環(huán)保集成灶

環(huán)保集成灶主要款式

主要款式有四種

第一種是深井式，深井式顧名思義，他的鍋架是凹進去的，鍋是放在里面的，油煙在鍋的邊沿被吸進去，通過最 近距離的吸附達到抽走油煙的效果。深井式集成環(huán)保灶是第一代的集成環(huán)保灶。

第二種是三面風系列的，左側右側后面可以三面吸煙，防止過堂風袖口風帶走一部分煙，但氣流在灶面上存在紊亂現(xiàn)象，影響排煙效果，市面上三面吸煙的集成灶并不多。

第三種是側吸式，側吸式采用側吸的方式，油煙經(jīng)過側面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進油煙的效果。側吸式集成環(huán)保灶是集成環(huán)保灶第二代的產(chǎn)品，解決了第一代集成灶產(chǎn)品安全節(jié)能等問題。

第四種是側吸模塊化集成灶，這是目前集成灶最先進、最科學的設計結構，將煙機，灶，消毒柜完全進行獨立式設計，但又巧妙的集成在一起，即讓廚房空間利用度大大提高，又解決了困擾集成灶行業(yè)多年的第一、第二代產(chǎn)品存在的安全、節(jié)能、安裝、售后、清洗、維護等難題 。

環(huán)保集成灶相對優(yōu)點

主要是相對與傳統(tǒng)的三件套（即抽油煙機，灶具，消毒柜）來說的，集成灶油煙不經(jīng)過人的臉部，如果排除質量以及安裝問題，油煙吸除率基本都達到99%以上，節(jié)省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，但不同種類的集成灶產(chǎn)品在設計的科學合理人性化存在很大差異。

環(huán)保集成灶創(chuàng)新設計

將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜、微晶灶、電磁爐等功能融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現(xiàn)各項功能地最大化使用效率，全自動化地智能控制，真正實現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保型高檔廚房電器產(chǎn)品的要求。

傳統(tǒng)理念，傳統(tǒng)設計。

環(huán)保集成灶超高抽油煙率

吸油煙率在99%以上，創(chuàng)新運用微空氣動力學原理、把污染源和外環(huán)境進行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經(jīng)過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除，就邊炒辣椒都聞不到一點熗味，給你一個整潔干凈的廚房環(huán)境。

而傳統(tǒng)的廚房設備油煙空間流通距離長，油煙擴散嚴重，在上升過程中很大部分擴散到室內(nèi)，變成油煙和熱量,導致廚房墻壁和物品上充滿了油垢，廚房的衛(wèi)生工作成了繁瑣的重任,廚房溫度上升,入廚不能成為一種享受。

環(huán)保集成灶實現(xiàn)低噪音

下排風設計取消了置于人體頭部的噪聲源，應用了超低、噪聲技術和靜音風道設計技術，低噪音。

相對來說，油煙機工作處于人體聽覺器官位置，高噪音，長期在廚房作業(yè)容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。

環(huán)保集成灶操控系統(tǒng)

智能控制，將燃氣灶，吸油煙機，消毒柜等按人們通常使用模式有機結合，微電腦控制操作簡單方便。而傳統(tǒng)手工操作，油煙機于人體頭部，操作時容易碰頭。時間一長容易滴油漏油。清洗頻繁且不方便。

環(huán)保集成灶節(jié)省資源

環(huán)保灶N合為一采用下排式設計，省去上方傳統(tǒng)壁掛式吸油煙機的空間，環(huán)保灶廚柜融于一體，安裝飾自由度高，為中島式，開放式的現(xiàn)代廚房提供更多空間

傳統(tǒng)上掛式油煙機設計，占用了廚房上部空間，為了保護室內(nèi)環(huán)境廚房必須隔離，空間利用率小，且廚房多數(shù)設計為陽臺式，安裝受到極大限制。

環(huán)保集成灶健康無污染

運用微空氣動力學原理，側吸下排風，產(chǎn)生負壓區(qū)，讓油煙神奇的向下游走，油煙不進過人的臉部，從而杜絕了影響健康的因素！

傳統(tǒng)油煙機油煙擴散嚴重，四處升騰，煙熏火燎，污染室內(nèi)空氣，經(jīng)常接觸會導致面部皮膚發(fā)油，毛孔粗大，晦暗等到，過多吸入會使人出現(xiàn)身肥胖，反映遲鈍，得“醉油綜合癥”，甚至誘以肺癌、鼻癌等。由于是上吸式設計，熱氣上升，特別是在夏天你不得不在酷熱的環(huán)境下作業(yè)。長期在這樣環(huán)境下的廚房工作已經(jīng)成為人體健康的大敵。

環(huán)保集成灶安全性升級

熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，異味氣體超標自動吸排，定時提醒功能，側吸式更顯安全，因側吸式集成環(huán)保灶采用側后吸制造結構，風口離火源很遠，使用過程中更安全，總之安全保障系數(shù)高.

普通灶具使用不慎易翻鍋造成事故，老人和小孩使用危險性更大，安全保障功能差，一但燃氣泄漏扣果不堪設想。

環(huán)保集成灶綠色環(huán)保

因采用側吸下排技術，排煙效果在99.6%以上，做飯無煙氣熏感，就邊蒸氣也不會擴散，居室不會造成油煙污染，具備環(huán)保之功效。

無論選擇三面?zhèn)任?、側吸式還是環(huán)吸式（深井式）集成環(huán)保灶，不要被商家左右，都要查看和實驗是否有如下功能和優(yōu)勢：1、是否有自動熄火保護裝置；2、是否方便維修和清洗，或可減少清洗環(huán)節(jié)；3、內(nèi)部結構是否科學先進；4、要節(jié)能熱效率高、省電更要省氣、環(huán)保實用；5、要工藝精良、材質耐用、美觀時尚；6、有哪些重大創(chuàng)新、有哪些重大實用的功能優(yōu)勢；7、質量有保證、貨比三家，貨真價實。

2002年，中國誕生了第一臺集成灶：即深井下排集成灶。

2005年，中國第一臺側吸下排集成灶誕生。

2011年，中國第一臺模塊化側吸下排集成灶誕生。

2012年5月國家建設部《集成灶》標準制定。

2013年，《廚房集成器具標準》頒發(fā)實施，該標準內(nèi)容包括集成灶的術語和定義，產(chǎn)品分類和命名、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存等技術規(guī) 范。

集成環(huán)保灶

從字面意思理解如下：

環(huán)保灶： 一、環(huán)保；二、灶具

環(huán)保：顧名思義：節(jié)能、減排、健康、安全。　灶：指能加熱煮食物的裝置。通俗意義上講的環(huán)保灶也就是集成環(huán)保灶 集成環(huán)保灶把油煙機、灶具、消毒柜、儲藏柜、櫥柜5個不同的產(chǎn)品合而為一，具有環(huán)保、節(jié)能、無油煙、超靜音以及顯示直觀等特點，節(jié)省了空間、費用以及人力操作程序。

集成環(huán)保灶是運用微空氣動力學原理，采用上側吸或深井側吸、下排風產(chǎn)生流體負壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象，除油煙率達95%以上。集成環(huán)保灶為解決現(xiàn)有吸油煙機無法徹底根除油煙的難題，改善廚房和家居環(huán)境而研制開發(fā)的國際領先的廚房家電產(chǎn)品，該產(chǎn)品將煙機、灶具、消毒柜、拉籃、調味籃有機的結合在一起，徹底根除了廚房油煙使住宅最后一個污染堡壘被徹底攻破，它的問世將給以旺油大火為特征的中餐廚房帶來深遠影響。隨著人們生活水平的不斷提高和對健康生活的不斷追求，集成環(huán)保灶的誕生必將成為未來廚房裝修的主流，一場廚房新革命從本世紀初年代開始了。

環(huán)保集成灶看品質

一選：就是選品牌，品牌是一種承諾，它表達了企業(yè)的歷史、規(guī)模、生產(chǎn)能力和用戶口碑，品牌好其質量自然不會差到哪里，而且還擁有良好的售后服務。

一看：就是看工藝，產(chǎn)品的工藝水平最能證明一個企業(yè)的質量管理能力，工藝要從細節(jié)上看，就拿油煙機來說，面板表面有沒有瑕疵？轉角處理得是否光整？按鍵、接縫和螺釘?shù)奶幚硎欠裢昝溃窟@些最能反映一款產(chǎn)品的質量水準。

一試：就是現(xiàn)場試機，一定要在廠家導購人員的指導下，自己現(xiàn)場操作一下。打開樣機，用手感覺一下風量和吸力大小，而且要在不同高度感受；聽一下噪音，關鍵看有沒有雜音。

噪音是衡量集成環(huán)保灶性能的一個重要指標，它是指在額定電壓和額定頻率下，集成環(huán)保灶以最高檔轉速運轉，按規(guī)定方法測得的A聲功率級，國家規(guī)定該指標值不大于74dB。

專家建議：品牌并非名氣越大越好，而是越專業(yè)越好，要看中這個品牌的發(fā)展歷程。產(chǎn)品的細節(jié)往往能體現(xiàn)出一個品牌的專業(yè)程度。了解所選品牌有沒有通過國家強制性認證(3C認證)也是關鍵的.

環(huán)保集成灶看吸力

集成環(huán)保灶在吸力方面最重要的技術參數(shù)有風量和風壓。

風量：一般來說，風量值越大，越能快速、及時地將廚房的油煙排盡。在額定電壓和額定頻率下，集成環(huán)保灶以最高檔轉速運轉，在特定的試驗裝置中，當靜壓值為零時對應的排風量不低于21平米/min。

風壓：風壓值越大，集成環(huán)保灶抗倒風能力越強。當風量為21平米/min時的靜壓值應不低于80Pa。風壓是衡量集成環(huán)保灶性能的一個重要指標，如果排煙管較長或接到公共煙道中，由于排煙壓力損失很大，就需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出。

專家建議：當其他指標都保持良好不變的情況下，盡可能挑選風量值和風壓值越大越好。順提一下，風量值和風壓值并不是想設計多大就多大，它們受很多因素的制約。

環(huán)保集成灶看環(huán)保

集成環(huán)保灶在環(huán)保方面最重要的技術參數(shù)有氣味降低度。

氣味降低度：在規(guī)定的試驗條件下，實驗室的最大氣味濃度與集成環(huán)保灶工作狀態(tài)下的最大氣味濃度之差與實驗室的最大氣味濃度之比。該標值越大越好，也就意味著排煙效果更好。

專家建議：廚房內(nèi)食用油和食物在高溫條件下發(fā)生一系列復雜變化后產(chǎn)生大量熱氧化分解產(chǎn)物，其中部分以煙霧形式散發(fā)到空氣中形成廚房油煙。油煙氣成分復雜：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內(nèi)脂、雜環(huán)化合物等共計220多種，其中多數(shù)有毒。因此，在購買集成環(huán)保灶時，除了注意吸力大小外，氣味降低度也是一個異常重要的參考指標。

2014年是集成環(huán)保灶行業(yè)將會是品牌企業(yè)最為重要的一年，競爭激烈。但要將集成環(huán)保灶行業(yè)保持更快的速度發(fā)展，每個企業(yè)應該在提升產(chǎn)品技術、售后服務的同時，也要同心協(xié)力，共同奮斗。

集成灶都需要正確的調試，以使各個功能能夠達到最佳使用狀態(tài)。

一.通電調試及微電腦控制器的試驗

a、整機通電。

b、風機啟動。通電后，按風速鍵，風速可以在三檔之間任意選擇。使用狀態(tài)相應在熒光屏上顯示。

c、點火自動開風機功能及延時功能。

d、時鐘功能。使用時按設定鍵，時、分鍵配合進行。

e、監(jiān)控功能。

f、消毒功能。

i、開關功能。

二.通氣點火調試

a、點火針位置及點火調試。

b、鋁爐蓋側面兩個離子感應孔是否有火焰出來，能否充分的燃燒到離子檢測針的金屬部位。

c、爐火點燃后，還要檢查爐火的燃燒性能是否正常，好的爐火應該是火焰清晰、長短適中、無黃焰、離焰現(xiàn)象，熄火時無爆鳴聲或相對較輕為宜。

d、紅外線點火調試。

選購時最好測試一下吸油煙效果，測試吸油煙效果方式是：開啟風機，把空鍋盡量燒熱（燒1.5分鐘左右），倒入半杯水，這時煙氣往上沖，看哪一種集成灶將油煙吸得更干凈，吸得越干凈越好。

如有條件的話，消費者在購買集成灶前，親自到這兩種集成灶的用戶家去看看（集成灶用了半年以上），看哪種集成灶的廚房墻壁更干凈，更節(jié)省燃氣，因為用戶最有發(fā)言權。

被認可行業(yè)

我們常說一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展到什么高度，是以代表性的產(chǎn)品為標志的。廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展到如今，經(jīng)歷了薄型中式機、深型中式機、歐式油煙機，到近幾年風生水起的近吸式油煙機，再到08年一擁而上的集成環(huán)保灶，這些都似乎預示著這個產(chǎn)業(yè)的前行和變革。

集成環(huán)保灶作為一個新產(chǎn)品最早出現(xiàn)在2003年，真正興起是在08年，從規(guī)模和實力上而言，進入這個行業(yè)的一般都是中小企業(yè)，而從配件到整機能完全自主生產(chǎn)的國內(nèi)企業(yè)不到10家，真正有話語權的也只有3、4家左右。

集成環(huán)保灶的市場單一品牌興起于2004年。2008年開始涌現(xiàn)出一大批集成環(huán)保灶生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)全國約有百家集成灶企業(yè)，絕大多數(shù)企業(yè)沒有核心技術，多采用模仿、貼牌、代工等方式。據(jù)統(tǒng)計，2008年集成環(huán)保灶的全國市場容量約為10萬臺，市場占有率約為5%，08年主流廠家環(huán)保灶的市場零售價集中在5000—9000元之間。預計未來5年內(nèi)，市場容量將擴大數(shù)倍，因為未來五年國內(nèi)將有9000萬個廚房裝修的市場容量，平均每年1800萬個，隨著消費者對健康廚房的追求，勢必將帶動集成環(huán)保灶的銷售。

發(fā)展趨勢

吸引中小企業(yè)“試水”集成灶最大的原因莫過于其產(chǎn)品的健康效益。相比于傳統(tǒng)煙灶和小家電產(chǎn)品，集成環(huán)保灶的可操作性更強，發(fā)展空間更大。此外，油煙吸凈率近100%讓這款產(chǎn)品更易受到消費者的信賴，“爆炒紅辣椒”的演示方式也深入人心，這種發(fā)展模式和早年近吸式油煙機的發(fā)展情況類似，都是因某一點功能得到消費者認可，迅速打開市場，繼而引發(fā)多企業(yè)進入共同炒作，“市場份額”也隨即放大。集成環(huán)保灶除了在吸油煙效果方面突出以外，其集成的灶具、油煙機、消毒柜或者儲物柜，相當于集成櫥柜，這樣大大增加了廚房的使用空間，這個多功能組合方式為其高價銷售提供了支撐點，單從產(chǎn)品而言，也讓進入廠家看到了這種市場機會。這些綜合因素將引發(fā)更多的廠家進入這個行業(yè)，從08年上百家企業(yè)進入這個行業(yè)可見一斑。但是大量的缺乏核心競爭力的企業(yè)進入，勢必削弱行業(yè)利潤，這兩年市場已經(jīng)開始洗牌，集成灶行業(yè)里企業(yè)關關開開已經(jīng)屢見不鮮了，所以消費者一定要慎重選擇品牌企業(yè)的產(chǎn)品。

單從外型以及功能上看，各個廠家的集成灶產(chǎn)品似乎大同小異，但是，細究起來，各個廠家在排風口、風道以及窩口等均采取了不同的設計原理。單從這兩種款式的產(chǎn)品而言，環(huán)吸下抽式集成灶具的工作原理是運用微空氣動力學原理，在鍋沿平面上將氣流經(jīng)過精心組織形成高速空氣流休隔膜，采用深井倒吸、下排風等方式，將污染源和外環(huán)境徹底隔開，油煙不經(jīng)人體呼吸徹徹底底排除，這種設計方式最大的優(yōu)點是徹底分離人體和油煙，有一部分廠家推出的集成灶，灶具和消毒柜可以根據(jù)自己的選擇隨意更換。側吸下排式因為更科學合理，也被大部分企業(yè)采用。而就整個集成環(huán)保灶行業(yè)而言，集成灶產(chǎn)品一定有一個發(fā)展過程，從不成熟走向成熟。雖然整個集成環(huán)保灶行業(yè)還處于起步階段，產(chǎn)品也在改進之中，但是其突出的產(chǎn)品特點必將在未來一段時間內(nèi)得到消費者和行業(yè)的關注。