仙桃鍋盔(英文:guokui),又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品,后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。鍋盔整體呈圓形,直徑尺許,厚1寸,重5斤。料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。外表斑黃,切口砂白,酥活適口,能久放,便攜帶。省外人編成的順口溜"陜西十大怪"中,有一怪為"烙饃像鍋蓋",指的就是鍋盔。關(guān)中較為著名的有乾州鍋盔、武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔,鳳翔縣鍋盔。山西省新絳縣有另一種鍋盔,呈半圓狀,中間部分有芝麻。
另外湖北,河南,四川也有一種叫做"鍋盔"的面食小吃,原本叫"鍋塊",當(dāng)?shù)厝朔窖越凶?quot;鍋盔",此"鍋盔"和陜西的"鍋盔"雖然名字一樣,但是兩種不同的面食。
中文名稱 | 仙桃鍋盔 | 別稱 | 鍋魁、鍋盔饃、干饃 |
---|---|---|---|
主要原料 | 麥面精粉 | 是否含防腐劑 | 否 |
特點(diǎn) | 用油和面 |
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仙桃體育館空調(diào)設(shè)計——介紹了仙桃體育館的冷熱源選擇及比賽大廳內(nèi)空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計,在滿足體育館使用要求的同時力求節(jié)能降耗。
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仙桃市2018年9月信息價是仙桃市地區(qū)2018年9月建筑材料政府造價部門發(fā)布的建材市場指導(dǎo)價,為您提供仙桃市2018年9月信息價電子版期刊.pdf 下載。
全草入藥,用于子宮脫垂、月經(jīng)不調(diào)、肺熱咳嗽、跌打損傷、骨折筋傷、癰瘡腫痛。
石仙桃假鱗莖碩大似桃,青翠猶如碧玉,葉色鮮綠光亮,是一種清雅別致的室內(nèi)觀賞植物。
根據(jù)地勢作25-40厘米深的低床,將當(dāng)年石仙桃不夠藥用要求的小塊莖和根莖均勻撒播或條播于苗床內(nèi),澆透水,覆蓋濕土和廄肥越冬。翌年春3月灌水,保持水深15-20cm,施肥。待苗高20-25cm左右時即可移栽。移栽地于早春將地塊施肥,耙平。
石仙桃栽前將苗床灌水,拔出幼苗,隨拔隨栽于放凈水的大田中,株行距可按15-20×30cm淺栽于泥中。肥沃土地可適當(dāng)加大株行距,栽后灌水6-8cm深。移栽后的生長期內(nèi),隨苗高掌握水的深度,栽后2個月內(nèi)必需有充足的水量,其后可時有時斷,以利曬田提高地溫,促進(jìn)生長,但水深不能沒頂,以免造成苗株死亡。
返青后可每畝(666.7m2)施人糞尿或餅肥50kg,尿素l0kg,施肥時排水,僅留淺水撒施。3個月后可酌情再施1次,除草早期拔除雜草。7-8月易發(fā)生倒伏,要及時剪頂扶正,并防止家畜家禽危害。
地上莖枯黃的即可采收,挖前l(fā)O-15天排水晾地。割去地上莖葉,留lO-15cm茬,用锨挖或拔出,根莖用三棱葉蓋好,以防風(fēng)干,曬干不易去皮。刀刮去皮,將毛根里皮刮至呈粉白色處為度。曬干,曬時夜間不能被露水淋,以免變質(zhì)。
仙桃市仙桃大道中段20號
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