御谷組

可作牧草、芻草;谷粒供食用。

禾本科黍族狼尾草屬中的一個種，學(xué)名Pennisetumamericana(L.)Leeke，一年生草本，是一種糧食飼料兼用作物。在中國又稱蠟燭稗或御谷。

主產(chǎn)區(qū)是亞洲的印度和西北非洲。

珍珠粟在非洲和近東已有數(shù)千年的栽培歷史。

耐熱、耐旱、耐瘠、耐鹽堿、C4短日性植物。染色體2n=14。

須根系發(fā)達，多分布在0-40cm的土層。次生很量很大，植株不易倒伏，總分蘗數(shù)可達幾十個。

莖實髓，圓柱形，粗壯。莖節(jié)間光滑，淡綠色，節(jié)部有毛，每節(jié)上方有淺的槽溝，莖表皮堅硬，有的表面有蠟質(zhì)。莖中部有分枝，多數(shù)可結(jié)實。株高一般1.5-3.0m，矮的1m左右，高的可達5m。

葉多為披針形，葉緣有細小的鋸齒。葉舌是邊緣有毛的薄膜。葉鞘裸露，邊緣布滿白色纖毛。顏色從淺黃色、綠色到紫色。

穗較為緊密的圓柱形、圓錐形或紡錘形。穗軸直立，圓形實心。圓錐花序的穗軸周圍密生許多小穗，一般1500個左右。基部密生著堅硬的剛毛。

小穗由兩個小花組成:一個可育，另一個是不完全花。子房倒卵形，光滑。雌蕊一個，雄蕊三個。易脫粒。籽粒形狀近似球形，圓錐形或圓柱形。多為灰色、灰褐色，也有紫色和琥珀白色的。千粒重3g左右，高的可達15g。為完全花?；ㄋ幙v裂，花粉散開。異花授粉的機率很高，一般自然發(fā)校率可達50-75%。

珍珠粟是抗旱、耐熱和耐鹽堿而不耐澇的作物。條播行距60-65cm，株距20-30cm;也可采取行株距均為70cm的方形穴播，每穴留2-3株基本苗。珍珠粟對肥料反應(yīng)很敏感，定苗后每公頃追施含氮素45kg的化肥，中等肥力的地塊，每公頃可收籽粒3000kg左右。

籽粒蛋白質(zhì)含量，多數(shù)品種比小麥、水稻、玉米和高粱都高。為8.3-20.9%，平均為16%。

珍珠粟的籽粒作糧食用。將珍珠粟干磨成粉或濕磨成糊，做餅或面包以及其它形式的糕點。將其莖稈作牲畜飼料、燃料或草房的建筑材料。在發(fā)達國家和地區(qū)，籽粒主要用作家禽和牲畜飼料或填充劑。

中國在生育季節(jié)較長、緯度較低的干旱地區(qū)、山區(qū)的貧瘠和新開墾的土地上，作為糧食飼料兼用作物。

一年生。須根強壯。稈直立，常單生，高達2米，在花序以下密生柔毛。葉鞘疏松而平滑;葉舌連同纖毛長2-3毫米;葉片扁平，長20-90厘米，寬2-5厘米，基部近心形，兩面稍粗糙，邊緣具細刺?T滄痘ㄐ蚪裘芩葡閆鴉ㄐ潁??40-50厘米，寬1.5-2.5厘米;主軸粗壯，硬直，密生柔毛;總梗長2-5毫米，密生柔毛;小穗通常雙生于一總苞內(nèi)成束，倒卵形，長3.5-4.5毫米，基部稍兩側(cè)壓扁;剛毛短于小穗，粗糙或基部生柔毛;穎膜質(zhì)，具細纖毛;第一穎微小，長約0.8毫米;第二穎長1.5-2毫米，具3脈;第一小花雄性，第一外稃長約2.5毫米，先端截平，邊緣膜質(zhì)，具纖毛，具5脈，內(nèi)稃薄紙質(zhì)，遍生細毛;第二小花兩性，第二外稃長約3毫米，先端鈍圓，具纖毛，具5-6脈(基部不明顯);鱗被退化;雄蕊3，花藥頂端具毫毛。穎果近球形或梨形，成熟時膨大外露，長約3毫米;花柱基部聯(lián)合。葉表皮細胞結(jié)構(gòu)為上下表皮不同型;上表皮脈間最中間2-3行為短筒狀六角形或五角形、壁薄、無波紋或微波紋長細胞，鄰近1-3行為壁厚、深波紋長細胞，靠葉脈2-3行為長筒狀壁厚、有波紋的長細胞與短細胞交叉排列;下表皮為壁厚、有波紋的長細胞與短細胞交叉排列。染色體2n=14 (Rou N.，1929b; Karper，Chisholm, 1936; Burton, 1942; Krisbnaswamy，1951)?；ü?-10月。

原產(chǎn)非洲。亞洲和美洲均已引種栽培作糧食;中國河北省有栽培。