蒸烤一體集成灶

1、蒸烤一體集成灶采用側(cè)吸下排煙技術(shù)，相比傳統(tǒng)上排式油煙機(jī)的風(fēng)口距離油煙源頭更近，吸油煙效果更好，油煙吸凈率高達(dá)95%以上。油煙剛冒出來就被吸走了，油煙不過臉，解決了烹飪過程中油煙危害以及油煙帶來的健康隱患。此外，下排風(fēng)式設(shè)計，令噪音源離耳朵更遠(yuǎn)，同時應(yīng)用隔音技術(shù)，相比傳統(tǒng)油煙機(jī)，蒸烤一體集成灶噪音更低。

2、蒸烤一體集成灶的下排風(fēng)設(shè)計，避免了傳統(tǒng)上掛式油煙機(jī)碰頭、滴油的問題。蒸烤一體集成灶模塊化的獨特設(shè)計，各模塊可單獨拆卸，清洗或維修非常簡單，無需專業(yè)人員，自己就可以動手操作。部分高端蒸烤一體集成灶可通過特殊設(shè)計實現(xiàn)蒸汽后排自清洗功能。

3、蒸烤一體集成灶將油煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜多功能集成于一體，一臺集成灶相當(dāng)于五臺獨立功能的廚房家電。它在消毒柜集成灶和蒸箱集成灶的基礎(chǔ)上進(jìn)一步釋放了廚房的空間潛能，優(yōu)化廚房裝修流程，廚電安裝一步到位。并且，蒸烤一體集成灶功能集成，能夠?qū)崿F(xiàn)上炒/燉的同時下蒸/烤。

蒸烤一體集成灶，是一種帶蒸箱和烤箱功能的集成灶，它主要集成了吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸箱、烤箱、消毒柜五大功能，蒸烤一體集成灶不僅在功能上做加法，而且在實現(xiàn)蒸烤功能的同時，附帶了更多強(qiáng)大功能，比如烘焙、燒烤、加濕烤、發(fā)酵等專業(yè)蒸或烤功能，甚至一鍵消毒等烹飪餐廚功能。

蒸烤一體集成灶煙機(jī)模塊采用側(cè)吸下排煙技術(shù)，運用微空氣動力學(xué)原理，在油煙擴(kuò)散的黃金區(qū)產(chǎn)生負(fù)壓，在油煙和油氣還未擴(kuò)散前就吸走，油煙吸凈率高達(dá)95%以上。

蒸烤一體集成灶蒸箱原理之一利用底部的超大加熱盤，隱形導(dǎo)流管將水箱中的水引流至加熱盤內(nèi)，加熱盤不斷升溫，將水加熱至沸騰，水沸騰產(chǎn)生高溫水蒸汽，高溫水蒸汽在箱體內(nèi)彌漫，滲入食物中使食物熟透。

蒸烤一體集成灶的烤功能是通過內(nèi)腔發(fā)熱器件通過對流、輻射方式烘烤食物外表，由外及內(nèi)加工食物，達(dá)到烘烤效果。

第一代：2016年，睿達(dá)研發(fā)出蒸箱集成灶，此時整個集成灶市場尚處于保潔/消毒柜集成灶階段。

第二代：2017年，在蒸箱款集成灶的基礎(chǔ)之上，研發(fā)出蒸烤一體集成灶。

第三代：2018年，在蒸烤一體集成灶的基礎(chǔ)之上，改進(jìn)工藝，采用國際先進(jìn)的機(jī)關(guān)無縫焊接技術(shù)，實現(xiàn)蒸烤內(nèi)膽的無縫化，一體化。

第四代：2019年，睿達(dá)經(jīng)過技術(shù)升級，推出雙風(fēng)扇4維熱力循環(huán)的蒸烤集成灶。

第五代：2020年，“新冠”疫情肆虐，結(jié)合當(dāng)前市場形勢，改進(jìn)技術(shù)，率先推出具有一鍵消毒功能的，真正集蒸烤消于一體的蒸烤集成灶。

2003年，第一代深井式集成灶誕生，優(yōu)點是解決了傳統(tǒng)煙機(jī)油煙吸附率低的問題，缺點是吸煙口在鍋上方，容易將火吸進(jìn)去導(dǎo)致安全隱患；

2005年，第二代側(cè)吸下排技術(shù)集成灶誕生，奠定集成灶吸油煙的基本結(jié)構(gòu)；

2011年，第三代側(cè)吸下排模塊化集成灶誕生，奠定此后集成灶的基本結(jié)構(gòu)；

2015年，第四代蒸箱集成灶誕生，集成灶功能從灶具、煙機(jī)功能延伸到蒸烤領(lǐng)域；

2016年，睿達(dá)成功研發(fā)蒸烤集成灶；

2021年，睿達(dá)成功研發(fā)第六代AI智能語音蒸烤集成灶。

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