野筧一年四季都可見(jiàn)其生長(zhǎng),在中國(guó)南南到北都很容易在田間,路旁發(fā)現(xiàn)到它的蹤跡,它并非中國(guó)的原生種,因?yàn)闅夂蜻m宜,所以已經(jīng)馴化的十分成功。嫩莖、嫩葉及穗皆可食用,特別是春夏兩季,個(gè)體更是肥大,是良好的救荒植物之一。
中文名稱(chēng) | 野筧 | 科 | 筧科 |
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拉丁學(xué)名 | Wild Kakehi | 界 | 植物界 |
別????稱(chēng) | 綠筧、山菜、野筧菜、山杏菜、鳥(niǎo)筧、豬筧、山荇菜、糠筧 |