草酸二鉀

CAS NO. 583-52-8

中文別名 草酸鉀

英文名稱 dipotassium oxalate

英文別名

EINECS 209-506-8

分子式 K2C2O4

分子量 166.2

:甘草酸二鉀鹽

中文別名:甘草酸二鉀鹽;甘草酸二鉀;甘草酸二鉀鹽水合物;甘草二鉀鹽;甘草酸三鉀;甘草酸二鉀,水合物

英文名稱:Dipotassium glycyrrhizinate

英文別名:a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b ,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-,dipotassium salt (9CI);18b-Glycyrrhizic acid dipotassiumsalt;Dipotassium glycyrrhizate;Glycyrrhizic aciddipotassium salt;Glycyrrhizin dipotassium salt;Glycyrrhizinic aciddipotassium salt;Licozin G 1;OriStar DPG;a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, potassiumsalt (1:2);

CAS No.:68797-35-3

EINECS號:272-296-1

分 子 式:C42H60K2O16

分 子 量:899.12

Inchi:InChI=1/C42H62O16.2K/c1-37(2)21-8-11-42(7)31(20(43)16-18-19-17-39(4,36(53)54)13-12-38(19,3)14-15-41(18,42)6)40(21,5)10-9-22(37)55-35-30(26(47)25(46)29(57-35)33(51)52)58-34-27(48)23(44)24(45)28(56-34)32(49)50;;/h16,19,21-31,34-35,44-48H,8-15,17H2,1-7H3,(H,49,50)(H,51,52)(H,53,54);;/q;2*-1/t19-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27+,28-,29-,30+,31+,34-,35-,38+,39-,40-,41+,42+;;/m0../s1

:白色結晶粉末

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準:

使用限量:GB 2760-2001:肉類罐頭、調味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料，均GMP。

鑒別試驗:等同"02353，甘草酸一鉀"。

毒 性:LD50}10g/kg(小鼠，口服)。

以甘草為原料，用水抽提后加氫氧化鉀或碳酸鉀進行完全中和而得。

甘草酸三鉀(68797-35-3)的制法: 以甘草為原料，用水抽提后加氫氧化鉀或碳酸鉀進行完全中和而得。