柚樹

水分

柚樹的凍害是指柚類果樹在休眠或停止生長(zhǎng)時(shí)期，因溫度下降致使葉、枝、主干、根 系等器官受到傷 害或死亡的現(xiàn)象。中國(guó)長(zhǎng)江流域的湖南、湖北、江西、安徽、浙江等省凍 害發(fā)生比較頻繁，嚴(yán)重影響柚類生產(chǎn)和發(fā)展。如浙江常山縣年平均氣溫17.4℃，最冷的1 月均溫為5.2℃，極端最低氣溫-9.2℃，出現(xiàn)頻率為5%，-7℃頻率為21%。故凍害成 為常山縣發(fā)展柚生產(chǎn)的制約因素之一。柚樹受凍害則引起減產(chǎn)，樹勢(shì)衰弱，重則引起失收，甚至死亡。

土壤管理 ? ??

比較疏松的土，最好是砂壤土和粘壤土混合

1.選擇適宜的小氣候建園.在凍害經(jīng)常發(fā)生的地區(qū)，山地種植應(yīng)選擇南坡，西南坡建園，避免在北坡、東北坡建園。同時(shí)充分利用江河、湖泊、水庫(kù)等水系對(duì)降溫、升溫的緩沖作用，從而達(dá)到減輕凍害的目的。

2.選擇耐寒品種(品系)、耐寒砧木 柚類中不同品種(品系)其耐寒性有一定差異，以金沙柚、金香柚、玉環(huán)文旦、永嘉香拋以及金柚(胡柚)等較耐寒，因此，在長(zhǎng)江流域一帶常遭凍害的地區(qū)，應(yīng)因地制宜地選擇耐寒性強(qiáng)的品種(品系)和株系。不同砧穗組合也影響樹體的抗寒性。如沙田柚/枳、安江香柚/枳、五布柚/枳橙、玉環(huán)文旦/玉橙或土欒等砧穗組合的抗寒力較強(qiáng)。

3.加強(qiáng)栽培管理、提高柚樹抗寒力 柚樹樹體抗寒力的強(qiáng)弱，還與植株的立地條件和栽培管理的關(guān)系密切。

(1)改善土壤條件 土層的深厚、肥瘦對(duì)柚樹樹體抗寒力的影響極大，根深葉茂，抗寒力就強(qiáng)。同一品種的實(shí)生樹之所以比高壓繁殖或扦插繁殖的樹體耐寒，是因?yàn)橛衅浒l(fā)達(dá)的根系扎在深層土壤中。 柚類的北緣產(chǎn)區(qū)常有凍害，改善土壤條件乃防凍之有效措施。用深翻改厚耕作層，改善土壤條件，可達(dá)到引根深入;改變土壤通氣性，增強(qiáng)土壤肥力，提高對(duì)土壤中潛在磷的吸收力。

(2)合理排灌 柚樹喜濕潤(rùn)，怕干旱，但也忌土壤水分過多，凡地下水位高于1m的柚園，要注意霉雨季節(jié)的排水，或用筑墩栽培。不然會(huì)影響根系深扎，使根系分布于表土而受凍。適時(shí)合理灌溉，也能增加樹體抗寒力。伏旱、秋旱前做好防旱工作，及時(shí)灌溉，解除旱情，無(wú)灌溉條件的柚園，應(yīng)注意土壤深翻，多施有機(jī)肥。在凍害出現(xiàn)前對(duì)樹盤進(jìn)行覆蓋，以保持土壤濕潤(rùn)。晚秋不宜過多供應(yīng)樹體水分，以免晚秋梢旺長(zhǎng)，組織不充實(shí)，降低抗寒力。

4.營(yíng)造防風(fēng)林 防護(hù)林帶能減輕冬季寒風(fēng)侵襲，提高柚園內(nèi)溫濕度，有利于防寒越冬，特別是海涂柚園，冬季往往寒風(fēng)長(zhǎng)驅(qū)直入，必須強(qiáng)調(diào)在西北面建立防護(hù)林帶。營(yíng)造防風(fēng)林還可以減小柚園內(nèi)風(fēng)速，降低樹體水分散發(fā)和柚園水分蒸發(fā)。據(jù)資料介紹，在防護(hù)林樹高13倍的距離內(nèi)的風(fēng)速比無(wú)防風(fēng)林風(fēng)速平均減少60%以上，受凍程度也減小1~2級(jí)。營(yíng)造防風(fēng)林，以喬灌木混栽的疏透林帶為最好。樹種可選擇木麻黃、大葉桉、女貞、水杉等。

柚樹屬高大喬木，根深葉茂，種植要求土層較深厚。質(zhì)地疏松，排水透氣性良好，有機(jī)質(zhì)在2%以上，PH在6-6.5之間，土層深度1米以上的壤土和沖積土為最好。

定植1-3年內(nèi)的柚樹，在春梢、夏梢、秋梢萌發(fā)抽梢前，株施生物有機(jī)肥1-3千克，結(jié)合施肥進(jìn)行灌水。投產(chǎn)前一年(第三年秋季)在施生物化肥的基礎(chǔ)上，株配施一定量的磷、鉀肥，有利于花芽分化。

結(jié)果柚樹一年四次施肥。第一次施春季抽梢開花肥，株施生物有機(jī)肥3-5千克，促進(jìn)春梢抽發(fā)健壯，為當(dāng)年開花結(jié)果提供養(yǎng)分，又為下年形成健壯的春梢結(jié)果母枝打下基礎(chǔ)，克服大、小年，達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。第二次是夏季穩(wěn)果保果肥，株施生物有機(jī)肥1-2千克。此時(shí)正值夏梢抽發(fā)，又遇幼果生長(zhǎng)期，避免施肥后導(dǎo)致夏梢大量抽發(fā)，而引起大量幼果落果。也可采取根外追肥的方法，連續(xù)噴施2-3次0.2-0.3千克磷酸二氫鉀加0.3-0.5千克的尿素稀釋液。第三次是秋季壯果肥，株施生物有機(jī)肥8-10千克，滿足果實(shí)生長(zhǎng)和抽梢的養(yǎng)料需要。第四次是冬季才過肥，結(jié)果柚樹采果前后株施生物有機(jī)肥4-6千克，補(bǔ)充柚樹開花、結(jié)果、抽梢消耗的大量養(yǎng)料，促進(jìn)花芽開始分化，保證下年產(chǎn)量。

柚樹施肥應(yīng)在樹冠滴水線附近挖30-33厘米深的槽或環(huán)狀、放射形的坑，將生物有機(jī)肥與土壤混合后施入坑內(nèi)，再澆水后蓋土，以避免肥料揮發(fā)，降低肥效。施肥時(shí)遇久旱不雨可先灌水后施肥，水量不要太多。

花蕾蛆

品種耐寒性

柚樹不同栽培品種中，耐寒力亦不同，一般能耐-5~-7℃低 溫，其耐寒力是葡萄柚>文旦柚>沙田柚。

砧木不同抗寒力各異

凡是進(jìn)行嫁接的柚樹植株都是砧木與接穗的有機(jī)結(jié)合體。 因此，其耐寒力(或抗凍害 程度)不僅與接穗品種本身的抗寒力有關(guān)，而且也與砧木的抗 寒力及其與接穗的親和力有密切關(guān)系。柚類常用的砧木中以枳砧抗寒力最強(qiáng)，其次是枳橙，再次是枸頭橙、土欒、玉橙及酸柚砧。實(shí)生砧木比扦插砧木抗寒力強(qiáng)。

樹齡、樹勢(shì)和結(jié)果量不同抗寒力各異

一般來說，青壯年結(jié)果樹的組織器官健壯， 樹體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累較豐富，其抗寒力比幼年柚樹和衰老柚樹都強(qiáng)。樹勢(shì)的強(qiáng)弱與栽培管 理水平密切相關(guān)，栽培水平高的樹勢(shì)健壯，既不衰弱也不旺長(zhǎng)，抗寒力就強(qiáng)。結(jié)果量的多少對(duì)抗寒性有明顯影響，掛果多，采收遲，樹體養(yǎng)分消耗大 ，肥水跟不上，所消耗營(yíng)養(yǎng)得 不到及時(shí)補(bǔ)充，樹勢(shì)得不到及時(shí)恢復(fù)，導(dǎo)致耐寒力減弱;掛果過少或不掛果，同樣也會(huì)降 低抗寒力，因掛果少營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，致使枝梢受凍。

柚樹不同器官的抗寒力各異

同一柚樹植株不同的器官的耐寒性也各不相同，一般認(rèn)為:耐寒性以主干、老枝最強(qiáng)，成熟枝條次之，葉片再次之，花蕾和幼果最弱。

休眠程度

植物的耐寒性與其冬季休眠密切相關(guān)，柚樹冬季是處于半休眠狀態(tài)，冬季低溫來臨，一是抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)休眠，導(dǎo)致耐寒性產(chǎn)生;二是過度低溫而引起損害。因此，在生產(chǎn)上促發(fā)春梢，抑制夏梢，控制晚秋梢，對(duì)增強(qiáng)樹體抗寒性有利。

栽培措施不同植株的抗寒力各異

(1)土壤條件與抗寒力 良好深厚的土壤條件，使柚樹根深葉茂樹壯，抗寒力強(qiáng)。 (2)合理施肥與抗寒力 柚樹植株抗寒力與肥料種類、數(shù)量、施肥時(shí)期和方法的關(guān)系 密切。氮、磷、鉀三要素配合得當(dāng)，樹體抗寒力增強(qiáng);氮過多時(shí)，引起枝梢徒長(zhǎng)或延長(zhǎng)枝 梢生長(zhǎng)期，抗寒力減弱。鉀肥過多，會(huì)出現(xiàn)鐵、鎂、鋅等肥料元素不足，導(dǎo)致細(xì)胞濃度降 低。另外，鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硼等元素不足，則易減弱樹體的抗寒力。施肥時(shí)期和方 法不當(dāng)，也會(huì)減弱樹體抗寒力。如秋施氮肥會(huì)促發(fā)晚秋梢，使植株受凍。柚樹有凍害的地區(qū)、采果后淺施肥，易將根系引向地表而受凍。

(3)適時(shí)排灌與抗寒力 水是肥料的載體，又是熱的調(diào)節(jié)者。當(dāng)排則排，當(dāng)灌則灌，能增強(qiáng)樹體，提高樹體抗寒力，土壤中水分過多，氧就減少，導(dǎo)致根系吸收力減弱，甚至死亡。為了使柚樹生長(zhǎng)健壯，洪澇季節(jié)、或地下水位過高，排水不良的柚園，要注意及酌排水。遇干旱，土壤干燥，使根系吸收受阻，也會(huì)影響樹勢(shì)。

盛果期

側(cè)枝著生在主枝與副主枝上。在側(cè)枝上著生結(jié)果母枝、結(jié)果枝、營(yíng)養(yǎng)枝等，是主要的結(jié)果部位，也是構(gòu)成葉幕層的主要枝群。側(cè)枝數(shù)量多，分布均勻，則葉幕層厚，有效容積大，結(jié)果部位多。整形時(shí)要盡可能保留更多的綠葉層，可剪可不剪的盡量不剪，留作輔養(yǎng)枝，待以后再酌情剪除。

主干上承樹冠，下接根系，是地上部與地下部養(yǎng)分與水分交流的運(yùn)輸總通道。主干的高度對(duì)根系的生長(zhǎng)、樹冠的形成以及進(jìn)入盛產(chǎn)期的遲早有著密切的關(guān)系。矮干是當(dāng)前果樹整形的趨向，因矮干縮短了根系與樹冠的距離，加速了養(yǎng)分與水分的交流運(yùn)轉(zhuǎn)，有利于根系的生長(zhǎng)與樹冠的形成。但主干過矮容易造成枝葉垂地，影響農(nóng)事操作。柚的主干高度比其他柑橘類略高些，一般以40~50厘米為宜。

副主枝與主枝一起，構(gòu)成樹冠的骨干枝。通常，每條主枝上配置副主枝2~4條，視樹冠大小與主枝長(zhǎng)短而異。副主枝均勻分布在主枝的兩側(cè)，向夕防有空間的部位延伸。副主枝與主枝的分枝角度以30度左右為宜。分枝角度過狹或過大，均不利于側(cè)枝均勻生長(zhǎng)。