新潮小家電故障檢修技術(shù)

項(xiàng)目1 小家電故障檢修的基礎(chǔ)知識(shí) 1

任務(wù)1 小家電的定義、分類(lèi)、特性 1

知識(shí)1 小家電的定義 1

知識(shí)2 小家電的分類(lèi) 1

知識(shí)3 小家電的主要特性 2

任務(wù)2 檢修工具和儀表、儀器 3

知識(shí)1 通用工具 3

知識(shí)2 特殊工具 3

知識(shí)3 儀表、儀器 4

任務(wù)3 小家電故障檢修常用的方法和注意事項(xiàng) 5

技能1 詢(xún)問(wèn)檢查法 5

技能2 直觀檢查法 5

技能3 電壓測(cè)量法 6

技能4 電阻測(cè)量法 7

技能5 導(dǎo)通壓降測(cè)量法 9

技能6 通斷測(cè)量法 13

技能7 加熱/降溫法 14

技能8 代換法 15

技能9 開(kāi)路法 15

技能10 短路法 16

技能11 清洗法 16

技能12 應(yīng)急修理法 16

技能13 故障代碼修理法 16

任務(wù)4 小家電常用的電子元件識(shí)別與檢測(cè) 16

技能1 電加熱器的識(shí)別與檢測(cè) 17

技能2 電動(dòng)機(jī)的識(shí)別與檢測(cè) 18

技能3 電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)/運(yùn)轉(zhuǎn)電容的識(shí)別與檢測(cè) 19

技能4 電磁繼電器 20

技能5 三端穩(wěn)壓器 22

任務(wù)5 電子元器件的更換方法 23

技能1 電阻、電容、晶體管的更換 23

技能2 集成電路的更換 24

思考題 26

項(xiàng)目2 廚房類(lèi)小家電故障檢修 27

任務(wù)1 電飯鍋故障檢修 27

技能1 普通電飯鍋故障檢修與拆裝方法 27

技能2 電腦控制型電飯鍋故障檢修與拆裝方法 34

任務(wù)2 電壓力鍋故障檢修 40

技能1 普通電壓力鍋故障檢修 40

技能2 電腦控制型電壓力鍋故障檢修 42

技能3 電壓力鍋易損器件的拆裝方法 46

任務(wù)3 電燉鍋/蒸燉煲/電紫砂鍋故障檢修 52

技能1 普通電燉鍋故障檢修 52

技能2 電腦控制型電燉鍋故障檢修 53

技能3 電腦控制型電燉鍋的拆裝方法 56

任務(wù)4 吸油煙機(jī)故障檢修 57

技能1 普通吸油煙機(jī)的構(gòu)成及主要器件功能 57

技能2 普通雙電動(dòng)機(jī)型吸油煙機(jī)故障檢修 58

技能3 普通單電動(dòng)機(jī)型吸油煙機(jī)故障檢修 59

技能4 電腦控制型吸油煙機(jī)故障檢修 60

技能5 吸油煙機(jī)主要部件的拆卸、清洗與更換 63

任務(wù)5 電磁爐故障檢修 66

技能1 典型電磁爐的構(gòu)成 66

技能2 電磁爐典型元器件識(shí)別與檢測(cè) 66

技能3 LM339為核心構(gòu)成的電磁爐故障檢修 68

技能4 采用專(zhuān)用芯片構(gòu)成的電磁爐故障檢修 75

思考題 81

項(xiàng)目3 廚房輔助類(lèi)小家電故障檢修 82

任務(wù)1 電烤箱故障檢修 82

知識(shí)1 電烤箱的構(gòu)成 82

知識(shí)2 電烤箱的分析與檢修 82

任務(wù)2 電餅鐺/煎烤機(jī)故障檢修 84

技能1 電餅鐺的構(gòu)成 85

技能2 典型電餅鐺電路故障檢修 85

技能3 電餅鐺的拆裝方法 86

任務(wù)3 消毒柜故障檢修 87

技能1 典型消毒柜的分類(lèi)與構(gòu)成 87

技能2 典型消毒柜故障檢修 88

任務(wù)4 食品攪拌機(jī)/料理機(jī)故障檢修 90

技能1 典型攪拌機(jī)的構(gòu)成 90

技能2 普通食品攪拌機(jī)/料理機(jī)電路故障檢修 91

技能3 電子控制型食品攪拌機(jī)/料理機(jī)故障檢修 92

任務(wù)5 微波爐故障檢修 93

技能1 微波爐的構(gòu)成及主要部件作用 93

技能2 微波爐典型元器件的檢測(cè) 95

技能3 普通微波爐電路故障檢修 99

技能4 典型電腦控制型微波爐故障檢修 101

任務(wù)6 豆?jié){機(jī)/米糊機(jī)故障檢修 105

技能1 豆?jié){機(jī)/米糊機(jī)的整機(jī)結(jié)構(gòu) 106

技能2 電動(dòng)機(jī)機(jī)頭的結(jié)構(gòu) 106

技能3 典型豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)的分析與檢修 106

技能4 豆?jié){機(jī)典型器件的拆裝方法 111

任務(wù)7 面包機(jī)故障檢修 113

技能1 典型面包機(jī)的構(gòu)成 113

技能2 典型面包機(jī)故障檢修 113

任務(wù)8 筷子消毒器故障檢修 117

技能1 典型筷子消毒器的構(gòu)成 117

技能2 典型筷子消毒器故障檢修 117

思考題 119

項(xiàng)目4 家居類(lèi)小家電故障檢修 120

任務(wù)1 電水壺故障檢修 120

技能1 分體式電水壺的構(gòu)成 120

技能2 分體式電水壺典型器件的檢測(cè) 121

技能3 非保溫型電水壺故障檢修 122

技能4 保溫型電水壺電路故障檢修 123

技能5 分體式電水壺的拆裝方法 124

任務(wù)2 飲水機(jī)故障檢修 126

技能1 飲水機(jī)的構(gòu)成 126

技能2 普通冷/熱飲水機(jī)故障檢修 128

技能3 半導(dǎo)體制冷型冷/熱飲水機(jī)故障檢修 129

任務(wù)3 電淋浴器故障檢修 132

技能1 電熱水器的分類(lèi)與構(gòu)成 132

技能2 特殊器件的識(shí)別 133

技能4 典型電淋浴器故障檢修 134

任務(wù)4 電風(fēng)扇故障檢修 135

技能1 電風(fēng)扇的構(gòu)成 136

技能2 電風(fēng)扇主要器件的檢測(cè) 136

技能3 普通電風(fēng)扇故障檢修 141

技能4 電腦控制型電風(fēng)扇故障檢修 142

技能5 電風(fēng)扇主要部件的拆裝方法 146

任務(wù)5 吸塵器故障檢修 148

知識(shí)1 吸塵器的構(gòu)成及主要器件作用 148

知識(shí)2 吸塵器的工作原理 149

技能 典型吸塵器故障檢修 150

任務(wù)6 電熨斗故障檢修 151

技能1 電熨斗的構(gòu)成 151

技能2 典型電熨斗故障檢修 152

任務(wù)7 掛燙機(jī)/掛熨機(jī)故障檢修 153

技能1 掛熨機(jī)的構(gòu)成 154

技能2 典型掛熨機(jī)電路分析與檢修 154

任務(wù)8 電熱毯故障檢修 155

技能1 電熱毯的構(gòu)成 156

技能2 典型電熱毯電路故障檢修 156

任務(wù)9 泡茶壺故障檢修 157

技能1 典型泡茶壺的構(gòu)成 157

技能2 典型泡茶壺故障檢修 157

任務(wù)10 照明燈故障檢修 162

技能1 燈管節(jié)能燈/熒光燈電子鎮(zhèn)流器故障檢修 162

技能2 LED節(jié)能燈鎮(zhèn)流器故障檢修 163

思考題 165

項(xiàng)目5 家居輔助類(lèi)小家電故障檢修 167

任務(wù)1 果汁機(jī)故障檢修 167

技能1 果汁機(jī)的構(gòu)成 167

技能2 典型果汁機(jī)故障檢修 168

任務(wù)2 咖啡機(jī)/咖啡壺故障檢修 168

技能1 咖啡壺/咖啡機(jī)的構(gòu)成 169

技能2 典型咖啡機(jī)分析與檢修 169

任務(wù)3 油汀電暖器故障檢修 170

技能1 油汀電暖器的構(gòu)成 171

技能2 典型油汀電暖器故障檢修 171

任務(wù)4 小暖陽(yáng)取暖器故障檢修 172

技能1 小暖陽(yáng)取暖器的構(gòu)成 172

技能2 典型小暖陽(yáng)取暖器故障檢修 173

任務(wù)5 電熱水瓶故障檢修 174

技能1 電熱水瓶的構(gòu)成 174

技能2 典型電熱水瓶故障檢修 175

任務(wù)6 電動(dòng)縫紉機(jī)故障檢修 177

技能1 典型電動(dòng)縫紉機(jī)的構(gòu)成 177

技能2 典型電動(dòng)縫紉機(jī)故障檢修 178

任務(wù)7 聲光控?zé)艄收蠙z修 179

思考題 181

項(xiàng)目6 個(gè)人生活類(lèi)小家電故障檢修 182

任務(wù)1 電吹風(fēng)機(jī)故障檢修 182

技能1 電吹風(fēng)的構(gòu)成 182

技能2 電吹風(fēng)機(jī)電路故障檢修 183

任務(wù)2 充電型剃須刀故障檢修 184

技能1 充電型剃須刀的構(gòu)成 184

技能2 典型剃須刀電路故障檢修 185

任務(wù)3 護(hù)眼燈/臺(tái)燈故障檢修 186

技能1 護(hù)眼燈/臺(tái)燈的構(gòu)成 187

技能2 典型護(hù)眼燈故障檢修 187

技能3 臺(tái)燈故障檢修 189

技能3 護(hù)眼燈的拆裝方法 190

任務(wù)4 電動(dòng)牙刷故障檢修 191

技能1 電動(dòng)牙刷的構(gòu)成 191

技能2 典型電動(dòng)牙刷電路故障檢修 191

任務(wù)5 保健按摩器故障檢修 192

技能1 普通按摩器故障檢修 192

技能2 電腦控制型按摩腰帶故障檢修 194

任務(wù)6 電動(dòng)足浴盆故障檢修 196

技能1 電動(dòng)足浴盆的構(gòu)成 196

技能2 典型電動(dòng)足浴盆故障檢修 197

思考題 199

項(xiàng)目7 環(huán)境凈化類(lèi)小家電故障檢修 200

任務(wù)1 加濕器故障檢修 200

技能1 超聲波加濕器的構(gòu)成 200

技能2 超聲波加濕器的基本工作原理 201

技能3 典型加濕器故障檢修 201

任務(wù)2 空氣凈化器故障檢修 203

技能1 空氣凈化器的構(gòu)成 203

技能2 典型空氣凈化器故障檢修 204

思考題 205 2100433B

本書(shū)按照"模塊教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的形式，循序漸進(jìn)、由淺入深的介紹了小家電構(gòu)成、工作原理、典型故障的檢修方法、檢修流程和維修技巧。教材最大的特點(diǎn)的是：實(shí)物圖 電路圖 示意圖方式進(jìn)行圖解，緊扣要點(diǎn)，易讀實(shí)用；在介紹原理和電路時(shí)從整體和宏觀的角度著眼，對(duì)典型小家電、應(yīng)用量大的小家電進(jìn)行重點(diǎn)分析，使學(xué)生能夠舉一反三，快速掌握；在小家電故障維修方面則從細(xì)微和精確入手，有意識(shí)地培莽學(xué)生檢修思路和排除故障的技能，使學(xué)生可以快速入門(mén)，逐漸精通，成為小家電維修的行家里手。

小家電是家用電器的一個(gè)重要組成部分，隨著人民生活水平的提高，已大量進(jìn)入千萬(wàn)個(gè)城鄉(xiāng)家庭之中，成為人們生活的好幫手。種類(lèi)牌號(hào)繁多，結(jié)構(gòu)有繁有簡(jiǎn)，技術(shù)含量有高有低，工作原理不盡相同，而故障率高、維修資料少是廣大維修人員共同關(guān)注的問(wèn)題。本書(shū)選編了普及率高的微波爐、電磁爐、電飯鍋、電飯鍋煲粥器、電熱鍋、電烘爐、消毒柜、抽油煙機(jī)、電熱水瓶、飲水機(jī)、電開(kāi)水器、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)、吸塵器、空調(diào)扇、電風(fēng)扇、漏電保護(hù)器、電子鎮(zhèn)流器、節(jié)能燈、電蚊拍、滅蚊燈、電按摩器、電暖器、食品加工機(jī)和指針式石英鐘等25類(lèi)110種機(jī)型新潮小家電的故障檢修實(shí)例近550例。每一例都介紹了故障現(xiàn)象和分析檢修方法。每種機(jī)型都附有電原理圖，有的機(jī)型還附有零件裝配圖和相關(guān)的維修數(shù)據(jù)。本書(shū)所選實(shí)例有較強(qiáng)的針對(duì)性和典型性，讀者通過(guò)閱讀本書(shū)，舉一返三，對(duì)維修其它同類(lèi)型小家電亦有一定參考價(jià)值。

本書(shū)詳細(xì)介紹了微波爐、電磁爐、電飯鍋、電飯鍋煲粥器、電熱鍋、電烘爐、消毒柜、抽油煙機(jī)、電熱水瓶、飲水機(jī)、電開(kāi)水器、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)、吸塵器、空調(diào)扇、電風(fēng)扇、漏電保護(hù)器、電子鎮(zhèn)流器、節(jié)能燈、電蚊拍、滅蚊燈、電按摩器、電暖器、食品加工機(jī)和指針式石英鐘等25類(lèi)110余種機(jī)型新潮小家電的故障檢修實(shí)例近550例。