果樹高效栽培技術

第一章概述

一、果樹高效栽培在國民經濟中的重要意義

二、我國果樹生產概況

第二章果樹優(yōu)質高效栽培技術

第一節(jié)土肥水科學管理

一、土壤耕作與改良

二、科學施肥

三、節(jié)水栽培技術

四、提高光能利用率

第二節(jié)果樹整形修剪技術

一、蘋果樹整形修剪技術

二、梨樹整形修剪技術

三、桃樹整形修剪技術

四、櫻桃整形修剪技術

五、葡萄整形修剪技術

六、杏樹整形修剪技術

七、李樹整形修剪技術

第三節(jié)果樹病蟲害防治

一、病蟲害種類

二、病蟲害防治方法

三、病蟲害防治時期

第四節(jié)果實套袋技術

一、紙袋的選擇

二、套袋前的管理

三、套袋時間及方法

四、摘袋時間及方法

五、藝術果的生產及管理

六、套袋果及藝術果的采收

第五節(jié)果品儲藏

一、水果儲藏的意義

二、影響果實儲藏的因素

三、水果儲藏方式與方法

四、國外水果保鮮技術

第三章果樹反季節(jié)栽培技術

第一節(jié)草莓反季節(jié)栽培技術

一、栽培設施

二、主要品種

三、栽培技術

第二節(jié)葡萄反季節(jié)栽培技術

一、栽培設施

二、主要品種

三、栽培技術

第三節(jié)桃樹反季節(jié)栽培技術

一、栽培設施

二、主要品種

三、栽培技術

第四節(jié)櫻桃反季節(jié)栽培技術

一、栽培設施

二、主要品種

三、栽培技術

第五節(jié)杏樹反季節(jié)栽培技術

一、栽培設施

二、主要品種

三、栽培技術

第六節(jié)李樹反季節(jié)栽培技術

一、栽培設施

二、主要品種

三、栽培技術

第四章南果北種及稀特果樹栽培技術

第一節(jié)南果北種的概況

一、南果北種的意義

二、南果北種的發(fā)展

第二節(jié)南果北種的設施發(fā)展

第三節(jié)南果北種及稀特果樹栽培技術

一、番木瓜

二、番石榴

三、火龍果

四、番荔枝

五、臺灣青棗

六、蓮霧

七、枇杷

八、香蕉

九、菠蘿

十、百香果

十一、中華壽桃

十二、板栗

十三、無花果

十四、文冠果

十五、樹莓

十六、越橘(藍莓)

十七、黑加侖

十八、石榴

十九、桑葚

二十、芭蕾蘋果

二十一、海棠

二十二、碧桃

二十三、紫葉李

第五章盆栽果樹及容器控根育苗技術

第一節(jié)盆栽果樹

一、盆栽果樹概況

二、盆栽果樹的特點

三、盆栽果樹主要樹種及管理技術

第二節(jié)容器控根育苗技術

一、容器控根育苗技術的發(fā)展

二、控根育苗技術的結構

三、控根育苗技術的特點

四、控根育苗技術的原理

五、控根育苗技術的應用

第六章無公害、綠色、有機果品栽培技術

一、無公害、綠色、有機果品生產的重要意義

二、無公害、綠色、有機果品的概念

三、無公害、綠色、有機果品生產技術

四、無公害、綠色、有機果品的市場營銷

第七章中國果樹產業(yè)技術創(chuàng)新與發(fā)展

一、實施區(qū)域化發(fā)展戰(zhàn)略，建設集中產業(yè)帶，發(fā)揮地方優(yōu)勢

二、加強設施果樹新品種選育、引進及種苗標準化生產體系建設

三、開發(fā)綠色有機栽培技術體系，提高中國果品優(yōu)質、高效、安全產業(yè)化水平

四、促進設施栽培技術的推廣與創(chuàng)新，向精準農業(yè)的方向邁進

五、加強果樹數字化、生產信息化技術的研究與應用

六、重視果樹生產科技與推廣體系建設，保證中國果樹產業(yè)化可持續(xù)發(fā)展

七、完善和實施相應的行業(yè)標準

參考文獻

《果樹高效栽培技術》可作為果樹栽培技術人員、農業(yè)院校師生、農村果農的實用工具書。

張?zhí)熘?968年生，山西省神池縣人，農業(yè)生物環(huán)境工程博士，中國農業(yè)大學水利與土木工程學院教授，中國農業(yè)大學農業(yè)規(guī)劃科學研究所所長，中國農業(yè)大學北京市富通環(huán)境工程有限公司總經理。長期從事設施農業(yè)和農業(yè)規(guī)劃的研究和教學，并致力于產、學、研推廣平臺建設，先后主持了多個重大農業(yè)園區(qū)項目的規(guī)劃和建設工作，同時，在農業(yè)企業(yè)的管理方面擁有豐富經驗，兼任中國農業(yè)大學MBA中心導師。已出版著作:《現代農業(yè)園區(qū)規(guī)劃與案例分析》、《現代觀光農業(yè)園區(qū)規(guī)劃與案例分析》、《溫室工程規(guī)劃、設計與建設》、《現代農業(yè)園區(qū)規(guī)劃案例圖集》、《名稀特野蔬菜栽培技術》、《現代農業(yè)觀光溫室景觀設計與案例分析》。

本書作者為中國農業(yè)科學院特產研究所從事特種經濟果樹種植及養(yǎng)護的專家，他們將多年的經驗積累編著成書，具體介紹了山葡萄、五味子、軟棗獼猴桃、黑穗醋栗、樹莓、沙棘及藍靛果忍冬等特種經濟果樹的栽培利用現狀、栽培生物學特性，并結合現今規(guī)范化栽培與高效豐產栽培的要求，針對日常實踐中的常見問題，詳細闡述了各樹種的苗木生產技術、規(guī)范化栽培模式、園地管理技術、樹種保護和果實采收等方面的內容。此外為便于讀者科學利用肥料及農藥，書后附錄中還詳細列出了常用農藥名稱和肥料種類及使用方法等。

全書集科學性、實用性、通俗性于一體，適合廣大農民朋友、農業(yè)科技推廣人員等閱讀。

《中等職業(yè)學校特色教材:臨沂適種果樹栽培技術新編》的編寫立足農民朋友的需要，本著"解決實際問題，語言通俗易懂，技術便于掌握"的原則，介紹了臨沂地區(qū)廣泛栽植的部分果樹樹種的栽培技術，FEI常便于農民朋友學習和掌握，是送教和技術推廣的SHOU選特色教材。

第一章 緒論

一 果樹生產概況

二 果樹生產發(fā)展趨勢

1 生產優(yōu)質果品

2 生產綠色果品

3 發(fā)展集約化果樹生產

4 積極開發(fā)利用觀賞果樹

三 我國豐富多彩的果樹資源

四 觀賞果樹的利用方向

五 觀賞果樹的特點

1 艷美

2 奇特

3 稀罕

4 優(yōu)新

六 觀賞果樹的類型

1 觀花類型

2 觀果類型

3 觀葉類型

4 觀形類型

5 矮化類型

6 攀緣類型

7 林蔭類型

8 野生果樹類型

七 觀賞果樹的繁育

1 種子繁育

2 嫁接繁殖

3 插插繁殖

4 壓條繁殖

5 分株繁殖

6 組織培養(yǎng)繁殖

第二章 觀光果樹

一 建立觀光果園的意義

1 經濟效益高

2 社會效益明顯

3 生態(tài)效益好

二 觀光果園的形式

1 多種果樹觀光園

2 一種果樹為主的觀光園

3 單一樹種觀光園

4 名特優(yōu)果樹產區(qū)觀光園

三 觀光果園果樹種類的選擇

1 暖溫落葉果樹地區(qū)

2 干旱落葉果樹地區(qū)

3 寒地落葉果樹地區(qū)

4 常綠果樹地區(qū)

四 可供觀光果園選擇的觀賞果樹品種

1 觀賞蘋果

2 觀賞梨

3 觀賞桃

4 觀賞杏

5 觀賞李

6 觀賞棗

7 觀賞柿

……

第三章 盆栽觀賞果樹

第四章 農村庭院栽培果樹

第五章 城鎮(zhèn)果樹綠化與觀賞果樹花園