化學(xué)工程與工藝專業(yè)實(shí)驗(yàn)及指導(dǎo)

第一章　化學(xué)工程與工藝基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

第一節(jié)　油品基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)）

實(shí)驗(yàn)一 石油產(chǎn)品凝點(diǎn)測定法

實(shí)驗(yàn)二　石油產(chǎn)品閃點(diǎn)測定法

實(shí)驗(yàn)三　石油產(chǎn)品運(yùn)動黏度測定法和動力黏度計(jì)算法

實(shí)驗(yàn)四　石油產(chǎn)品餾程測定法

實(shí)驗(yàn)五　石油產(chǎn)品殘?zhí)繙y定法

實(shí)驗(yàn)六　石油產(chǎn)品水分測定法

實(shí)驗(yàn)七　發(fā)動機(jī)燃料實(shí)際膠質(zhì)測定法

實(shí)驗(yàn)八　發(fā)動機(jī)燃料的飽和蒸氣壓測定法

實(shí)驗(yàn)九　石油產(chǎn)品密度測定法

實(shí)驗(yàn)十 原油的實(shí)沸點(diǎn)蒸餾實(shí)驗(yàn)

第二節(jié)　化工工藝實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)一　烴類裂解制烯烴

實(shí)驗(yàn)二　烴類裂解結(jié)焦實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)三　編制程序計(jì)算裂解反應(yīng)管當(dāng)量長度

實(shí)驗(yàn)四　共沸精餾實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)五　反應(yīng)精餾實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)六　磷酸酯類結(jié)焦抑制劑的合成實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)七 催化劑載體——活性氧化鋁的制備

實(shí)驗(yàn)八　濕式氣體流量計(jì)校正

實(shí)驗(yàn)九　稱量法測定裂解氣的密度

實(shí)驗(yàn)十 正丁烷氧化制順丁烯二酸酐

實(shí)驗(yàn)十一 乙苯脫氫制苯乙烯

實(shí)驗(yàn)十二 乙醇?xì)庀嗝撍埔蚁┓磻?yīng)動力學(xué)

第三節(jié)　石油加工綜合/設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)一　蠟油/柴油催化降凝

實(shí)驗(yàn)二　瀝青三大指標(biāo)評價(jià)分析

第二章　原油評價(jià)實(shí)驗(yàn)

第一節(jié)　原油評價(jià)的內(nèi)容

一、原油性質(zhì)分析

二、原油的簡單評價(jià)

三、原油的基本評價(jià)

四、原油綜合評價(jià)

第二節(jié)　原油的分類

一、特性因數(shù)分類法

二、關(guān)鍵餾分特性分類

第三節(jié)　原油的取樣和脫水（參考GB/T 4756-98）

一、原油的取樣

二、原油脫水

第四節(jié)　原油一般性質(zhì)的測定

一、氧化鋁吸附法測定原油中瀝青質(zhì)、膠質(zhì)及蠟含量

二、蒸餾法測定蠟含量

三、原油氮含量的測定

四、原油鹽含量的測定[參考GB 6532-86（91）]

五、原油中

一、方法概要

二、儀器設(shè)備和材料

三、餾分切割

四、蒸餾

五、精密度

第六節(jié)　原油的實(shí)沸點(diǎn)蒸餾曲線及性質(zhì)曲線

一、密度

二、運(yùn)動黏度

三、硫含量

四、凝點(diǎn)

五、苯胺點(diǎn)

六、折射率

七、酸度或酸值

八、特性因數(shù)（K值）

九、黏重常數(shù)（VGC）

十、結(jié)構(gòu)族組成

十一、相關(guān)指數(shù)（BMCI）或（CI）

十二、總產(chǎn)率一沸點(diǎn)曲線

十三、性質(zhì)曲線與總產(chǎn)率-沸點(diǎn)曲線

第七節(jié)　直餾產(chǎn)品及寬餾分性質(zhì)的分析

一、直餾產(chǎn)品

二、重整原料油

三、裂解原料油

四、裂化原料油

第八節(jié)　汽油餾分的烴族組成分析（苯胺點(diǎn)法）

一、方法概要

……

第三章　石油和石油產(chǎn)品分析測試方法

附錄 2100433B

本書選取了與石油加工相關(guān)的石油產(chǎn)品分析與測試、石油加工工藝及與化工工藝相關(guān)的烴類裂解制乙烯、催化劑合成、氣固相反應(yīng)、產(chǎn)品分離等方面的實(shí)驗(yàn)，介紹了實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、原料選擇、儀器設(shè)備安裝、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察、數(shù)據(jù)記錄與處理等內(nèi)容。

本書的使用對象為石油加工和化工工藝方向化學(xué)工程與工藝專業(yè)的本科生和?？粕?。

本書是為化學(xué)工程與工藝專業(yè)(精細(xì)化工方向)綜合實(shí)驗(yàn)編寫的一部教材，內(nèi)容覆蓋了《化學(xué)反應(yīng)工程》《化工熱力學(xué)》《精細(xì)有機(jī)合成》《精細(xì)化學(xué)品工藝學(xué)》等課程的有關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。包括綜合實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識、化工專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)的安全與環(huán)保、化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)、表面活性劑合成實(shí)驗(yàn)、洗滌用品配方設(shè)計(jì)與性能評價(jià)實(shí)驗(yàn)、洗滌用品剖析實(shí)驗(yàn)、常用測定評價(jià)方法，共包含了26個實(shí)驗(yàn)。

第一章 化學(xué)工程與工藝專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識

第一節(jié) 綜合實(shí)驗(yàn)的程序與要求 2

第二節(jié) 專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)的組織與實(shí)施 5

第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)誤差分析與數(shù)據(jù)處理 16

第二章 化工專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)室安全與環(huán)保

第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)室相關(guān)規(guī)則 31

第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)人員安全與防護(hù) 34

第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)室安全措施 39

第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)室環(huán)保知識 53

第三章 化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)一 連續(xù)均相反應(yīng)器停留時(shí)間分布的測定 58

實(shí)驗(yàn)二 氣升式環(huán)流反應(yīng)器流體力學(xué)及傳質(zhì)性能的測定 64

實(shí)驗(yàn)三 皂化反應(yīng)動力學(xué)參數(shù)的測定 72

實(shí)驗(yàn)四 二元體系氣-液平衡數(shù)據(jù)的測定 77

實(shí)驗(yàn)五 乙苯脫氫制苯乙烯實(shí)驗(yàn) 84

實(shí)驗(yàn)六 萃取精餾實(shí)驗(yàn) 90

實(shí)驗(yàn)七 乙酸乙酯催化加氫制乙醇實(shí)驗(yàn) 96

第四章 表面活性劑合成實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)八 陰離子型表面活性劑（1）——十二烷基苯磺酸鈉的制備 103

實(shí)驗(yàn)九 陰離子型表面活性劑（2）——醇醚硫酸鹽（AES）的制備 107

實(shí)驗(yàn)十 陰離子型表面活性劑（3）——醇醚硫酸銨（AESA）的制備 110

實(shí)驗(yàn)十一 陰離子型表面活性劑（4）——油酸鉀（鉀皂）的制備 112

實(shí)驗(yàn)十二 非離子型表面活性劑（1）——脂肪酸二乙醇酰胺（6501）的制備 114

實(shí)驗(yàn)十三 非離子型表面活性劑（2）——乙二醇硬脂酸酯（珠光劑）的制備 118

實(shí)驗(yàn)十四 非離子型表面活性劑（3）——烷基糖苷（APG）的制備 120

實(shí)驗(yàn)十五 陽離子型表面活性劑——十二烷基二甲基芐基氯化銨的制備 124

實(shí)驗(yàn)十六 兩性型表面活性劑——十二烷基二甲基甜菜堿的制備 127

實(shí)驗(yàn)十七 CO2/N2開關(guān)型表面活性劑的制備 129

第五章 洗滌用品配方設(shè)計(jì)與性能評價(jià)實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)十八 中和配料一體化配制洗衣粉料漿及其性能評價(jià) 135

實(shí)驗(yàn)十九 洗衣粉料漿的噴霧干燥 139

實(shí)驗(yàn)二十 手洗型餐具洗滌劑的配方設(shè)計(jì)與性能評價(jià) 143

實(shí)驗(yàn)二十一 洗衣用液體洗滌劑的配方設(shè)計(jì)與性能評價(jià) 146

實(shí)驗(yàn)二十二 洗發(fā)香波的配方設(shè)計(jì)與性能評價(jià) 149

實(shí)驗(yàn)二十三 皂基洗手液的配方設(shè)計(jì)與性能評價(jià) 152

第六章 洗滌用品剖析實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)二十四 洗衣粉剖析實(shí)驗(yàn) 157

實(shí)驗(yàn)二十五 洗衣液剖析實(shí)驗(yàn) 162

實(shí)驗(yàn)二十六 洗發(fā)香波剖析實(shí)驗(yàn) 166

第七章 常用測定評價(jià)方法

一、酸值的測定 169

二、皂化值的測定 170

三、碘值的測定 171

四、羥值的測定 172

五、游離二乙醇胺的測定 173

六、游離堿的測定 174

七、游離脂肪酸的測定 175

八、中和值的測定 176

九、未磺化油的測定 177

十、總固體含量和無機(jī)鹽含量的測定 178

十一、陰離子活性物的測定（1）——亞甲基藍(lán)指示劑兩相滴定法 183

十二、陰離子活性物的測定（2）——混合指示劑兩相滴定法 185

十三、低濃度陰離子活性物的測定 189

十四、表面活性劑和洗滌劑發(fā)泡力的測定 191

十五、衣料用洗滌劑去污力的測定（GB/T 13174—2008） 196

十六、餐具洗滌劑去污力的測定 201

十七、吊環(huán)法測定表面活性劑溶液的表面張力 205

附 錄

附錄一 常用表格與數(shù)據(jù) 210

一、常用正交表 210

二、常用均勻表 214

三、干燥劑 216

四、相平衡數(shù)據(jù) 218

五、不同壓力下直鏈脂肪酸（或甲酯）的沸點(diǎn) 221

六、液體在常壓與減壓下的沸點(diǎn)近似關(guān)系圖及使用簡介 221

七、液體折射率隨溫度變化的經(jīng)驗(yàn)公式 222

八、乙醇-水溶液相對密度與乙醇質(zhì)量百分?jǐn)?shù)的關(guān)系 222

九、洗衣粉的物化指標(biāo) 224

十、衣料用液體洗滌劑的感官和理化指標(biāo) 225

十一、餐具洗滌劑的理化指標(biāo) 225

十二、洗發(fā)液的感官、理化和衛(wèi)生指標(biāo) 226

十三、洗手液的感官、理化和衛(wèi)生指標(biāo) 227

十四、不同溫度下純水的表面張力 227

附錄二 儀器使用說明 228

一、數(shù)字式阿貝折光儀 228

二、WRS-1B熔點(diǎn)儀 229

三、RHLQ-Ⅱ立式去污測定儀 232

四、WSD-3C型白度儀 233

五、SP-1500實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī) 233

六、GC7090Ⅱ氣相色譜儀 237

七、MB-104型紅外分光光度計(jì) 238

八、Bruker D8 X射線衍射儀 239

附錄三 表面活性劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)目錄 241

一、常用國家標(biāo)準(zhǔn) 241

二、常用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 243

參考文獻(xiàn) 244

“化學(xué)工程與工藝”是我國高校開設(shè)最多的本科專業(yè)之一。近年來，隨著工程類專業(yè)“工程教育認(rèn)證”工作的開展，專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)得到了進(jìn)一步的重視和加強(qiáng)。江南大學(xué)化學(xué)與材料工程學(xué)院的化學(xué)工程與工藝專業(yè)，前身為“日用化工”和“精細(xì)化工”專業(yè)，目前為國家級特色專業(yè)，于2018年通過了教育部高等教育教學(xué)評估中心和中國工程教育專業(yè)認(rèn)證協(xié)會組織的“工程教育認(rèn)證”。長期以來，本專業(yè)為高年級學(xué)生開設(shè)了精細(xì)化工工藝實(shí)驗(yàn)，近年來又逐步增加了化學(xué)工程類實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生獲得了良好的實(shí)踐性訓(xùn)練。 2100433B