花卉栽培生產(chǎn)技術(shù)

花卉栽培技術(shù)是職業(yè)技術(shù)學(xué)校園林類專業(yè)的專業(yè)課程，也是勞動力就業(yè)轉(zhuǎn)移培訓(xùn)的課程之一。為適應(yīng)職業(yè)教育就是“就業(yè)”教育這一新的定位，提高受教育者的實踐技能，使培養(yǎng)出來的人才符合市場和行業(yè)的要求，以職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，編寫了本教材。

本教材由學(xué)習(xí)目標(biāo)、能力自測題、實驗實訓(xùn)等幾個板塊組成，體例新穎，形式活潑，內(nèi)容深入淺出，通俗易懂，力求基本理論與基本技能、課內(nèi)知識與課外知識相結(jié)合，做到科學(xué)性、實踐性相統(tǒng)一。本教材可作為職業(yè)技術(shù)學(xué)校（三年制）教材，也可作為培訓(xùn)教材使用。

緒論

基礎(chǔ)知識一 花卉栽培生產(chǎn)技術(shù)概念

基礎(chǔ)知識二 花卉的分類

基礎(chǔ)知識三 花卉生產(chǎn)行業(yè)動態(tài)及市場變化

能力自測題

第一章 盆花栽培生產(chǎn)技術(shù)

第一節(jié) 盆花栽培生產(chǎn)技術(shù)要點

基礎(chǔ)知識一 花卉盆栽的特點

基礎(chǔ)知識二 花盆的選擇

基礎(chǔ)知識三 盆栽的基質(zhì)

基礎(chǔ)知識四 盆栽植物的選擇

操作技能一 盆栽步驟與方法

操作技能二 施肥

操作技能三 灌溉

操作技能四 整形與修剪

操作技能五 盆花的病蟲害防治

基礎(chǔ)知識五 盆花的夏季養(yǎng)護

第二節(jié) 常見盆花的生產(chǎn)

一、觀花花卉的栽培生產(chǎn)

二、觀葉植物的栽培生產(chǎn)

三、木本花卉的栽培生產(chǎn)

四、觀果花卉盆栽生產(chǎn)

五、多漿花卉盆栽生產(chǎn)

能力自測題

第二章 切花栽培生產(chǎn)技術(shù)

第一節(jié) 切花栽培生產(chǎn)技術(shù)要點-

基礎(chǔ)知識一 切花的含義和分類

操作技能一 切花的生產(chǎn)技術(shù)要點

第二節(jié) 常見切花栽培生產(chǎn)

一、傳統(tǒng)四大鮮切花栽培技術(shù)

二、新興切花栽培生產(chǎn)技術(shù)

三、切枝花卉栽培

四、切葉花卉栽培

能力自測題

第三章 露地花卉栽培生產(chǎn)技術(shù)

第一節(jié) 露地花卉栽培生產(chǎn)概述

操作技能一露地花卉的栽培

操作技能二露地花卉的管理

第二節(jié) 常見露地花卉分類及栽培

基礎(chǔ)知識一 一二年生草本園林植物栽培

基礎(chǔ)知識二 多年生草本園林植物栽培

第三節(jié) 常見露地花卉栽培

一、一串紅

二、矮牽牛

三、雞冠花

四、鳶尾

五、金魚草

能力自測題

第四章 球根花卉生產(chǎn)技術(shù)

第一節(jié) 球根花卉的生產(chǎn)技術(shù)

基礎(chǔ)知識一 球根花卉的特點

基礎(chǔ)知識二 球根花卉的分類

基礎(chǔ)知識三 球根花卉對環(huán)境的要求

操作技能一 球根花卉的繁殖

操作技能二 球根花卉栽培管理

第二節(jié) 常見球根花卉的生產(chǎn)技術(shù)

一、秋植球根花卉

二、春植球根

第三節(jié) 球根花卉栽培的一些常識

一、正確獲取球根

二、用水培方法觀賞球根花卉

能力自測題

第五章 年宵花卉栽培生產(chǎn)技術(shù)

第一節(jié) 年宵花卉栽培概述

基礎(chǔ)知識年宵花卉的含義和特點

第二節(jié) 年宵花卉栽培技術(shù)

一、蝴蝶蘭

二、大花蕙蘭

三、一品紅

四、金邊瑞香

五、富貴籽

六、觀賞鳳梨

七、比利時杜鵑

八、麗格海棠

九、長壽花

能力自測題

第六章 苗木生產(chǎn)技術(shù)

第一節(jié) 苗木生產(chǎn)技術(shù)要點

操作技能苗木生產(chǎn)技術(shù)

第二節(jié) 常見苗木的生產(chǎn)技術(shù)

一、蘇鐵

二、雪松

三、紫薇

四、榕樹

能力自測題

第七章 花卉種苗生產(chǎn)技術(shù)

第一節(jié) 花卉種苗生產(chǎn)概況

基礎(chǔ)知識一 花卉種子的生產(chǎn)概況

基礎(chǔ)知識二 花卉種苗的生產(chǎn)概況

第二節(jié) 花卉種子的類型

基礎(chǔ)知識三 按自然形態(tài)分類

基礎(chǔ)知識四 按種實加工后的形態(tài)分類

基礎(chǔ)知識五 按種子世代高低分類

第三節(jié) 花卉種子生產(chǎn)的基本知識

基礎(chǔ)知識六 引種馴化

基礎(chǔ)知識七 選擇育種

基礎(chǔ)知識八 雜交育種

基礎(chǔ)知識九 多倍體育種

第四節(jié) 花卉良種繁育的生產(chǎn)技術(shù)

基礎(chǔ)知識十 良種繁育的主要任務(wù)

基礎(chǔ)知識十一 良種退化的原因及防止措施

基礎(chǔ)知識十二 提高良種繁殖系數(shù)的技術(shù)措施

基礎(chǔ)知識十三 花卉種子生產(chǎn)基地的建立和管理

第五節(jié) 花卉種苗的生產(chǎn)技術(shù)

基礎(chǔ)知識十四 種苗生長介質(zhì)

基礎(chǔ)知識十五 種苗生產(chǎn)設(shè)備

基礎(chǔ)知識十六 種苗的穴盤

基礎(chǔ)知識十七 生產(chǎn)過程中的技術(shù)要點

能力自測題

第八章 花卉的應(yīng)用

第一節(jié) 室外花卉的應(yīng)用

基礎(chǔ)知識一 花壇

基礎(chǔ)知識二 花境

基礎(chǔ)知識三 花臺

基礎(chǔ)知識四 活動花壇

基礎(chǔ)知識五 籬、垣及棚架

基礎(chǔ)知識六 水景布置

操作技能一 街心公園的花卉裝飾

操作技能二 街道的花卉裝飾

操作技能三 廣場的花卉裝飾

操作技能四 展覽會大門及大門外的花卉裝飾

操作技能五 機關(guān)單位的花卉裝飾

第二節(jié) 室內(nèi)花卉應(yīng)用

基礎(chǔ)知識七 室內(nèi)應(yīng)用花卉的作用

基礎(chǔ)知識八 室內(nèi)花卉應(yīng)用的原則

基礎(chǔ)知識九 室內(nèi)花卉應(yīng)用的選材

基礎(chǔ)知識十 室內(nèi)花卉應(yīng)用的形式

基礎(chǔ)知識十一 室內(nèi)花卉植物的養(yǎng)護要點

操作技能六 家庭居室的花卉裝飾

操作技能七 室內(nèi)公務(wù)場所活動的花卉裝飾

能力自測題

第九章 花卉的經(jīng)營與管理

第一節(jié) 花卉的經(jīng)營與管理概述

基礎(chǔ)知識一 經(jīng)營策略

基礎(chǔ)知識二 市場的預(yù)測

基礎(chǔ)知識三 產(chǎn)品的營銷渠道

基礎(chǔ)知識四 產(chǎn)品的促銷

第二節(jié) 花卉生產(chǎn)管理

基礎(chǔ)知識五 花卉生產(chǎn)計劃的制定

基礎(chǔ)知識六 花卉生產(chǎn)的技術(shù)管理

基礎(chǔ)知識七 生產(chǎn)成本核算管理

基礎(chǔ)知識八 花卉的分級包裝

第三節(jié) 花圃的建立與管理

基礎(chǔ)知識九 花圃的建立

基礎(chǔ)知識十 花圃管理

實驗實訓(xùn)指導(dǎo)

實驗實訓(xùn)一 花卉種類識別

實驗實訓(xùn)二 花卉種子識別

實驗實訓(xùn)三 露地花卉整地作畦技術(shù)

實驗實訓(xùn)四 播種技術(shù)

實驗實訓(xùn)五 扦插技術(shù)

實驗實訓(xùn)六 嫁接技術(shù)

實驗實訓(xùn)七 分株、分球技術(shù)

實驗實訓(xùn)八 唐菖蒲定植技術(shù)

實驗實訓(xùn)九 香石竹摘心、抹蕾技術(shù)

實驗實訓(xùn)十 上盆、換盆和翻盆技術(shù)

實驗實訓(xùn)十一 盆花澆水技術(shù)

實驗實訓(xùn)十二 花壇擺設(shè)

實驗實訓(xùn)十三 盆花室內(nèi)裝飾技術(shù)

實驗實訓(xùn)十四 擬訂花卉生產(chǎn)計劃

參考文獻 2100433B

最后介紹了花卉的經(jīng)營與管理，也包含相應(yīng)的實驗實訓(xùn)項目，可以鞏固實踐操作技能。本教材安排了學(xué)習(xí)目標(biāo)、能力自測題、實驗實訓(xùn)等幾個板塊，體例新穎，形式活潑，內(nèi)容深入淺出，通俗易懂，力求基本理論與基本技能、課內(nèi)知識與課外知識相結(jié)合，做到科學(xué)性、實踐性相統(tǒng)一。

本書適合作為職業(yè)教育園林、花卉類專業(yè)教材，也可作為園林企業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)教材。