竹芋科基本信息

是單子葉植物姜目的一科。竹芋科約有31屬，550種，原產(chǎn)于美洲、非洲和亞洲的熱帶地區(qū)。本科植物竹芋，原產(chǎn)于加勒比海地區(qū)，俗名叫做粉薯，其塊莖可提取淀粉。這些植物的形態(tài)有很大差異，有些長(zhǎng)得像細(xì)長(zhǎng)的蘆葦，有的則鋪開(kāi)很大的葉子，有的則為叢生灌木狀。肖竹芋屬的一些種類，葉子上有美麗的斑紋，竹芋中的某些品種被人們當(dāng)作觀賞植物種植，如條紋竹芋、水美人蕉等。

竹芋科 Marantaceae

1. 竹葉蕉屬 Donax Lour.

2. 柊葉屬 Phrynium Willd.

3. 肖竹芋屬 Calathea G. F. W. Mey. 4. 竹芋屬 Maranta Linn.

中文名:竹芋科

拉丁名:MARANTACEAE

多年生草本，有根莖或塊莖，地上莖有或無(wú)。葉通常大，具羽狀平行脈，通常2列，具柄，柄的頂部增厚，稱葉枕，有葉鞘。花兩性，不對(duì)稱，常成對(duì)生于苞片中，組成頂生的穗狀、總狀或疏散的圓錐花序，或花序單獨(dú)由根莖抽出;萼片3枚，分離;花冠管短或長(zhǎng)，裂片3，外方的1枚通常大而多少呈風(fēng)帽狀;退化雄蕊4-2枚，外輪的1-2枚(有時(shí)無(wú))花瓣?duì)?，較大，內(nèi)輪的2枚中一為兜狀，包圍花柱，一為硬革質(zhì);發(fā)育雄蕊1枚，花瓣?duì)?，花藥l室，生于一側(cè);子房下位，3-1室;每室有胚珠1顆;花柱偏斜、彎曲、變寬，柱頭3裂。果為蒴果或漿果狀;種子1-3，堅(jiān)硬，有胚乳和假種皮。

模式屬:竹芋屬 Maranta L.

約30屬，400種，分布于熱帶地區(qū)，主產(chǎn)地為美洲。我國(guó)原產(chǎn)及引入栽培的共4屬，10余種;常見(jiàn)的種類10種及1變種。

其中竹芋根莖含淀粉，我國(guó)南方常見(jiàn)栽培，其余引入的種類多半供觀賞。

多年生草本，有根莖或塊莖，地上莖有或無(wú)。葉通常大，具羽狀平行脈，通常2列，具柄，柄的頂部增厚， 稱葉枕，有葉鞘?；▋尚?，不對(duì)稱，常成對(duì)生于苞片中，組成頂生的穗狀、總狀或疏散的圓錐花序，或花序單獨(dú)由根莖抽出;萼片3枚，分離;花冠管短或長(zhǎng)，裂片3，外方的1枚通常大而多少呈風(fēng)帽狀;退化雄蕊4-2枚，外輪的1-2枚(有時(shí)無(wú))花瓣?duì)?，較大，內(nèi)輪的2枚中一為兜狀，包圍花柱，一為硬革質(zhì);發(fā)育雄蕊1枚，花瓣?duì)?，花藥l室，生于一側(cè);子房下位，3-1室;每室有胚珠1顆;花柱偏斜、彎曲、變寬，柱頭3裂。果為蒴果或漿果狀;種子1-3，堅(jiān)硬，有胚乳和假種皮。

竹芋科常見(jiàn)觀賞種類有兩大類:

①肖竹芋類，種類有孔雀竹芋、彩虹竹芋、斑葉竹芋等;

②竹芋類，種類有條紋竹芋(別名豹紋竹芋)、紅脈竹芋(別名紅脈葛郁金)、白脈竹芋(別名哥氏白脈竹芋)等

竹芋科植物性喜半陰和高溫多濕的環(huán)境條件。3~9月為生長(zhǎng)期，不同種類生長(zhǎng)適溫15~30℃，越冬溫度10~15℃，酷暑時(shí)節(jié)怕烈日曝曬，平時(shí)宜充足柔和的光照，空氣清新濕潤(rùn)，不可過(guò)于蔭蔽。要求疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、通透性強(qiáng)的中性培養(yǎng)土，通常用腐葉土、草炭土、山泥、河沙配制。

竹芋科植物可用分株繁殖。多在春季4~5月結(jié)合翻盆換土進(jìn)行操作，可2~3芽分為一株。一次分株的數(shù)量不可太多，否則影響植株生長(zhǎng)，應(yīng)視母株的大小和長(zhǎng)勢(shì)而定。有些種類還可以扦插繁殖，夏季選取基部帶有2~3片葉子的幼枝作插穗，或用一些種類的匍匐枝扦插。可用草炭土與河沙各半摻勻，或用蛭石和珍珠巖作基質(zhì)，保持濕潤(rùn)，5周左右即可生根，分栽上盆。

竹芋科植物生長(zhǎng)季節(jié)需經(jīng)常保持盆土及周圍環(huán)境空氣濕潤(rùn)，相對(duì)濕度需在60%以上。高溫干燥時(shí)節(jié)，除澆水要充足外，還需每天葉面噴水或噴霧2~3次，以增加空氣濕度。生長(zhǎng)旺季，每月可追施1次稀薄液肥。越冬期間控水禁肥，盆土宜稍干，但也不可久旱。

竹芋科植物原產(chǎn)于美國(guó)中北部的熱帶雨林，20世紀(jì)中期才傳到歐洲大陸。最常見(jiàn)的竹芋科植物有四大類:Calathea(肖竹芋)、Ctenanthe(錦竹芋)、Maranta(竹芋)和Stromanthe(臥花竹芋)。

選擇健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的種苗。根據(jù)種苗規(guī)格選擇大小適宜的花盆。選擇適宜的栽培溫室并做好溫室的清潔消毒工作。選擇保水、保肥、通透性好、pH值為5.5、EC值<0.5mS/厘米的基質(zhì)，做好基質(zhì)準(zhǔn)備工作。

1、基質(zhì):基質(zhì)需要透氣性好，有一定的纖維長(zhǎng)度，才能保證竹芋根系良好生長(zhǎng)。若基質(zhì)pH值適宜，則在此基質(zhì)內(nèi)再加入適量珍珠巖(大顆粒)會(huì)更好，泥炭與珍珠巖比例為7∶3。

2、栽植深度:適宜的深度即為澆透定植水后，花盆內(nèi)基質(zhì)面與種苗基質(zhì)面相平，栽植過(guò)深不利于萌發(fā)側(cè)枝，過(guò)淺植株生長(zhǎng)到一定階段會(huì)出現(xiàn)東倒西歪的情況。

1、澆水:上盆完畢后，立刻澆透定植水，而后用1500倍甲基托布津+3000倍愛(ài)諾螨清葉面噴施一遍。

2、溫度與濕度:竹芋生長(zhǎng)的適宜溫度為20℃~22℃，白天控制在20℃~25℃，夜間控制在18℃~20℃，低于18℃，生長(zhǎng)速度會(huì)明顯變慢，而且嚴(yán)重影響品質(zhì)。竹芋適宜的相對(duì)濕度在65%，要避免濕度超過(guò)80%?？諝鉂穸忍?，會(huì)在竹芋葉子上形成褐色水漬狀斑點(diǎn)。溫室內(nèi)溫度越低，濕度就會(huì)越高，出現(xiàn)此現(xiàn)象的幾率就越大。

3、光照:竹芋本身是一種附生植物，故不需要太多的光照，剛上盆一周內(nèi)將光照控制在4000~5000lux，后加強(qiáng)至7000lux。光照與植株擺放密度有很大關(guān)系，如果溫室面積小，植株密度大，必須將光照提高到9000lux，否則就會(huì)出現(xiàn)側(cè)枝倒伏現(xiàn)象，但在竹芋整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中要避免高溫和強(qiáng)光照。

4、肥料:竹芋對(duì)高濃度肥料很敏感，不要過(guò)量施肥，否則易出現(xiàn)燒葉現(xiàn)象，所以定期檢查盆內(nèi)基質(zhì)的EC值、pH值很重要。適宜的EC值、pH值對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育極為重要。當(dāng)基質(zhì)EC值在0.3mS/厘米以下則澆肥水，反之澆清水。上盆后，注意觀察根系的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，適時(shí)澆第一遍肥水，這一點(diǎn)尤為重要，施肥過(guò)早在盆內(nèi)積累，過(guò)晚則影響生長(zhǎng)速度。第一遍用EC值為1.0、pH值為5.5的肥水澆灌，不管用單一肥或復(fù)合肥，鉀的含量為氮含量的1.5~2.0倍，生產(chǎn)出的葉片不僅光澤好而且肥厚濃綠。在溫室溫度低的情況下，注意控制澆肥量，否則會(huì)引起葉片"吐水"現(xiàn)象，此狀況持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，則會(huì)出現(xiàn)焦邊。施第一遍肥后，隨著植株生長(zhǎng)慢慢加大肥水的EC值，從1.2~1.4，最后控制在1.4，根據(jù)基質(zhì)的EC值決定。

5、定時(shí)變換盆間距:幼苗剛上盆時(shí)盡可能盆挨盆擺放，上盆約8~10周，結(jié)合換盆開(kāi)始變換盆間距。若一開(kāi)始直接上了最終用盆，則只拉開(kāi)間距即可。竹芋最終用19厘米盆即可，剛上盆按27盆/平方米擺放，第一次拉間距為16盆/平方米，第二次拉間距為10盆/平方米，上盆約24周開(kāi)始第三次拉間距也是最后一次為6盆/平方米。從盆上向下看，看不到花盆，則此時(shí)該拉間距了。對(duì)于生長(zhǎng)速度較快的品種如"紫背劍羽"竹芋、"紫背天鵝絨"竹芋，若不能及時(shí)變換間距，則很容易長(zhǎng)成瘦高型。竹芋在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，需要變換2~3次間距。

在竹芋整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)于病蟲(chóng)害的防治必須堅(jiān)持"勤觀察、早發(fā)現(xiàn)、早治療"的原則。

1、常見(jiàn)病害

①干邊干尖:屬于生理病害，發(fā)生原因一是由于低溫高濕，是由于基質(zhì)或是肥水、水的p H值不適宜。防治方法:通過(guò)加熱或通風(fēng)保持溫室空氣相對(duì)濕度在65%。通過(guò)加酸加堿，保持基質(zhì)、肥水pH值為5.5。

②莖腐、根腐:在'美麗竹芋'、'彩虹竹芋'品種上易發(fā)生。主要由于盆內(nèi)基質(zhì)長(zhǎng)期積水所致。為了防治此病發(fā)生必須從澆水次數(shù)、澆水量入手，做到澆水適時(shí)、適量。

2、常見(jiàn)蟲(chóng)害

①薊馬:在葉片邊上出現(xiàn)銀灰色的小亮點(diǎn)，尤其在'紫背天鵝絨'上易發(fā)生。用常規(guī)殺薊馬的藥品處理即可，一般在初發(fā)期每隔4天連續(xù)噴施3次即可。

②紅蜘蛛:通常發(fā)生在葉背面，為害嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片變紅，下垂。一般在高溫、干燥環(huán)境條件下易發(fā)生。防治方法:首先，必須在初發(fā)期防治，可選用噠螨靈、噻螨酮、炔螨特等藥劑防治，使用方法參照說(shuō)明說(shuō)。其次，溫室內(nèi)的溫濕度必須適宜。第三，受害嚴(yán)重的植株，將整株平茬，讓其重發(fā)新葉。

竹芋科植物耐陰性更強(qiáng)，易于室內(nèi)環(huán)境，觀賞性強(qiáng)，色彩斑斕，對(duì)于凈化室內(nèi)空氣有良好的功效。

竹芋其品種繁多，姿態(tài)各異，葉片或絢麗多變，或清新淡雅，具有較強(qiáng)的裝飾性，是目前比較流行的觀葉植物之一?？筛鶕?jù)植株的大小，作不同規(guī)格的盆栽，裝飾客廳、居室、陽(yáng)臺(tái)等處，在氣候較為溫暖的地區(qū)還可布置花壇等園林景觀或庭院栽培觀賞。

竹芋為單子葉植物，在植物學(xué)上屬竹芋科多年生草本植物，全世界的竹芋約有31屬500余種，分布于美洲、亞洲的熱帶地區(qū)。大多數(shù)品種具有地下根莖或塊莖，葉單生，較大，葉脈羽狀排列，二列，全緣。葉片除基部有開(kāi)放的葉鞘外，在葉片與葉柄連接處，還有一顯著膨大的關(guān)節(jié)，稱為"葉枕"，其內(nèi)有貯水細(xì)胞，有調(diào)節(jié)葉片方向的作用，即晚上水分充足時(shí)葉片直立，白天水分不足時(shí)，葉片展開(kāi)，這是竹芋科植物的一個(gè)特征。此外，有些竹芋還有"睡眠運(yùn)動(dòng)"，即葉片白天展開(kāi)，夜晚摺合，非常奇特。竹芋的花為兩性花，左右對(duì)稱，常生于苞片中，排列成穗狀、頭狀、疏散的圓錐狀花序，或花序單獨(dú)由根莖抽出，果為蒴果、漿果。其雖花朵不大，但花姿優(yōu)雅。在竹芋科植物中，品種最多，栽培較廣泛的是肖竹芋屬，約有150多種，此外竹芋屬、錦竹芋屬、臥花竹芋屬也有部分品種栽培。

竹芋為熱帶植物，喜溫暖濕潤(rùn)和光線明亮的環(huán)境，不耐寒，也不耐旱，怕烈日暴曬，若陽(yáng)光直射會(huì)灼傷葉片，使葉片邊緣出現(xiàn)局部枯焦，新葉停止生長(zhǎng)，葉色變黃，因此栽培中要注意遮光。但生長(zhǎng)環(huán)境也不能過(guò)于蔭蔽，否則會(huì)造成植株長(zhǎng)勢(shì)弱，某些斑葉品種葉面上的花紋減退，甚至消失，最好放在光線明亮又無(wú)直射陽(yáng)光處養(yǎng)護(hù)。竹芋對(duì)水分反應(yīng)較為敏感，生長(zhǎng)期應(yīng)充分澆水，以保持盆土濕潤(rùn)，但土壤不宜積水，否則會(huì)導(dǎo)致根部腐爛，甚至植株死亡。

由于竹芋葉片較大，水分蒸發(fā)快，因此對(duì)空氣濕度要求較高，若空氣濕度不夠，葉片會(huì)立刻卷曲，反應(yīng)十分靈敏，猶其是新葉生長(zhǎng)期，更應(yīng)經(jīng)常向植株噴水，否則會(huì)因空氣干燥導(dǎo)致新葉難以舒展、葉緣枯焦發(fā)黃、葉小無(wú)光澤，天鵝絨竹芋等品種的葉片無(wú)絨質(zhì)感，嚴(yán)重影響觀賞，因此室內(nèi)栽培空氣濕度必須保持在70%至80%。為了美觀，可經(jīng)常用干凈的軟布蘸清水擦洗葉片，以使葉片明亮，具有光澤。盛夏當(dāng)氣溫超過(guò)35℃時(shí)對(duì)葉片生長(zhǎng)不利，應(yīng)注意通風(fēng)、噴水進(jìn)行降溫，使植株有一個(gè)涼爽濕潤(rùn)的環(huán)境。

春末夏初是新葉的生長(zhǎng)期，每10天左右施一次腐熟的稀薄液肥或復(fù)合肥，夏季和初秋每20天至30天施一次肥，施肥時(shí)注意氮肥含量不能過(guò)多，否則會(huì)使葉片無(wú)光澤，斑紋減退，一般氮、磷、鉀比例為2 ∶1∶1，以使葉色光亮美麗，具有較高的觀賞價(jià)值。冬季溫度低于15 ℃時(shí)植株停止生長(zhǎng)，若長(zhǎng)時(shí)間低于13℃葉片就會(huì)受到凍害，因此越冬溫度最好不低于13℃，并多接受光照，停止施肥，適當(dāng)減少澆水，保持盆土不干燥即可，等春季長(zhǎng)出新葉后再恢復(fù)正常管理。每隔一年換盆一次，盆土宜用疏松肥沃、排水透氣性良好，并含有豐富腐殖質(zhì)的微酸性土壤，可用腐葉土或草炭土加少量的粗沙或珍珠巖混合配制。 大部分品種竹芋的繁殖可結(jié)合換盆進(jìn)行分株，分株時(shí)注意要使每一分割塊上帶有較多的葉片和健壯的根，新株栽種不宜過(guò)深，將根全部埋入土壤即可，否則影響新芽的生長(zhǎng)。新栽的植株株要控制土壤水分，但可經(jīng)常向葉面噴水，以增加空氣濕度，等長(zhǎng)出新根后方可充分澆水。若大量繁殖，還可用組培法。

美人蕉科CANNACEAE

竹芋科MARANTACEAE

芭蕉科MUSACEAE

姜科ZINGIBERACEAE