生物發(fā)酵床

豬舍一般寬6～16米，長8～120米，立柱高1.8～2.5米，頂高4米左右。座北朝南，屋頂要做好保溫隔熱設(shè)計，以利冬季保溫及夏季隔熱，房頂設(shè)有可自由開閉的窗子，陽光可照射整個豬床面積三分之一，南北墻可設(shè)大窗或使用卷簾，并且從太陽升起至太陽落下，可照射整個豬床的每個角落，這樣可使豬舍內(nèi)部的微生物可適宜地生長繁殖。

如果用溫室大棚模式，養(yǎng)豬大棚跨度一般為6～16米，長度為20～25米，四周圍欄高1.0～1.2米，支撐大棚可用空心磚等材料砌成，棚高一般在2.7～3.5米。材料可選用鋼筋、水泥等材料，頂部覆蓋塑料薄膜、編織布、草簾等。大棚四周不設(shè)圍墻，夏天等于是個涼棚，冬季放下塑料薄膜就成為一個暖圈，冬暖夏涼，為豬提供了一個良好的生長環(huán)境。

通常每間豬圈凈面積約50-100平方米，可飼養(yǎng)肉豬25～50頭。一般每頭豬占地1.2-1.8平方米。向地面以下深挖60～120厘米。

（1）、 通氣：每個豬欄都要開窗，一般來說，要相對而開，便于空氣流通，夏季打開，冬天太冷需要用東西蓋起來。一般情況下，還是需要定期打開。

（2）、 陽光：屋頂需要設(shè)置透明亮瓦，要讓陽光照進來，這個對圈底微生物發(fā)酵床菌種營養(yǎng)搭檔伴侶和糞便秸稈發(fā)酵劑的發(fā)酵非常重要，亮瓦的多少以陽光自東向西移動時可照到豬圈全部為最佳，盡量做到陽光普照。屋頂他們家主要用的是水泥瓦。

（3）、 分區(qū)（豬欄）：主要是用竹子，是因為考慮到價格比較便宜，家里種植，就地取材。但是竹子太松，沒有事情的時候，豬會咬它們，導(dǎo)致看起來豬圈圍欄參差不齊。但是如果有錢，他們打算更正為鋼管，因為鋼管耐用以及美觀。

（4）、 豬糟：喂豬要跑到欄子里面，導(dǎo)致自己全身都是豬食。這樣就思考如果自己在外面，不讓人進去，后來就向想到這個辦法，用水泥制作，豬欄設(shè)計在豬槽的中間，豬吃東西的地方可以放寬些地方，人喂食的地方可以放窄些，但是也遇到這樣的問題，就是人喂食的地方太小了，導(dǎo)致喂食的時候食要外流，有浪費，所以還是外面同樣寬點會比較合適。但是這個缺點是槽比較深，豬吃食比較困難，這一方面還有圈底沉降的原因，所以增加圈底高度也可以緩解這個問題。

（5）、 施工成本：總施工面積在100平方左右，其中豬欄部分有60平方，其余擬建鴨舍，根據(jù)當(dāng)時的情況，開始我以為5000元，但是用了15000元（這里面豬苗成本就差不多就是7000元了，有15頭小豬及3頭種豬），不算人工、瓦土等等一些小的是設(shè)施。

（6）、 養(yǎng)豬密度 ： 根據(jù)豬的大小來分，考慮豬的數(shù)目，從小時候就要思考，50個平方米是25頭，但是自己覺得密度比較小，還可以增加到26到28個，每個豬大概1.3平方米左右，如果養(yǎng)的密度太小，微生物營養(yǎng)不夠，發(fā)酵不好，就失去效果了，但是我們可以補充，密度過大絕對不行，對圈地造成很大的影響，豬的活動空間也不夠，微生物吸收不了這么多豬糞，導(dǎo)致圈底潮濕。

發(fā)酵床懶漢養(yǎng)豬法零排放養(yǎng)豬技術(shù)重要環(huán)節(jié)是墊料的制作。墊料一般選擇：秸稈、樹葉雜草、稻谷殼粉、鋸末屑、糞便，發(fā)酵床菌種之一春新發(fā)酵劑等，有條件加入少量的米糠、酒糟等糟渣飼料發(fā)酵效果更好。

墊料中的秸稈、樹葉雜草、稻谷殼粉主要起蓬松透氣作用，使得墊料中有充足的氧氣，鋸末屑、糞便、米糠、酒糟等糟渣飼料則是起墊料的保水性及微生物營養(yǎng)源的作用。

原料的碳氮比：鋸末492:1，玉米秸稈53:1，小麥秸稈97:1,玉米芯88:1，稻草59:1.

注意事項：

①、秸稈、樹葉雜草需事先切成5～8cm長小段；

②、鋸末經(jīng)防腐劑處理過的不得使用，如三合板等高密板材鋸下的鋸末。

墊料配比：鋸末屑50%，稻谷殼粉40%（若無，可用鋸末屑全部代替），糞便10%，發(fā)酵床菌種糞便秸稈發(fā)酵劑0.2%，水60-70%。如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣飼料發(fā)酵效果更好，可代替等量稻谷殼粉。

以豬圈填墊料總厚度80厘米，每平方米用墊料170公斤計算，墊料原料用量如下：鋸末屑：25平方米×170公斤×50%=2125公斤；稻谷殼粉：25平方米×170公斤×40%=1700公斤；糞便：25平方米×170公斤×10%=425公斤；發(fā)酵床菌種糞便秸稈發(fā)酵劑：25平方米×170公斤×0.2%=8.5公斤。如果有條件可先鋪30－40厘米深的木椴，然后再鋪上發(fā)酵墊料。如果鋸末屑不充分，可先鋪50厘米深的秸稈、樹葉雜草，然后再鋪上發(fā)酵墊料。

墊料發(fā)酵根據(jù)制作場所不同一般可分為：集中統(tǒng)一制作和豬舍內(nèi)直接制作兩種。

集中統(tǒng)一發(fā)酵墊料是在舍外場地統(tǒng)一攪拌、發(fā)酵制作墊料。這種方法可用較大的機械操作，效率較高，適用于規(guī)

模較大的豬場，要新制作墊料的情況下通常采用該方法。

在豬舍內(nèi)直接制作是十分常用的一種方法。即是在豬舍內(nèi)逐欄把秸稈、樹葉雜草鋪上，然后把稻谷殼粉、鋸末屑、

糞便、米糠、酒糟等糟渣飼料混合均勻后使用。這種方法效率低些，適用于規(guī)模不大的豬場。

1）將發(fā)酵墊料，發(fā)酵床菌種糞便秸稈發(fā)酵劑，水按配比準(zhǔn)備待用；

2）先將發(fā)酵床菌種糞便秸稈發(fā)酵劑倒入準(zhǔn)備使用的水中稀釋攪拌均勻浸泡2-12小時活化菌種，增強菌種活性，稀釋用水最好為井水或河水，若為自來水請放置24小時后再用；

3）攪拌發(fā)酵：①如有攪拌機：可以先將發(fā)酵原料混合2分鐘后，再倒入菌種稀釋液攪拌4分鐘；②沒有攪拌機：在地面上鋪上發(fā)酵墊料翻倒兩次混合均勻，再澆發(fā)酵床菌種糞便秸稈發(fā)酵劑稀釋液翻倒兩次混合均勻。堆成高約0.6米、寬2米的長方形物料堆，并在堆頂打孔通氣。最后用長方形塑料布將肥堆覆蓋保溫、保濕、保肥，塑料布與地面相接，隔1米壓一重物，使膜內(nèi)既通風(fēng)又避免被大風(fēng)鼓起。發(fā)酵過程中應(yīng)特別注意翻堆通風(fēng)換氣，夏、秋季節(jié)早晚要揭膜通風(fēng)翻堆一次（1～2小時），天氣晴朗時可在頭天傍晚揭膜，次日早上覆蓋。堆漚4～6天后，堆溫可升至60～70℃。

注意：如發(fā)酵失敗，查墊料有否加入防腐劑、殺蟲劑，水份是否過高或不足造成的。視發(fā)酵混合物水分多少增減配比，發(fā)酵混合物的總水分應(yīng)控制在60～70%。過高過低均不利于發(fā)酵，水過少，發(fā)酵慢；水過多會導(dǎo)致通氣差、升溫慢并產(chǎn)生臭味。水分合適與否判斷辦法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地即散。

生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是指綜合利用微生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、發(fā)酵工程學(xué)原理,以活性功能微生物菌作為物質(zhì)能量“轉(zhuǎn)換中樞”的一種生態(tài)養(yǎng)殖模式。該技術(shù)的核心在于利用活性強大的有益功能微生物復(fù)合菌群長期和持續(xù)穩(wěn)定地將動物糞尿廢棄物轉(zhuǎn)化為有用物質(zhì)與能量，同時實現(xiàn)將豬等動物的糞尿完全降解的無污染、零排放的目的，是當(dāng)今國際上一種最新的環(huán)保型養(yǎng)殖模式。發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)起源于國外，從1992年開始，各國專家教授開始對發(fā)酵床養(yǎng)豬進行系統(tǒng)研究與實踐，逐漸形成了較為完善的技術(shù)規(guī)范，我國在近幾年開始將該項技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè)，并取得了顯著的成果。使用該技術(shù)產(chǎn)品養(yǎng)豬具有很好的經(jīng)濟社會和生態(tài)效益.

通過參與墊料和牲畜糞便協(xié)同發(fā)酵作用，快速轉(zhuǎn)化生糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物，消除惡臭，抑制害蟲、病菌，同時，有益微生物菌群能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，增強牲畜抗病能力，促進牲畜健康生長。

分為：地下式發(fā)酵床和地上式發(fā)酵床、半地下式發(fā)酵床三種。地下式發(fā)酵床要求向地面以下挖50-60厘米，然后鋪墊料（鋸木、稻殼）菌種與水分稀釋噴勻即可，鋪好再將牲畜放入，就可以自由自在地生長了。在地下水位高的地方，可采用地上式發(fā)酵床，地上式發(fā)酵床是在地面上砌成，再填入已經(jīng)制成的有機墊料即可，發(fā)酵床注意飲水不要流入發(fā)酵床，要有導(dǎo)流水槽。保持圈舍通風(fēng)良好（上有天窗、下有地窗），地窗離發(fā)酵床表面20公分開（40厘米X70厘米)。

第一步：稀釋發(fā)酵床專用菌粉。按商品說明計算好菌劑用量，按要求比例（一般是5－10倍）與米糠或玉米粉、麩皮混合稀釋。稀釋后的發(fā)酵床專用菌粉分成五等份。（用于養(yǎng)豬）

第二步：播撒發(fā)酵床專用菌粉?？蓪|料均勻分五層鋪填，每鋪一層墊料直接撒一層發(fā)酵床專用菌粉，每層用菌總量的五分之一。也可將墊料原料與菌劑混勻后再鋪。將水分調(diào)整為含水量40-60%。

墊料厚度達(dá)到約60-80厘米。剛鋪設(shè)的墊料比較虛，進豬飼養(yǎng)幾天后會由于豬的踩踏和發(fā)酵熱的作用使墊料基本壓實，厚度會下降15－20%。以后再添加不影響使用效果。

第三步：進豬飼養(yǎng)。墊料鋪設(shè)完畢當(dāng)即就能進豬飼養(yǎng)。

第一種：靠門窗水平通風(fēng)；

第二種：用機械通風(fēng)，這兩點和水泥圈舍相同；

第三種通風(fēng)方法：發(fā)酵床圈舍特別強調(diào)的，就是利用天窗和地窗形成的循環(huán)氣流通風(fēng)。

豬舍中的鋸屑變少時，適當(dāng)補充缺少部分，并同時補充發(fā)酵床專用菌種糞便秸稈發(fā)酵劑。為利于豬拱翻地面，豬的飼料喂量應(yīng)控制在正常量的80%，當(dāng)糞、尿成堆時挖坑埋上即可。地面濕度必須控制在60%，應(yīng)經(jīng)常檢查，如水分過多應(yīng)打開通風(fēng)口，利用空氣調(diào)節(jié)溫度。另外，平時發(fā)現(xiàn)豬大便堆積得比較多時，把它向空地撒一撒，便于充分分解。另外，地面不能太干燥，就是既要保持很松散，但是又不能有揚灰，不能有灰塵揚起來，否則豬容易得呼吸道病。在特別濕的地方加入適量新的鋸末屑、稻谷殼粉，鋸末屑、稻谷殼粉各50%。用叉子或便攜式犁耕機把比較結(jié)實的墊料翻松，把表面凹凸不平之處弄平，豬全部出欄后，最好墊料放置干燥2-3日；將墊料從底部反復(fù)翻弄均勻一遍，看情況可以適當(dāng)補充發(fā)酵床菌種混合物，重新堆積發(fā)酵，間隔24小時后即可再次進豬飼養(yǎng)。飼養(yǎng)密度：單位面積飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過多，床的發(fā)酵狀態(tài)就會降低，不能迅速降解、消化豬的糞尿，一般每頭豬占地1.2～1.5平方米。

發(fā)酵舍養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式?jīng)]特殊的地方。

1）與傳統(tǒng)養(yǎng)豬一樣，首先要打好疫苗，控制疾病的發(fā)生；

2）進入發(fā)酵舍前必須做好驅(qū)蟲工作；

3）進入發(fā)酵舍豬大小必須較為均衡，健康；

4）保持適當(dāng)?shù)拿芏龋吼B(yǎng)豬的頭數(shù)過多，發(fā)酵床的發(fā)酵效果就會降低。一般7-30kg的豬0.8-1.2平方米/頭，30-100kg的豬1.5 -1.8平方米/頭 ；

5）使用發(fā)酵床菌種之二營養(yǎng)搭檔伴侶厭氧發(fā)酵的春新微生物飼料；

6）注意通風(fēng)管理，帶走發(fā)酵舍中的水份，天氣悶熱時，開啟風(fēng)機強制通風(fēng)，以達(dá)到防暑降溫目的；

7）日常檢查豬群生長情況，把豬太小的豬挑出來，單獨飼養(yǎng)。

3、發(fā)酵床墊料養(yǎng)護的注意事項

1）通風(fēng)：室內(nèi)應(yīng)保證良好通風(fēng)。

2）通透性管理：應(yīng)將墊料經(jīng)常翻動，翻動深度25cm左右，通常可以結(jié)合疏糞或補水將墊料翻勻。

3）墊料補充：通常墊料減少量達(dá)到10%后就要及時補充，補充的新料要與發(fā)酵床上的表層墊料混合均勻，并調(diào)節(jié)好水分。

4）濕度控制：墊料合適的水分含量通常為40~50%，應(yīng)經(jīng)常檢查，如水分過多應(yīng)打開通風(fēng)口，利用空氣調(diào)節(jié)溫度。床面不能太干燥，常規(guī)補水方式可以采用加濕噴霧補水，也可結(jié)合補菌時補水。

5）喂料：為利于豬拱翻地面，豬的飼料喂量應(yīng)控制在正常量的80-90%?？啥〞r定量，亦可自由采食。

6）溫度控制：夏季翻撬頻次降低（7-15天一次），冬季頻次增加（5-7天一次）。夏季如室溫過高，可采取強制通風(fēng)、水簾降溫、噴霧降溫等措施。

7）發(fā)酵條件：發(fā)酵條件（發(fā)酵床專用菌活性高而且環(huán)境適應(yīng)能力強、通透性、營養(yǎng)物、濕度、酸堿度等）最優(yōu)處者先發(fā)酵而且快發(fā)酵，發(fā)酵條件劣者后發(fā)酵而且慢發(fā)酵。

8）消毒：利用發(fā)酵床養(yǎng)豬，豬只本身很少得病，連感冒的機會都很少。但當(dāng)遇到局部、地區(qū)性、或全國性的大的疫病流行，或整個豬場需全面消毒處理時，則仍可進行正常消毒，正常消毒幾乎不影響發(fā)酵床的工作。消毒液只是對表層部分的功能微生物有點影響，不會對整個發(fā)酵床數(shù)以億萬計的功能微生物造成什么威脅。

9）防疫：應(yīng)用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，正常的免疫程序不可減少，特別是規(guī)?；B(yǎng)豬場尤為重要，但抗生素等藥品的用量可逐步減少，減少量一般可達(dá)到50%以上，規(guī)?；i場全部采用該項技術(shù)，正常運行半年以后，藥品使用量還會銳減。

五省、四提、三無、兩增、一少、零排放。五?。菏∷⑹」?、省料、省藥、省電。四提：提高豬肉品質(zhì)、提高生豬抵抗力、提前出欄、提高肉料比。三無：無臭味、無蠅蛆、無環(huán)境污染。兩增：增加經(jīng)濟效益，增加生態(tài)效益。一少：減少豬肉藥物殘留。零排放：豬糞尿全部在豬舍內(nèi)降解，沒有污水和糞便向外排放。

促進豬生長

一、根據(jù)國內(nèi)外五十多年的實踐科學(xué)對比總結(jié)成果，飼養(yǎng)密度降低會大大促進豬的生長速度，豬出欄周期縮短，會比傳統(tǒng)養(yǎng)豬提前三十天左右出欄，一年可以出三次欄，而且料肉比下降；加速出欄速度相當(dāng)于多養(yǎng)一批豬，這樣一來占地成本也完全可以忽略不計。

天然抗生素

二、發(fā)酵床豬舍可以完整實施消毒防疫程序，一般建議采用大蒜、韭菜、百部等中草藥來消毒，例如大蒜就屬于含抗菌物質(zhì)（植物殺菌素）而且效力最大的高等植物， 醫(yī)生們稱大蒜為"天然的廣譜抗生素"。具有廣譜抗菌作用。大蒜中含有一種叫"硫化丙烯"的辣素，這種辣素能夠殺滅很多病菌和動物體內(nèi)的寄生蟲，對葡萄球菌、鏈球菌、肺炎球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等病菌及人體內(nèi)的寄生蟲如鉤蟲、滴蟲等都有殺滅作用，能抑制甲型流感病毒，殺滅痢疾阿米巴原蟲等。大蒜還是飼料的一部分，含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)測定，每百克含胡蘿卜素1.2毫克，維生素B10.08毫克，維生素B20.05毫克,維生素C14毫克，動物食用了，可以改善肉質(zhì)；中草藥完全可以殺死各種病毒，而且對動物沒有任何副作用，例如藍(lán)耳病病毒在墊料50度環(huán)境中五分鐘就會死亡，其他病毒更不會有機會在發(fā)酵床環(huán)境中猖狂，一般因地制宜的做好幾種常見病的防疫就行。

解決資源問題

三、墊料資源不是問題，農(nóng)村散戶規(guī)模比較小，很容易解決墊料的資源問題，如果是規(guī)?；i場，問題就更好解決，一般選擇幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的秸稈、稻殼、花生殼等資源統(tǒng)一收購下就完全可以滿足需求，而且跟農(nóng)戶都說好，有什么農(nóng)作物副產(chǎn)物都先儲存下，養(yǎng)豬場可每半月或者一個月上門收購一次。

溫度濕度控制

四、發(fā)酵床的溫度和濕度很好控制在一個理想水平，發(fā)酵床沒有想象的那么神秘，手隨便挖一把墊料握緊，隨后松開手墊料能夠散開而且沒有水滴下來（50%濕度）就是最理想的濕度狀態(tài)，其相應(yīng)的墊料內(nèi)部溫度也會在45度左右，表層溫度恒定在二十度左右，如果是夏秋高溫時節(jié)，安裝幾個智能超微噴霧系統(tǒng)就完全可以把室溫保持在二十三度左右，一千頭豬一天也花不到二度電，降溫沒有必要想象的很復(fù)雜，另外也可以把喂食時間改變成早六點、晚六點、晚十點，白天時間不去喂食影響豬的生活，也可以極大的改善熱應(yīng)激。

人工養(yǎng)殖輕松

五、發(fā)酵床養(yǎng)豬一個人工養(yǎng)500頭豬是輕輕松松，沒有想象的那么累人，只需要把糞便掩埋下就行，就按照2平米一頭豬，500頭豬1000平米把糞便掩埋下也就三小時左右，其過程也相當(dāng)于與豬親近嬉戲玩耍而已，可以促進豬仔健康快樂生長，而且沒有臭味，空氣清爽，養(yǎng)豬場清新自然，完全零排放，符合國家可持續(xù)發(fā)展的要求。關(guān)于豬舍的消毒完全可以用中藥大蒜、百部、姜、白醋等就可以完全殺滅大腸桿菌、沙門氏菌等病毒，豬生病的原因大部分是營養(yǎng)缺乏造成的，只要把飼料營養(yǎng)弄均衡和做好保健防疫了，豬很少生病，就像小孩子成長一樣，三分饑寒才能更好的讓孩子成才，即使稍微有點點細(xì)菌對健康的豬免疫力沒有任何影響。養(yǎng)豬場養(yǎng)豬場，七分養(yǎng)，三分防；重點在于養(yǎng)，在于會養(yǎng)，科學(xué)的養(yǎng)。發(fā)酵床墊料的柔軟度舒適度完全類似豬原始的林地生活環(huán)境，不用擔(dān)心摔倒、擔(dān)心碰傷等，在發(fā)酵床生活的自由自在，其精神、心理等應(yīng)激完全忽略不計，極大提高豬的抗病免疫力。

全進全出效果

六、發(fā)酵床養(yǎng)豬完全達(dá)到全進全出效果，自己事先設(shè)計好相應(yīng)的豬舍大小，看準(zhǔn)備是一天出30頭還是一天出300頭或者3000頭，把育肥舍、保育舍都設(shè)置的比較合理，一頭豬平均1.5平米就可以完全達(dá)到全進全出；一般一批豬出欄后，再稍微添加點新墊料或者發(fā)酵床專用菌粉發(fā)酵二天后就可以放第二批豬進來了，根本不需要等待十天半月才能進第二批豬。1. 配種到育肥(一點或兩點式)：是建一個完整生產(chǎn)體系的豬舍嗎？

2.配種到斷奶 (一點或兩點式)：是在一個點或兩個點建一個專門生產(chǎn)斷奶豬出售的場嗎？

3.保育到育肥(一點或兩點式)：是不想養(yǎng)母豬，只是打算在一個點或兩個點外購斷奶豬回來飼養(yǎng)到上市體重出欄嗎？

4.三點于一個地理位置：打算把包括種豬、斷奶豬和中大豬群在內(nèi)的整個生產(chǎn)線都建在一個場里嗎？

5.三點于兩個地理位置：打算把整個生產(chǎn)線按種豬（包括保育豬）和中大豬分別建在兩個場里嗎？

6.三點于三個地理位置：打算把整個生產(chǎn)線按種豬、斷奶豬和中大豬群各自建在一個場里嗎？

節(jié)省勞動力

七、發(fā)酵床養(yǎng)豬比傳統(tǒng)至少要節(jié)省一半的勞動力，按照我自己養(yǎng)3000頭的經(jīng)驗來計算，3000頭豬掩埋糞便大概用時六小時，比以前用水沖洗的節(jié)省二小時左右，而且沒有臭味，工作環(huán)境好多了，一般每天掩埋下糞便就行，不需要全部都翻動下，四十天左右稍微翻動四十厘米左右就行，如果是萬頭豬場就更輕松了，可以用輕型挖掘機把翻動效率會提高五十倍，豬生活的舒適了，生長的快了提前三十天左右出欄不就是提高養(yǎng)殖效益了嗎??！

1、鋸末的來源要清楚，必須保證鋸末無毒、沒有發(fā)生霉變，當(dāng)然最好的是新鮮的干鋸末。

2、原始森林的天然鋸末好，因為原始森林采伐的鮮木沒有任何污染，制作發(fā)酵床的效果最好。

3、避免鋸末中有化學(xué)物質(zhì)的殘留，比如二次加工的木料有防腐劑、油漆、瀝青等化學(xué)物質(zhì)，這樣發(fā)酵床效果不僅不好，還會影響豬的生長。

4、一些帶有雜質(zhì)和化學(xué)殘留的鋸末、有難聞刺激性氣味的鋸末(比如油松鋸末)要經(jīng)過晾曬、清洗、曬干再制作發(fā)酵床，這樣大部分的有害物質(zhì)已經(jīng)降解或分離出去，減少了殘留，進而減少了危害。

5、鮮鋸末含水量比較高，最好的辦法是先經(jīng)過晾曬處理，降低其含水量，進而提高鋸末的吸水能力，達(dá)到理想的發(fā)酵效果。

1、鋸末:是最佳的發(fā)酵床墊料，在所有墊料中鋸末的碳氮比最高，最耐發(fā)酵。同時鋸末疏松多孔，保水性最好，透氣性也比較好。從技術(shù)上講，全用鋸末或以鋸末為主與少量稻殼摻和做發(fā)酵床是最好的。鋸末的細(xì)度正好適合發(fā)酵床要求。各地都有大小規(guī)模不等的木材加工市場供應(yīng)鋸末。當(dāng)然，在多數(shù)地方，鋸末的資源比較缺乏，價格也較貴。由于木材和加工方法不同，鋸末的種類、濕度和品質(zhì)差異較大，應(yīng)在采購和使用中把握。使用鋸末要注意以下幾點:

(1)不得用有毒樹木的鋸末，如楝木等，否則會引起中毒。

(2)使用松木等含油脂較多的鋸末時應(yīng)先晾曬幾天，使揮發(fā)性油脂散發(fā)，避免引發(fā)豬皮膚和呼吸道過敏以及消化道應(yīng)激反應(yīng)。

(3)原則上不使用含膠合劑或防腐劑的人工板材生成的鋸末，因為這種鋸末中含有的添加物質(zhì)可能對豬有毒，而且可能對發(fā)酵過程有抑制作用。如果必須使用，要與其它鋸末混合后鋪設(shè)到最下層，或者少量與原木鋸末混合后使用。

鋸末的干濕度要符合發(fā)酵床操作的要求，濕度過大時要提前晾曬。

木材加工生成的刨花也可替代一半鋸末使用，最下層可全部使用。不太粗的刨花可全部替代鋸末，養(yǎng)中大豬時可不考慮刨花的粗細(xì)。碎木塊和樹枝、細(xì)木段都可以用到下層墊料中。

2、稻殼:也是很好的墊料原料，透氣性能比鋸末好，但吸附性能稍次于鋸末。含碳水化合物比例比鋸末低，灰分比鋸末高，使用效果和壽命次于鋸末。可以單獨使用，也可與鋸末混合使用。稻殼不宜粉碎，否則過細(xì)不利于透氣。稻殼比鋸末的優(yōu)點在于品種單一、質(zhì)量穩(wěn)定，一般不用擔(dān)心過濕和霉變。

在鋸末中摻入少部分稻殼的效果與單一鋸末的使用效果相近。這種墊料配方的優(yōu)勢在于提高了純鋸末的透氣性能，降低了純鋸末濕潤后的易粘結(jié)性。

3、花生殼:可以不經(jīng)粉碎鋪到最下層，厚度不宜超過15厘米。也可粉碎到與稻殼同樣的細(xì)度(或略粗到0.5-1.0厘米也可)與鋸末或稻殼混合使用。

單用花生殼也可。在下層10~15厘米用不粉碎的花生殼，中上層花生殼的粗度在1厘米以下。

4、玉米稈:可以鍘短后鋪到最下層，厚度10厘米左右。也可鍘短到3厘米左右按四分之一以下比例與鋸末或稻殼混合使用。鋪在最下層的玉米稈也可用不鍘切的整株，但要碼排平整。

可試用全玉米稈做干撒式發(fā)酵床。方法是下層用整株整齊鋪填，中上層用鍘短到3厘米的碎玉米稈，壓實后的厚度仍按照50厘米標(biāo)準(zhǔn)。日常維護方法與其它墊料的維護相同。這種墊料模式的優(yōu)點是墊料來源充足，造價低，但使用壽命短，容易用壞。

5、小麥秸和稻草:可以不鍘短直接鋪到最下層，厚度不超過20厘米。也可鍘短到2厘米左右或者粉碎到與鋸末同樣細(xì)度，與鋸末或稻殼混合使用，比例不超過三分之一。

由于玉米稈、麥秸和稻草粉碎費用較高，而且粉碎后的透氣性能不佳，吸水后透氣性能更差，且容易腐爛，因此不宜粉碎使用。

6、小麥糠:即包裹小麥粒的秕殼，多為麥秸造紙剩下的廢棄物。用法與小麥秸相同。

7、玉米芯:可以粉碎到黃豆大小的粒度單獨使用，或與鋸末、稻殼混合使用，比例不限，也可以經(jīng)碾壓后直接鋪到最下層。玉米芯本身對豬有較高的營養(yǎng)價值。

8、玉米皮:即玉米棒外面的包衣?？刹唤?jīng)粉碎鋪到發(fā)酵床下層使用。

9、棉花稈和辣椒稈:可以粉碎到0.5-1.0厘米的細(xì)度與鋸末或稻殼混合使用，也可不經(jīng)粉碎只鍘成10厘米左右長的短節(jié)，直接鋪進最下層10-15厘米，中上層使用鋸末或稻殼。最好不單獨使用。

1、從技術(shù)角度看，墊料原料要求碳氮比高、碳水化合物(特別是木質(zhì)纖維)含量高、疏松多孔透氣、吸水吸附性能良好、細(xì)度適當(dāng)、無毒無害、無明顯雜質(zhì)等。

2、從實用的角度來說，墊料原料必須來源廣泛，采集采購方便，價格盡可能便宜，質(zhì)量容易把握。

發(fā)酵床原料碳氮比是發(fā)酵體系中最重要的影響因素。理論上講，碳氮比大于25的原料都可以做為墊料原料。但碳氮比越高，使用壽命越長。常用的幾種原料的碳氮比平均值為雜木鋸末492:1、玉米桿53:1、小麥秸97:1、玉米芯88:1、稻草59:1。