輕松掌握小家電維修技能圖書目錄

第一章微波爐的工作原理與維修1

第一節(jié)微波爐的作用、種類與規(guī)格1

一、 種類1

二、 規(guī)格1

第二節(jié)微波爐的工作原理2

一、 結(jié)構(gòu)與部件工作原理2

二、 機(jī)械式微波爐整機(jī)工作原理5

三、 燒烤型微波爐的結(jié)構(gòu)與工作原理5

四、 全自動(dòng)電腦控制式微波燒烤爐原理6

第三節(jié)微波爐常見(jiàn)故障與排除8

一、 常見(jiàn)故障和簡(jiǎn)單排除8

二、 檢修注意事項(xiàng)9

第四節(jié)微波爐維修實(shí)例10

第二章電磁爐的工作原理與維修14

第一節(jié)電磁爐的工作原理14

一、 電磁爐的構(gòu)成14

二、 主要電路原理分析14

第二節(jié)多種電磁爐工作分析電路20

一、 美的電磁爐電路分析20

二、 通用電路電磁灶電路分析24

三、 笛爾電磁爐電路分析28

第三節(jié)電磁爐檢測(cè)與維修31

一、 測(cè)試步驟與維修注意事項(xiàng)31

二、 常見(jiàn)故障維修方法32

三、 常見(jiàn)故障33

第四節(jié)電磁爐維修實(shí)例36

第三章鍋類器具的工作原理與維修43

第一節(jié)通用電飯鍋的工作原理與維修43

一、 保溫式自動(dòng)電飯煲的結(jié)構(gòu)與工作原理43

二、 保溫式自動(dòng)電飯煲常見(jiàn)故障檢修45

第二節(jié)電子控制式電飯煲的工作原理與維修48

一、 電子控制式電飯煲的工作原理48

二、 電子控制式電飯煲維修51

第三節(jié)電壓力鍋的工作原理與維修51

一、 通用壓力鍋結(jié)構(gòu)與工作原理51

二、 幾種典型壓力鍋電路原理分析53

三、 壓力鍋常見(jiàn)故障維修54

第四節(jié)電子蒸燉煲的工作原理與維修58

一、 電子蒸燉煲的工作原理58

二、 蒸燉煲常見(jiàn)故障檢修59

第五節(jié)電炒鍋、火鍋和不粘鍋的電路原理與維修59

一、 電炒鍋、火鍋和不粘鍋的電路原理59

二、 鍋類電器的維修65

第四章電烤箱和電烘爐的工作原理與維修76

第一節(jié)電路原理76

一、 通用型電烤箱電路76

二、 定時(shí)調(diào)溫電烤箱電路78

三、 電子控制全自動(dòng)電烤箱電路78

四、 電烤爐電路79

第二節(jié)電烤箱、電烘爐的維修80

一、 通用型電烤箱維修80

二、 定時(shí)調(diào)溫電烤箱電路常見(jiàn)故障檢修82

三、 電子控制全自動(dòng)電烤箱電路維修83

四、 電烘爐維修83

第五章食品加工機(jī)的工作原理與維修84

第一節(jié)食品加工機(jī)原理84

一、 立式碾磨粉碎、攪拌打漿機(jī)工作原理84

二、 臥式多用食品加工機(jī)工作原理85

三、 攪拌機(jī)電路86

第二節(jié)食品加工機(jī)維修86

一、 立式碾磨粉碎、攪拌打漿機(jī)故障檢修86

二、 臥式食品加工機(jī)故障檢修90

第六章豆?jié){機(jī)的工作原理與檢修92

第一節(jié)豆?jié){機(jī)的工作原理92

一、 豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)組成92

二、 幾款典型豆?jié){機(jī)電路原理分析93

第二節(jié)豆?jié){機(jī)故障維修96

一、 豆?jié){機(jī)檢修方法96

二、 幾種型號(hào)豆?jié){機(jī)常見(jiàn)故障檢修97

三、 九陽(yáng)系列豆?jié){機(jī)故障維修98

四、 美的豆?jié){機(jī)電路檢修102

第七章洗碗機(jī)的工作原理與維修103

第一節(jié)工作原理103

一、 洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)103

二、 機(jī)械控制洗碗機(jī)的工作原理104

三、 電腦控制型洗碗機(jī)的工作原理105

第二節(jié)洗碗機(jī)故障檢修107

一、 洗碗機(jī)常見(jiàn)故障檢修107

二、 機(jī)械式洗碗機(jī)的維修108

三、 電腦控制洗碗機(jī)的維修110

第八章消毒柜的工作原理與維修112

第一節(jié)消毒柜的結(jié)構(gòu)及工作原理112

一、 高溫型電子消毒柜的結(jié)構(gòu)112

二、 高溫型電子消毒柜的工作原理113

三、 低溫型電子消毒柜113

四、 高溫臭氧雙功能電子消毒柜的結(jié)構(gòu)與工作原理114

第二節(jié)消毒柜故障檢修115

一、 高溫型電子消毒柜常見(jiàn)故障與維修115

二、 高溫型電子消毒柜常見(jiàn)故障檢修實(shí)例116

三、 高溫臭氧雙功能電子消毒柜常見(jiàn)故障檢修119

第三節(jié)電子消毒器原理維修119

一、 消毒器原理119

二、 消毒器故障檢修120

第九章飲水機(jī)的工作原理與維修121

第一節(jié)溫?zé)犸嬎畽C(jī)構(gòu)成與工作原理121

一、 溫?zé)嵝惋嬎畽C(jī)構(gòu)成121

二、 幾款溫?zé)犸嬎畽C(jī)電路原理122

三、 溫?zé)犸嬎畽C(jī)電路故障檢修實(shí)例124

第二節(jié)半導(dǎo)體制冷冷熱型飲水機(jī)電路原理與維修126

一、 半導(dǎo)體制冷冷熱飲水機(jī)電路原理126

二、 半導(dǎo)體制冷飲水機(jī)故障檢修128

第三節(jié)壓縮機(jī)制冷飲水機(jī)的工作原理與維修132

一、 壓縮機(jī)制冷飲水機(jī)的工作原理132

二、 故障檢修133

第十章電熱壺和電熱水瓶的工作原理與維修135

第一節(jié)電熱壺、開(kāi)水器的工作原理及維修135

一、 電熱壺、開(kāi)水器的工作原理135

二、 電熱壺和開(kāi)水器電路故障檢修實(shí)例137

第二節(jié)電熱水瓶的電路原理與維修138

一、 電熱水瓶的電路原理138

二、 電熱水瓶故障檢修141

第十一章超聲波加濕器和空氣清新機(jī)的工作原理與檢修145

第一節(jié)超聲波加濕器原理與檢修145

一、 超聲波加濕器原理145

二、 加濕器維修146

第二節(jié)空氣清新機(jī)的電路原理與維修149

一、 空氣清新機(jī)的電路原理149

二、 空氣清新機(jī)維修150

第十二章吸油煙機(jī)的工作原理與維修152

第一節(jié)吸油煙機(jī)的構(gòu)成與工作原理152

一、 吸油煙機(jī)的構(gòu)成152

二、 機(jī)械控制式吸油煙機(jī)工作原理 153

三、 自動(dòng)吸油煙機(jī)153

第二節(jié)吸油煙機(jī)常見(jiàn)故障的檢修154

一、 機(jī)械式吸油煙機(jī)故障檢修154

二、 自動(dòng)油煙機(jī)檢修155

三、 幾種典型電路維修實(shí)例156

第十三章吸塵器的工作原理與維修158

第一節(jié)吸塵器的原理158

一、 分立元件控制式吸塵器電路原理158

二、 集成電路控制式吸塵器電路原理159

第二節(jié)吸塵器維修161

一、 吸塵器常見(jiàn)故障及維修方法161

二、 自動(dòng)吸塵器、檢修型吸塵器電路故障實(shí)例161

第十四章電風(fēng)扇和暖風(fēng)機(jī)的工作原理與維修163

第一節(jié)電風(fēng)扇和暖風(fēng)機(jī)的工作原理163

一、 電腦程控電風(fēng)扇163

二、 鴻運(yùn)扇的電路原理165

三、 熱風(fēng)扇的工作原理167

第二節(jié)電風(fēng)扇和暖風(fēng)機(jī)維修168

一、 程控電風(fēng)扇維修168

二、 暖風(fēng)機(jī)維修170

第十五章燈類小電器的工作原理與檢修171

第一節(jié)護(hù)眼燈171

一、 典型護(hù)眼燈電路分析171

二、 多型號(hào)護(hù)眼燈電路故障檢修實(shí)例171

第二節(jié)日光節(jié)能燈174

一、 典型節(jié)能燈電路分析 174

二、 多型號(hào)節(jié)能燈電路故障檢修實(shí)例175

第三節(jié)調(diào)光燈177

一、 典型調(diào)光燈電路分析177

二、 多型號(hào)調(diào)光燈電路故障檢修實(shí)例179

第四節(jié)應(yīng)急燈180

一、 典型應(yīng)急燈電路分析180

二、 多型號(hào)應(yīng)急燈電路故障檢修實(shí)例181

第十六章其他類小電器的工作原理與維修183

第一節(jié)蒸汽熨刷183

一、 蒸汽熨刷電路分析183

二、 蒸汽熨刷電路故障檢修183

第二節(jié)電動(dòng)按摩器184

一、 電動(dòng)按摩器電路分析184

二、 電動(dòng)按摩器電路故障檢修實(shí)例184

第三節(jié)除濕機(jī)185

一、 除濕機(jī)電路分析185

二、 除濕機(jī)故障檢修實(shí)例185

第十七章小家電中特殊元件的檢測(cè)187

第一節(jié)晶體管類器件檢測(cè)187

一、 單向晶閘管的檢測(cè)187

二、 雙向晶閘管的識(shí)別與檢測(cè)188

三、 IGBT的檢測(cè)189

四、 單結(jié)晶體管的檢測(cè)190

五、 光電耦合器的檢測(cè)190

第二節(jié)微電機(jī)的檢測(cè)維修191

一、 直流微電機(jī)191

二、 永磁同步電機(jī)193

三、 罩極式電動(dòng)機(jī)194

第三節(jié)傳感器的檢測(cè)196

一、 氣敏傳感器196

二、 溫度傳感器196

第四節(jié)顯示器件檢測(cè)與振蕩器件檢測(cè)196

一、 顯示器件196

二、 晶體振蕩器的檢測(cè)197

第五節(jié)集成電路檢測(cè)198

一、 引腳分布規(guī)律198

二、 集成電路檢測(cè)與應(yīng)用200

第六節(jié)繼電器檢測(cè)200

一、 判別類型（交流或直流） 200

二、 相關(guān)參數(shù)測(cè)量201

參考文獻(xiàn) 202

* 針對(duì)家電維修技術(shù)人員和初學(xué)者，全面介紹各類型小家電的維修技術(shù)

* 幫助讀者全面、快速掌握小家電的維修技能。

隨著科學(xué)技術(shù)的日新月異和人民生活水平的不斷提高，家用電器迅速進(jìn)入千家萬(wàn)戶和企事業(yè)單位成為“好幫手”。隨之而來(lái)，家電使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)各種各樣的故障，常常令用戶和維修人員頭疼。加之由于維修人員少，維修技術(shù)水平不高，尤其是新型家電設(shè)備的技術(shù)含量高，從而使維修難的問(wèn)題日益突出。

為了使初學(xué)者快速掌握維修技術(shù)，使現(xiàn)有維修人員快速提高維修技術(shù)水平，我們組織長(zhǎng)期在家電維修和教學(xué)工作第一線、具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師和工程技術(shù)人員編撰了這套《跟高手全面學(xué)會(huì)家電維修技術(shù)》叢書(以下簡(jiǎn)稱《叢書》)。

《叢書》本著簡(jiǎn)單實(shí)用、易學(xué)易用的原則，基礎(chǔ)起點(diǎn)低，語(yǔ)言通俗易懂，圖文并茂，主要包括《輕松掌握液晶電視機(jī)維修技能》、《輕松掌握小家電維修技能》、《輕松掌握電冰箱維修技能》、《輕松掌握空調(diào)器安裝與維修技能》，幫助讀者輕松、快速、高效掌握各類型家電維修知識(shí)和技能。

本書為《輕松掌握小家電維修技能》分冊(cè)。

小家電的構(gòu)成，主要分為機(jī)械部分和電路部分，掌握了這兩大部分，就掌握了小家電的維修基本技能。為此，本書舍去了計(jì)算公式，簡(jiǎn)明扼要地講解了各類型小家電的結(jié)構(gòu)框架和工作電路原理，然后結(jié)合實(shí)際維修實(shí)例，將維修技能和維修操作結(jié)合在一起，使維修知識(shí)不枯燥、不深?yuàn)W，維修技能可操作性強(qiáng)。

書中具體介紹了微波爐、電磁爐、通用電飯鍋、電子控制式電飯煲、電壓力鍋、電子蒸燉煲、電炒鍋、火鍋和不粘鍋、電烤箱和電烘爐、食品加工機(jī)、豆?jié){機(jī)、洗碗機(jī)、消毒柜、電子消毒器、飲水機(jī)、電熱壺和電熱水瓶、超聲波加濕器和空氣清新機(jī)、吸油煙機(jī)、吸塵器、電風(fēng)扇和暖風(fēng)機(jī)的工作原理與檢修操作，結(jié)合電路實(shí)例說(shuō)明了護(hù)眼燈、日光節(jié)能燈、調(diào)光燈、應(yīng)急燈、蒸汽熨刷、電動(dòng)按摩器、除濕機(jī)的原理與維修技術(shù)，同時(shí)還講解了小家電中特殊元件的檢測(cè)技巧。

本書最大的特點(diǎn)是在介紹小家電工作原理的同時(shí)，按照類別詳細(xì)講解小家電的故障維修，這樣使讀者能夠更加有針對(duì)性地學(xué)會(huì)不同品牌小家電的維修思路、技巧和常見(jiàn)故障解決措施。本書適合家電維修及小家電銷售等人員學(xué)習(xí)使用，也可作為職業(yè)學(xué)校、培訓(xùn)學(xué)校相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)教材。

全書由張伯虎主編，施芳雅、劉杰任副主編，參加本書編寫的人員還有陳榮、付張建、路蓮峰、李紀(jì)路、呂殿臣、李雙喜、梁建成、劉明禹， 全書由張伯虎審核。

由于水平所限，書中不足之處難免，懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

編者

針對(duì)電工技術(shù)人員和初學(xué)者，根據(jù)高壓電工工作特點(diǎn)，結(jié)合高壓電工工作要求，對(duì)高壓電工應(yīng)掌握的基本知識(shí)和實(shí)際操作技能進(jìn)行詳細(xì)介紹

幫助讀者全面、快速掌握高壓電工技能，輕松上崗。

第1章　電工工具操作技能1

1.1電工常用工具操作技能1

1.1.1驗(yàn)電器操作技能1

1.1.2螺釘旋具操作技能3

1.1.3電工鉗操作技能4

1.1.4電工刀操作技能6

1.1.5電烙鐵操作技能7

1.2電工常用電動(dòng)工具安全操作技能11

1.2.1沖擊鉆安全操作技能11

1.2.2電錘安全操作技能13

1.2.3電鎬安全操作技能14

1.2.4手電鉆安全操作技能16

1.2.5手持水電開(kāi)槽機(jī)安全操作技能18

1.2.6PPR熱熔器安全操作技能22

1.2.7射釘槍安全操作技能23

第2章　電工安全用具操作技能27

2.1電工絕緣安全用具27

2.1.1電工絕緣安全用具的種類27

2.1.2電工絕緣安全用具操作技能28

2.2標(biāo)示牌和遮欄的正確使用32

2.2.1標(biāo)示牌分類及懸掛原則32

2.2.2遮欄分類及使用要點(diǎn)34

2.3高壓驗(yàn)電器的結(jié)構(gòu)及正確使用35

2.3.1驗(yàn)電的作用及高壓驗(yàn)電器結(jié)構(gòu)35

2.3.2高壓驗(yàn)電正確使用及判斷有無(wú)電壓方法37

第3章　電工測(cè)量操作技能39

3.1鉗形電流表操作及注意事項(xiàng)39

3.1.1鉗形電流表選用及操作技能39

3.1.2鉗形電流表的特殊應(yīng)用及使用注意事項(xiàng)43

3.1.3ETCR9000系列高低壓鉗形電流表操作技能44

3.2萬(wàn)用表操作及使用注意事項(xiàng)47

3.2.1指針式萬(wàn)用表操作及使用注意事項(xiàng)47

3.2.2數(shù)字式萬(wàn)用表操作及使用注意事項(xiàng)53

3.3兆歐表操作及使用注意事項(xiàng)56

3.3.1指針兆歐表操作及使用注意事項(xiàng)56

3.3.2數(shù)字兆歐表操作及使用注意事項(xiàng)62

3.4接地電阻測(cè)量?jī)x結(jié)構(gòu)及使用注意事項(xiàng)65

3.4.1接地電阻測(cè)量?jī)x結(jié)構(gòu)及規(guī)格65

3.4.2接地電阻測(cè)量?jī)x使用及注意事項(xiàng)67

第4章　電線連接及端接操作技能69

4.1電線連接操作技能69

4.1.1電線連接基本要求及絕緣層的剖削操作技能69

4.1.2電線連接操作技能72

4.1.3電線連接質(zhì)量通病及絕緣層恢復(fù)操作技能76

4.2電線并頭連接及端接操作技能79

4.2.1電線并頭連接操作技能79

4.2.2電線與接線端子連接操作技能81

4.3運(yùn)行中電氣連接點(diǎn)發(fā)熱的原因及檢查方法85

4.3.1運(yùn)行中電氣連接點(diǎn)發(fā)熱的原因及對(duì)策85

4.3.2檢查電氣連接點(diǎn)發(fā)熱的方法及解決措施86

第5章　變壓器運(yùn)行與維護(hù)操作88

5.1變壓器運(yùn)行檢查88

5.1.1變壓器投運(yùn)前檢查及操作88

5.1.2變壓器停送電的操作89

5.1.3變壓器運(yùn)行中檢查90

5.1.4變壓器分接開(kāi)關(guān)操作91

5.2變壓器維護(hù)操作94

5.2.1變壓器繞組絕緣電阻及吸收比測(cè)量94

5.2.2變壓器繞組極性測(cè)量97

5.2.3變壓器接線組別試驗(yàn)方法99

5.2.4變壓器繞組的直流電阻測(cè)量101

第6章　開(kāi)關(guān)設(shè)備運(yùn)行檢查與維護(hù)105

6.1隔離開(kāi)關(guān)運(yùn)行檢查與維護(hù)105

6.1.1隔離開(kāi)關(guān)分類和作用105

6.1.2隔離開(kāi)關(guān)操作107

6.1.3隔離開(kāi)關(guān)運(yùn)行中檢查及維護(hù)110

6.2真空斷路器運(yùn)行檢查與維護(hù)操作111

6.2.1真空滅弧室結(jié)構(gòu)111

6.2.2真空滅弧室檢查項(xiàng)目及真空度檢驗(yàn)方法112

6.2.3真空斷路器的例行維護(hù)檢查114

第7章　電力電纜運(yùn)行檢查與維護(hù)119

7.1電力電纜運(yùn)行檢查及維護(hù)119

7.1.1電力電纜線路優(yōu)點(diǎn)及運(yùn)行前檢查119

7.1.2電力電纜運(yùn)行中檢查120

7.1.3電纜線路運(yùn)行監(jiān)視及維護(hù)121

7.2電力電纜終端頭及中間頭制作123

7.2.1電力電纜終端頭制作123

7.2.2電力電纜中間接頭制作125

7.2.3電纜接頭電應(yīng)力控制措施127

第8章　電動(dòng)機(jī)運(yùn)行檢查與維護(hù)操作130

8.1電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)及運(yùn)行檢查130

8.1.1電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)條件及注意事項(xiàng)130

8.1.2電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)前及運(yùn)行中檢查131

8.2電動(dòng)機(jī)維護(hù)操作133

8.2.1電動(dòng)機(jī)定子繞組絕緣電阻檢測(cè)133

8.2.2電動(dòng)機(jī)定子繞組首末端判斷135

8.2.3電動(dòng)機(jī)空載試驗(yàn)136

8.2.4電動(dòng)機(jī)堵轉(zhuǎn)試驗(yàn)138

第9章　電氣火災(zāi)及觸電急救141

9.1電氣火災(zāi)141

9.1.1電氣火災(zāi)特點(diǎn)及處理方法141

9.1.2電纜防火措施及滅火方法142

9.1.3充油電氣設(shè)備防火措施及應(yīng)完善的消防設(shè)施144

9.2觸電急救措施145

9.2.1觸電者脫離電源的方法及急救措施145

9.2.2觸電者急救方法148

參考文獻(xiàn)153 2100433B

本書從實(shí)用角度出發(fā)，結(jié)合最新的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對(duì)維修電工應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)際操作技能進(jìn)行了全面的介紹，書中還兼顧新技術(shù)、新電氣設(shè)備的應(yīng)用，結(jié)合應(yīng)用實(shí)例進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明。全書主要內(nèi)容包括：電氣圖的識(shí)讀和常用電工工具與材料、常用的低壓電器，直流電動(dòng)機(jī)、單相異步電動(dòng)機(jī)、三相異步電動(dòng)機(jī)、伺服電機(jī)控制電路與電氣設(shè)備故障檢修方法，機(jī)床電氣線路檢修，常用電子電路與電力半導(dǎo)體器件，直流電機(jī)調(diào)速電路與調(diào)速器的應(yīng)用，PLC的知識(shí)及部分機(jī)床電氣控制電路和改造程序。

本書可供電氣技術(shù)人員、電氣工人、維修電工人員、工廠及農(nóng)村電工以及電氣愛(ài)好者閱讀，也可供再就業(yè)培訓(xùn)、職業(yè)高職高專和中等教育以及維修短訓(xùn)班作教材使用。