音，這也是京都鐵壺的有趣之處。它時(shí)而像風(fēng)穿越松濤，時(shí)而像海浪拍岸，每種不同的音效，都是鑄物師的杰作。

比如在底部安裝響片、或者故意制作出凹陷，壺蓋與壺體的敲打，都會(huì)依火勢(shì)大小而發(fā)出不同的鳴聲。還有活動(dòng)的壺鈕，也常常伴隨著壺內(nèi)水沸騰的節(jié)奏而叮咚作響，十分悅耳。

在世界范圍內(nèi)頗有影響的日本藝術(shù)評(píng)論家岡倉(cāng)天心先生，在其著作《茶之本》中有這樣一段對(duì)“鳴金”的記載：“做客朋友家中，一進(jìn)宅門(mén)，只見(jiàn)主人盤(pán)腿坐于茶桌旁，火焰熊熊，氣煙裊裊。我剛一入坐，鐵茶釜內(nèi)部，茶水被燒開(kāi)所產(chǎn)生的滾音頓時(shí)打破了寂靜，支配著四周空氣。茶釜唱著不知名的歌，特殊旋律出自它的底部，那里排列著兩三片鐵片。從它的旋律中感受到大自然的聲音，好似聳入云霄的瀑布，拍打撞擊巖石的海浪，吹拂竹林的風(fēng)雨，風(fēng)吹聳立山丘上的扁柏，那是難得的混合了所有自然的歌聲?！?/p>

如何才能鑒別一把鐵壺的優(yōu)劣呢?據(jù)說(shuō)，只要具備“精、巧、美、好、稀”這些要素的其中一項(xiàng)，就算得上一把漂亮的鐵壺，具備的項(xiàng)目越多，則越值得收藏。

而因?yàn)閴囟紴槿止ご蛟?，而其歷史又大多精彩絕倫，所以每把壺的背后都有一段令人心馳神往的故事，其中更鐫刻著鑄物師的靈魂，比如鑄鐵壺發(fā)出的聲音，就銘記著鑄物師的思想。

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則

- 鑄鐵壺的保養(yǎng)心得 -

很多玩家把養(yǎng)一把鑄鐵壺當(dāng)成是人生的樂(lè)事，更看作是為人處世的又一種修行，因此，紛紛去往鑄鐵壺的發(fā)源地京都，在那里找尋真正的鐵壺。

養(yǎng)鑄鐵壺最忌心急，有資深鐵壺玩家曾提出“用毅力養(yǎng)壺、用心養(yǎng)壺、用時(shí)間養(yǎng)壺、用知識(shí)養(yǎng)壺、用問(wèn)題養(yǎng)壺、用對(duì)的水養(yǎng)壺、用對(duì)的火養(yǎng)壺”的養(yǎng)壺心訣。

看似簡(jiǎn)單，但對(duì)沉不住氣和不得要領(lǐng)的人而言，卻又是極其困難的事情。

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