朝鮮蒼術(shù)形態(tài)特征

多年生草本，根狀莖粗而長(zhǎng)，生等粗或近等粗的不定根。莖直立，單生或少數(shù)莖成簇生，高25-50厘米，不分枝或上部分枝，全部莖枝光滑無毛。最下部或基部莖葉花期枯萎，脫落；中下部莖葉橢圓或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)6-10厘米，寬2-4厘米，或披針形或卵狀披針形，長(zhǎng)3.5-4.5厘米，寬約2厘米，基部圓形，無柄，半抱莖或貼莖，但下方的葉有時(shí)有短或極短的柄；上部或接頭狀花序下部的葉與中下部莖葉同形，或卵狀長(zhǎng)橢圓形，但較小。全部葉質(zhì)地薄，紙質(zhì)或稍厚而為厚紙質(zhì)，兩面同色或近同色，綠色或下面色淡，無毛，頂端短漸尖或近急尖，邊緣針刺狀緣毛或三角形的細(xì)密刺齒或稀疏的三角形長(zhǎng)針齒。苞葉綠色，刺齒狀羽狀深裂。

頭狀花序單生莖端或植株有少數(shù)單生莖枝頂端，但并不形成明顯的花序式排列。總苞鐘狀或楔鐘狀，直徑達(dá)1厘米?？偘?-7層，外層及最外層卵形，長(zhǎng)2-4毫米；中層橢圓形，長(zhǎng)6-7毫米；最內(nèi)層長(zhǎng)倒披針形或線狀倒披針形，長(zhǎng)11毫米。全部苞片頂端鈍或圓形，邊緣有稀疏的蛛絲狀毛或無毛，最內(nèi)層苞片頂端常紅紫色。小花白色，長(zhǎng)約8毫米。瘦果倒卵圓形，長(zhǎng)約4毫米，被稠密的順向貼伏的長(zhǎng)直毛，有時(shí)變稀毛。冠毛剛毛褐色，羽毛狀，長(zhǎng)6-7毫米，基部結(jié)合成環(huán)?；ü?-9月。

分布于中國遼寧、山東。 生長(zhǎng)在海拔200-700米 的陰坡或陽坡疏林邊緣、灌木叢及草叢中。喜涼爽濕潤(rùn)性氣候，對(duì)土壤要求不十分嚴(yán)格。自然界中的腐殖土、風(fēng)化巖土等類型土壤均有不同密度的分布，但長(zhǎng)勢(shì)有所差異，其中以疏松肥沃的腐殖土、沙壤土長(zhǎng)勢(shì)更為健壯。對(duì)光照要求不高。適宜生長(zhǎng)的溫度為15-25℃，直射光或散射光在50%左右均能很好地生長(zhǎng)，成株具有一定的耐旱力，根狀莖有較強(qiáng)的耐寒力。

播種育苗方法：4月上、中旬育苗。苗床應(yīng)選向陽地。播種前，先澆透水，等水滲下后進(jìn)行條播或撒播。

條播：行距20-25厘米，每畝播種量2.5-3千克。溝深3厘米，均勻播種，播后覆土2-3厘米，稍鎮(zhèn)壓，上蓋1層草，澆水經(jīng)常保持土壤濕度。種子適宜的發(fā)芽溫度為15-20℃，2周左右即可出苗，出苗率為60%左右。出苗后去掉蓋草，隨時(shí)間除過密苗。

具備溫室大棚條件者可在3月中旬育苗，促使提前出苗，5月中、上旬適時(shí)移栽到生產(chǎn)田中，從而增加生長(zhǎng)發(fā)育期，使植株長(zhǎng)勢(shì)更為健壯。

選地與整地：一般土壤均可選用，如林間空地、林緣耕地、果樹園間空地、舊參地等，但以疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤為好。選好地后進(jìn)行翻耕，除凈較大石塊及多年生草根等雜物，每畝（667平方米）施充分腐熟的農(nóng)家肥2000-2500千克作基肥，撒勻后再翻拌，深翻20-25厘米，耙細(xì)整平，做上寬60厘米、高15厘米的畦，兩畦之間留作業(yè)道30-40厘米，長(zhǎng)度隨地勢(shì)走向及坡度而定，以10-20米為宜。

移栽定植：當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2-3片真葉時(shí)可移栽定植。選擇雨天或傍晚按行距25厘米、穴距10厘米栽植，每穴3-4株，覆土、壓緊、澆水。也可以在植株枯萎后至土壤結(jié)凍前移栽。幼苗期要注意除草，如遇到天氣干旱，要適時(shí)灌水或采取適當(dāng)?shù)恼陉柎胧嗨梢院妥贩室黄疬M(jìn)行。5月中旬追施1次提苗肥，以氮肥為主，促進(jìn)生長(zhǎng)；7月初再追施磷、鉀肥加強(qiáng)扶壯，這樣有利于根部對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的積累。多雨季節(jié)防止田間積水，以免因土壤濕度長(zhǎng)期過大、透氣性能降低而引起根腐病。

采收加工：用種子繁殖的蒼術(shù)藥用的需生長(zhǎng)3-4年才能采收。采收時(shí)間為植株枯萎之后或春季植株萌芽前，采挖后除凈泥土和殘莖，曬至7-8成干時(shí)用木棒敲打出去細(xì)小根，再曬至完全干燥。如果食用，當(dāng)年生由于不能抽出地上莖，故此不能采食。第2年以后每年均可適當(dāng)、適時(shí)采食，加工成不同包裝規(guī)格或不同食用類型的制品，比如保鮮菜、脫水菜、干菜等。

朝鮮蒼術(shù)病害

灰斑病：發(fā)病時(shí)，葉片上病斑近圓形或橢圓形，直徑3米米左右，中央灰白色，邊緣呈暗褐色，且上生有黑色霉菌層，即病原菌的分生孢子和分生孢子梗。

根腐?。喊l(fā)病后植株萎蔫，實(shí)為根發(fā)生腐爛，逐漸蔓延至植株根莖，后期根和根莖全部腐爛，地上部萎蔫。

綜合防治措施：選用無病、健壯的種栽，經(jīng)藥劑消毒處理更好；種植地應(yīng)排水良好；加強(qiáng)田間管理，增施磷、鉀肥以提高植株的抗病能力；改革耕作制度和栽培方式，秋季徹底清理田園；發(fā)現(xiàn)根腐病株應(yīng)連土移出田外，病穴撒石灰消毒，或使用哈氏木霉生物制品進(jìn)行根部撒施；灰斑病發(fā)生初期用1:1:150波爾多液噴灑；發(fā)病中期用50%多菌靈500-800倍液噴施。

朝鮮蒼術(shù)蟲害

蚜蟲：危害葉片，吸食葉片的營養(yǎng)物質(zhì)，影響光合作用的進(jìn)行，使植株矮小，從而造成根對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的積累下降，影響產(chǎn)量、質(zhì)量或下一年的生長(zhǎng)和發(fā)育?？捎脭嘲傧x、樂果、敵敵畏等殺蟲劑噴殺。

小地老虎：主要蠶食根莖，影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)造成嚴(yán)重減產(chǎn)。防治措施：4月間清除田間周圍雜草和枯枝落葉，減少和消滅越冬蟲蛹；5-6月為繁衍盛期，用農(nóng)藥殺蟲，如用50%甲胺磷乳劑800-1000倍拌土或用90%敵百蟲500-600倍液灌根。

朝鮮蒼術(shù)以塊根入藥，主要成分為蒼術(shù)素、茅術(shù)醇等，具有燥濕、健脾、明目之功效。 2100433B

1、栽培學(xué)研究：茅蒼術(shù)適宜生長(zhǎng)在丘陵山區(qū)半陰半陽的荒坡地，露地栽培應(yīng)與玉米套種，以蔭蔽在30%左右較適宜。研究結(jié)果表明，蒼術(shù)收獲商品以三年生為好，采收應(yīng)在枯萎后進(jìn)行。通過對(duì)一年生栽培及野生茅蒼術(shù)的原植物形態(tài)、藥材性狀、組織特征、粉末特征、化學(xué)成分等方面的比較研究，結(jié)果表明栽培茅蒼術(shù)與野生品的質(zhì)量基本一致，為推廣應(yīng)用人工栽培茅蒼術(shù)提供依據(jù)。對(duì)栽培茅蒼術(shù)進(jìn)行了摘蕾、除蘗實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明，在同等環(huán)境下，摘蕾對(duì)增加茅蒼術(shù)產(chǎn)量有顯著效果，除蘗的茅蒼術(shù)根莖性狀與野生品基本相同。

2、炮制學(xué)研究：從古到今，蒼術(shù)炮制方法很多，如米泔浸、炒焦、麩炒、土炒等，均能去除部分揮發(fā)油，既降低了毒性，又保存了療效。2000年版藥典收載了蒼術(shù)、麩炒蒼術(shù)等炮制品。現(xiàn)代對(duì)蒼術(shù)炮制研究在某些方面已取得了一定的科學(xué)依據(jù)。馮敬群等研究認(rèn)為蒼術(shù)麩炒后所含揮發(fā)油的物理常數(shù)、化學(xué)組分與生品無明顯差異，僅含量有所降低。證明蒼術(shù)麩炒后緩和其燥性似與揮發(fā)油含量降低有關(guān)。藍(lán)方宇等對(duì)炮制方法做了初步研究，認(rèn)為烘法比麩炒法的操作簡(jiǎn)便，省時(shí)，省力，且溫度、時(shí)間易于控制，并容易掌握其炮制的適當(dāng)程度，所得成品不論是外觀性狀還是化學(xué)組份均與麩炒法基本一致。

3、質(zhì)量控制研究：劉樹芬等采用薄層光密度法測(cè)定蒼術(shù)油β-糊精包含物中蒼術(shù)素的含量，方法簡(jiǎn)便；又采用RP-HPLC法直接測(cè)定蒼術(shù)油β-環(huán)糊精包合物中蒼術(shù)素測(cè)定，操作簡(jiǎn)便、快速、重現(xiàn)性好。傅梅紅等采用氣相色譜法測(cè)定蒼術(shù)中有效成分β-桉葉醇含量。梁漢明等采用薄層色譜法對(duì)蒼術(shù)超臨界二氧化碳萃取物中的蒼術(shù)素進(jìn)行了鑒別，同時(shí)利用毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定了其含量，為建立蒼術(shù)原藥材及其制劑的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)提供參考。

4、化學(xué)研究：蒼術(shù)中含豐富的揮發(fā)油，茅蒼術(shù)根莖含揮發(fā)油約5~9%，油中主要成分為蒼術(shù)醇：蒼術(shù)醇為β-桉葉醇和茅術(shù)醇的混合物，二者含量比約為6：4。蒼術(shù)根莖中含蒼術(shù)酮、蒼術(shù)素、3-β羥基蒼術(shù)酮、3-β-乙?；n術(shù)酮、蒼術(shù)素醇、乙醚蒼術(shù)素醇、蒼術(shù)烯內(nèi)酯甲、蒼術(shù)烯內(nèi)酯丙、β-谷甾醇、石竹烯、欖香烯、δ-愈創(chuàng)術(shù)烯、芹子烯、α-愈創(chuàng)術(shù)烯、綠葉烯、1，9-馬兜鈴二烯、欖香醇、3β-羥基蒼術(shù)醇、3β-醋酸基蒼術(shù)醇等。茅蒼術(shù)根莖中尚含蒼術(shù)酮、蒼術(shù)素、蒼術(shù)素醇、色氨酸和倍半萜糖苷等水溶性成分。劉曉冬等對(duì)茅蒼術(shù)揮發(fā)油成分作了分析，分離出62種組分，鑒定出22種化合物，占其揮發(fā)油總量的89.2%，其中桉葉油醇和愈創(chuàng)醇含量較高，且含少量亞油酸。

5、制劑及臨床研究：蒼術(shù)臨床應(yīng)用廣泛，不僅用于內(nèi)科脾胃郁證諸病，還可用用于外科濕瘡等病患。

6、討論：綜上所述，國內(nèi)外對(duì)蒼術(shù)的研究多集中于揮發(fā)油的化學(xué)部分及藥理作用。國內(nèi)則對(duì)揮發(fā)汕的研究較多，包括揮發(fā)油的化學(xué)組成、炮制對(duì)油的影響、制劑、藥理作用、以揮發(fā)油為主成分的藥材質(zhì)量控制等方面。有關(guān)藥材的炮制條件、機(jī)理及炮制前后藥理和臨床作用的變化等研究也取得了重大進(jìn)展，這些研究為臨床合理用藥提供了依據(jù)。關(guān)于蒼術(shù)制劑方面的研究國外報(bào)道較少，國內(nèi)主要集中于對(duì)古方及相關(guān)復(fù)方的系統(tǒng)研究，而涉及其它劑型的研究還比較少。

在蒼術(shù)的研究中尚存在著一些亟待解決的問題，例如：如何建立符合中醫(yī)藥臨訂用藥理論的藥理模型并以其進(jìn)行蒼術(shù)藥材藥理活性部位的篩選？對(duì)蒼術(shù)各炮制品與中醫(yī)臨床用藥的功能主治基本吻合的有效成分的研究尚不深入。炮制工藝缺乏嚴(yán)格規(guī)范，無科學(xué)合理的SOP，缺乏科學(xué)、先進(jìn)、國內(nèi)外均可接受的炮制品質(zhì)控指標(biāo)和量化的檢測(cè)手段。如何確定藥材的指標(biāo)性成分并建立符合中醫(yī)監(jiān)床用藥要求的、量化的藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)亦是當(dāng)務(wù)之急?？上驳氖?，近期國內(nèi)已經(jīng)有人在對(duì)此進(jìn)行系統(tǒng)研究，并已取得了較大進(jìn)展。所有這些研究都為制定系統(tǒng)合理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)奠定了基礎(chǔ)，為進(jìn)一步研究和開發(fā)提供了依據(jù)，為臨床合理用藥提供了保障。

根狀莖（蒼術(shù)）：辛、苦，溫。燥濕健脾，祛風(fēng)散寒，明目，辟穢。用于脘腹脹痛，泄瀉，水腫，風(fēng)濕痹痛，腳氣痿躄，風(fēng)寒感冒，雀目。

蒼術(shù)藥性

蒼術(shù)味辛；苦；性溫 。歸脾；胃；肝經(jīng)。

⒈《本草衍義》“氣味辛烈”。

⒉《珍珠囊》“甘、辛。陽中微陰。足陽明、太陰?！?/p>

⒊《醫(yī)學(xué)啟源》“氣溫、味甘?！?/p>

⒋《晶匯精要》“味苦、甘，性溫緩。味厚氣薄，陰中陽也。臭香，無毒。“

⒌《綱目》：”甘而辛烈，性溫而燥，陰中陽也，可升可降。入足太陰、陽明，手太陰、太陽之經(jīng)?！?/p>

⒍《本草新編》：“入足陽明、太陽經(jīng)?！?/p>

⒎《本草再新》：”入脾、肝二經(jīng)?！?

蒼術(shù)主治

燥濕健脾；祛風(fēng)濕；明目。主濕困脾胃；倦怠嗜臥；胞痞腹脹；食欲不振；哎吐泄瀉；痰飲；濕腫；表證夾濕；頭身重痛；痹證溫性；肢節(jié)酸痛重著；痿襞；夜盲 。

⒈《本草經(jīng)注》”除惡氣，彌災(zāi)疹?！?/p>

⒉劉完素：明目，暖水臟。

⒊《珍珠囊》：能健胃安脾，諸濕腫非此不能除。

⒋李杲：除濕發(fā)汗，健胃安脾，治痿要藥。

⒌朱震亨：散風(fēng)益氣，總解諸郁。

⒍《綱目》：治濕痰留飲，或挾瘀血成窠囊，及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風(fēng)。

⒎《玉楸藥解》：燥土利水，泄飲消痰，行瘀，開郁，去漏，化癬，除癥，理吞酸去腐，辟山川瘴癘，回筋骨之痿軟，清溲溺之混濁。

⒏《本草求原》：止水瀉飧泄，傷食暑瀉，脾濕下血。

由于蒼術(shù)主產(chǎn)區(qū)常年不規(guī)范采挖，野生資源逐年下降，加上國家加大了野生藥材的保護(hù)政策，限制采挖、運(yùn)輸，導(dǎo)致蒼術(shù)的市場(chǎng)資源量逐年減小；同時(shí)，蒼術(shù)的應(yīng)用卻越來越廣泛，中成藥、飼料、獸藥、出口等多方面的需求不斷增大，致使蒼術(shù)在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。隨著人們生活水平的提高，各種養(yǎng)殖業(yè)也隨之迅猛發(fā)展，人用和畜用用量進(jìn)一步加大，加之出口數(shù)量有增無減，導(dǎo)致該品已成為2005年藥材市場(chǎng)上缺口最大的品種之一。以2007年為例，2006年之前幾年沉淀下來的陳庫存約在1800噸~2500噸左右。而2006~2007年市場(chǎng)需求是5000噸左右，這種供求偏緊的現(xiàn)狀，決定了蒼術(shù)價(jià)格必然逐年上揚(yáng)。另外，受農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲因素的影響和帶動(dòng)，中藥材生產(chǎn)成本進(jìn)一步提高，蒼術(shù)采挖勞動(dòng)力成本、收購成本及運(yùn)輸成本的提高是蒼術(shù)價(jià)格上揚(yáng)的內(nèi)因和決定因素。2100433B