賽普瑞斯LK-100R

前言

在生活中我的身份多種多樣，大學老師，自媒體人，育兒達人等等。而我全家最大的愛好就是：吃！吃！吃！因此吃貨標簽一定非我莫屬~除了日常下館子之外，我更喜歡在家里親手制作美食。尤其是有了寶寶以后，在家自己做的吃的才安全放心。這次有機會試用塞普瑞斯黑騎士鍋具套裝簡直超贊的！要知道一套好鍋對于美食制作來說見識有如神助！

視頻搶先看

廢話不多說，先上個視頻~在這個視頻中簡單記錄了我家的周末一餐，所有的美食用的都是塞普瑞斯黑騎士哦~

家里做飯的都知道，鍋嘛，一定要不粘，不然真的是太心酸了。炒菜的時候很難翻炒，清洗的時候超級費力，而且對鍋具本身的損傷也是直接的，大大減少了鍋具的使用壽命。

以前我們家就經(jīng)常在某東某寶上購買看起來大品牌的所謂不粘鍋，大多數(shù)都是涂層的。用個一年兩年不過如此，還是要換新。從此我就在尋找好的鍋具的路上一去不復返。因為我堅信，好鍋燒出來的菜會~更！香!

早就在各大商場里見過塞普瑞斯的專柜，號稱十年用好鍋的口號我簡直不敢相信，說實在的，當時就有點向往了。這次能夠有機會試用，簡直棒呆！從此我得美食之旅就更上一層樓啦~先曬一下這套鍋具的大合集。

一套鍋具有3個，分別是炒鍋，不粘微壓煎鍋和不粘微壓湯鍋，還贈送了一個炒勺。航天科技PEEK材質(zhì)果然非同凡響，用在航天科技的東西一定不一般，現(xiàn)在全球有資格生產(chǎn)相關航天產(chǎn)品的國家只有美國，英國和中國，市場價更是高達每噸60-80萬美金！這么高級的材質(zhì)，相信這套鍋具的不粘效果和延長使用壽命一定妥妥滴！

包裝非常嚴謹，完全可以抵抗快遞的超級暴力，收到的時候完好無損！下面一一介紹一下每一個鍋~

炒鍋，外口徑34cm，內(nèi)口徑32cm，高10cm，產(chǎn)品凈重不含鍋蓋1.46kg，含鍋蓋2.56kg，手柄長度18cm，手柄總長度20cm。適合3-5人。

不粘微壓煎鍋，內(nèi)口徑28cm；

不粘微壓湯鍋，內(nèi)口徑24cm，容量4~5L。

精致細節(jié)展示

1、硅膠可立式壓力鍋蓋+玻璃視窗，密封嚴實，可有效鎖住食物水分；手柄隨處可立，方便使用。

2、自動泄壓閥，只能控壓。硅膠鍋蓋良好的的密封性可以行程微壓食物，令食物更加美味；設計的智能泄壓閥則可以輕松泄壓，方便使用。

3、旋風鍋底結構，這樣的設計可以有效延長火焰，節(jié)約燃氣，達到節(jié)能效果哦！該設計同時可以達到減少油煙的效果，家人健康靠你呵護啦！

4、智能感溫手柄，在鍋溫達到160度的適合會由紫色變成紅色，溫度一目了然，盡在掌控。

5、硅膠防燙把手可拆卸，只能感溫，方便使用，保護免燙傷。

菜品示范

下面就用塞普瑞斯黑騎士的這套鍋具做幾道菜，給大家展示一下！

紅燒肉

使用鍋具：塞普瑞斯黑騎士32cm炒鍋。

步驟：

1、準備好五花肉，或者稍微帶點肥的前尖肉。

2、拿出塞普瑞斯黑騎士的32cm炒鍋，點火，放入肥肉等待出動物油，少量生姜。

3、放入準備好的肉，蔥蒜和辣椒調(diào)味。

4、倒入少量老抽調(diào)色，適量生抽入味，以及適量的水，蓋蓋燜煮。

5、收了湯汁紅燒肉就做好啦！

心得：在爆鍋的時候沒有出現(xiàn)過量油煙的情況，大部分都是后來的熱氣，開放式廚房做中式餐飲完全不用擔心油煙問題~鍋蓋密閉嚴格，悶出來的肉質(zhì)香嫩入味，更加好吃哦！

同樣還可以用塞普瑞斯黑騎士炒鍋制作諸如雞翅，炒面等美食哦~下圖炒面！

自制皮凍

使用鍋具：塞普瑞斯黑騎士24cm湯鍋。

步驟：

1、準備好肉皮啦！

2、洗凈去毛鍋中放好水，開火煮。

3.煮沸后改中小火，撇去雜質(zhì)。

4.繼續(xù)熬制。

5.熬制成湯汁白色即可出鍋，放在容器里常溫冷卻，之后放在冷藏幾小時。皮凍就自然凝固好啦！

心得：外面的皮凍感覺有不少添加劑的味道，而家里自制的絕對干凈！并且塞普瑞斯黑騎士的湯鍋在使用過程中更加聚熱，鍋蓋嚴實，燜煮的效果更加顯著，那么皮凍的口感自然更好。吃的時候簡單淋上點生抽就行啦，如果能有點辣更美味！湯鍋還可以調(diào)制各種湯飲，如酸辣湯，骨頭湯，什么都可以哦！

拔絲芋頭

使用鍋具：塞普瑞斯黑騎士28cm炒鍋。

步驟：

1、準備好芋頭。

2、芋頭切小塊，用煎鍋和少量油炸至酥軟，盛出。

3、再用煎鍋導入油和適量白糖，小火熬制到糖色變紅。

4、再次倒入芋頭掛糖上色，小火繼續(xù)翻炒，掛絲。

心得：除了拔絲芋頭，拔絲地瓜等拔絲類的都可以哦！另外我每天早上的煎蛋火腿也是用塞普瑞斯黑騎士的煎鍋完成滴！

前幾天立春的時候，心血來潮用煎鍋烙了幾張春餅，現(xiàn)在也分享給大家。

春餅詳細步驟見視頻~

使用及保養(yǎng)

首次使用時：

1、記得撕掉所有標簽哦！

2、冬季室內(nèi)外溫差大，記得放置到室溫再行使用。

3、鍋內(nèi)放入部分水煮5-10分鐘。

4、用食用油or豬油動物油均勻涂抹鍋具內(nèi)部。

5、油擦拭后文火烤30秒左右，放置幾小時后方可使用。

使用中：

1、千萬不能干燒，以免鍋具變形等情況，影響使用壽命，更嚴重會造成不良惡果。

2、建議小火烹飪，鍋底設計具有圈熱功能，既能保證烹飪效果同時可以節(jié)能。

3、玻璃蓋請勿冷水降溫或濕抹布擦拭，以免突然溫度變化導致玻璃炸裂。

4、要使用配套鍋鏟或?qū)Ｓ缅佺P哦，不能用尖銳物品劃傷鍋具，會影響使用壽命。

使用后：

1、等鍋具冷卻后再清洗也不遲。

2、清洗時別用鋼絲球等尖銳物體哦。

總結

好的鍋具用上十年的秘密上面都分享給大家了，總結一下就是如下幾點：

1、珍貴的航天及PEEK材質(zhì)高效不粘且延長使用壽命。

2、手柄可立式設計，隨處放置，安全且方便使用。

3、鍋蓋邊緣硅膠設計使鍋具具有微壓效果，為美食添彩。

4、減壓閥設計可以隨時隨地控制鍋內(nèi)壓力，烹飪更智能。

5、旋風式鍋底結果聚攏火力，節(jié)約能源，且有效控制油煙，保衛(wèi)家人健康。

6、只能感溫手柄隨處拆卸，更好的掌控鍋內(nèi)溫度。

好的鍋具才是烹飪出美食的源頭，相信在塞普瑞斯的幫助下，今后全家人的胃都被我牢牢抓住啦！不得不說，用上塞普瑞斯黑騎士之后，大大提高了我對廚房的熱愛，家里人團聚吃飯的時候總是對菜肴贊不絕口，看來以后除了育兒和時尚美妝，知名美食博主也在向我招手哇！

更多美食大家可以去我微博（小海豚1212）去看一看哦！但是記住一點，巧婦難為無米之炊，無論做什么事情，想要做好，就一定是必先利其器！塞普瑞斯棒棒噠！為你打call！

本文由極果見習體驗師小海豚1212原創(chuàng)