節(jié)能豆?jié){機(jī)工作原理

將浸泡好的黃豆由磨漿機(jī)進(jìn)行漿渣分離，分離后的豆?jié){在煮漿內(nèi)由豆奶機(jī)蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化，從而制作出新鮮的豆奶原漿。

1、飲品制作（豆?jié){、果汁、果漿、酸梅湯、五谷雜糧汁、玉米南瓜汁、綠豆汁、蔬果汁等）

2、單位餐廳（高檔賓館、餐飲酒店、飲品店、政府機(jī)關(guān)餐廳、企業(yè)餐廳、軍隊(duì)餐廳、學(xué)校、幼兒園等）

3、加工出售（超市、商場(chǎng)、早餐店等）

4、餐飲酒樓（煮稀飯、煲粥、煮豆?jié){等）

5、藥品加工(中藥材蒸煮加工等)

1、按模式分為全自動(dòng)豆?jié){機(jī)和石磨豆?jié){機(jī)。

2、按打磨方式分為包煮包磨豆?jié){機(jī)和榨汁攪拌復(fù)合類豆?jié){機(jī)。

3、按功能可以磨制五谷豆?jié){，干豆/混豆豆?jié){，果蔬冷飲，米糊和玉米汁等口味。

4、按用途分為家用豆?jié){機(jī)和商用豆?jié){機(jī)。

5、按有無(wú)網(wǎng)型分為有網(wǎng)型豆?jié){機(jī)和無(wú)網(wǎng)型豆?jié){機(jī)。

1、結(jié)構(gòu)：采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，美觀大方。

2、工作：一鍵式點(diǎn)火，操作方便。隨開(kāi)隨用，不必等待。

3、節(jié)能：自動(dòng)恒溫，當(dāng)煮漿溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停機(jī)，節(jié)能、保溫。

4、環(huán)保：節(jié)能環(huán)保，CO排放少。

4、安全：防干燒保護(hù)，防止使用過(guò)程中水量不足時(shí)燒壞蒸汽包。

節(jié)能豆?jié){機(jī)是專門(mén)為豆制品行業(yè)研發(fā)制造的煮漿設(shè)備。采用一鍵式電子點(diǎn)火式，操作方便，性能穩(wěn)定，熱效率高，產(chǎn)汽快（120秒左右），蒸汽質(zhì)量好，出蒸汽分布均勻。適用于液化石油氣、天然氣、人工煤氣等各類燃?xì)狻?

節(jié)能豆?jié){機(jī)安裝

1、將機(jī)器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離，便于連接自來(lái)水及便于排水的地方，按機(jī)器上面的標(biāo)記，將自來(lái)水管接入機(jī)器進(jìn)水管，將排水管的出口接入排水溝或下水道，應(yīng)保證從機(jī)器到排水溝的連接管由高到低，防止因管中有積水而影響機(jī)器，正常排放調(diào)節(jié)機(jī)器子彈腳使機(jī)器平穩(wěn)。

2、用標(biāo)準(zhǔn)煤氣專用軟管將機(jī)器進(jìn)氣嘴連接到煤氣減壓閥上并鎖好喉插，減壓閥與氣瓶連接一定要擰緊，不能出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。特別注意：此機(jī)所用減壓閥必須是隨機(jī)附送的低壓減壓閥，禁止使用高、中減壓閥，否則后果自負(fù)。

3、電源：220V、50Hz，采用單相三線制。

節(jié)能豆?jié){機(jī)調(diào)試

1、將磨漿機(jī)上的料斗拿開(kāi)，松開(kāi)磨漿機(jī)反搭扣，打開(kāi)磨蓋檢查上下砂輪是否上緊。

2、用手轉(zhuǎn)動(dòng)濾網(wǎng)架，看看電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，蓋上磨蓋，鎖緊搭扣，沿電磨“粗”的方向適當(dāng)松開(kāi)磨蓋上的手柄，撥動(dòng)濾網(wǎng)架，使之旋轉(zhuǎn)自如（上、下砂輪不接觸），將料斗還原。

3、接通電源，打開(kāi)磨漿開(kāi)關(guān)，電源指示燈亮，啟動(dòng)電磨，讓少量自來(lái)水進(jìn)入電磨，再沿標(biāo)識(shí)“細(xì)”的方向緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)磨漿機(jī)上的手柄，到能從出渣口聽(tīng)到輕微的嚓嚓響聲時(shí)，即可關(guān)閉開(kāi)關(guān)。

4、逆時(shí)針?lè)较蛐_(kāi)水閥，這時(shí)會(huì)看見(jiàn)水標(biāo)尺內(nèi)水位慢慢上升，直到最高水位時(shí)，即按順時(shí)針?lè)较蜿P(guān)閉進(jìn)水閥。

5、設(shè)定好煮奶溫度一般為105℃，打開(kāi)機(jī)內(nèi)抽風(fēng)機(jī)，開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，風(fēng)從排煙管吹出。按下點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)聽(tīng)到啪的聲響，這時(shí)從觀火孔看見(jiàn)藍(lán)色火焰，五秒鐘后慢慢放開(kāi)點(diǎn)火閥，火焰正常燃燒。然后關(guān)閉點(diǎn)火閥、煮漿開(kāi)關(guān)，完成調(diào)試。

6、以上工作完成后，必須再次檢查各連接是否有泄漏，一切正常便可制作豆奶了。

節(jié)能豆?jié){機(jī)磨漿

1、磨漿前，檢查蒸汽包水位是否達(dá)到液位計(jì)最高水位，特別注意液面計(jì)水位下降到至最低水位線時(shí)必須馬上補(bǔ)水至最高水位。

2、按磨漿開(kāi)關(guān)，指示燈亮，旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥，邊調(diào)節(jié)磨漿水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料斗中磨漿，直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)最高標(biāo)記處；豆?jié){量不可超出最高煮漿量標(biāo)記，一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。

節(jié)能豆?jié){機(jī)蒸煮、出奶

1、蓋好煮奶桶蓋。

2、接通電源，將加熱開(kāi)關(guān)按下，指示燈亮，機(jī)內(nèi)抽風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

3、接通氣源，按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，再旋轉(zhuǎn)電子打火開(kāi)關(guān)，即可點(diǎn)燃爐火。

4、豆奶沸騰三分鐘后，關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān)，切斷煤氣。

5、按比例將白糖（必要時(shí)加入其它配料）放入儲(chǔ)奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開(kāi)啟出奶閥出奶。

節(jié)能豆?jié){機(jī)清洗、關(guān)機(jī)

1、煮漿桶及桶內(nèi)消聲器（每三次或每次不連續(xù)或當(dāng)天不再次做時(shí)清洗）。將消聲器拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通消聲器上小孔，洗凈后裝好。

2、清洗蒸汽包上、下汽管，即從蒸汽包進(jìn)水，一直到煮漿桶有清水出為止。

3、關(guān)機(jī)：以上工作做完，關(guān)閉煤氣開(kāi)關(guān)、電源開(kāi)關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、進(jìn)水閥。

1、每次用完機(jī)器后，必須及時(shí)認(rèn)真清洗湯桶里面及機(jī)器周邊以免殘?jiān)躺?xì)菌，產(chǎn)生異味特別是夏天，更要注意及時(shí)清洗保證機(jī)器衛(wèi)生。

2、清洗機(jī)器周邊時(shí)，用水切勿過(guò)猛，防止淋濕加熱開(kāi)關(guān)或控制箱，以免產(chǎn)生故障。

3、煮漿桶內(nèi)的蒸汽管每次使用后（不連續(xù)使用時(shí)）要及時(shí)清洗，疏通管上小孔后裝好。

4、機(jī)器使用完畢后，要將水箱里的水放出來(lái)，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)產(chǎn)生異味同時(shí)影響水箱的使用壽命，隨后請(qǐng)關(guān)閉電源，氣源及水源。

故障現(xiàn)象

故障原因

排除方法

1、加氣

2、用針把氣孔內(nèi)雜物通出

3、更換溫控器

4、取出蒸汽管清洗干凈，后復(fù)原

1、進(jìn)水過(guò)小

2、黃豆浸泡時(shí)間太長(zhǎng)

3、磨內(nèi)砂輪脫落或打滑

4、砂輪磨損

1、調(diào)節(jié)進(jìn)水閥

2、用竹簽慢慢疏通

3、重新緊固和調(diào)整砂輪

4、更換砂輪

1、檢查電源、接通電源

2、立即補(bǔ)充水量最高水位

3、接通煤氣

4、更換溫控器

設(shè)備名稱

豆?jié){機(jī)

傳統(tǒng)的豆?jié){機(jī)需要泡豆，泡豆一般需要8-10小時(shí)，泡豆的過(guò)程中會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，夏天還容易滋生細(xì)菌，十分不方便，不健康。

干豆制漿原汁原味，營(yíng)養(yǎng)不流失，使用方便，衛(wèi)生健康。

傳統(tǒng)有網(wǎng)豆?jié){機(jī)不方便清洗，存在許多衛(wèi)生死角，容易滋生細(xì)菌，影響豆?jié){口感和身體健康。

美的豆?jié){機(jī)開(kāi)啟了家用豆?jié){機(jī)行業(yè)的革命，隨著美的強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力和不斷的技術(shù)創(chuàng)新，美的豆?jié){機(jī)真正的實(shí)現(xiàn)了家用豆?jié){機(jī)的安全，方便和實(shí)用，是無(wú)網(wǎng)干豆豆?jié){機(jī)的先驅(qū)和領(lǐng)航者。新一代全鋼系列是更是現(xiàn)代家庭生活電器的首選。

2012年在中國(guó)家用電器品牌試評(píng)價(jià)活動(dòng)中榮獲豆?jié){機(jī)五強(qiáng)品牌。