外形較挺直肥碩,色澤黃褐似鱔魚皮色,有天然優(yōu)雅花香,滋味濃郁,甘醇、爽口,具特殊山韻密味,湯色清澈似茶油,葉底青蒂綠腹紅鑲邊,耐沖泡。
原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰山茶區(qū),母樹有300多年歷史。
品系:無性系。小喬木型,大葉類,中生種。二倍體。為鳳凰單樅花蜜香型珍貴名樅之一,因有桂花香味而得名。
茶樹:植株高大,樹姿半開張,分枝尚密,葉片上斜狀著生。葉片橢圓形,葉色黃綠,富光澤,葉面平,葉緣平,葉身內(nèi)折,葉齒稀銳,葉質(zhì)厚軟。芽葉淡黃綠色,茸毛少,一芽三葉百芽重115.0g。芽葉生育力尚強(qiáng)。一芽三葉期為4月上、中旬。產(chǎn)量中等,每667平方米達(dá)100kg以上。適制烏龍茶。扦插繁殖力強(qiáng)。盛花期為11月上旬,花而不實(shí)。
單叢茶是一種漢族傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)自廣東。具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)。介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶,它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃...
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最適宜種植區(qū)為海拔800~1000m的廣東省大、中葉種茶區(qū),次適宜種植區(qū)為海拔400~600m茶區(qū),低山、水田不宜種植。宜采用雙行單株或單行雙株條植,每667平方米植3000株左右。用分段修剪法適時定型修剪,投產(chǎn)前期以養(yǎng)為主,采養(yǎng)結(jié)合,促進(jìn)分枝。
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評分: 4.6
"烏葉單叢茶"是從廣東"鳳凰水仙"有性群體中系統(tǒng)選育的高香型無性系茶樹新品種,2013年1月通過了廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定。該品種芽葉黃綠色,茸毛少,一芽三葉期在3月下旬,百芽重110克。產(chǎn)量高,干茶產(chǎn)量每公頃1245~1845公斤。晚生,豐產(chǎn),質(zhì)優(yōu)。適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng),抗小綠葉蟬能力較強(qiáng)。適制單叢茶、紅
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評分: 4.4
‘烏葉單叢茶’是從‘鳳凰水仙’中系統(tǒng)選育而成的茶樹新品種。晚生,豐產(chǎn),質(zhì)優(yōu),適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng),適制紅茶和單叢茶。制紅茶香氣高長持久,有花蜜香,滋味濃醇鮮爽。制單叢茶梔子花香高銳持久,滋味濃厚鮮爽,回甘力強(qiáng)。