植物生長與環(huán)境

概述

第一篇 植物生長發(fā)育的物質基礎

第一章 植物細胞

第一節(jié) 植物細胞的基本結構

細胞壁

細胞膜

細胞質

細胞核

植物細胞后含物

第二節(jié) 植物細胞的化學組成

蛋白質

核酸

脂質

糖類

原生質的膠體性質

第三節(jié) 植物細胞的催化系統(tǒng)——酶

酶及其特點

酶的化學組成

酶的命名與分類

酶的作用特點

酶的作用機制

影響酶反應速度的因素

同工酶

第二章 植物組織和器官

第一節(jié) 植物組織

分生組織

成熟組織

維管系統(tǒng)

第二節(jié) 植物的根

根尖的分區(qū)

根的結構

根的變態(tài)

第三節(jié) 植物的莖

莖的形態(tài)

芽及其類型

莖的分枝

莖的結構

莖的變態(tài)

第四節(jié) 植物的葉

葉的形態(tài)

葉的結構

葉的變態(tài)

第五節(jié) 植物的花、果實和種子

植物的花

植物的種子和果實

第三章 光合作用

第一節(jié) 太陽輻射與光

太陽輻射

太陽光譜

第二節(jié) 光合色素

葉綠體的基本結構

光合色素

影響葉綠素形成的環(huán)境因素

第三節(jié) 光合作用的機制

原初反應

電子傳遞與光合磷酸化

二氧化碳的同化

光合作用的產物

第四節(jié) 光合作用的影響因素及生產潛力

影響光合作用的環(huán)境條件

光能利用率不高的原因

提高光能利用率的途徑

第四章 呼吸作用

第一節(jié) 呼吸作用的意義及類型

呼吸作用

呼吸作用的生理意義

呼吸作用的生理指標

第二節(jié) 呼吸作用的生化過程

有機物分解

電子傳遞與氧化磷酸化

第三節(jié) 呼吸作用的影響因素及調控應用

影響呼吸作用的環(huán)境條件

呼吸作用的調節(jié)

調控呼吸在農業(yè)生產上的應用

第五章 植物體內有機物的代謝與運輸

第一節(jié) 植物體內有機物的代謝

糖類的代謝

脂肪的代謝

核酸的代謝

蛋白質的代謝

第二節(jié) 植物體內有機物的運輸

植物體內有機物的運輸系統(tǒng)

植物體內同化物的運輸機制

植物體內同化物的分配

第二篇 植物生長與環(huán)境調控

第六章 植物生長與土壤環(huán)境

第一節(jié) 土壤的固相組成

土壤礦物質

土壤有機質

土壤微生物

第二節(jié) 土壤的基本理化性質

土壤孔性

土壤結構性

土壤耕性

土壤吸收性能

土壤的酸堿性

第三節(jié) 土壤環(huán)境的調控

土壤培肥

中低產田土壤的改良

第七章 植物生長與水分

第一節(jié) 水分在植物生命活動中的作斥

植物含水量

植物體內水分的存在狀態(tài)

水的生理作用

第二節(jié) 植物對水分的吸收

植物的吸水器官

植物吸水的原理

影響根系吸水的條件

第三節(jié) 水分的散失——蒸騰作用

蒸騰作用

小孔擴散

氣孔運動的機制

影響蒸騰作用的因素

水分的傳導

第四節(jié) 土壤水分

土壤水的類型

土壤含水量的表示方法及其有效性

土壤水的能態(tài)

土壤水分的運動

土壤水分的調節(jié)

第五節(jié) 大氣中的水分

空氣濕度

水分蒸發(fā)

水汽凝結與降水

水分與植物

第八章 植物生長與溫度

第一節(jié) 土壤空氣與溫度

土壤空氣

土壤熱量狀況

第二節(jié) 空氣溫度

空氣溫度狀況

植物生長對溫度的要求——積溫

溫度條件與農業(yè)生產

第九章 植物生長與養(yǎng)分

第一節(jié) 植物生長與營養(yǎng)

植物體內的化學元素

植物生長必需營養(yǎng)元素

植物營養(yǎng)元素的生理作用

第二節(jié) 植物對養(yǎng)分的吸收

根對養(yǎng)分的吸收

葉片對養(yǎng)分的吸收

營養(yǎng)元素間的相互關系_

影響植物吸收養(yǎng)分的環(huán)境條件

作物各生長期的營養(yǎng)特性

第三節(jié) 土壤養(yǎng)分

土壤中的氮

土壤中的磷

土壤中的鉀

第四節(jié) 化學肥料

氮肥

磷肥

鉀肥

微量元素肥料

復合肥料

第五節(jié) 有機肥和生物肥

糞尿肥

堆肥

漚肥

沼氣肥

秸稈還田

綠肥

生物菌肥

第六節(jié) 作物施肥

施肥原理

施用方法

配方施肥

第十章 植物生長與氣候環(huán)境

第一節(jié) 大氣與風

大氣壓力

風的形成和變化

大氣環(huán)流與地方性風

風與農業(yè)生產

第二節(jié) 天氣與氣候

主要天氣系統(tǒng)及天氣特征

農業(yè)災害天氣

第三節(jié) 農業(yè)小氣候

二十四節(jié)氣

農田小氣候

第十一章 植物的環(huán)境脅迫生理

第一節(jié) 植物的環(huán)境脅迫生理概述

環(huán)境脅迫與植物的相互關系

植物抵抗環(huán)境脅迫的生理基礎

第二節(jié) 溫度脅迫生理

低溫脅迫生理

高溫脅迫生理

第三節(jié) 水分脅迫生理

水分虧缺生理

水分過剩生理

第四節(jié) 鹽堿脅迫生理

植物鹽害的機制

植物抗鹽性的生理基礎

提高植物抗鹽性的措施

第五節(jié) 生物脅迫生理

植物病害與抗病生理

植物蟲害與抗蟲生理

第六節(jié) 環(huán)境污染生理

環(huán)境污染脅迫對植物的影響

植物對環(huán)境污染的反應

利用植物修復環(huán)境污染

施肥、環(huán)境與農產品品質

第三篇 植物的生長發(fā)育和繁殖

第十二章 植物的生長發(fā)育

第一節(jié) 植物的生長物質

植物激素

植物生長調節(jié)劑

第二節(jié) 種子生理

種子的休眠

種子的萌發(fā)

第三節(jié) 植物的生長與分化

植物生長的一般規(guī)律

植物生長的影響因素

第十三章 植物的生殖、衰老和脫落

第一節(jié) 植物的成花生理

春化作用

光周期現(xiàn)象

植物體內營養(yǎng)狀況對開花的影響——碳氮比學說

影響花器官性別分化的因素

春化作用和光周期現(xiàn)象在農業(yè)生產中

的應用

第二節(jié) 植物的生殖生理

開花與傳粉

受精作用

種子與果實的形成

第三節(jié) 植物的衰老與脫落

植物的衰老

植物的脫落

主要參考文獻 2100433B

《植物生長與環(huán)境》按照職業(yè)教育教學改革的要求，以為專業(yè)服務和“夠用”為原則，將植物學、植物生理學、土壤學、肥料學和農業(yè)氣象學五門課內容充分整合，重新形成新的結構體系。

《植物生長與環(huán)境》分三篇十三章。第一篇講述植物生長發(fā)育的物質基礎，包括植物細胞、植物組織和器官、光合作用、呼吸作用、植物體內有機物的代謝與運輸。第二篇講述植物生長與環(huán)境調控，包括植物生長與土壤環(huán)境、水分、溫度、養(yǎng)分、氣候環(huán)境的關系，以及植物的環(huán)境脅迫生理。第三篇講述植物的生長發(fā)育和繁殖，包括植物的生長發(fā)育，植物的生殖、衰老和脫落。

《植物生長與環(huán)境》可供高職高專農業(yè)種植類各專業(yè)學生使用，也可供五年制高職教育、成人教育學生使用。

本教材以植物的生產過程為主線,通過闡述植物的生長發(fā)育規(guī)律及與土壤、光照、溫度、水分、氣候、肥料等環(huán)境因子的關系，提供合理的調控措施。本教材采用“模塊—項目”的編寫體例,全書共十一個模塊,即植物的細胞和組織、植物的營養(yǎng)器官、植物的生殖器官、植物的生長發(fā)育、植物的生殖衰老與脫落、植物生長的土壤環(huán)境、植物生長的光照環(huán)境、植物生長的溫度環(huán)境、植物生長的水分環(huán)境、植物生長的氣候環(huán)境、植物生長的養(yǎng)分環(huán)境。在每個模塊中包含了知識目標、能力目標、模塊小結、模塊鞏固等欄目，每個項目又增加二維碼用于拓展知識內容。全書內容簡練、通俗易懂、圖文并茂。 本書可作為高等職業(yè)院校農學、園藝、園林等專業(yè)的教材，也可作為現(xiàn)代青年農場主培訓及農技人員崗位培訓的教材,還可供廣大農林工作者參考使用。

《森林植物生長與環(huán)境》共分6個項目13個任務，主要內容包括：森林與光照、森林與溫度、森林與水分、森林與大氣、森林與土壤、森林群落與森林生態(tài)系統(tǒng)。