中文學(xué)名 | 褐香椿 | 別????名 | 椿,春陽(yáng)樹,春甜樹,椿芽,毛椿 |
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界 | 植物界 | 門 | 被子植物門 |
綱 | 雙子葉植物綱 | 亞????綱 | 原始花被亞綱 Archichlamydeae |
目 | 蕓香目 Rutales | 亞????目 | 蕓香亞目 Rutineae |
科 | 楝科 Meliaceae | 屬 | 香椿屬 Toona |
種 | 香椿種 |
生長(zhǎng)于海拔850-2 200米的常綠闊葉林中或山坡疏林中。
褐香椿具有觀賞價(jià)值,適合庭院栽植,而且可以食用,味道香美。
褐香椿芽初生時(shí),芽粗壯,小時(shí)葉片較大,肥厚,皺縮,有白色茸毛,8—12天可長(zhǎng)成商品芽。芽、莖基部及復(fù)葉下部的小葉微帶綠色。5月上旬除芽前端為褐經(jīng)色外,其他小葉及芽下部均為綠色。展葉后,小葉有8—10對(duì),呈橢圓形,前端呈心臟形,并稍向一側(cè)斜,葉緣呈鋸齒形。 褐香椿嫩芽脆嫩,多汁,無(wú)渣,香味極濃,微有苦澀味。每100克鮮品中含糖3.38克、蛋白質(zhì)8.1克、脂肪8.39克、維生素C53.8毫克。
褐香椿一年生苗木主干為深棕色,兩年生苗木主干為灰褐色。大樹分杈早,樹皮為黑褐色,縱裂較深,樹冠呈卵圓形。喜肥水,貧瘠地上的苗木易矮化。褐香椿較少,常混生于紅香椿和紅葉椿之中。
又名香椿芽、香椿、香樁頭、大紅椿樹等。為楝科,落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉,圓錐花序,兩性花白色,果實(shí)是橢圓形蒴果,翅狀,可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹種。椿芽營(yíng)養(yǎng)豐...
性涼,味苦平;入肺、胃、大腸經(jīng)。清熱解毒,健胃理氣,潤(rùn)膚明目,殺蟲。主治瘡瘍,脫發(fā),目赤,肺熱咳嗽等病癥。 1.開胃健脾 香椿是時(shí)令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可健脾開胃,增加食欲。 2.抗衰...
香椿苗與香椿芽的區(qū)別1、來(lái)源不同:香椿苗是由香椿在室內(nèi)無(wú)土栽培長(zhǎng)成的;香椿芽是從香椿樹上采摘的嫩芽。2、營(yíng)養(yǎng)不同:香椿苗在生長(zhǎng)中主要靠自身的養(yǎng)分,含水量很大,干物質(zhì)很少;香椿芽是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季發(fā)育而來(lái)...
產(chǎn)于福建、廣東、廣西、四川和云南等省區(qū);分布于錫金、印度、緬甸、中南半島。
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300畝香椿矮化密植栽培項(xiàng)目可行性研究 香椿的嫩芽和幼葉以其營(yíng)養(yǎng)豐富、質(zhì)脆多汁、香氣濃 郁、美味可口而受到人們的青睞。近年來(lái),隨著人民生活 水平的提高,香椿芽作為高檔蔬菜需要量日漸增多,特別 是香椿采芽時(shí),恰值鮮萊生產(chǎn)淡季,就更受人們的歡迎。 因此,香椿芽生產(chǎn)已成為熱門,逐漸向園藝化生產(chǎn)發(fā)展, 其勢(shì)方興未艾。為滿足社會(huì)的需要,香椿矮化密植栽培應(yīng) 運(yùn)面生,正在各地悄然興起。 一、香椿矮化密植栽培項(xiàng)目技術(shù)背景 (一) 園地的選擇與土壤改良 香椿矮化密植園 以常年生產(chǎn)香椿芽為經(jīng)營(yíng)目的,要求園地投產(chǎn)早,產(chǎn)量 高,因此選地十分重要。香椿矮化密植園其產(chǎn)量構(gòu)成主要 由單位面積的株數(shù)、每株分枝數(shù),各枝產(chǎn)芽數(shù)與單芽重量 等因素構(gòu)成。香椿頂芽產(chǎn)量要比側(cè)芽高幾倍,這就決定了 矮化密植園具有五多的特點(diǎn),即每畝栽植株數(shù)多,每株枝 條多、每次采芽個(gè)數(shù)多、單芽產(chǎn)量多、每年采芽次數(shù)多, 只有這樣矮化密植園的產(chǎn)量才能提高。