制冷技術就業(yè)方向

從事電子產品維修與操作，冷庫、中央空調系統(tǒng)的安裝、維修、運轉，工業(yè)制冷設備的生產、組裝，家用制冷設備的生產、安裝、售后維修等工作崗位。

模擬電子技術知識、數字電子技術知識、制冷技術知識、機械常識、電子測量儀器知識、微機原理與接口技術、自動檢測與自動控制知識、制冷原理、PLC控制及DSP應用知識、電子電器設備原理等。

掌握專業(yè)所須的文化基礎知識，具有電子技術、計算機應用、制冷的基本知識，能從事電子產品和制冷的設計、制造、應用、開發(fā)和維護的中級技術應用型人才。

前言

緒論

思考與練習

第1章 蒸氣壓縮式制冷熱力學原理

1.1 制冷原理

1.2 壓焓圖與溫熵圖

1.3 理想制冷循環(huán)

1.4 理論制冷循環(huán)

1.5 實際制冷循環(huán)

1.6 影響制冷循環(huán)效率的因素

思考與練習

第2章 制冷劑與載冷劑

2.1 制冷劑

2.2 載冷劑

思考與練習

第3章 蒸氣壓縮式制冷裝置

3.1 制冷壓縮機

3.2 冷凝器

3.3 蒸發(fā)器

3.4 節(jié)流機構

3.5 制冷系統(tǒng)的輔助設備

思考與練習

第4章 蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)

4.1 空調用制冷系統(tǒng)

4.2 冷藏用制冷系統(tǒng)

4.3 制冷管道

思考與練習

第5章 制冷機組

5.1 活塞式冷水機組

5.2 螺桿式冷水機組

5.3 離心式冷水機組

5.4 空調機組

思考與練習

第6章 水系統(tǒng)

6.1 冷卻水系統(tǒng)

6.2 冷凍水系統(tǒng)

思考與練習

第7章 空調制冷站設計

7.1 空調制冷站設計的一般步驟

7.2 空調制冷站設計實例

思考與練習

第8章 蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)運轉前期工作

8.1 單體試運轉

8.2 制冷系統(tǒng)試驗

8.3 制冷系統(tǒng)試運轉

8.4 制冷系統(tǒng)運行及參數調試

思考與練習

第9章 雙級和復疊式蒸氣壓縮制冷

9.1 雙級蒸氣壓縮制冷

9.2 復疊式蒸氣壓縮制冷

思考與練習

第10章 吸收式制冷

10.1 吸收式制冷原理

10.2 工質對

10.3 溴化鋰吸收式制冷

思考與練習

第11章 熱泵技術

11.1 熱泵工作原理

11.2 熱泵技術的應用

思考與練習

第12章 蓄冷技術

12.1 蓄冷與蓄冷劑

12.2 蓄冷系統(tǒng)

思考與練習

附錄

附錄1 R717飽和液體及飽和蒸氣熱力性質表、壓、焓圖

附錄2 R134a飽和液體及飽和蒸氣熱力性質表、壓、焓圖

附錄3 R12飽和液體及飽和蒸氣熱力性質表、壓、焓圖

附錄4 R22飽和液體及飽和蒸氣熱力性質表、壓、焓圖

參考文獻

……

《制冷技術》可作為高職高專供熱通風與空調工程技術、制冷與空調技術、建筑設備工程技術等專業(yè)教材，也可作為從事制冷技術工程技術人員的自學和培訓教材。

進入20世紀90年代以來，隨著環(huán)保問題的日益突出，臭氧層的破壞和全球氣候變化，是當前世界所面臨的主要環(huán)境問題。由于制冷空調熱泵行業(yè)廣泛采用CFC與HCFC類物質對臭氧層有破壞作用從而產生溫室效應，使全世界的這一行業(yè)面臨嚴重的挑戰(zhàn)，CFC與H CFC的替代已成為當前國際性的熱門話題，制冷技術步入了又一個新的發(fā)展段。

太陽能制冷具有很好的季節(jié)匹配性，即天氣越熱，太陽輻射越好，系統(tǒng)制冷量越大。這一特點使太陽能制冷技術受到重視和發(fā)展。實現太陽能制冷有“光-熱-冷”、“光-電-冷”、“光-熱-電-冷”等途徑。太陽能半導體制冷是利用太陽能電池產生的電能來驅動半導體制冷裝置，實現熱能傳遞的特殊制冷方式，其工作原理主要是光伏效應和帕爾貼效應。

太陽能驅動的半導體制冷系統(tǒng)，結構緊湊，攜帶方便，可以根據用戶需要做成小型化的*冷裝置。它具有使用維護簡單，安全性能好，可分散供電，儲能比較方便，無環(huán)境污染等特點。另外，利用帕爾貼效應的半導體制冷系統(tǒng)與一般的機械制冷相比，它不需要泵、壓縮機等運動部件，因此不存在磨損和噪聲。它不需要制冷劑，因此不會產生環(huán)境污染，也省去了復雜的傳輸管路。它只需切換電流方向就可以使系統(tǒng)由制冷狀態(tài)變?yōu)橹茻釥顟B(tài)。這些無可比擬的優(yōu)點，使得人們對太陽能半導體制冷技術產生了濃厚的興趣。

雖然太陽能半導體制冷系統(tǒng)的效率還比較低，系統(tǒng)的一些重要技術問題還有待深入研究， 但它必是以后制冷技術的發(fā)展趨勢。

內容簡介：

本書是高等院校建筑環(huán)境與設備工程專業(yè)教材，主要內容為制冷原理和設備、制冷用壓縮機、制冷劑特性、吸收式制冷、熱泵技術、制冷系統(tǒng)控制和制冷技術在空調工程中的應用。

本教材的思路是從基本概念、基本原理到實際工程應用；濃縮了制冷技術精華內容，增添了最新技術；寫作力求深人淺出，概念準確；內容文圖并茂。

另外，為了適應當前國內在建筑領域施行的注冊公用設備工程師(暖通空調)執(zhí)業(yè)資格考試的需要，本教材增添了普通制冷知識內容。因此，本教材也可作為從事暖通空調工作的設計師和工程師進行全國注冊工程師資格考試的參考書籍。

本教材還介紹丁部分制冷新技術，供從事制冷工程和暖通空調領域的技術人員擴充制冷知識所用。

本教材配有電子課件，免費提供給授課教師，請需要者根據書末的“信息反饋表”進行索取。2100433B

制冷技術出版發(fā)行

據2020年3月6日中國知網顯示，《制冷技術》共出版文獻4561篇 。

據2020年3月6日萬方數據知識服務平臺顯示，《制冷技術》共載文1709篇、基金論文量為215篇 。

制冷技術收錄情況

《制冷技術》是中國核心期刊（遴選）數據庫收錄期刊、《中國學術期刊影響因子年報》統(tǒng)計源期刊，被中國知網、萬方數據知識服務平臺等數據收錄 。

制冷技術影響因子

據2020年3月6日中國知網顯示，《制冷技術》總被下載300715次、總被引7940次，（2019版）復合影響因子為0.826、（2019版）綜合影響因子為0.713 。

據2020年3月6日萬方數據知識服務平臺顯示，《制冷技術》被引量為6099次、下載量為55237次；據2017年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，該刊影響因子為0.78（動力工程刊均影響因子為0.39），在全部統(tǒng)計源期刊（6670種）中排第2108名 。

• 課程資源

《制冷技術基礎》配套建設有“制冷技術基礎”數字課程 。

第1章緒論1

11制冷技術的發(fā)展歷程1

111制冷方法與制冷機1

112制冷劑3

12制冷技術的應用5

13制冷技術的發(fā)展趨勢6

131制冷技術在制冷方法和制冷劑上向綠色環(huán)保方面發(fā)展6

132制冷技術學科內部進一步交叉融合7

133制冷技術學科與其他學科的交叉融合7

134制冷技術應用中的節(jié)能問題7

135制冷產品從設計到制造向個性化、精細化方向發(fā)展7

136社會需求促使制冷技術的應用向更廣、更深領域發(fā)展8

14制冷技術課程的主要內容和任務8

141制冷技術課程的主要研究內容8

142制冷技術課程的任務與學習方法9

第2章蒸氣壓縮式制冷原理10

21單級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)10

211蒸氣壓縮式制冷理論循環(huán)及其熱力計算11

212蒸氣壓縮式制冷的實際循環(huán)15

213蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的影響因素及工況25

214螺桿壓縮式與單級離心壓縮式制冷循環(huán)30

215空氣源熱泵和地源熱泵34

22雙級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)38

221采用雙級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的原因和條件38

222雙級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)40

223雙級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的熱力計算44

224溫度變動對雙級蒸氣壓縮式制冷循環(huán)制冷機特性的影響52

23復疊式制冷循環(huán)53

復習思考題56

第3章蒸氣壓縮式制冷機58

31蒸氣壓縮式制冷設備58

311壓縮機58

312換熱器92

313節(jié)流裝置105

314制冷輔助設備110

315泵與風機123

32蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)144

321蒸氣壓縮式氨制冷系統(tǒng)145

322蒸氣壓縮式氟里昂制冷系統(tǒng)151

復習思考題161

第4章吸收式制冷原理163

41吸收式制冷方法與制冷原理164

411吸收式制冷方法164

412吸收式制冷循環(huán)原理164

413吸收式制冷循環(huán)工作過程167

42二元溶液tξ圖、pξ圖和px圖及其定壓發(fā)生過程168

421二元溶液的tξ圖168

422二元溶液的pξ圖171

423二元溶液的px圖171

424密閉容器內二元溶液的定壓發(fā)生過程173

43二元溶液焓濃度（hξ）圖176

431二元溶液的hξ圖176

432NH3H2O溶液的hξ圖178

433溴化鋰水溶液的hξ圖178

44二元溶液混合、加壓和節(jié)流181

441兩股二元溶液的混合181

442二元溶液的節(jié)流184

443二元溶液的加壓184

復習思考題185

第5章吸收式制冷機186

51氨水吸收式制冷機186

511NH3H2O溶液的性質186

512氨水吸收式制冷機工作原理188

513單級氨水吸收式制冷機制冷循環(huán)的熱力計算190

514氨水吸收式制冷機的性能影響因素及提高途徑192

52溴化鋰吸收式制冷機193

521溴化鋰吸收式制冷機工作原理194

522溴化鋰吸收式制冷機的分類199

523溴化鋰吸收式制冷機的特點200

524溴化鋰吸收式制冷機的熱力計算201

525單效溴化鋰吸收式制冷機207

526雙效溴化鋰吸收式制冷機212

527溴化鋰吸收式制冷機的性能影響因素及提高途徑221

復習思考題226

第6章其他制冷技術228

61磁制冷技術228

611基本原理228

612磁制冷機研究229

613開發(fā)磁制冷技術需解決的問題230

62熱聲制冷技術231

621熱聲制冷原理231

622熱聲制冷機及其應用232

623國內熱聲制冷的研究狀況234

63熱管制冷技術234

631熱管的發(fā)展及現狀234

632熱管的工作原理236

633熱管技術在制冷空調行業(yè)中的應用236

64太陽能制冷技術239

641太陽能光電轉換實現制冷的原理及其研究現狀239

642太陽能吸收式制冷的原理及其研究現狀239

643太陽能吸附式制冷原理及其研究現狀241

644太陽能噴射式制冷原理及其研究現狀241

復習思考題243

附錄常用制冷劑的熱力性質表和圖244 2100433B