NY525-2011有機肥料

有機肥料的新行業(yè)實施標準為NY525-2012，代替原有的NY525-2011，于2012年3月1日發(fā)布 2012-6-1日實施，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布。

有機肥料技術指標

有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)（以烘干基計）45

總養(yǎng)分（氮+五氧化二磷+氧化鉀）的質(zhì)量分數(shù)（以烘干基計）≥5.0

水分（鮮樣）的質(zhì)量分數(shù)≤30

酸堿度（PH）5.5-8.5

有機肥料金屬指標

單位：mg/kg

總砷(As)（以烘干基計）≤15

總汞（Hg）（以烘干基計）≤2

總鉛（Pb）（以烘干基計）≤50

總鉻 （Cr）（以烘干基計）≤150

總鎘（Cd）（以烘干基計）≤3

有機肥料細菌指標

蛔蟲卵死亡率和糞大腸菌群數(shù)指標

應符合NY884 的要求。

中國農(nóng)民積制和使用有機肥料有悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗。在中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的漫長歷史中，一直靠有機肥料改良土壤，培肥地力，生產(chǎn)糧食，養(yǎng)育了我們中華民族的祖祖輩輩，可見有機肥料在當時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著極為重要作用。新中國成立以后，中國化肥工業(yè)得到發(fā)展，化肥使用逐年增加。在50~60年代，有機肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍起主導地位，肥料施用上仍以有機肥料為主，化肥為輔。1965年，有機肥占肥料投入總量的80.7%。70年代，中國化肥發(fā)展很快，從1971~1980年的10年間，產(chǎn)量由299.4萬噸(養(yǎng)分)，增加到1232.1萬噸。有機肥料的比重下降，占肥料總投入量的66.4%。1987年化肥總產(chǎn)量達1612.2萬噸，平均畝施化肥達27.8公斤。化肥在總肥料投入量的比重大大增加，特別是氮素養(yǎng)分比重超過有機肥，但有機肥在磷、鉀養(yǎng)分供應上仍占主要地位。

有機肥料中的氮磷鉀等養(yǎng)分只是有機肥中很小但很重要的一部分，有機肥料的絕大部分是有機物質(zhì)。有機質(zhì)是衡量土壤肥力的重要標志，即使將來，氮磷鉀養(yǎng)分主要靠化肥來提供，但是有機肥料在改良土壤，培肥地力方面仍將發(fā)揮重大作用。

綜上所述，有機肥料不僅在中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著十分重要的地位，而且使用有機肥料對保護良好的生態(tài)環(huán)境，保護人民健康方面都有十分重大的意義。

中國農(nóng)民有使用有機肥的傳統(tǒng)，十分重視有機肥的使用。美國、西歐、日本等發(fā)達國家，正在興起"生態(tài)農(nóng)業(yè)""有機農(nóng)業(yè)"，十分重視使用有機肥料，并把有機肥料規(guī)定為生產(chǎn)綠色食品的主要肥源。

施用有機肥料最重要的一點就是增加了土壤的有機物質(zhì)。有機質(zhì)的含量雖然只占耕層土壤總量的百分之零點幾至百分之幾，但它是土壤的核心成分，是土壤肥力的主要物質(zhì)基礎。有機肥料對土壤的結(jié)構(gòu)、土壤中的養(yǎng)分、能量、酶、水分、通氣和微生物活性等有十分重要的影響。

有機肥料含有植物需要的大量營養(yǎng)成分，對植物的養(yǎng)分供給比較平緩持久，有很長的后效。有機肥料還含有多種微量元素。由于有機肥料中各種營養(yǎng)元素比較完全，而且這些物質(zhì)完全是無毒、無害、無污染的自然物質(zhì)，這就為生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無污染的綠色食品提供了必須條件。有機肥料含有多種糖類，施用有機肥增加了土壤中各種糖類。有了糖類，有了有機物在降解中釋放的大量能量，土壤微生物的生長、發(fā)育、繁殖活動就有了能源。

重慶畜禽糞便中行帶有動物消化道分泌的各種活性酶，以及微生物產(chǎn)生的各種酶。施用有機肥大大提高了土壤的酶活性，有利于提高土壤的吸收性能、緩沖性能和抗逆性能。施用有機肥料增加了土壤中的有機膠體，把土壤顆粒膠結(jié)起來，變成穩(wěn)定的團粒結(jié)構(gòu)，改善了土壤的物理、化學和生物特性，提高了土壤保水、保肥和透氣性能。為植物生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。

有機肥在土壤中分解，轉(zhuǎn)化形成各種腐殖酸物質(zhì)。能促進植物體內(nèi)的酶活性、物質(zhì)的合成、運輸和積累。腐殖酸是一種高分子物質(zhì)，陽離子代換量高，具有很好的絡合吸附性能，對重金屬離子有很好的絡合吸附作用，能有效地減輕重金屬離子對作物的毒害，并阻止其進入植株中。這對生產(chǎn)無污染的安全、衛(wèi)生的綠色食品十分有利。

但是使用有機肥料也有存在養(yǎng)分含量低，不易分解，不能及時滿足作物高產(chǎn)的要求。傳統(tǒng)的有機肥的積制和使用也很不方便。人畜禽糞便、垃圾等有機廢物又是一類臟、爛、臭物質(zhì)，其中含有許多病原微生物，或混入某些毒物，是重要的污染源，尤其值得注意的是，隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料添加劑應用越來越廣泛，飼料添加劑往往含有一定量的重金屬，這些重金屬隨畜糞便排出，會嚴重污染環(huán)境，影響人的身體健康。