白莢竹

Name:Phyllostachys bissetii McClure

屬:剛竹屬

introduce:采集地點：浙江省安吉竹種園

圖像類型：原生境下植株

圖像部位：地上部分

地理區(qū)域：浙江省安吉,春季,全株

應用說明：

鑒定資料：1993浙江植物志7(73-73)

白莢竹

如果不知道這些重慶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)，你還好意思說自己是正宗的重慶人嗎？今天出場的物產(chǎn)是來自城口縣沿河鄉(xiāng)的一系列物產(chǎn)，了解一下？

1、沿河筍干

沿河筍干是由白莢竹筍制作而成，采自大山深處破土而出的幼竹筍，精心挑選上等嫩筍為原材料。應季而生，應季而取，自然晾曬而成，保持了竹筍最原始的香味。色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食欲、防便秘、清涼敗毒。據(jù)醫(yī)家研究，由于筍干含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發(fā)胖的人吃筍之后，也可促進消化，減少脂肪。是深受廣大消費者歡迎的純天然無公害健康綠色食品。

筍干主要功效：

1. 開胃健脾 2. 寬胸利膈、通腸排便

3. 開膈消痰 4. 增強機體免疫力

5.化痰止咳

2、沿河蜂蜜

城口中蜂養(yǎng)殖已有數(shù)百年歷史，經(jīng)過長期飼養(yǎng)馴化，形成了外貌特征和生物學特性比較一致的中蜂品種?！俺强谥蟹洹笔羌兩鷳B(tài)馴養(yǎng)的野山蜂，常年定地高山深處，采集的是奇花異草。中蜂釀造的野生蜂蜜，細膩如綢，味道濃厚香醇，口感綿潤，具有特殊的中藥材香氣，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，且有豐富的營養(yǎng)價值和保健治病功效。城口蜂蜜2009年通過國家有機食品認證和地理標志登記認證。

產(chǎn)品品質特性特征:

外在感官特征：城口蜂蜜主要為百花蜜（藥蜜）。城口蜂蜜呈琥珀色、淺琥珀色、黃綠色（因季節(jié)不同、蜜源不同出現(xiàn)顏色不同），透明、無雜質、無氣泡；具有特殊的中藥材香氣；味道濃厚香醇，口感綿潤；手感細膩如綢。

食用方法：1.不要用開水，用溫水沖泡即可

2.還可以做面膜，蛋糕等

3、沿河毛尖茶

沿河毛尖茶：沿河茶葉采自大山深處，精心制作而成，茶條完整，條索緊實。沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

4、沿河花菇

花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之稱，沿河花菇朵大、菇厚、含水量低，生產(chǎn)保持天然純凈特色，味香質純，外形美觀松脆可口。富含多種氨基酸、蛋白質和花菇多糖等，擁有效調節(jié)人體新陳代謝，幫助消化，降低血糖，降低膽固醇等功效。

花菇的烹飪方法：

1、花菇非常吸水，用溫水泡12小時，泡的時候拿盤子壓住，使其完全浸入水中?；ü轿院髸兊梅浅Ｈ彳?，彈性十足，花菇切片，切厚實一點。切太薄就無法體會花菇的順滑彈力，小炒做輔食。

2、切塊燉臘肉，排骨，土雞等等。

3、切塊做輔食紅燒。

5、沿河土洋參

別名土人參，性味歸經(jīng)。肉質根，是一種藥用補品，具有滋補強壯作用，能補氣血、助消化、生津止渴、治咳痰帶血。有補中益氣，潤肺生津，涼血止血之功效。健脾潤肺，止咳，調經(jīng)。治脾虛勞倦、泄瀉，肺勞咳痰帶血，眩暈潮熱，盜汗自汗，月經(jīng)不調，帶下。參仔葉、東洋參、紫人參，屬馬齒莧科多年生草本植物。因其根與人參相似而得名。歷史上采收其根作藥用,根為滋補強壯藥，補中益氣，潤肺生津。葉消腫解毒，治疔瘡癤腫。近幾年，采收其粗壯的脆嫩莖葉當蔬菜食用，頗受消費者歡迎。內含高鉀、低鈉，每100 克鮮葉中含硒達6.2 微克，是不可多得的保健佳蔬。食味近似木耳菜、脆嫩爽口，味道清香，具有補中益氣、潤肺、生津和通乳汁之功效，食后能增強體質，防治流感、疲勞、暈船等。其肉質根也可食，并具滋補強壯作用。

功能主治：

具清熱解毒功效，對氣虛乏力，脾虛泄瀉，肺燥咳嗽，神經(jīng)衰弱等有一定療效。大補元氣，生津安神，強心。治氣血虛損，虛勞多汗，虛脫衰竭，血壓降低。

潤肺止咳，治肺癆、燥熱咳嗽。

健脾補虛，治脾虛勞倦、泄瀉。

清熱斂汗，治眩暈潮熱，盜汗自汗。

調經(jīng)止帶，治婦女月經(jīng)不調，白帶。

烹飪方法：做湯或炒食，也可與雞、魚、肉混合做湯菜食用。

聯(lián)系人：陳琛

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