中文名 | 鋁及鋁合金不粘鍋 | 實施時間 | 2017年1月1日 |
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《鋁及鋁合金不粘鍋》是2017年1月1日實施的一項中國國家標準。
國家標準《鋁及鋁合金不粘鍋》 由TC410(全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會)歸口上報及執(zhí)行 ,主管部門為中國輕工業(yè)聯(lián)合會。
主要起草單位 浙江蘇泊爾股份有限公司 、浙江愛仕達電器股份有限公司 、國家日用金屬制品質量監(jiān)督檢驗中心(沈陽) 、中國標準化研究院 、浙江炊大王炊具有限公司 、南龍集團有限公司 、大金氟涂料(上海)有限公司 、天喜控股集團有限公司 、廣東美的生活電器制造有限公司 、九陽股份有限公司 、杭州吉華高分子材料股份有限公司 、浙江三禾廚具有限公司 、華福涂料(江門)有限公司 、廣東陽晨廚具有限公司 、浙江鵬孚隆科技有限公司 、佛山市珀力瑪高新材料有限公司 、佛山市南海新南炊具有限公司 。
主要起草人 蔡長壽 、張?zhí)锔?、陳合林 、陳美榮 、單智華 、馬愛進 、張雪凌 、王鵬 、許崇毅 、郭行蓬 、袁軍 、黃良光 、韓潤 、劉海兵 、程強 、曹俊峰 、姚中沃 、史航、梁文波 、李國忠 、高飛飛 、張金 。
可以的,網(wǎng)上很多客戶都已用2年了,現(xiàn)在還在用,完全沒有任何問題。
如果是鋁合金的熱處理強化方式主要有以下兩種種:1.固溶強化純鋁中加入合金元素,形成鋁基固溶體,造成晶格畸變,阻礙了位錯的運動,起到固溶強化的作用,可使其強度提高。根據(jù)合金化的一般規(guī)律,形成無限固溶體或...
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頁數(shù): 57頁
評分: 4.6
鋁及鋁合金B(yǎng)D
(1)特點
不粘鍋造型美觀、新穎、不粘、不糊、易潔、易洗、無味。常見不粘鍋的基材有鋁、鐵、不銹鋼及合金等。不粘層有涂層、鑄膜等。不粘涂層的材料主要有普通的不粘涂層和高級銀石不粘涂層,好的不粘涂層能使鍋具在完全不放油或只放少許油的情況下烹調食品。鑄膜主要是PTFE材質,與心臟搭橋手術所用的是同種材質。鑄膜不粘鍋具有煎、炒、燉、烤等功能,正常烹煮情況下不產(chǎn)生油煙,燉肉時可不加水。
不粘鍋使用要求較高,不能用鐵鏟、鋼鏟等堅硬物體刮擦鍋體,不能用鐵絲物清洗鍋體,不能用猛火。
(2)選擇
要到大商場選擇名牌不粘鍋。相對而言,材料通體較厚且一致的不粘鍋,食物能處于相對恒溫的狀態(tài)下,營養(yǎng)成分不流失,味道純正。
廉潔奉公的工作人員可以比喻為"不粘鍋 "。
2021年8月20日,《鐵質不粘鍋》發(fā)布。
2022年3月1日,《鐵質不粘鍋》實施。