基礎(chǔ)工業(yè)工程2011年

序

前言

第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理

第一節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作

第二節(jié) 生產(chǎn)率與生產(chǎn)率管理

思考題

第二章 工業(yè)工程概述

第一節(jié) 工業(yè)工程

第二節(jié) 工業(yè)工程的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程

第三節(jié) 工業(yè)工程的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)

思考題

第三章 工作研究

第一節(jié) 工作研究概述

第二節(jié) 方法研究概述

第三節(jié) 作業(yè)測(cè)定概述

思考題

第四章 程序分析

第一節(jié) 程序分析概述

第二節(jié) 工藝程序分析

第三節(jié) 流程程序分析

第四節(jié) 布置和經(jīng)路分析

第五節(jié) 管理事務(wù)分析

思考題

第五章 作業(yè)分析

第一節(jié) 作業(yè)分析概述

第二節(jié) 人—機(jī)作業(yè)分析

第三節(jié) 聯(lián)合作業(yè)分析

第四節(jié) 雙手作業(yè)分析

思考題

第六章 動(dòng)作分析

第一節(jié) 動(dòng)作分析概述

第二節(jié) 動(dòng)素分析

第三節(jié) 影像分析

第四節(jié) 動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則

第五節(jié) 作業(yè)改善——?jiǎng)幼鹘?jīng)濟(jì)原則的應(yīng)用

思考題

第七章 秒表時(shí)間研究

第一節(jié) 秒表時(shí)間研究的含義、特點(diǎn)及適用對(duì)象

第二節(jié) 秒表時(shí)間研究的工具

第三節(jié) 秒表時(shí)間研究的步驟

第四節(jié) 常用的幾中評(píng)定方法

第五節(jié) 作業(yè)評(píng)定的培訓(xùn)及應(yīng)用案例

思考題

第八章 工作抽樣

第一節(jié) 工作抽樣的原理

第二節(jié) 工作抽樣的方法與步驟

第三節(jié) 工作抽樣應(yīng)用實(shí)例

思考題

第九章 預(yù)定動(dòng)作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法

第一節(jié) 預(yù)定動(dòng)作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法概述

第二節(jié) 方法時(shí)間衡量（MTM）

第三節(jié) 工作因素法（WF簡(jiǎn)易法）

第四節(jié) 模特排時(shí)法

思考題

第十章 標(biāo)準(zhǔn)資料法

第一節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)資料法的概述、特點(diǎn)和用途

第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)資料的種類(lèi)、形式和分級(jí)

第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)資料的應(yīng)用范圍、條件和方法

第四節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)資料的編制

第五節(jié) 幾種典型作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)資料

思考題

第十一章 學(xué)習(xí)曲線(xiàn)

第一節(jié) 學(xué)習(xí)曲線(xiàn)概述

第二節(jié) 學(xué)習(xí)曲線(xiàn)的原理

第三節(jié) 學(xué)習(xí)曲線(xiàn)的應(yīng)用

第四節(jié) 知識(shí)學(xué)習(xí)曲線(xiàn)簡(jiǎn)述

思考題

第十二章 現(xiàn)場(chǎng)管理方法

第一節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)管理概述

第二節(jié) 目視管理

第三節(jié) “5S”管理

第四節(jié) 定置管理

思考題

第十三章 工作分析與設(shè)計(jì)

第一節(jié) 工作分析

第二節(jié) 工作設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)

思考題

第十四章 工業(yè)工程的發(fā)展

第一節(jié) 現(xiàn)代工業(yè)工程面臨的挑戰(zhàn)

第二節(jié) 工業(yè)工程在企業(yè)信息化中的信用

第三節(jié) 現(xiàn)代工業(yè)工程的發(fā)展

思考題

參考文獻(xiàn)

本書(shū)從典型制造企業(yè)的管理模式入手，運(yùn)用大量的案例來(lái)說(shuō)明動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理，并在經(jīng)典的以現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)為主的程序分析的基礎(chǔ)上，新增添了管理事務(wù)流程分析的內(nèi)容。同時(shí)，本書(shū)還討論了工作研究方法在信息化中的應(yīng)用，并對(duì)工業(yè)工程的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)作了分析和展望。

全書(shū)分為十四章。第一、二章中，從典型制造企業(yè)的管理模式分析了生產(chǎn)運(yùn)作與管理存在的問(wèn)題，提出了生產(chǎn)率及其管理的問(wèn)題與工業(yè)工程的概念。第三章為工作研究概述，討論了工作研究的有關(guān)概念。第四章到第六章為方法研究，包含程序分析、作業(yè)分析、動(dòng)作分析等經(jīng)典內(nèi)容。第七章到第十一章為作業(yè)測(cè)定，著重介紹了秒表測(cè)時(shí)、工作抽樣、預(yù)定時(shí)間測(cè)定、標(biāo)準(zhǔn)資料、學(xué)習(xí)曲線(xiàn)等內(nèi)容。最后三章由現(xiàn)場(chǎng)管理方法、工作分析與設(shè)計(jì)、工業(yè)工程的發(fā)展等內(nèi)容組成。 本書(shū)可作為高等院校工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)本科生教材，也可供廣大工程技術(shù)人員和管理人員學(xué)習(xí)或培訓(xùn)使用。

《基礎(chǔ)工業(yè)工程》主要講述工業(yè)工程的基本概念?；驹?、工作研究方法與應(yīng)用，在系統(tǒng)闡述國(guó)內(nèi)外這一領(lǐng)域的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，介紹了企業(yè)推廣應(yīng)用基礎(chǔ)工業(yè)工程的方法和步驟，并引入了一些企業(yè)成功實(shí)施基礎(chǔ)工業(yè)工程的實(shí)例。全書(shū)共分6章。第二章為工業(yè)工程概論，第2章為方法研究，第3章介紹作業(yè)測(cè)定的方法及其應(yīng)用，第4章介紹基于工作研究的生產(chǎn)線(xiàn)平衡方法及其應(yīng)用，第5章介紹如何應(yīng)用基礎(chǔ)工業(yè)工程來(lái)制定勞動(dòng)定額，第6章討論工業(yè)工程與現(xiàn)場(chǎng)管理。

《基礎(chǔ)工業(yè)工程》可作為高等學(xué)校工業(yè)工程、管理工程及工科相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生的基礎(chǔ)工業(yè)工程和生產(chǎn)管理類(lèi)課程的教材，也可作為工業(yè)工程培訓(xùn)及相關(guān)工程技術(shù)與管理人員的參考書(shū)。

基礎(chǔ)工業(yè)工程是工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程，主要讓學(xué)生系統(tǒng)了解與認(rèn)識(shí)工業(yè)工程的基本內(nèi)容及特點(diǎn)、基本方法及應(yīng)用等，從而為后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)與實(shí)踐打下良好基礎(chǔ)。《基礎(chǔ)工業(yè)工程》力求系統(tǒng)、全面地介紹工業(yè)工程的體系和基礎(chǔ)知識(shí)，反映當(dāng)今新學(xué)科前沿，力求達(dá)到整合描述性分析和規(guī)范性分析。《基礎(chǔ)工業(yè)工程》特點(diǎn)是內(nèi)容新穎，體系完整，表述通俗易懂。

本書(shū)共分為8章，全面系統(tǒng)地介紹了基礎(chǔ)工業(yè)工程的原理和方法，以程序分析、操作分析和動(dòng)作分析為主線(xiàn)，主要內(nèi)容涵蓋了工業(yè)工程概述、生產(chǎn)率概述、程序分析、操作分析、動(dòng)作分析、作業(yè)測(cè)定、工時(shí)定額和現(xiàn)場(chǎng)管理等。