玉露

經(jīng)過多年的不斷發(fā)展，恩施逐漸形成茶葉特色產(chǎn)業(yè)，全市富硒茶園面積達(dá)到25萬畝以上，投產(chǎn)面積18萬畝，未來5年，富硒茶總面積將突破40萬畝。2012年，全市茶園可產(chǎn)干茶2千萬斤以上，預(yù)計(jì)茶葉直接收入將突破10億元。全市擁有茶業(yè)龍頭企業(yè)12家，已形成綠茶、紅茶、烏龍茶等多品種的格局，成功躋身湖北省三個(gè)茶葉大縣(市)之一。

“恩施玉露”和恩施富硒茶早已遠(yuǎn)銷日本、歐洲等地，受到廣大消費(fèi)者青睞。“恩施玉露”以其獨(dú)特的蒸汽殺青工藝、獨(dú)樹一幟的外形、悠久的歷史與厚重的文化沉淀，在國際國內(nèi)享有盛譽(yù)，被評(píng)為“湖北第一歷史名茶”和“中國十大名茶”；“恩施玉露”與恩施富硒茶是恩施州精心打造的兩大茶葉品牌?！岸魇┯衤丁逼放苾r(jià)值已經(jīng)突破5億元，榮獲“2011消費(fèi)者最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。恩施富硒茶品牌價(jià)值達(dá)到4.45億元，在2011年的基礎(chǔ)上翻了兩番。

恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)的名茶 “恩施玉露”色澤翠綠，是我國的傳統(tǒng)歷史名茶，也是我國僅存的蒸青針形綠茶，其歷史文化淵源流長。

“恩施玉露”的制作工藝源于唐朝，是有深厚文化沉淀的湖北歷史名茶，其蒸青工藝與陸羽撰寫的世界第一部茶葉專著 《茶經(jīng)》中所載蒸青制茶法相同，在清朝時(shí)期，更與西湖龍井、黃山毛峰齊名。 “恩施玉露”于1945年外銷日本，從此 “恩施玉露”名揚(yáng)于世，并逐步遠(yuǎn)銷海外市場(chǎng)。

據(jù)傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍(lán)的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因制出來的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名恩施玉露。

毛玉露是玉露系列的一個(gè)經(jīng)典品種，葉頂端為覆蓋纖毛的透明窗，這是此品種的典型特征，故名“毛玉露”。毛玉露在半陰的生長環(huán)境里長的還是比較快的，栽種基質(zhì)以透氣疏松為佳，春秋兩季是生長期，夏季呈現(xiàn)半休眠狀態(tài)，冬季亦是如此，在生長期盆土可以保持偏潮，在夏季和冬季盆土應(yīng)偏干。

新手購買養(yǎng)殖毛玉露時(shí)要注意，區(qū)分毛繪卷和毛玉露，個(gè)別商家會(huì)用毛繪卷冒充毛玉露。

玉露肉質(zhì)葉排列成蓮座狀，葉色碧綠，頂端有透明或半透明狀的“窗”，表面有深色縱線條，有些品種頂端有細(xì)小的“須”。松散的總狀花序，小花白色，有綠色縱條紋。

玉露的變種及園藝種、雜交種很多，還經(jīng)常有新品種面世。常見的有姬露、白斑玉露、紫玉露、帝玉露、玉露錦，以及冰燈玉露、OB-1玉露帝都、白帝城、霓虹燈、大紫玉露其中，不少是玩家通過雜交選育出像狼蛛、赤狐、超級(jí)玉露等。此外，還有玉露與本亞屬的萬象、壽、寶草等的雜交種 。